蘇教版教學(xué)江蘇省高二生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)?課時(shí)》

1、.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)谌龁卧谌龁卧?細(xì)胞的代謝細(xì)胞的代謝.擴(kuò)散擴(kuò)散(diffusion)(diffusion)：溶質(zhì)分子從高濃度一側(cè)向溶質(zhì)分子從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)移低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)移 ，直到，直到均勻分布的現(xiàn)象。均勻分布的現(xiàn)象。.溶液濃度高低水分流動(dòng)方向水勢(shì)高低半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。.o滲透作用：滲透作用：n水分子通過半透膜水分子通過半透膜從濃集區(qū)向稀少?gòu)臐饧瘏^(qū)向稀少區(qū)擴(kuò)散區(qū)擴(kuò)散的現(xiàn)象稱為滲透作用。的現(xiàn)象稱為滲透作用。 o滲透作用產(chǎn)生的條件：滲透作用產(chǎn)生的條件：n具有

2、具有半透膜半透膜 n半透膜兩側(cè)具有半透膜兩側(cè)具有濃度差濃度差一、滲透作用實(shí)驗(yàn)一、滲透作用實(shí)驗(yàn).類比推理類比推理1 1、如果將裝置中的、如果將裝置中的漏斗換成細(xì)胞，細(xì)漏斗換成細(xì)胞，細(xì)胞會(huì)不會(huì)吸水？胞會(huì)不會(huì)吸水？2 2、如果吸水會(huì)發(fā)生、如果吸水會(huì)發(fā)生什么？什么？.二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果: :細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度 外界溶液的濃度：外界溶液的濃度：動(dòng)物細(xì)胞發(fā)生了滲透作用動(dòng)物細(xì)胞發(fā)生了滲透作用細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度 外界溶液的濃度：外界溶液的濃度：結(jié)果分析：結(jié)果分析：二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)二、動(dòng)物細(xì)胞

3、的吸水和失水實(shí)驗(yàn)水分進(jìn)出細(xì)胞水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡處于動(dòng)態(tài)平衡細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度= =外界溶液的濃度：外界溶液的濃度：.二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置n具有半透膜（細(xì)胞膜）具有半透膜（細(xì)胞膜） n半透膜兩側(cè)具有濃度差（細(xì)胞質(zhì)半透膜兩側(cè)具有濃度差（細(xì)胞質(zhì)濃度與外界溶液濃度不同）濃度與外界溶液濃度不同）討論：為什么動(dòng)物細(xì)胞能發(fā)生滲透討論：為什么動(dòng)物細(xì)胞能發(fā)生滲透作用？作用？思考思考: :如果換成植物細(xì)胞會(huì)如何？如果換成植物細(xì)胞會(huì)如何？.細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜液泡膜液泡膜兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)

4、層原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞液.外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水失水植物細(xì)胞植物細(xì)胞質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離.外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水吸水植物細(xì)胞植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原.o實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料n紫色洋蔥鱗片葉紫色洋蔥鱗片葉o觀察工具觀察工具n顯微鏡顯微鏡o試劑試劑n質(zhì)量濃度為質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液，的蔗糖溶液，清水清水.實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟第一步：制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)第一步：制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片，先用低倍鏡觀察裝片，先用低倍鏡觀察表皮細(xì)胞表皮細(xì)胞。第二步：用第二步：用30%30%的蔗糖溶液使洋蔥表皮的蔗糖溶液

5、使洋蔥表皮細(xì)胞，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的變化。細(xì)胞，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的變化。第三步：使洋蔥表皮細(xì)胞浸潤(rùn)于清水第三步：使洋蔥表皮細(xì)胞浸潤(rùn)于清水中，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的變化。中，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的變化。 .40、（、（6分）為了觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的分）為了觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象，某同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：現(xiàn)象，某同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：材料用具：洋蔥；刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋材料用具：洋蔥；刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡；質(zhì)量濃度為玻片，吸水紙，顯微鏡；質(zhì)量濃度為0.075g/mL的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈

6、紅色），清水等。性的大分子食用色素，呈紅色），清水等。方法步驟：方法步驟：請(qǐng)回答下列問題：請(qǐng)回答下列問題：（1）圖中步驟）圖中步驟B顯微鏡觀察的目的是顯微鏡觀察的目的是 。（2）假如該同學(xué)發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞持壁分離后不能復(fù)原，）假如該同學(xué)發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞持壁分離后不能復(fù)原，可能的原因有可能的原因有 、 ，導(dǎo)致細(xì)胞過度失水而，導(dǎo)致細(xì)胞過度失水而死亡。死亡。（3）該同學(xué)在步驟）該同學(xué)在步驟D觀察到了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，其實(shí)觀察到了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為下圖中的驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為下圖中的 （填序號(hào)）、判斷的理（填序號(hào)）、判斷的理由有由有 。.5、應(yīng)用、應(yīng)用（1）判斷細(xì)胞的）判斷細(xì)胞的死活死活。（2）測(cè)定細(xì)胞液）測(cè)定細(xì)

7、胞液濃度范圍濃度范圍。（3）驗(yàn)證細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性大小。）驗(yàn)證細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性大小。（4）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。（5）鑒別）鑒別不同種類不同種類的溶液。的溶液。 成熟植物細(xì)胞成熟植物細(xì)胞 + 不同種類溶液不同種類溶液 質(zhì)壁分質(zhì)壁分離離溶質(zhì)不能通過半透膜的溶液溶質(zhì)不能通過半透膜的溶液（如蔗糖溶（如蔗糖溶液）液） 質(zhì)壁分離后又質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原自動(dòng)復(fù)原溶質(zhì)能通過半透溶質(zhì)能通過半透膜的溶液膜的溶液（如（如KNO3、尿素尿素、甘油、乙二、甘油、乙二醇等溶液）醇等溶液）.自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散如：水、氧氣、如：水、氧氣、二氧化碳、甘二氧化碳、甘油、乙醇等

