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1、凌源市果業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議王振春凌源市果蠶技術(shù)推廣中心摘要:在果業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí),由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,科學(xué)布局,宏觀調(diào)控不利,技術(shù) 服務(wù)不到位,品種引進(jìn),苗木管理不規(guī)范,加之近幾年特殊的氣候影響,導(dǎo)致 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度較低,造成果業(yè)生產(chǎn)粗放管理。果業(yè)經(jīng)濟(jì)效益未能充分顯現(xiàn)。針 對(duì)目前存在的諸多發(fā)展制約因素,建議從管理理念,生產(chǎn)能力,惠民政策,推 廣體系以及貯藏保鮮加工業(yè)等方面著手完善。關(guān)鍵詞: 果業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀;問題;建議;1發(fā)展現(xiàn)狀“十二五”末,凌源市現(xiàn)有干鮮果樹面積4.7萬(wàn)hm,其中干果類(板栗、核桃、 仁用杏、大棗)3.1萬(wàn)hm,鮮果類(蘋果、梨、葡萄、桃、李等)1.6hmo年產(chǎn) 量分別為0.9

2、萬(wàn)t和8萬(wàn)t,產(chǎn)值1.8億元,已初步形成面積沿101線十幾個(gè)鄉(xiāng) 鎮(zhèn)100華里葡萄生產(chǎn)基地,東部沿306線8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)桃、李、杏、棗生產(chǎn)基地和南 部青龍河流域10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘋果、梨生產(chǎn)基地,設(shè)施果樹面積333. 33hm,果品貯 藏量為5 oooto以果脯、脆片、果汁、杏仁等為主,加工企業(yè)己發(fā)展70條家,固 定資產(chǎn)投資達(dá)8 000萬(wàn)元,年值1.5億,果樹坐產(chǎn)專業(yè)協(xié)會(huì)5個(gè),全員2 000 余人。2存在問題2.1標(biāo)準(zhǔn)化管理水平低,科技投入總量小現(xiàn)階段果業(yè)發(fā)展雖然具有一定規(guī)模,但大多數(shù)尚屬粗放管理,具體表現(xiàn)在:3.1 萬(wàn)hm的干果面積,產(chǎn)量?jī)H為0.9萬(wàn)t,產(chǎn)量不足12kg/667m,產(chǎn)值200元,1. 6h

3、m 鮮水果面積,產(chǎn)量為8萬(wàn)t,產(chǎn)量?jī)H為320kg/667m,產(chǎn)值900元。除樹齡(主要 指干果類)、氣候、地緣等因素外,最主耍的是標(biāo)準(zhǔn)化管理水平低,科技服務(wù)不 到位,技術(shù)推廣力度不夠,科技投入總量小。2. 2優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力低,品牌意識(shí)不強(qiáng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱,銷售不暢 凌源是省內(nèi)大扁杏之鄉(xiāng),北方落葉果樹百?gòu)?qiáng)縣(市)(1988年位居第67位),但 扁杏新品種(例如“優(yōu)1”)栽植比例不足10%;優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)率不足25%,綠色 果品年生產(chǎn)5 000t,僅占全市果品生產(chǎn)的6%。凌源的金冠、紅星、國(guó)光、富干 蘋果、葡萄、杏仁等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品很難打進(jìn)國(guó)內(nèi)部大中城市市場(chǎng),甚至在一般市場(chǎng)有 時(shí)會(huì)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。2.

4、3政策扶持力度不夠,資金投入不足影響果業(yè)的健康發(fā)展政策的扶持和資金的投入是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化牛產(chǎn)的根木保證。全市2萬(wàn)多個(gè)果園,進(jìn) 行深翻改土、配方施肥、低產(chǎn)改造不足10%,有水利配套、新品種引進(jìn)更新,施 行果品套袋生產(chǎn)的果園不足1%,要改變現(xiàn)有的生產(chǎn)狀況都需要較好的政策引 導(dǎo)、扶持和資金的投入。2. 4專業(yè)技術(shù)人員少,技術(shù)推廣體系不健全全市在職果樹專業(yè)技術(shù)人員不足100人,農(nóng)民技術(shù)人員不足5000人,造成市、 鄉(xiāng)、村技術(shù)推廣體系不健全,直接影響果業(yè)發(fā)展與升級(jí)。3對(duì)果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的建議3.1提高果業(yè)生產(chǎn)的思想認(rèn)識(shí)果業(yè)生產(chǎn)具有投資較少、周期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益較穩(wěn)定等特點(diǎn),非常適合廣大農(nóng)村經(jīng) 濟(jì)基礎(chǔ)較差的農(nóng)戶。要用

