白酒基地建設調(diào)查匯報（精編版）

1、白酒基地建設調(diào)查匯報一、我市白酒財產(chǎn)開展近況我市是中國名酒之鄉(xiāng)， 釀酒前史悠長， 具有釀造瓊漿得天獨厚的地輿、天氣、水質(zhì)等天然前提。除作為全國老八臺甫酒的茅臺酒、董酒外，還有珍酒、習酒、鴨溪、湄窖、懷酒等名優(yōu)酒。全國白酒五大噴鼻型， 我市據(jù)有醬噴鼻、 濃噴鼻和其他噴鼻三種噴鼻型。這在全國甚至世界都是絕無僅有的。1986 年我省評 45種名優(yōu)酒中，占23 種。酒廠首要散布在茅臺河谷和市城區(qū)周邊的縣、區(qū)。行業(yè)開展大致閱歷了四個階段：第一階段（十一屆三中全會1983 年） ： 起步階段。原地委、行署從實踐動身，將白酒工業(yè)開展作為重點攙扶，從年產(chǎn)xx噸名優(yōu)酒起步，為我市白酒業(yè)開展奠基了根底。第二階段（

2、 1984年 1993 年） ：疾速開展階段。國度先后投資 2.38 億元攙扶我市白酒工業(yè)，使白酒產(chǎn)量達12.2 萬噸，個中名優(yōu)酒的產(chǎn)量和利稅為4.14 萬噸、3.95 億元，辨別占全省的60%和 84% 。第三階段（ 1994 年 1997 年） ：下滑階段。受經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，市場競爭劇烈等緣由的影響，除茅臺酒外的白酒企業(yè)出產(chǎn)運營逐年下滑，全市白酒產(chǎn)量降到7.29 萬噸。董酒、珍酒、習酒、鴨溪、湄窖、懷酒等六家名優(yōu)酒產(chǎn)量從1993 年 3.93 萬噸下降到7252噸，稅收從 1.49 億元下降到 2884 萬元。精選文庫- 2 第四階段（ 1998年至今）：蘇醒階段。經(jīng)由幾年的調(diào)整與開展， xx年

3、全市共有白酒出產(chǎn)企業(yè)400 余家。個中規(guī)劃以上企業(yè)34 家， 白酒產(chǎn)量 13.11 萬噸，總產(chǎn)值達 69.43 億元， 添加值 49.81億元。顯示為茅臺酒廠集團的龍頭位置越來越分明。從1999 年開端，利稅總額不斷居全國第二。 xx年總產(chǎn)量 2.88 萬噸（個中，茅臺酒 1.38 萬噸） ， 發(fā)賣收入 63.56 億元，完成利稅 42.77 億元?！皒xx”期末，茅臺酒產(chǎn)量可打破2 萬噸，集團發(fā)賣收入達100億元。還，局部老牌名優(yōu)酒出產(chǎn)蘇醒。董酒、鴨溪酒、湄窖、懷酒曾經(jīng)經(jīng)過改制，企業(yè)治理機制逐漸完美，現(xiàn)進行恢復性出產(chǎn)。珍酒廠正等候國度批復政策性破產(chǎn)，以便卸失落債權和人員擔負。民營酒業(yè)嶄露頭角

4、， 小模糊仙、金士力、酒中酒、懷莊、垂綸臺、百年模糊、 老掌柜等民營酒業(yè)近年產(chǎn)物已熱銷全國各地，市場份額逐年擴展。二、我市白酒業(yè)開展中存在的首要問題跟著國內(nèi)白酒消費需求的轉(zhuǎn)變，醬噴鼻型白酒越來越遭到廣闊消費者歡送。 近年來，全市醬噴鼻型白酒年產(chǎn)銷量缺乏2 萬噸，僅占國內(nèi)白酒市場年產(chǎn)銷量的1% 左右。至 xx年，估計全市白酒產(chǎn)量將達 18 萬噸，占據(jù)國內(nèi)5% 左右的市場空間是有能夠的。但當前白酒業(yè)開展進程中存在諸多問題。1、至 93 年以來，白酒出產(chǎn)所受市場約束加劇，競爭劇烈，呈現(xiàn)供過于求的場面。從需求上看，中等級低白酒萎縮，高檔白酒上升。首要是國度財產(chǎn)政策的影響；作為白酒替代產(chǎn)物的啤酒、精選文

