2019年最新必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文5篇

1、2019年最新必 勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文5篇社會(huì)實(shí)踐，對(duì)于大學(xué)生來 說，是關(guān) 鍵的，是重要的。那必 勝客社會(huì) 實(shí)踐報(bào)告該怎么寫 呢? ?以下是學(xué) 習(xí)啦小編為大家收集整理的必 勝客社會(huì) 實(shí)踐報(bào)告的全部?jī)?nèi)容了， 僅供參考， 歡迎閱讀參考! !希望能 夠幫助到您。在這個(gè)實(shí)踐周內(nèi)，我在寧波市海曙區(qū)翠柏路歐尚必 勝客實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的目的是 為了讓我 們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的一 塊墊腳石，通 過實(shí)習(xí)，我們可以了解社會(huì)，在 實(shí)踐中鞏固 知識(shí)，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來，可 對(duì)書本知識(shí)的理解更加到位。我 們學(xué)到了很多在 課 堂上根本就學(xué)不到的知 識(shí)，技能開 闊視野，又能增 長(zhǎng)見識(shí) ，為我們走向社會(huì)打下 堅(jiān)實(shí)的基 礎(chǔ)

2、，這也是我們走向工作 崗位的第一步。 實(shí)習(xí)不僅可以提高我 們認(rèn)識(shí)問題 、分析問題、解 決問題的能力， 還可以提高做事能力、解決 實(shí)際問題 的能力以及溝通 協(xié)調(diào)能力，更重要的 是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必 勝客有很多 經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感 謝這段時(shí)間能與他 們多多溝通交流，多多了解和學(xué) 習(xí)，特別是一些職場(chǎng)上為人處 事的 細(xì)節(jié)，譬如如何拓 寬自己的人脈關(guān)系，如何 調(diào)節(jié)與顧客之 間的關(guān)系，如何做到 讓顧客 滿意，如何才能做到分工合理，不出 現(xiàn)差錯(cuò)等諸如此類的問題 。至于任務(wù)，一切是按照必 勝客管理層安排，基本上都是以做服 務(wù)為主。一天工作 8 8 小 時(shí)，每周休息兩天。初

3、來乍到，餐 廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老 員 工們做一切工作都 顯得游刃有 余，而自己卻什么都 還不會(huì)，有種學(xué) 習(xí)的沖 動(dòng)與感慨。外面的社會(huì)確 實(shí)太過寬 廣，也很是 豐富，在學(xué)校里一切都 顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大 課堂里，我真的需要學(xué) 習(xí) 很多。自己的第一個(gè)工作站是 傳菜。將 傳菜口的菜品一一 傳到不同的餐桌上。 這樣 ，就需要 我們來回的奔波。我 們還 需要 為每一道菜配好餐具， 這些都是有 規(guī)定的。平 時(shí)自己在家里， 一切都 顯得那樣隨便，可是在餐 廳，一切又都有著它的 規(guī)章與制度。工作中，我 們的得去 遵循。在不忙的 時(shí)候，作 為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會(huì)

4、有 傳菜口滿滿的 情況， 這時(shí)候就需要自己冷靜，快速分好 單子，最快捷方便省力的將菜品 傳送。于是在 這 個(gè)工作站，我 鍛煉 了自己的 應(yīng)對(duì)能力。我明白了，無 論遇到什么情況，自己都不能亂了 陣 腳，要冷靜 處理。之后我的工作是 帶位，即幫助每位光 臨必勝客的顧客找到他 們的位置， 并在后期幫他 們下訂單。像傳菜員一樣，一般 時(shí)間，這個(gè)工作站也不會(huì)太忙，不需要準(zhǔn) 備 太多的 東西。但是餐 飲 高峰期，尤其是周末或者 節(jié)假日，來的客人非常多，如何安排客人 入座，帶他們找到位置，安排他 們等待空座就很重要了。 這就需要我 們有非常好的交流技 巧、理解溝通能力與 統(tǒng)籌全局的能力。所以在 這個(gè)工作站，

5、我的 這些能力便有所 鍛煉 。我 明白了，人 際交往以及全局 觀念的重要性。而后， 經(jīng)常排到的工作站是 盯段。盯段服務(wù)員 ， 主要是為客人介紹推薦菜品，并且促 銷一些餐廳最近熱賣的產(chǎn)品。這樣，良好的促 銷技巧， 以及表達(dá)能力就是必 須的了。清楚地 記得，剛開始自己向客人促 銷時(shí)，是多么的 緊張 。把 把想好的促 銷話語 都忘得一干二 凈。第一次促 銷就這樣 失敗了。但是，慢慢的當(dāng)自己一次 次失敗后，卻 發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)沒有了剛開始的緊張，顯得愈來愈從容。慢慢的就有了成功的 案例。而 現(xiàn)在，自己已 經(jīng)能夠很卓越的促 銷不同的 產(chǎn)品了。盯段服務(wù)員的還有一項(xiàng)很重要 的職責(zé)，就是防止客人跑 單。由于是餐后

