酒店宴會(huì)銷售經(jīng)理工作總結(jié)酒店宴會(huì)銷售經(jīng)理總結(jié)

1、酒店宴會(huì)銷售經(jīng)理工作總結(jié)酒店宴會(huì)銷 售經(jīng)理總結(jié)以下是酒店工作總結(jié)頻道編輯為您整理的酒店宴會(huì)銷售經(jīng)理工作總結(jié)，供您參考，酒店宴會(huì)銷售經(jīng)理工作總結(jié)20xx年上半年，酒店?duì)I銷 部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使， 積極拓展業(yè)務(wù)，宣傳走訪，公關(guān)營銷闖出了一方新天地， 酒店生意越做越紅火，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期，實(shí)現(xiàn)時(shí)間 過半，任務(wù)過半，為圓滿完成全年?duì)I銷目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基 礎(chǔ)。現(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)： 首先在經(jīng)營收入方面：上半年共完成營收元，其中客房完成營收元，占計(jì)劃 的,平均出租率,平均房?jī)r(jià)元；另外，餐飲完成營收收入 元，占計(jì)劃的；5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比, 有所提高;

2、但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另 外，在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn) 在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大 比例。從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都 有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不 大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的 提高，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的；另外，餐飲方面，此月 份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散 客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下 期工作的重點(diǎn)。在部門工作方面：營銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待 13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接 待工作，通過此次接待

3、活動(dòng)宣傳了酒店品牌，同時(shí)也獲得 了客戶的認(rèn)同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公 路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面, 本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對(duì)周邊 市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形 成了有效的意見。同時(shí)，本月根據(jù)6月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源 市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定；另 外，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒 店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求, 對(duì)酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo) 識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外，本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活 動(dòng)，通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)

4、培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活 動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力；公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng);制定 出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營銷模式成為日常營銷 的一種；同時(shí)，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況，對(duì) 餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè) 的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積分活 動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類，吸引 客戶的進(jìn)一步消費(fèi)；一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽 單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分 類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址， 全年消費(fèi)金額及給該單位的折

5、扣等，建立與保持同政府機(jī) 關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客 戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常 定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大 節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶 送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開1-2次大型客 戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場(chǎng), 爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新 制訂完善2017年市場(chǎng)營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理 實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人 員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完

6、 成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶， 穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客 意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神, 將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié) 合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極的工 作團(tuán)體。三、熱情接待，服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、vip客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門有關(guān) 人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息, 掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全 面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷 方案。五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部 門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng) 造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充 分利