5、庫- 3 葡萄酒、 軟飲料疾速增進， 白酒消費群體的削減和人們消費觀念的改變，限制了白酒業(yè)市場開展。2、我市白酒出產(chǎn)總量小，除茅臺酒外的單個企業(yè)出產(chǎn)規(guī)劃小，市場據(jù)有率低。xx 年白酒產(chǎn)量10.74 萬噸，占昔時全國產(chǎn)量的 3% 。瀘州市 xx年白酒產(chǎn)量17.3 萬噸，占昔時全國產(chǎn)量的5% ，宜賓五糧液集團年釀造五糧液及其系列酒45 萬噸，占昔時全國產(chǎn)量的 13% 。全市白酒出產(chǎn)企業(yè)400 余家中，規(guī)劃以上企業(yè)只要 34 家。利稅目標排在全國前20 位白酒企業(yè)我省只要茅臺集團一家， 而臨省四川有6 家。全省白酒發(fā)賣收入和利稅高度集中于茅臺集團， xx 年，茅臺股份公司一家的發(fā)賣收入就占了全省規(guī)劃

6、以上白酒企業(yè)的近80% ，稅收奉獻比重則超越了95% 。3、因為體系體例機制方面的緣由，我市白酒開展規(guī)劃編制任務滯后，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)性差。特殊是我市白酒首要產(chǎn)區(qū)茅臺河谷，出產(chǎn)企業(yè)結構呈“散、小、雜”形態(tài)。高粱基地建立滯后，不克不及知足白酒業(yè)開展需求，一是栽種的規(guī)范化和集約化水平低；二是購銷體系體例不完美。受競爭價錢等要素影響，我市白酒包裝產(chǎn)物根本從外埠購進，招致白酒出產(chǎn)本錢較高。4、我市局部名酒產(chǎn)能閑置，市場營銷系統(tǒng)相對掉隊。因為盲目技改，追求產(chǎn)量，三期技改工程成半拉子工程，使白酒企業(yè)背上繁重負擔，僅珍酒廠、董酒廠、鴨溪酒三家就欠債3.5 億元左右，資產(chǎn)欠債率辨別為240% 、54% 、75% ，出

7、產(chǎn)才能得不到充沛發(fā)揚。企業(yè)很多資產(chǎn)閑置，如珍酒廠已停產(chǎn)，鴨溪酒廠年產(chǎn)精選文庫- 4 800 噸，占全廠出產(chǎn)規(guī)劃1/15 ，董酒廠年產(chǎn)xx噸，占全廠出產(chǎn)規(guī)劃的 1/4 。在方案經(jīng)濟向市場經(jīng)濟改變進程中，企業(yè)沒有自動去研討市場， 開辟市場。 只單方面注重擴展出產(chǎn)才能無視樹立市場營銷收集，直接招致我市名酒逐步落空國內(nèi)國際發(fā)賣市場。5、茅臺酒廠擴建堅苦。依照開展規(guī)劃，至xx年，茅臺酒出產(chǎn)才能到達 2 萬噸 / 年，遠期至2020 年，出產(chǎn)才能到達4 萬噸/年。 按每新增產(chǎn)量 1萬噸/ 年， 需求建立用地4000畝左右的規(guī)范，建立用地審批難度大。 整治茅臺酒廠周邊情況，擬搬家廠區(qū)內(nèi)居民區(qū)和當場革新茅臺鎮(zhèn)