6、 結(jié)賬，所以 許多顧客可能由于疏忽，就忘 記了買 單。這就需要我 們多留一個(gè)心眼，操心哪一桌 顧客還沒有結(jié)賬 。這樣，自己就要既 為顧客 服務(wù)點(diǎn)餐，又要 盯好自己的段，防止跑 單。所以，小心 認(rèn)真又是必 須的了。 這個(gè)工作站不 僅鍛煉 了我的溝通能力，提升了我的促 銷技巧，又 讓我時(shí)刻有一 顆認(rèn) 真小心的心。在必勝客工作讓我學(xué)到了 許多，也從其他人身上學(xué)到 許多對(duì)自己有益的 東西，讓我成 長(zhǎng)了、心 態(tài)也不一 樣了。在社會(huì)上要善于與 別人溝通。如何與 別人溝通好， 這門 技 術(shù)是需 要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與 別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使 談話時(shí)有冷場(chǎng)， 這是很 尷 尬的。人在社會(huì)中都

7、會(huì)融入社會(huì) 這個(gè) 團(tuán) 體中，人與人之 間合力去做事，使其做事 的過程中更加融洽，事半功倍。 別人給你的意 見，你要聽取、耐心、虛心地接受。在以后 的人生道路上我要 變得更自信，自信是走向成功的助推器。比如，在送 單 的時(shí)候，我明明 在出 發(fā)前看了一遍地 圖而且知道了目的地的具體位置，可是有 時(shí)候如果自己不自信，到了 目的地附近卻不確定它到底是前面 還是后面、是左 邊還 是右 邊，由于種種地 標(biāo)的干擾，自 己會(huì)否定自己出 發(fā)前在地 圖上看的位置，以至于在那 邊兜來兜去。大學(xué)生社會(huì) 實(shí) 踐是有利于大學(xué)生走出校 門，步入社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)， ; ;有利于 大學(xué)生向群眾學(xué) 習(xí)，培養(yǎng) 鍛煉才干，提

8、高自身能力 ; ;有利于大學(xué)生深化思想，修身養(yǎng)性， 為 人民服務(wù)。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，更有助于我 們?cè)谛４髮W(xué)生 轉(zhuǎn)變觀念，吸收新的知 識(shí)。 有人 說，青春是一曲永不言 敗的歌，嘹亮的號(hào)角激起了心里的炙 熱; ;有人說，青春是一條永 不止息的河，奔的水花驚 艷了歲月; ;有人 說，青春是一本永 讀不厭的書，是一杯永品不盡的 茶，悠悠 書香，緩緩茶氣。而我 認(rèn)為，青春是永 遠(yuǎn)無法譬 喻的，無法去形容，無法言 語無 法重溫的美好。 縱使可回憶，卻是在 觀看別人的夢(mèng)境一 樣臨水照花，記憶得起每個(gè) 細(xì)節(jié)每 個(gè)清晰脈 絡(luò)卻 連綴 不成一個(gè)完整的故事，無法再 經(jīng)歷 ，由此看來，只可意會(huì)不可言 傳的神 奇才

9、是青春最大的魅力，只有 親臨其境的人才懂得喜怒哀 樂，才曉得苦澀香甜，才 領(lǐng)悟悲 歡離合，才能 證明青春的真正含 義。實(shí)踐出真知，而 實(shí)習(xí) 是實(shí)踐的一種具體體 現(xiàn)。實(shí)習(xí) 是我 們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的 一塊墊腳石。通 過實(shí)習(xí)，我們可以更加了解社會(huì)，在 實(shí)踐中鞏固知 識(shí)，把理論和實(shí)踐相互 聯(lián)合起來， 讓我們對(duì)書 本知識(shí)的理解更加到位。在 實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在 課堂上根本就 學(xué)不到的知 識(shí)，既能開闊視野，又能增 長(zhǎng)見識(shí)，為我們走向社會(huì)打下 堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是 我們走向工作 崗位的第一步。 實(shí)習(xí)不僅可以提高我 們認(rèn)識(shí)問題 、分析 問題、解決問題的能 力，還可以提高做事能力、解決 實(shí)際問題 的能力

10、以及溝通 協(xié)調(diào)能力，更重要的是我 們可以 在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必 勝客有很多 經(jīng)驗(yàn)豐富的 師父，我非常感 謝 這段時(shí)間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué) 習(xí)，特別是一些 職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)， 譬如如何拓 寬 自己的人脈關(guān)系，如何 調(diào)節(jié)與顧客之 間的關(guān)系，如何做到 讓顧客滿意，如何 才能做到分工合理，如何才能少出差 錯(cuò)等諸如此 類的問題。必勝 客是全球最大的比 薩專賣連鎖 企 業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接 待超過 400400 萬位顧客，烤制 170170 多萬個(gè)比 薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額 和餐廳數(shù)量上，迅速 成為全球領(lǐng)先的比 薩連鎖 餐廳企業(yè)。我所實(shí)習(xí) 的地

