研發(fā)工作計(jì)劃范文4篇

1、20xx年研發(fā)工作方案范文4篇 時(shí)光荏苒，xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作時(shí)機(jī)，這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地表達(dá)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩局部做一個(gè)扼要的

2、概述： 1、配合公司的全年方案，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。 2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。 3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲藏，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的開展空間和利潤。 4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況 5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信

3、息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整 6、xx下市前準(zhǔn)備好xx年保存下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。 xx店在暫停營業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx-三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一局部店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工效勞。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)方案做下安排： 1、通過對一些和xxx路店地理位

4、置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核! 2、在xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員本錢的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。 3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化，并對廚房人員和前廳效勞人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)! 4、了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià) 5、針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行

5、更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。 6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力翻開一個(gè)工作新局面。 xx年新年伊始，技術(shù)研發(fā)中心設(shè)備管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞公司xx年度經(jīng)濟(jì)工作中心為目標(biāo)，為企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營工作的正常開展，促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)健的開展做好應(yīng)有的工作。 一繼續(xù)完成xx公司設(shè)備的搬遷、安裝、調(diào)試工作 隨著xx公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)向xx的轉(zhuǎn)移，需要完成對xx的2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線、印刷機(jī)及紙箱成型設(shè)備的搬遷轉(zhuǎn)移工作，xx年從年中到年底，已經(jīng)完成了，印刷聯(lián)動線、印刷開槽機(jī)、印刷開槽模切機(jī)的搬遷和安裝調(diào)試工作

6、，搬遷的設(shè)備已經(jīng)投入到正常的生產(chǎn)當(dāng)中。目前還剩下2.2米生產(chǎn)線、印刷模切機(jī)及紙箱成型設(shè)備的沒有搬遷。在xx年初，將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務(wù)開展需要，公司總體工作的部署，及時(shí)完成對以上設(shè)備的搬遷和安裝工作。 方案在設(shè)備的搬遷、安裝過程中，對2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機(jī)及成型設(shè)備進(jìn)行修復(fù)、維護(hù)工作，確保在設(shè)備在搬至xx后，設(shè)備完好，設(shè)備安裝調(diào)試，盡快投入正常的生產(chǎn)，這一局部工作，將根據(jù)公司對xx設(shè)備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排，再對搬遷的時(shí)間和內(nèi)容進(jìn)一步的明確和分解。 二完善對xx的設(shè)備的管理，繼續(xù)加強(qiáng)對設(shè)備的技術(shù)改造工作 xx年，公司的設(shè)備各項(xiàng)管理工作取得了一定的成績，為保障xx公司的生產(chǎn)經(jīng)營工作的

7、正常開展起到了積極的促進(jìn)和推動，但工作當(dāng)中還存在一些問題和缺乏，需要進(jìn)一步的提高和完善。xx年，設(shè)備管理工作將從設(shè)備的采購（包括設(shè)備搬遷）、安裝、運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手，確定專人管理，責(zé)任到人，明確責(zé)任關(guān)系的工作思路。讓公司的每一臺設(shè)備都有專人負(fù)責(zé)管理，完善設(shè)備管理制度，使設(shè)備管理更標(biāo)準(zhǔn)、更有序地進(jìn)行，設(shè)備部門需制定一套完整的設(shè)備管理制度，明確了設(shè)備的各項(xiàng)管理內(nèi)容。設(shè)備、生產(chǎn)部需及時(shí)對全體生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，讓員工了解設(shè)備管理制度，熟悉各項(xiàng)管理規(guī)定。 設(shè)備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn)，以及目前維護(hù)人員的技術(shù)水平等情況，將設(shè)備部內(nèi)部管理工作責(zé)任到人，生產(chǎn)線工段、印刷工段和成