8、，籌措搬家和革新資金堅苦。三、我市白酒業(yè)開展面對的時機和應戰(zhàn)一是從開展前提看， 國度持續(xù)施行西部大開拓計謀和建立社會主義新鄉(xiāng)村、 構建社會主義調(diào)和社會以及世界局限內(nèi)經(jīng)濟構造的計謀性調(diào)整等，給市經(jīng)濟社會開展帶來了大好時機。二是從市場需求看， 首要是白酒消費群體削減和人們消費觀念的改變， 消費構造發(fā)作了分明的轉(zhuǎn)變，當前國內(nèi)白酒正處于總量均衡和構造調(diào)整的要害期間，跟著我國城鄉(xiāng)居民收入和生涯程度的進步， 普通等級低白酒的消費將下降，中高檔名優(yōu)白酒消費將上升 ; 醬噴鼻型白酒的消費具有較大的市場空間。因而，調(diào)高中高檔白酒出產(chǎn)， 進步醬噴鼻型白酒比重，這是市將來白酒財產(chǎn)開展產(chǎn)物構造調(diào)整的偏向。當前我國白酒

9、的年消費總量每年堅持15% 左右的增進，給市白酒財產(chǎn)開展帶來了大好時機，白酒財產(chǎn)又進入了一個新的開展期間。精選文庫- 5 三是從企業(yè)競爭看， 一方面好處機制差遣白酒類出產(chǎn)競爭加強。白酒財產(chǎn)具有利潤高、奏效快的特點。白酒產(chǎn)物大致可分高中低三個層次， 高檔酒的產(chǎn)量比例較小， 但所發(fā)明的利潤卻最大，占 50% 左右；中檔白酒的比例居中，利潤占35% 左右；等級低酒的產(chǎn)量比例最大，然則利潤倒是最小，占15% 左右。鑒于此，一些有實力的出產(chǎn)企業(yè)紛繁涉足白酒財產(chǎn)，加大高中檔白酒的研討和出產(chǎn)， 添加了白酒財產(chǎn)的競爭力。另一方面我市與臨近四川省白酒財產(chǎn)的競爭更為劇烈。五糧液集團成功施行了階段性打破和高速開展計

10、謀，曾經(jīng)具有了年釀造五糧液及其系列酒40 多萬噸的出產(chǎn)才能，還將斥巨資建立10 萬噸醬噴鼻型白酒出產(chǎn)基地；瀘州正在方案用五至八年的工夫把瀘州酒業(yè)打形成為中國白酒第一園， 構成中國最大的白酒出產(chǎn)園區(qū)、西南最大的包裝資料供給地和川南最大的物流中間；四川省古藺縣為營建醬噴鼻型郎酒的競爭優(yōu)勢， 出臺了很多優(yōu)惠政策。 以上白酒基地的建立將對赤水河谷名酒工業(yè)集聚區(qū)構成強有力的競爭態(tài)勢。四、我市白酒業(yè)開展思緒充沛發(fā)揚傳統(tǒng)名酒的優(yōu)勢，把名酒作為我市支柱財產(chǎn)培養(yǎng)強大，力爭用五到十年的工夫使白酒財產(chǎn)成為我市經(jīng)濟支柱。把建成在國際國內(nèi)具有競爭優(yōu)勢的名酒基地。1、編制開展規(guī)劃。一是加速編制出臺市級白酒業(yè)開展總體規(guī)劃，

11、盡快啟動施行，以此推進白酒行業(yè)又好又快開展；二是制精選文庫- 6 訂赤水河谷名酒集聚區(qū)財產(chǎn)開展專項規(guī)劃，把赤水河谷醬噴鼻型白酒的財產(chǎn)開展規(guī)劃上升到省級計謀高度，列入全省重點開展的優(yōu)勢財產(chǎn)項目。 還，專題編制赤水河谷醬噴鼻型白酒出產(chǎn)情況維護規(guī)劃， 劃分白酒原產(chǎn)地維護局限，對在其局限內(nèi)出產(chǎn)并契合響應規(guī)范的醬噴鼻型白酒施行地輿標記產(chǎn)物維護準則。制訂完美醬噴鼻型白酒及其釀酒原料出產(chǎn)技能規(guī)范，樹立科學的產(chǎn)物品級評定準則， 作為赤水河谷醬噴鼻型白酒地輿標記維護的要件，推進河谷地輿標記維護財產(chǎn)高起點、標準化開展。2、確定開展重點。要出力打造赤水河谷名酒工業(yè)集聚區(qū)。充沛應用赤水河谷資本及財產(chǎn)根底優(yōu)勢，依托名酒