11、方是上海必 勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路 - -必勝客歡樂餐廳 , ,這里服務(wù)熱情周到，餐 廳燈光柔和溫馨，音 樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝 飾繽 紛時(shí) 尚，桌椅舒適雅致。每天都以 嶄新的姿 態(tài)、悅目的裝潢、舒適的 設(shè)計(jì) 、訓(xùn)練有素的服 務(wù)人 員、再加上 風(fēng)味迥異、 營(yíng)養(yǎng)豐富的比 薩、意大利面、新 鮮自助沙拉等美食招待喜 愛它 的顧客。雖然是一家普通的分餐 廳，但是他也有它的 過人之 處 ，在 這里每一位 員工都受到尊重， 都崇尚 團(tuán)隊(duì)合作精神， 員工的服 務(wù)也是令人相當(dāng) 滿意的。每個(gè)月我 們都會(huì)定期展開 員工大 會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表 揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出

12、現(xiàn)了什么 問題， 有什么不足和需要改 進(jìn)的地方， 還有下個(gè)月的 奮斗目 標(biāo)和大家一起要完成的目 標(biāo)，如有沒 有什么產(chǎn)品是需要促 銷一下的， 還有店內(nèi)推出的新活 動(dòng)。還有我們最期待的就是 經(jīng)常會(huì)有 新品試吃大會(huì)，每個(gè) 員工都要 試吃新品，只有知道了口味，才能向 顧客介紹該產(chǎn)品。每天 都會(huì)有很 長(zhǎng)的休息 時(shí)間 ?？梢宰?員休室里和大家一起聊聊天，看看 電影。這里還為為員 工提供完善的培 訓(xùn)、福利保障和 發(fā)展計(jì)劃，使每位 員工的潛力得到最充分的 發(fā)揮。餐 廳的管理層的也是非常 牛 的人，他 們?yōu)槿撕蜕撇?計(jì)較大事小事，做事身體力行并且 認(rèn)真負(fù)責(zé)在如今的社會(huì)條件下。我 們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就 業(yè)問題

13、 似乎越 來越成 為我們關(guān)注的 焦點(diǎn)。 就業(yè)問題 就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的 話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì) 上的大字 報(bào)都總寫著 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,可還在校園里面的我 們這 班學(xué)子社會(huì) 經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少 呢。因此，一放暑假我就來必 勝客面試實(shí)習(xí)，我面 試的工作是餐 廳服務(wù)員，主要是一些面 對(duì)面與 顧客接觸的事情以及餐 廳的打掃等，所以我的 實(shí)習(xí)流程大致如下。剛開始是由 師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場(chǎng)服務(wù)的基本工作，包括服 務(wù)，帶位， 傳菜等 等，而且每次服 務(wù) 的時(shí) 候都有一個(gè)必 勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟 顧客交流的一些 話 ，期間我也體會(huì) 到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。外 場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦，

14、 剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做 BSBS 那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做 這個(gè)工作站你就必 須把它 做好，無 論是端十幾二十幾的 盤子還是打水等等因 為如果你做的不好就會(huì)影響其他的工作 站，剛做的時(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好，后來接觸了其他的工作站以后才有了每 個(gè)工作站都很累的感受。在不 經(jīng)意間你經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)瘦弱的女服 務(wù)員 端走一箱子的 臟盤 子臟杯子等等， 還會(huì)看到一個(gè)服 務(wù)員兩只手端起的托 盤中放著五六 盤的菜，還會(huì)看到 帶位 人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑 ?在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心 應(yīng)用到其中去 ! !比如 在客人用餐 時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾 紙，及時(shí)將

15、用過的餐巾 紙回收并提供干 凈的紙巾 這就是貼心的展 現(xiàn); ;比如即 時(shí)為顧 客倒水等等。我大概學(xué) 習(xí)了一周多出 師的，期 間師傅對(duì)我 非常 嚴(yán)格這也促成了我 許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主 動(dòng)與顧客打招呼，靈活 應(yīng)對(duì)各種突 發(fā)情 況，做事要條理清楚分清主次等等。 回想這次社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的 每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì) 經(jīng)驗(yàn) ，自己的能力也得到了提高，而 這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 在社會(huì)上要善于與 別人溝通，如何與 別人溝通好， 這門 技術(shù)是需要 長(zhǎng)期的 練習(xí)。以前沒有 工作的機(jī)會(huì)，使我與 別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使 談話時(shí) 有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人 在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì) 這

16、 個(gè) 團(tuán) 體中，人與人之 間合力去做事，使其做事的 過程中更加融洽， 事半功倍。 別人給你的意 見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 還要學(xué)會(huì) 換位思考，去理解 別人的 難處和所 處的境地，才能真正地與 別人溝通。在工作上 還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是 對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì) 經(jīng)驗(yàn) 缺乏，學(xué) 歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其 實(shí) 有 誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有 自信，就能克服心理障礙，那一切就 變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成 功之路必 須踏著自信的石 階 步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才 能成為自己所希望成 為的人， 堅(jiān)持自己所追求的信仰。