8、。油、乙醇等。一、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭弧⑿》肿游镔|(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散如：葡萄糖進(jìn)如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞入紅細(xì)胞 順濃度梯度順濃度梯度的擴(kuò)散。的擴(kuò)散。.被動(dòng)運(yùn)輸：被動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度順濃度梯度的的擴(kuò)散方式。擴(kuò)散方式。自由擴(kuò)散：自由擴(kuò)散：協(xié)助擴(kuò)散：協(xié)助擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。作用進(jìn)出細(xì)胞。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散。載體蛋白的擴(kuò)散。被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸.主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸.自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸濃度濃度載體載體ATP舉例舉例順濃度梯度順濃度梯度需要載體參與需要載體參與不消耗不消

9、耗ATPATP順濃度梯度順濃度梯度不需要載體不需要載體不消耗不消耗ATPATP逆濃度梯度逆濃度梯度需要載體需要載體消耗消耗ATPATPCOCO2 2、O O2 2、甘油、甘油、脂肪酸等脂肪酸等葡萄糖進(jìn)入葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞紅細(xì)胞絕大多數(shù)離子、氨絕大多數(shù)離子、氨基酸、葡萄糖等基酸、葡萄糖等.二、大分子出入細(xì)胞的方式二、大分子出入細(xì)胞的方式o胞吞胞吞：當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時(shí)，首先是大分當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時(shí)，首先是大分子附著在細(xì)胞膜的表面，這部分細(xì)胞內(nèi)陷子附著在細(xì)胞膜的表面，這部分細(xì)胞內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子。然后小囊從細(xì)形成小囊，包圍著大分子。然后小囊從細(xì)胞膜上分離下來，形成囊泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)胞膜上分離下來

10、，形成囊泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。部。.o胞吐：胞吐：細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞膜融合，將大分子排除細(xì)胞。與細(xì)胞膜融合，將大分子排除細(xì)胞。.2、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑骸⒋蠓肿雍皖w粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑海?）內(nèi)吞作用：）內(nèi)吞作用：過程：大分子或顆粒附著在過程：大分子或顆粒附著在細(xì)胞膜細(xì)胞膜上，這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷上，這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成形成小囊小囊，然后小囊從細(xì)胞膜上脫離下來，形成，然后小囊從細(xì)胞膜上脫離下來，形成囊泡囊泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。實(shí)例：白細(xì)胞吞噬大腸桿菌，變形蟲吞噬有機(jī)

11、顆粒。實(shí)例：白細(xì)胞吞噬大腸桿菌，變形蟲吞噬有機(jī)顆粒。（2）外排作用）外排作用過程：大分子先在細(xì)胞內(nèi)形成過程：大分子先在細(xì)胞內(nèi)形成小囊泡小囊泡，囊泡移到，囊泡移到細(xì)胞膜細(xì)胞膜處，處，與細(xì)胞膜與細(xì)胞膜融合融合，小囊泡逐漸移到細(xì)胞表面，并且向細(xì)胞，小囊泡逐漸移到細(xì)胞表面，并且向細(xì)胞外張開，將大分子排出。外張開，將大分子排出。實(shí)例：胰島實(shí)例：胰島B細(xì)胞分泌胰島素。細(xì)胞分泌胰島素。.（二）生物膜的特點(diǎn)：（二）生物膜的特點(diǎn)：1 1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性具有一定的流動(dòng)性原因：構(gòu)成生物膜的原因：構(gòu)成生物膜的磷脂分子磷脂分子和和蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是大多數(shù)是可以可以運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)的。的。意義：

12、物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞融合、細(xì)胞表面受意義：物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞融合、細(xì)胞表面受體接受信息的調(diào)節(jié)功能等均與之有關(guān)。體接受信息的調(diào)節(jié)功能等均與之有關(guān)。2 2、功能特點(diǎn)：具有、功能特點(diǎn)：具有選擇透過性選擇透過性。表現(xiàn)：表現(xiàn)：水分子水分子可以自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的可以自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子離子或或分子分子也可以通過，其他的離子或分子則不能通也可以通過，其他的離子或分子則不能通過。過。原因：遺傳性原因：遺傳性 載體種類、數(shù)量載體種類、數(shù)量 選擇性選擇性 決定決定決定決定.3 3、流動(dòng)性與選擇透過性的關(guān)系、流動(dòng)性與選擇透過性的關(guān)系區(qū)別：流動(dòng)性是生物膜的區(qū)別：流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特特點(diǎn)，選擇透過性是生物膜的點(diǎn)，選擇透過性是生物膜的功能功能特點(diǎn)。特點(diǎn)。聯(lián)系：聯(lián)系：流動(dòng)性流動(dòng)性是是選擇透過性選擇透過性的基的基礎(chǔ)，只有膜具有流動(dòng)性，才能表礎(chǔ)，只有膜具有流動(dòng)性，才能表現(xiàn)出選擇透過性?，F(xiàn)出選擇透過性。.第第1課時(shí)自我評(píng)價(jià)參考答案課時(shí)自我評(píng)價(jià)參考答案1-5、BCCAA 6-10、CDDBB 11-12、DAo13、(1)質(zhì)壁分離滲透失水質(zhì)壁分離滲透失水(2)細(xì)胞膜細(xì)胞膜原生質(zhì)層原生質(zhì)層(3)蔗糖溶