洗浴會(huì)館藥膳飲食的設(shè)想方案

1、藥膳飲食的設(shè)想方案藥膳飲食：酒、茶、湯、粥藥酒（ 14 種）延壽酒：原料：黃精30克、天冬30克、松葉 15克、枸杞20克、蒼術(shù)12克、白酒1000 克。功用： 補(bǔ)虛強(qiáng)身、延年益壽人參枸杞酒：原料： 人參 20克、枸杞 350克、熟地 100克、冰糖 400 克、白酒 10 公斤。功用： 強(qiáng)壯抗老、補(bǔ)陰血、強(qiáng)蓄發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力、活血通經(jīng)。適用于病后 體虛及貧血，營養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱，糖尿病等患者，無糖尿病益有強(qiáng)身 益壽之功。熙春酒：原料：枸杞子 400克、龍眼肉 200 克、女貞子 150 克、生地 200 克、仙靈脾 100 克、綠豆 100 克、燒酒 1000克。首烏酒：原料：何首烏 10

2、0克、生地 70克、酒 5 公斤。功用： 補(bǔ)肝腎、益精血。適應(yīng)于肝腎不足的眩暈、乏力、消瘦、腰痛遺精、健 忘、須發(fā)早白等癥，無病可強(qiáng)身益壽。仙術(shù)酒：原料：蒼術(shù) 20 克、酒 1000克。功用： 除邪氣、溫胃增飲食、除寒濕等靈芝酒：原料： 靈芝白酒 1：510功效： 養(yǎng)血安神，益精脫顏適應(yīng)人群： 神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老慢支等。 養(yǎng)心安神酒：原料： 枸杞子、酸棗仁、五味子、香椽、何首烏、大棗 、白酒等量功效： 養(yǎng)心和血、養(yǎng)肝安神適應(yīng)人群： 心肝氣血虛致心煩失眠、多夢(mèng)、健忘、神經(jīng)衰弱。胡麻酒原料： 胡麻仁（黑芝麻）、黃酒功效： 補(bǔ)肝腎、潤五臟適應(yīng)人群： 須發(fā)早白、腰膝酸軟、腸燥便秘等。美

3、容酒原料：人參、玉竹、黃姜、何首烏、枸杞子、當(dāng)歸、黃酒 功效：潤膚烏發(fā)、健身益壽 適應(yīng)人群：容顏憔悴、面包不華、皮膚毛發(fā)干燥，甚則須發(fā)枯槁。補(bǔ)腎酒原料 ：海龍、海馬、不老草、鹿茸、靈芝、人參、枸杞子、紅景天、天麻、蛤 蚧功效： 補(bǔ)腎壯陽適應(yīng)人群 ：腎氣不足、腰膝酸軟等。三紅酒：原料： 山楂、桂圓肉、紅棗、紅糖、米酒等。功效： 補(bǔ)助脾胃、促進(jìn)消化 適應(yīng)人群： 肉食積滯、脾胃不和、脘腹脹滿、消化呆滯、面色萎黃等。 人參百歲酒：原料： 人參、何首烏、酒等功效： 補(bǔ)肝腎、益氣血、烏須發(fā)。適應(yīng)人群： 氣血不足、肝腎虧虛 i 、頭暈?zāi)垦！Ｓ埦圃希?仙靈脾、肉蓯蓉、巴戟天、狗杞子、擅香、茯苓、鹿茸、北芪

4、、人參、 五味子、菟絲子、蛇床子、米酒等。功效： 補(bǔ)氣壯陽、益精血。適應(yīng)人群 ：腎虛、精血不足、腰痛、遺精。川杞酒主要成分： 仙靈脾、肉蓯蓉、鎖陽、五味子、川斷、枸杞子、北芪、菟絲子、米酒等。功效： 滋養(yǎng)肝腎、健身益壽、益氣活血。適應(yīng)人群 ：肝腎陽虛、腰酸酸軟。湯 飲 部 （15 種）當(dāng)歸羊肉湯：原料： 當(dāng)歸 25克、黃芪 25克、黨參 25克、羊肉 500克功效： 適用于氣血虛及病后氣血不足和各種貧血 歸參燉母雞：原料：母雞一只（老）、當(dāng)歸、黨參各 15 克。功效：益氣補(bǔ)血、，適用于久病衰、肝脾血虛、食欲不振等。健康人適用更能保 健強(qiáng)身。羊肉大麥湯：（開胸順氣）原料：大麥米 350克、羊肉