17、然后，知 識(shí)的 積累也是非常重要的，知 識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰 弱; ;人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。 這次接觸的 實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來說很陌生，要想把工作做 好，就必 須了解各方面的知 識(shí)，有深入的了解，才能更好地 應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校 這 段時(shí)間里，我 們要盡量來豐富我 們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，不要在學(xué) 業(yè)結(jié)束的時(shí) 候后悔莫及。有很多人都 說，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的 東西不多，我卻不那么 認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了 不少的 東西，而且有很多都是我未接觸 過但對(duì)我來說又是一次寶 貴的經(jīng)驗(yàn) ! !這次親身體驗(yàn) 讓我有了深刻感觸， 這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生 經(jīng)歷 ，是一生寶

18、 貴的財(cái)富。在今后 我要參加更多的社會(huì) 實(shí)踐，磨練自己的同 時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體 會(huì)社會(huì)更多方面。我從一開始上班到 現(xiàn)在八月多，一個(gè)多月的 時(shí)間 ，我自己真的能感 覺到自己真的成熟 了很多，起 碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分 錢 來的不容易，同是 時(shí)也改掉了 亂花錢的習(xí)慣，體會(huì)到了父母撫養(yǎng)我們長(zhǎng)大的不易另外我 還了解了理財(cái)?shù)牟灰住Ｍ?時(shí)，我 還學(xué)到了 許多 東西：第一， 明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué) 習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì) 我們有多么的重要。 現(xiàn)在許多公司要人， 開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己 創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻 煩，而 且還 可能會(huì)受到更大的 損害。第二

19、， 學(xué)會(huì)人 際溝通的技巧，出來到 這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的，而且 還有可 能帶來更多的障礙，朋友少，與人溝通 時(shí)會(huì)造成各種的困 擾 等等，而我 們的都知道，朋友 多，走遍天下是一家。第三， 培養(yǎng)同理心， 這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我 們要學(xué)會(huì) 傾聽，其次， 要換位思考，就是站在 別人的角度來想一下，如果自己的 對(duì)方，最后， 還要注意 識(shí)別 感情 第四，學(xué)會(huì)合理的支配 時(shí)間，在過去的一年里，我的大學(xué)生活 過得真的是很 自在 ,不過卻 換來我一片空白的人生，好像什么 東西也沒學(xué)到，反而每天都沒目的地生活， 總之從 現(xiàn)在 開始努力吧 ! !回想這個(gè)暑假的 實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜 憂參半

20、，喜的是通 過實(shí)習(xí) 學(xué)到了一些 東西， 進(jìn)一步接觸了社會(huì)， 還給 我提供了一個(gè) 鑒定自己的機(jī)會(huì)，使自己 發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不 足，明確了自己 較之別人的 長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷， 優(yōu)勝劣汰，和就 業(yè)形勢(shì)的嚴(yán) 峻。不 過不管怎 樣，我 還有時(shí)間，在接下來的 時(shí)間 里我一定要努力提升自己各個(gè)方面的能 力，了解更多 課本之外的知 識(shí)，交一些志同道合的朋友 為自己的理想而 奮斗。年 輕就是資 本，此 時(shí)不搏，更待何 時(shí) ! !現(xiàn)在已經(jīng)開學(xué)一周了，學(xué)校開始嘈 鬧起來，突然 間有點(diǎn) 懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個(gè)月 時(shí)間里，我 選擇了留在學(xué)校，白天去離學(xué)校不 遠(yuǎn)的必勝客餐廳做兼職， 晚上在學(xué)校住宿。

21、去餐 廳我做得是一個(gè)小小的服 務(wù)員 ，與自己的 專業(yè) 一點(diǎn)關(guān)系都沒有，有 時(shí)候我也會(huì)想 值不 值得去那里做，工 資也低，工作量也大，開始的 時(shí) 候我甚至 覺得是一種 恥辱，做 這種卑微的工作，家里的 經(jīng)濟(jì) 條件雖然不算很好，但是也沒像 這般低聲下氣的迎 合別人，有一次 為了一個(gè)無理取 鬧的客人 還偷偷地流過眼淚。不管怎 樣，我還是堅(jiān)持下來 了，和我的兩個(gè)好朋友一起上班，一起下班， 過著和普通打工族一 樣的生活。工作 時(shí)枯燥 的，日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作，但是 現(xiàn)在回想起來有 覺得很充 實(shí)，一個(gè)多月的社會(huì) 實(shí)踐一晃而 過 ，從中悟出的 東西將讓我終身受用。下面是我在 這次實(shí)踐中得到的感悟一人