5、“綠色工廠”的理念來(lái)抓好全市2萬(wàn)多果園牛產(chǎn)管理, 使其到達(dá)或接近標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),促進(jìn)果業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收。3. 2正確處理好管理與發(fā)展的關(guān)系管理與發(fā)展是相對(duì)統(tǒng)一的關(guān)系,科學(xué)發(fā)展是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理的前提,科學(xué)化管 理乂會(huì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)當(dāng)前凌源果業(yè)實(shí)際情況己具備和當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模,要 重點(diǎn)抓管理,在政策、資金上要傾向管理,向管理要效益,以效益促發(fā)展。這是 今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間急需解決的問題。3.3強(qiáng)化品牌意識(shí),提高優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)能力凌源的金冠、紅星、國(guó)光蘋果、巨峰葡萄、大扁杏仁是省內(nèi)外優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,2005 年確定為遼寧省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與開發(fā)主要項(xiàng)目之一,同年以“凌碩”商標(biāo)為 主的綠色果品牛產(chǎn)己通過國(guó)家認(rèn)證,具有

6、地域特點(diǎn)的品種、品牌已初步形成,要 以此為契機(jī)加大示范、開發(fā)、推廣力度,逐步提高優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)能力。變優(yōu)勢(shì)產(chǎn) 甜為優(yōu)質(zhì)、綠色產(chǎn)甜。3. 4對(duì)果業(yè)生產(chǎn)應(yīng)出臺(tái)切實(shí)可行的惠民政策,并適當(dāng)給予資金扶持近兒年,果業(yè)生產(chǎn)由于受外部大環(huán)境影響,經(jīng)濟(jì)效益一直徘徊不前,產(chǎn)業(yè)發(fā)展 前景不明,牛產(chǎn)管理后勁不足,但從2015年來(lái)看,受諸多因素影響,果業(yè)發(fā)展 形式看好,特別是2016年國(guó)光蘋果每1kg比2015年前增加1.21.4元,果業(yè)生 產(chǎn)出現(xiàn)一個(gè)難得的熱銷周期,要抓住時(shí)機(jī),在果樹的標(biāo)準(zhǔn)化牛產(chǎn)、低產(chǎn)改造、優(yōu) 質(zhì)及綠色果品生產(chǎn)、水利配套等環(huán)節(jié)給予一定優(yōu)惠政策,投入一定的資金來(lái)促進(jìn) 果業(yè)的健康發(fā)展。3. 5加強(qiáng)科技隊(duì)伍建設(shè),建立健全科技推廣體系首先要充分發(fā)揮在職專業(yè)技術(shù)人員作用,通過多種培訓(xùn)提高廣大農(nóng)民科技素質(zhì), 建立健全市、鄉(xiāng)、村、技術(shù)推廣服務(wù)體系,做到鄉(xiāng)里有人管,村里有人抓,園里 有人做。3. 6要加快設(shè)施果業(yè)及貯藏保鮮加工業(yè)的發(fā)展凌源設(shè)施農(nóng)業(yè)資源十分豐富,設(shè)施果樹生產(chǎn)從無(wú)到有,目前已發(fā)展5 000畝。但 由于栽培樹種、品種選擇較為盲目,生產(chǎn)管理水平較為落后,經(jīng)濟(jì)效益相差較 大。為此,首先要選擇有市場(chǎng)前景,適宜木地區(qū)栽培的品種、樹種,切不可盲目 引進(jìn)栽培一擁而上。其次要重點(diǎn)抓好示范園區(qū)建設(shè),用示范帶全面,促進(jìn)開

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