蘭軒酒店春節(jié)安全工作安排

1、蘭軒大酒店2015年春節(jié)期間安全工作安排近日，旅游局下發(fā)了關于做好元旦假日期間旅游安全工作 的通知（晉市旅文字【2014】160號）和安環(huán)處下發(fā)的關于 切實加強2015年元旦春節(jié)期間安全生產工作的通知要求。為 此，酒店進行了安全工作安排。為貫徹落實文件內容及會議精神，酒店在2015年1月7日的安全例會上要求各部門、各分子公司要充分認識酒店安全工作 的重要性，將酒店安全作為節(jié)日期間的首要任務來抓，認真研究 各分子公司、各部門的安全形勢及薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地進行安 排部署，采取有力措施，預防和杜絕各類安全事故的發(fā)生?，F將 有關事項通知如下：一、提高認識，層層落實責任臨近歲末年初，各分子公司、各部門

2、工作多、任務重，但安 全工作一刻不能放松，應針對本部門安全工作的薄弱環(huán)節(jié)和重點 問題，制訂嚴密的防范措施，落實到位，責任到人，嚴防各類安 全生產事故發(fā)生，切實保障客人和員工生命、財產安全。各部門 要認清形勢，高度重視,切實加強這一敏感階段的安全生產工作, 確保節(jié)日期間的安全穩(wěn)定。二、周密部署開展安全生產大檢查為做好節(jié)日期間酒店安全生產工作，由酒店領導親自帶隊， 對酒店進行全面的安全檢查，重點檢查各部門的安全工作安排部 署情況、安全措施制定情況等，各部門在此期間應做到以下要求:1、各部門辦公室要做到每天下班后有專人切斷電源，杜絕電源電器火災事故的發(fā)生，確保門窗關閉避免盜竊事故發(fā)生；要 加強對員工

3、的法紀教育和防火安全教育，同時要提高自身的安全 防范意識，杜絕內部員工放假期間打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭 博等違法亂紀的行為發(fā)生；提醒員工保管好自己的財物，宿舍員 工的現金、手機等物品隨身攜帶，防止被盜；教育員工休息回家 途中注意自身交通安全，防止各類安全事故的發(fā)生。2、綜合辦要加強對酒店所有車輛進行安全管理，嚴禁超員駕駛、超速行駛、酒后駕車和疲勞駕駛等違法行為；同時及時了 解宿舍安全狀況，發(fā)現不安全隱患和事故苗頭，及時匯報處理。3、安環(huán)部加強檢查落實安全責任制，積極做好人員安全檢 查工作，有效防范事故發(fā)生；加強巡邏次數及巡視力度，及時做 好相關記錄；做好節(jié)日期間危險爆炸品的管理，特別是春節(jié)期

4、間 酒店鞭炮的使用，要有防范措施。4、工程部加強對要害作業(yè)場所檢查，用電場所是否存在超 負荷用電情況，使用電器是否經有關部門審批，是否存在火災隱 患；要組織專人重點檢查餐廳、鍋爐房、配電房及用電用氣用火 情況的安全性和執(zhí)行制度情況，防止人為或設備違規(guī)操作等因素 引發(fā)的安全事故。5、質培部聯合采供部對餐飲部原材料的采購、使用、登記 及飯菜出品加強監(jiān)督檢查，確保客人與員工的飲食安全，避免食 品中毒事件的發(fā)生。6、房務部加強對布草房、各操作間、新風機房的檢查和清 理，加強對樓層及房間的巡查，避免隱患的發(fā)生。7、餐飲部須按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求加強對餐廳從業(yè)人 員個人衛(wèi)生的檢查，針對節(jié)日期間大型會議及

5、用餐較多等現象， 嚴格落實食品制度，設專人負責留樣，具體做好食品留樣工作， 并做好記錄。8、財務部負責備用金的安全及做好酒店資產的存放、使用、 登記，確保庫房物資安全。9、旅行社要以道路交通安全工作為重點，制定春運旅游隊安全運營管理制度和應急救援預案，強化應對準備。將交通安 全基本常識和交通事故現場自我救護納入導游教育培訓,發(fā)揮導 游“交通安全宣傳員和監(jiān)督員"的作用。加強旅行社的旅游包車 管理，不得雇用安全技術狀況不良、無營業(yè)資質等存在交通隱患 的客運車輛乘運旅游團隊。禁止“三超”、車輛帶故障上路和疲 勞駕駛。三、加強值班，確保信息暢通堅持24小時領導帶班值班制度，了解節(jié)日期間酒店安全動態(tài)，嚴格落實崗位責任制。帶班領導和值班人員要在崗在位，認 真履行職責，不得擅離職守。重點部門、關鍵崗位、要害部門要 加強力量，專人堅守。如遇突發(fā)事件和異常情況做到早發(fā)現、早 報告、早處置、早控制，防止事態(tài)的擴展。四、嚴格督查，確