22、總要學(xué)會(huì)自己長(zhǎng)大俗話說： “在家百日好。 ”在家爺爺奶奶，爸爸 媽媽在，很多 難的事情都不用自己來做， 自己負(fù)責(zé)小事就好，天塌下來 總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開了爸爸 媽媽的羽翼保 護(hù)，我開 始覺得恐懼，做 錯(cuò)了事要自己來承擔(dān)。在餐廳的時(shí)候，粗心大意的我 總是做錯(cuò)事，像客人點(diǎn)餐的 時(shí)候總是下錯(cuò)單，使餐 廳的 利益收到 損失，使客人失望。 經(jīng)理的指責(zé)，客人的不 滿，做錯(cuò)事的我覺得很委屈。但是我 不能退 縮，因?yàn)槲抑?這是成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。夢(mèng)想很豐 滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，我要學(xué)著去熟悉， 學(xué)著去 長(zhǎng)大，學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。隨著時(shí)光的流逝，我 們慢慢地長(zhǎng)大，爸爸 媽媽慢慢地老去，每次 見到媽媽頭上新出的 白發(fā)，

23、爸爸臉上新開的 皺紋，我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少 能自食其力，然后 變得更強(qiáng)，然后自己可以面 對(duì)所有的困 難，幫助爸爸 媽媽減輕負(fù)擔(dān)。二當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看， 這是我從中悟出的道理。無論人的出身， 貧富，健康與否，每個(gè)人都是平等的，沒有 貴賤 之分。即使是餐 廳里 的一個(gè)小小的服 務(wù)員，街邊的掃大街的阿姨， 車站里的平凡的售票 員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人，尊重自己。當(dāng)你成功的的 時(shí)候要把 別人當(dāng)人看，當(dāng)你自己失 敗的時(shí)候的時(shí)候要 把自己當(dāng)人看，這 是我從中悟出的道理。三合作的力量是強(qiáng)大的每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐 廳的運(yùn)作模式是，接待 員

24、接待客人把客人 帶到 位置，然后是點(diǎn)菜 員記錄 點(diǎn)餐的內(nèi)容，廚 師做出 飯菜， 傳菜員把美味的佳肴送到 顧客的面 前， 顧客用完餐后，收 銀員 收取餐費(fèi)，服務(wù)員收拾飯桌，最后是接待 員送客。每一個(gè) 崗位 都是息息相關(guān)的，只有大家都合作得好，效率高，才能 換來客人的十分 滿意，創(chuàng)造餐 廳的 最高利 潤(rùn) 。四學(xué)會(huì)整理自己的生活，分 類，井井有條讓生活更舒適從前我總是不喜歡收拾東西，無 論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐 廳里我學(xué)會(huì)了 分類。把東西收拾的干干 凈凈，分好類，即好看美 觀，又找東西也方便五控制好自己的情緒，發(fā)揮微笑的力量六善待你的朋友在家靠父母，出 門靠朋友。出 門 在外，有幾個(gè)朋友依

25、靠 覺得心里很踏 實(shí)。朋友是那個(gè) 當(dāng)你手里拿著很多碗的 時(shí)候，她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人 ; ;朋友是那個(gè)即使她提早下班， 但是她 還是愿意坐在那里等兩個(gè) 鐘頭 等你下班一起回學(xué)校的人 ; ;朋友是你身無分文 時(shí)她也身 無分文，但是她 還是愿意分一半的面條 給你的那個(gè)人。我很感恩，上天 讓我們?cè)诓蛷d里相識(shí)，相知。 陳綺玲， 張麗鳳還 有可愛的小艷婷，我 感謝上天賜予這一段友誼。社會(huì)實(shí)踐有利于大學(xué)生向群眾學(xué) 習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干，提高自身能力 ; ;有利于大學(xué)生深化 思想，修身養(yǎng)性， 為人民服 務(wù)。通過參加社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)，更有助于我 們?cè)谛４髮W(xué)生 轉(zhuǎn)變觀 念，吸收新的知 識(shí)。有人 說，青春是一曲永不

26、言 敗的歌，嘹亮的號(hào)角激起了心里的炙 熱; ;有 人說，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月; ;有人 說，青春是一本永 讀不厭的書， 是一杯永品不盡的茶，悠悠 書香， 緩緩茶氣。而我 認(rèn)為，青春是永 遠(yuǎn)無法譬 喻的，無法去 形容，無法言 語無法重溫的美好。 縱使可回憶，卻是在 觀看別人的夢(mèng)境一 樣臨水照花， 記 憶得起每個(gè) 細(xì)節(jié) 每個(gè)清晰脈 絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事，無法再 經(jīng)歷 ，由此看來，只可 意會(huì)不可言 傳的神奇才是青春最大的魅力，只有 親臨其境的人才懂得喜怒哀 樂，才 曉得苦 澀香甜，才 領(lǐng) 悟悲 歡離合，才能 證明青春的真正含 義。實(shí)踐出真知，而 實(shí)習(xí) 是實(shí)踐的一種具體體