12、名廠，以龍頭企業(yè)為中心，經(jīng)過兼并、收買、股份協(xié)作等資產(chǎn)重組方法，培養(yǎng)強大赤水河谷醬噴鼻性、濃噴鼻性白酒集群。一是做大做強茅臺集團，重點支撐茅臺酒擴建工程， 按每新增 1 萬噸/ 年需求建立用地4000畝左右的規(guī)范，協(xié)調(diào)停決好茅臺酒廠建立用地問題；協(xié)助協(xié)調(diào)停決酒稅計稅分層，當?shù)亓舸嫣砑泳植肯?shù)作為茅臺酒廠搬家和革新資金。xx年茅臺酒擴建到達2 萬噸 / 年， 2020 年茅臺酒擴建到達4 萬噸/年。二是持續(xù)支撐習酒公司開展，精心打造貴州濃噴鼻白酒第一品牌， xx年習酒及系列白酒出產(chǎn)才能達2 萬噸/ 年，2015 年達 5萬噸 / 年。三是整合重點攙扶金士酒業(yè)、云峰酒業(yè)、酒中酒釀酒公司、模糊酒業(yè)、

13、垂綸臺國賓酒業(yè)等45 家當?shù)匕拙浦鞲善髽I(yè)，構成白酒財產(chǎn)集群。 xx年白酒產(chǎn)量到達7 萬噸/ 年，2015 年到達精選文庫- 7 14 萬噸 / 年。要盤活存量，重塑黔北名酒品牌。 施行互利共贏的開放計謀，有前提的引進國內(nèi)強勢企業(yè)，強勢本錢參加黔北名酒重組復興，在原有藥噴鼻型董酒、醬噴鼻型珍酒、濃噴鼻型鴨溪窖酒、濃噴鼻型湄窖酒等黔北傳統(tǒng)名酒區(qū)域結構根底上，恢復和穩(wěn)固其名酒品牌位置，構成黔北傳統(tǒng)名酒工業(yè)開展區(qū)。力爭到xx年，黔北名酒總產(chǎn)量到達7 萬噸 / 年，2015 年到達 16 萬噸/ 年。3、建立原料基地。為重點確保赤水河谷名酒工業(yè)集聚區(qū)茅臺酒和醬噴鼻型白酒出產(chǎn)，執(zhí)行農(nóng)業(yè)開拓資金等各類專項資

14、金重點投入的攙扶方法，接納“企業(yè)基地農(nóng)戶”的出產(chǎn)形式，將仁懷市、 習水縣、 桐梓縣及縣的適合區(qū)培養(yǎng)和攙扶成為優(yōu)質(zhì)有機高粱栽種基地。 規(guī)劃至 xx年全市栽種高粱面積70 萬畝，至 2015年全市栽種高粱面積100 萬畝。還，為確保酒用高粱的質(zhì)量，要著手建立一家高粱檢測中間。4、開展配套財產(chǎn)。以市場為導向，完美和延長財產(chǎn)鏈，鼎力開展包裝資料工業(yè)。將現(xiàn)有玻璃、造紙、紙箱、印刷等企業(yè)執(zhí)行集中規(guī)劃開展，推進變革改制、引資重組。攙扶優(yōu)勢企業(yè)、關停小企業(yè)，整合仁懷市、習水縣等地的手工造紙作坊、印刷、紙箱、瓶蓋等小廠。在仁懷市中樞城北、壇廠鎮(zhèn)及魯班建立酒業(yè)配套財產(chǎn)工業(yè)區(qū)，引進和新建一批有技能優(yōu)勢的玻璃廠、印刷廠、紙箱廠，開展印刷、酒瓶、酒壇、箱、蓋、盒、帶等白酒包裝配套財產(chǎn)。到xx年，完成白酒包裝資料當?shù)毓┙o50% 以上， 2015精選文庫- 8 年達 80% 以上。5、完美保證辦法。一要增強白酒財產(chǎn)的組織指導，成立市級名酒基地建立指導小組，具體擔任組織指導、 協(xié)調(diào)指點我市名酒基地建立。重點協(xié)助企業(yè)處理借款難、擔保難、地盤審批難等問題，為企業(yè)發(fā)明優(yōu)越的開展情況。二要標準和整理白酒