5、250克、草果 2 個(gè)。 功效： 溫中下氣、壯脾胃、止煩渴、破冷氣去腹脹。 八寶雞湯：原料：黨參 5 克、茯苓 5 克、炒白術(shù) 5 克、炙干草 2.5 克、熟地 7.5 克、羊肉500 克、牛骨 100 克、母雞一只。功效：調(diào)補(bǔ)氣血。適用于氣血兩虧、面色黃萎、食欲不振、四肢乏力等癥。八兒補(bǔ)湯：（天竺流傳茶飲）原料：羊肉 500克、蘿卜 100克、草果 3 個(gè)、回回豆 250克、藏紅花 1 錢、姜 黃 2 錢、胡椒 2 錢、芫荽葉少許、鹽適量。功效：補(bǔ)中下氣、寬胸順氣。參芪鴨湯：原料：黨參15克、黃芪15克、陳皮 10克、老鴨 1只、牛肉 100克。調(diào)味品等。功效：氣血雙補(bǔ)。原料：當(dāng)歸 20克、

6、炙黃芪 100克、子母雞 1 只、調(diào)料適量。功效：補(bǔ)氣血、益精髓。適應(yīng)于血虛導(dǎo)致的各種疾病癥。鯽魚蘿卜湯：原料： 鯽魚、蘿卜。功效： 調(diào)中益五臟、溫中下、補(bǔ)虛贏、寬胸膈、利二便、降氣祛痰等。 雙蘿牛骨湯：原料： 青紅蘿卜、牛大骨。功效： 補(bǔ)中益氣、利血脈、益精氣、寬胸膈、通病氣等。百合乳鴿湯：原料：百合500克、乳鴿 1只功效： 補(bǔ)中益氣、消腫除煩、安心、安膽、益智調(diào)經(jīng)益氣。百合蓮藕桂花湯：原料： 百合 300克、藕 500克、桂花少許、白糖適量。功效： 散淤血、生肌止悶、除煩開胃、平肝火、補(bǔ)中益氣安心、定膽益智。 魔芋菠菜湯：原料： 魔芋 500克、菠菜 500克、調(diào)料適量。功效： 通血脈、

7、開胸潤燥、調(diào)中下氣、治消渴、降血脂、減肥胖。牛腩紅菠菜湯：原料： 牛腩 1000克、紅菜頭 500克。功效： 補(bǔ)中益氣、營血虧、利肝膽、強(qiáng)身體、養(yǎng)脾胃等。山藥百果湯：原料： 山藥 500 克、梨 200 克、獼猴桃 150克、銀耳 150 克、葡萄干 100克、 干果料適量。功效： 補(bǔ)虛贏、除寒熱邪氣、益氣聰耳目、潤喉、潤肺。羊骨滋補(bǔ)湯：原料： 羊腔骨、大棗 50克。功效：對(duì)補(bǔ)腎而治腎虛、腰膝酸軟或酸痛，遺精、牙齒松動(dòng)等癥有療效、補(bǔ)血、 用于治療再生障礙性貧血等。粥 飲 部 （18 種）八寶蓮子粥：原料：糯米 500克、干蓮子 250克、青梅 50 克、小棗 100克、瓜子仁 25 克、 海棠

8、脯 100克、白葡萄 75 克、瓜條 50克、全糕 100克、糖桂花少許。功效： 飲膳正要中說：“空腹食蓮子粥、治心忐不寧、補(bǔ)中強(qiáng)志、聰明耳目 糯米麥杞粥：原料： 糯米 250克、小麥 300克、白糖 100克。功效： 補(bǔ)脾胃、益肺氣、溫能養(yǎng)氣血、補(bǔ)腎臟忌脾肺虛寒者忌。 赤小豆粥：主料：小紅豆 100克、粳米 750 克功效：赤小豆性味酸平、具有利水除濕散血消腫、解毒排膿之功效。故此粥對(duì)因濕、熱引起的腹脹、水腫、腳氣及痛腫等癥。有補(bǔ)治和滋補(bǔ)的作用。甘薯芝麻粥：原料：白薯 250克、栗米 200克、黑芝麻 40 克。功效：具有補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)腎健脾、故此粥對(duì)煩渴多飲、腰膝酸軟、體弱無力、 因肝虛虧而