27、現(xiàn)。實(shí)習(xí) 是我 們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的 一塊墊腳石。通 過實(shí)習(xí)，我們可以更加了解社會(huì)，在 實(shí)踐中鞏固知 識(shí)，把理論和實(shí)踐相互 聯(lián)合起來， 讓我們對(duì)書 本知識(shí)的理解更加到位。在 實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在 課堂上根本就 學(xué)不到的知 識(shí)，既能開闊視野，又能增 長(zhǎng)見識(shí)， 為我們走向社會(huì)打下 堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)， 這也是 我們走向工作 崗位的第一步。 實(shí)習(xí)不僅可以提高我 們認(rèn)識(shí)問題 、分析 問題、解決問題的能 力，還可以提高做事能力、解決 實(shí)際問題 的能力以及溝通 協(xié)調(diào)能力，更重要的是我 們可以 在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必 勝客有很多 經(jīng)驗(yàn)豐富的 師父，我非常感 謝 這段時(shí)間能與他們多多溝通交

28、流，多多了解和學(xué) 習(xí)，特別是一些 職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)， 譬如如何拓 寬 自己的人脈關(guān)系，如何 調(diào)節(jié)與顧客之 間的關(guān)系，如何做到 讓顧客滿意，如何 才能做到分工合理，如何才能少出差 錯(cuò)等諸如此 類的問題。必勝 客是全球最大的比 薩專賣連鎖 企 業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接 待超過 400400 萬位顧客，烤制 170170 多萬個(gè)比 薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額 和餐廳數(shù)量上，迅速 成為全球領(lǐng)先的比 薩連鎖 餐廳企業(yè)。我所實(shí)習(xí) 的地方是上海必 勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路 - -必勝客歡樂餐廳 , ,這里服務(wù)熱情周到，餐 廳燈光柔和溫馨，音 樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝 飾

29、繽 紛時(shí) 尚，桌椅舒適雅致。每天都以 嶄新的姿 態(tài)、悅目的裝潢、舒適的 設(shè)計(jì) 、訓(xùn)練有素的服 務(wù)人 員、再加上 風(fēng)味迥異、 營(yíng)養(yǎng)豐富的比 薩、意大利面、新 鮮自助沙拉等美食招待喜 愛它 的顧客。雖然是一家普通的分餐 廳，但是他也有它的 過人之 處 ，在 這里每一位 員工都受到尊重， 都崇尚 團(tuán)隊(duì)合作精神， 員工的服 務(wù)也是令人相當(dāng) 滿意的。每個(gè)月我 們都會(huì)定期展開 員工大 會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表 揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題， 有什么不足和需要改 進(jìn)的地方， 還有下個(gè)月的 奮斗目 標(biāo)和大家一起要完成的目 標(biāo)，如有沒 有什么產(chǎn)品是需要促 銷一下的， 還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)

30、。還有我們最期待的就是 經(jīng)常會(huì)有 新品試吃大會(huì)，每個(gè) 員工都要 試吃新品，只有知道了口味，才能向 顧客介紹該產(chǎn)品。每天 都會(huì)有很 長(zhǎng)的休息 時(shí)間 ?？梢宰?員休室里和大家一起聊聊天，看看 電影。這里還為為員 工提供完善的培 訓(xùn)、福利保障和 發(fā)展計(jì)劃，使每位 員工的潛力得到最充分的 發(fā)揮。餐 廳的 管理層的也是非常 牛 的人，他 們?yōu)槿撕蜕撇?計(jì)較大事小事，做事身體力行并且 認(rèn)真負(fù)責(zé)在如今的社會(huì)條件下。我 們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就 業(yè)問題 似乎越 來越成 為我們關(guān)注的 焦點(diǎn)。 就業(yè)問題 就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的 話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì) 上的大字 報(bào)都總寫著 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,可還在

31、校園里面的我 們這 班學(xué)子社會(huì) 經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少 呢。因此，一放暑假我就來必 勝客面試實(shí)習(xí)，我面 試的工作是餐 廳服務(wù)員，主要是一些面 對(duì)面與 顧客接觸的事情以及餐 廳的打掃等，所以我的 實(shí)習(xí)流程大致如下。剛開始是由 師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場(chǎng)服務(wù)的基本工作，包括服 務(wù)，帶位， 傳菜等 等，而且每次服 務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必 勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟 顧客交流的一些 話，期 間我也體會(huì) 到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。外 場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦， 剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做 BSBS 那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做 這個(gè)工作站你就必 須把它 做好，無 論是端十幾二十幾的 盤子還是打水等等因

32、為如果你做的不好就會(huì)影響其他的工作 站，剛做的時(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好，后來接觸了其他的工作站以后才有了每 個(gè)工作站都很累的感受。在不 經(jīng)意間你經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)瘦弱的女服 務(wù)員 端走一箱子的 臟盤 子臟杯子等等， 還會(huì)看到一個(gè)服 務(wù)員兩只手端起的托 盤中放著五六 盤的菜，還會(huì)看到 帶位 人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑 ?在服務(wù)中要把 細(xì)心，貼心，同理心 應(yīng)用到其中去 ! !比如 在客人用餐 時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾 紙，及時(shí)將用過的餐巾 紙回收并提供干 凈的紙巾 這就是貼心的展 現(xiàn); ;比如即 時(shí)為顧 客倒水等等。我大概學(xué) 習(xí)了一周多出 師的，期 間師傅對(duì)我 非常 嚴(yán)格這也促成了我 許