9、致的脾癥。以及皮膚干燥、毛發(fā)干枯均有補(bǔ)治作用，此粥益 婦女美容，和老年長壽。韭菜粥：原料：韭菜、粳米。功效：韭菜有益陰補(bǔ)虛，溫中暖腎之功，服之肥白人。故此粥對(duì)因腎氣不足而引起的遺精陽痿、腰酸膝冷等癥有補(bǔ)治作用。紅果粥：原料：紅果 60 克、粳米 150克、白糖 25 克功效：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，能消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲、幫助消化、痛經(jīng)止痛、舒長 血管、降低膽固醇和強(qiáng)心得作用，用于治療高血壓、老年心臟衰弱、冠 心病、高血癥等。荔枝大米粥：原料：荔枝干 15枚、大米 100克、蓮子 5 克。功效： 止渴、益人顏色、通神益智、健氣脾虛下血、咽喉腫痛、嘔逆等癥。 椰子糯米粥：原料： 鮮椰肉 100克、糯米 1

10、00 克、雞肉 100克。功效： 中醫(yī)文為椰肉性味甘乎、無毒，多用為益氣、治風(fēng)、令人色悅澤，因它 富有營養(yǎng)、實(shí)為健康、健美的佳品。熟地栗子粥：原料：栗子 20個(gè)、小米 50克、粳米 50克、熟地 15 克。功效：栗子性味咸溫、具有補(bǔ)腎氣、強(qiáng)腰膝、療筋骨傷等。固此粥對(duì)于因腎精不足而引起的腰膝酸軟等病有療效。大棗龍眼粥：原料：大棗 10枚、龍眼肉 15 克、粳米 150克、紅糖適量。功效：具有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血、益脾和胃、益氣生津之功，此粥對(duì)身體虛弱，心悸失眠、貧血等癥狀有補(bǔ)治作用。銀耳大棗枸杞粥：原料： 銀耳、大棗、枸杞、粳米功效：滋陰補(bǔ)腎、益氣清腸、潤肺、有補(bǔ)脾開腎之功。具有平肝、安神之功效。 羊

11、肝粥：原料：羊肝 200 克、粳米 250克、功效： 養(yǎng)肝性味甘苦、微寒、具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血之功，故此粥對(duì)目赤倍痛， 夜盲等眼部疾患及血虛，諸癥有補(bǔ)治作用。羊腎粥：原料： 羊腎 100克、粳米 200克、調(diào)料等。功效： 此粥對(duì)腎虛腰痛、遺精陽痿等癥有補(bǔ)治作用羊肚大米粥：原料：牛肚 250 克、粳米 100克功效：牛肚性味甘平具有健胃、助消化、益氣之功。此粥對(duì)病后體粥食欲不佳 等有輔助作用。雞汁粥：原料：母雞 1 只、粳米 50克、調(diào)料功效：雞性味甘溫，具有溫中補(bǔ)氣、生精添髓之功故此粥對(duì)體虛、慢性病均有 一定的輔助作用。鹿角粥：原料：鹿角膠 20克、粳米 100克、生姜 2 克。功效：有補(bǔ)血益精

12、的功能，用于腎虛體弱、腰酸痛、陽痿、滑精等疾病，本草云：“此粥食用助元陽，治諸虛。 ”黃精粥：原料： 黃精 15克、粳米 100克、白糖 15克。功效： 有降壓、對(duì)防止動(dòng)脈硬化，補(bǔ)中益氣潤心肺，強(qiáng)筋骨之功效。仙人粥：原料： 何首烏 60克、粳米 120 克、紅棗 1020枚。功效：養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎，健筋骨烏須發(fā)，適用于頭發(fā)枯燥，發(fā)黃，須發(fā)早白，并可用于頭昏耳鳴，失眠，腰膝軟弱，夢(mèng)遺滑精等。宜忌：大便、溏瀉者不宜用，服藥粥期間忌蔥、蒜，忌冷服，忌鐵鍋。藥 浴 部 分、 美膚減肥方防 已 60 克黃芪 100 克蒼 術(shù) 100 克白 術(shù) 60 克陳皮 50 克白芥子 30 克冬瓜皮 200 克歸

13、 尾 30 克雞血藤 150 克桂皮 60 克澤 瀉 100 克茯苓 150 克威靈仙 30 克麻黃 50 克生大黃 60 克芒 硝 30 克、治皮膚瘙癢方麻 黃 50 克蓮 藕 60 克赤小豆 100 克苦 參 100 克荊芥 30 克防 風(fēng) 100 克蟬 蛻 30 克胡麻仁 100 克土茯苓 100 克丹皮 60 克地膚子 60 克蛇床子 60 克千里光 100 克白鮮皮 60 克蒼術(shù) 50 克當(dāng) 歸 50 克黃 柏 60 克三、防感冒方麻 黃 15 克桂 皮 15 克荊 芥 15 克白 芷 15 克紫蘇 15 克連須蔥頭 3 根生 姜 10 克柴 胡 25 克無 活 10 克獨(dú)活 10

14、克四、補(bǔ)腎壯陽方丁 香 30 克肉 桂 30 克川 椒 30 克吳茱萸 30 克零陵香 30 克路路通 50 克淫羊藿 100 克蛇床子 50 克巴戟天 50 克當(dāng)尾 30 克肉蓯蓉 100 克露蜂房 30 克韭 子 50 克五、祛疲勞抗風(fēng)濕方蕪 活 60 克獨(dú) 活 60 克防 風(fēng) 50 克桑 枝 100 克威靈仙60 克黃 麻 30 克川 穹 30 克北細(xì)辛 30 克桂 枝 60 克防已 60 克全當(dāng)歸 30 克雞血藤 100 克蒼 術(shù) 60 克白 術(shù) 60 克白勺 60 克制川鳥 60 克炙甘草 30 克泡制方法1、上方每劑先加水泡 23小時(shí)，水量以浸透藥草為宜，然后煎熬 3045分鐘，

15、濾液去渣。（可選用醫(yī)用紗布雙層過濾）2、經(jīng)過過濾后的藥渣加水適量在煎熬 20 分鐘，待溫度降至常溫時(shí)， 濾液去渣， 將兩次藥液攪拌后， 另行煎煮至糊狀， 等溫度降至常溫后， 加入飲用白酒 （55 度左右）浸泡 4 小時(shí)即可。3、泡制成的藥液定裝入可密封的無毒容器中。4、藥液保存期：13C以下，約為十天，15C 20C約為一周，20C以上約為三 天。5、用量：每人每次 50100克。6、注意事項(xiàng)：酒精過敏者禁用，高血壓冠心病者忌用。涼 菜 （9 種）蜜餞姜棗龍眼：原料：龍眼肉 25 克、大棗 250 克、蜂蜜 200 克、糖適量、紅白蘿卜各 100 克、 姜汁適量。功效：開胸順氣、健脾益胃、滋補(bǔ)

16、心血，適用于脾虛、血虧所出現(xiàn)的食欲不振、 面色萎黃、心悸怔腫等癥。紅果櫻桃肉：原料： 紅果 200克、牛肉 400克、調(diào)料適量。 功效：安中益氣、補(bǔ)脾胃、消積食、健胃，對(duì)血管病、高血壓等癥有很好的療， 效。五香云豆：原料： 大云豆、調(diào)料、砂仁、豆冠、小茴香、大料等。功效： 開胃健脾，治心腹寒熱、祛痰、有利于肝、肺兩臟的功能。補(bǔ)虛能食、 長肌、益美容、添骨髓、加氣力等。羊頭望白云 ：原料：羊頭 1 個(gè)、白蕓豆 500克、調(diào)料等。功效： 羊頭性涼、治骨蒸、腦熱、強(qiáng)肌腱體、補(bǔ)虛能食、增加氣力等。 五香蘿卜條：原料： 水蘿卜 100 克，五香料適量。功效： 開胃健脾、寬胸膈、利二便、降氣祛痰、補(bǔ)虛能食等。金絲茶菜：原料： 土豆、油功效： 生津止渴、解酒、除煩、化痰消積何首烏煨鵪鶉蛋：原料： 鵪鶉蛋 500克、何首烏 25克。功效：養(yǎng)顏、補(bǔ)肝、養(yǎng)血、滋腎益精。適應(yīng)于血虛、肝腎陰虛所引起的、頭昏、 眼花、失眠等。西芹百合：原料： 西芹、百合、胡蘿卜。功效： 清熱平肝、降壓降脂、行瘀止滯、補(bǔ)中益氣、除煩、安神定膽。 蜜汁藕：原料： 藕、白糖、果料、醋少許。功效：