33、多好 習(xí)慣 的養(yǎng)成。例如主動(dòng)與顧客打招呼，靈活 應(yīng)對(duì)各種突 發(fā)情 況，做事要條理清楚分清主次等等。 回想這次社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的 每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì) 經(jīng)驗(yàn) ，自己的能力也得到了提高，而 這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 在社會(huì)上要善于與 別人溝通，如何與 別人溝通好， 這門 技術(shù)是需要 長(zhǎng)期的 練習(xí)。以前沒有 工作的機(jī)會(huì)，使我與 別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使 談話時(shí) 有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人 在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì) 這 個(gè) 團(tuán) 體中，人與人之 間合力去做事，使其做事的 過程中更加融洽， 事半功倍。 別人給你的意 見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 還要學(xué)會(huì) 換位思考，去理解 別

34、人的 難處和所 處的境地，才能真正地與 別人溝通。在工作上 還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是 對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì) 經(jīng)驗(yàn) 缺乏，學(xué) 歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其 實(shí) 有 誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有 自信，就能克服心理障礙，那一切就 變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成 功之路必 須踏著自信的石 階 步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才 能成為自己所希望成 為的人， 堅(jiān)持自己所追求的信仰。然后，知 識(shí)的 積累也是非常重要的，知 識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰 弱; ;人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。 這次接觸的 實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來說很陌生，要

35、想把工作做 好，就必 須了解各方面的知 識(shí)，有深入的了解，才能更好地 應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校 這 段時(shí)間里，我 們要盡量來豐富我 們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，不要在學(xué) 業(yè)結(jié)束的時(shí) 候后悔莫及。有很多人都 說，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的 東西不多，我卻不那么 認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了 不少的 東西，而且有很多都是我未接觸 過但對(duì)我來說又是一次寶 貴的經(jīng)驗(yàn) ! !這次親身體驗(yàn) 讓我有了深刻感觸， 這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生 經(jīng)歷 ，是一生寶 貴的財(cái)富。在今后 我要參加更多的社會(huì) 實(shí)踐，磨練自己的同 時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體 會(huì)社會(huì)更多方面。我從一開始上班到 現(xiàn)在八月多，一個(gè)多月的

36、 時(shí)間 ，我自己真的能感 覺到自己真的成熟 了很多，起 碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分 錢 來的不容易，同是 時(shí)也改掉了 亂花錢的習(xí)慣，體會(huì)到了父母撫養(yǎng)我們長(zhǎng)大的不易另外我 還了解了理財(cái)?shù)牟灰?。?時(shí)，我 還學(xué)到了 許多 東西：第一， 明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué) 習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì) 我們有多么的重要。 現(xiàn)在許多公司要人， 開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己 創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻 煩，而 且還 可能會(huì)受到更大的 損害。第二，這次實(shí)踐對(duì)我的幫助 實(shí)在不小。感 謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會(huì)的機(jī)會(huì)， 感謝實(shí) 踐中給與我無私幫助的人。我會(huì)在以后的學(xué) 習(xí)中更加努力，朝著自己的目 標(biāo)不斷奮

37、 進(jìn)。第一次參加大學(xué)生社會(huì) 實(shí)踐真是手足無措，不知怎么寫，更不知如何湊 滿 25002500 字， 腦袋很大。翻了翻 書本，查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面 認(rèn)識(shí) 了什么是大學(xué)生社會(huì) 實(shí)踐大學(xué)生社 會(huì)實(shí) 踐是大學(xué)生大學(xué)生 課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方 式。對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來 說能在寒假有充足的 時(shí)間進(jìn) 行實(shí)踐活動(dòng)，給我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì) 了解社會(huì)提高自我能力的重要機(jī)會(huì)。今年我大一，沒上大學(xué)之前也參加了不少工作，作 為度過假期為自己賺取零花 錢和間 接減 輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng) 時(shí)也體驗(yàn)了一些 賺錢 的艱辛，不公平和社會(huì)的殘酷。但是 這些 只是 經(jīng)歷而已，沒有被拿來作 為以

38、后做人做事的參考，沒有形成體系而被吸收。不 過作為 大學(xué)生借此社會(huì) 實(shí)踐的機(jī)會(huì)要真正 結(jié)合自己的 實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是 為 了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任 務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們?cè)谏鐣?huì) 實(shí)踐之前 應(yīng)該有 一個(gè)明確的目 標(biāo)，為自己制定一個(gè)切 實(shí)可行的計(jì)劃，應(yīng)注重實(shí)踐過程，從 過程中鍛煉自己 提高能力。所以 為了更好的了解社會(huì)， 鍛煉自己，感受社會(huì)就 業(yè)的現(xiàn)狀，體 驗(yàn)一下工作的 樂趣，回家沒幾天我就根據(jù) 時(shí)間 及自己的 實(shí)際 情況在假期期 間找了一份外企 ! !當(dāng)然不是想 象的那樣，是 KFCKFC（肯德基）。雖然只有 2020 天的時(shí)間，但是我 覺得受益匪淺，基本上達(dá)到 了

39、自己的目的。短短的工作 讓我體會(huì)到了就 業(yè)的壓力，自己能力的欠缺及社會(huì)的 艱辛，同 時(shí)讓 我感到工作的無比快 樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)的殘酷 競(jìng)爭(zhēng)。先來介紹一下我的工作 環(huán)境，KFCKFC（肯德基），這個(gè)像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國(guó)所有城 市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國(guó)快餐 連鎖店。KFCKFC（肯德基）由百勝這個(gè)全世界數(shù)一數(shù)二的企 業(yè)巨頭創(chuàng)辦控 制，旗下有我 們中國(guó)普通老百姓都耳熟能 詳?shù)钠放票?勝客，小肥羊， 東方既白，塔可 鐘， 艾德雄，和宅急送。 這些餐廳加上 KFCKFC（肯德基）幾乎占據(jù)中國(guó)餐 飲業(yè)的半壁江山。KFCKFC（肯 德基）由哈蘭山德士創(chuàng)辦，也就是 KFCKFC（肯德基）門口的老爺爺和

40、在 KFCKFC（肯德基）里無處不在 的老爺爺標(biāo)志。19391939 年發(fā)明 KFCKFC（肯德基）原味雞的 1111 種香草調(diào)料配方，19871987 年中國(guó)首 家 KFCKFC（肯德基）北京門店開業(yè)，19921992 年 8 8 月南京 KFCKFC（肯德基）公司成立，同年 1212 月 1010 日第一家南京 貢院餐廳成立。我兼職的 KFCKFC（肯德基）在我家東面的金鷹廣場(chǎng)下，背靠京杭 大運(yùn)河，景色很美。我從事的KFCKFC（肯德基）共分為幾個(gè)工作站，大 廳工作站，前臺(tái)工作站，總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總 配工作站，那是所有工作站里最忙，最累，最容易被 領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方

41、。 雖然很辛苦但是也有成比例的收 獲。我的工作日程是 這 樣安排的 : :每天下午 3:303:30 上班晚上 10:3010:30 下班，在 崗期間忙的時(shí)候要不斷 組裝漢堡，卷雞 肉卷，沖奶茶，不忙的時(shí)候則要打掃衛(wèi)生， 擦凈機(jī)器設(shè)備。 在別人眼里， 在 KFCKFC （肯德基）兼職似乎是所有大學(xué)生兼 職里的高富 帥! !是一份很體面，很 輕松，很值得驕傲的工作。但 他們又何嘗知曉，KFCKFC（肯德基）的工作和他 們說的卻正好相反 海當(dāng)早、中、晚、和深夜快 餐的用餐高峰的 時(shí)候，大 廳客人人山人海，前臺(tái)客人排如 長(zhǎng)龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有 的壓力集中在我 們總配的員工身上，忙的 時(shí)候左手要

42、 壓漢堡，右手要加 醬組裝漢堡，恨不 得多 長(zhǎng)出一雙手，多 長(zhǎng)幾條手臂，再加上 領(lǐng)導(dǎo)的催促，真是身心俱疲。一天下來就像打了 一場(chǎng)曠 日持久的 戰(zhàn) 役，就一個(gè)字，累 ! !每當(dāng)用餐高峰 時(shí)，每個(gè)人都將 變得更加忙碌，根本沒有休息的 時(shí)間 ，哪怕是喝一口水， 在那工作的一個(gè)月里，我就有那 樣的體會(huì)。用餐高峰 時(shí)往往很短 時(shí)間 就會(huì)涌入大量的客人， 保溫艙里的商品 為了保證品質(zhì)不能放太多，所以拿完之后就要靠我 們總 配人員現(xiàn)場(chǎng) 制作了總是幾分 鐘內(nèi)要壓十幾個(gè) 漢堡，接著加 熱、添醬、加生菜、加 雞塊、這都要一個(gè)人來 完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中，有 時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù) 不熟悉我常常受到區(qū)域 負(fù)責(zé)人的 奚落，每到一波客人離開的 時(shí)候就是我 變成牛的 時(shí)候。所 謂打烊并不是其他餐店他 們的那 種打烊，因?yàn)?KFCKFC（肯德基）是 2 24 4小時(shí)營(yíng)業(yè)的! !等到每天晚上 11:3011:30 左右我們總配就要在領(lǐng) 導(dǎo)的 嘮叨聲和埋怨聲中打 掃衛(wèi)生，不但要打 掃地面，今天所使用 過的工具，機(jī)器 設(shè)備 ， 還 有無 處不在的炸 雞身上的渣子。 總之完成之后也會(huì)迎來領(lǐng)導(dǎo) 的不滿。無數(shù)次在不同 場(chǎng)合都能聽到老人 們說這樣 一句 話: :不管做什么，要多做事，少 說話! !