8、型工段的設(shè)備管理分別有專門的人員負(fù)責(zé)管理，加強(qiáng)日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。根據(jù)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的具體要求，參照設(shè)備保養(yǎng)潤滑相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行日常巡檢檢查和相關(guān)的記錄工作。對于設(shè)備的搶修、改造工作及其他相關(guān)工作，設(shè)備部采取統(tǒng)一安排，合理組織人員，保證整個(gè)工作有序進(jìn)行。 xx年，針對新技術(shù)的開展和生產(chǎn)工藝的更新，以及設(shè)備本身存在的缺陷，設(shè)備科將繼續(xù)對局部生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新和改造工作，適應(yīng)新的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝的需求，保證生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)效。設(shè)備部在技術(shù)改造上做了一系列的工作，分別對1.8米流水線的冷凝水回收裝置、生產(chǎn)冷卻水的循環(huán)利用、蜂窩紙板線的膠水供應(yīng)裝置等進(jìn)行了一系列的改造，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，蜂窩的紙板線的膠

9、水回收裝置不僅提高了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，還減少不必要的生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)本錢。xx年，設(shè)備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)本錢、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點(diǎn)，繼續(xù)加大對公司的設(shè)備技術(shù)改造和革新工作，讓設(shè)備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。 三明確設(shè)備維護(hù)人員的工作指標(biāo)，完善績效考核工作 明確設(shè)備維護(hù)人員的工作內(nèi)容和責(zé)任，讓每個(gè)設(shè)備管理、維護(hù)人員工作都有工作內(nèi)容，工作中應(yīng)承當(dāng)相應(yīng)的責(zé)任，工作成績的好壞要用工作指標(biāo)來衡量。設(shè)備的維護(hù)和管理，要注重設(shè)備的完好率100%、設(shè)備事故率為0、設(shè)備的待修率為0等幾個(gè)方面全面考核。 嚴(yán)格遵照公司設(shè)備管理績效考核指標(biāo)，對設(shè)備管理各項(xiàng)工作實(shí)行全面績效考核，設(shè)備管理工作直接量化，

10、各項(xiàng)工作成果用數(shù)來衡量，加大考核力度；同時(shí)將設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案，對生產(chǎn)員工員工進(jìn)行設(shè)備管理績效考核，直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤。生產(chǎn)人員在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)時(shí)，存在時(shí)好時(shí)壞的現(xiàn)象。生產(chǎn)任務(wù)不緊張的時(shí)候，設(shè)備保養(yǎng)會好點(diǎn)，一旦生產(chǎn)任務(wù)緊張，設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)就會放在一邊的現(xiàn)象還存在，這就更加要求設(shè)備管理的檢查、考核工作時(shí)時(shí)不能放松。 四完善對蜂窩、護(hù)角的生產(chǎn)管理工作 結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容，xx年將繼續(xù)對蜂窩、護(hù)角的工作進(jìn)行各項(xiàng)管理工作。xx年蜂窩、護(hù)角工程自投產(chǎn)以來，很長時(shí)間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況，針對這一現(xiàn)狀，工作中不斷的總結(jié)和提高。目前最需解決的是蜂窩

11、和護(hù)角管理不順暢，主要表達(dá)在人員操作技術(shù)水平還不很熟練。對生產(chǎn)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了，生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高，生產(chǎn)效率、生產(chǎn)本錢才能進(jìn)一步得到控制。 xx年要完善和提高蜂窩、護(hù)角的生產(chǎn)管理，讓其再上一個(gè)臺階，必須按照年初公司制定的績效考核管理制度，要制定和完善合理的生產(chǎn)指標(biāo)和考核管理方法，讓員工在工作中有目標(biāo)、有方向，工作的好壞直接直接量化，直接用數(shù)據(jù)來檢驗(yàn)，同時(shí)每位員工的收入與工作的績效掛鉤，這樣防止了造成工作中干好、干壞一個(gè)樣的不良思想，充分調(diào)發(fā)動工的工作積極性和創(chuàng)造性。 五、保證完成公司交辦的其他臨時(shí)性工作 xx年研發(fā)中心設(shè)備管理工作，除了已

12、經(jīng)明確的工作內(nèi)容之外，還會遇到公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。對于這局部的工作內(nèi)容，將按照臨時(shí)的工作內(nèi)容部署和要求，保證及時(shí)的完成任務(wù)，滿足公司開展總體的需求，促進(jìn)企業(yè)又快又好的開展。 時(shí)光荏苒，xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作時(shí)機(jī)，這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地表達(dá)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。我二0xx年十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下

13、，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩局部做一個(gè)扼要的概述： 一 關(guān)于門店和公司 1、配合公司的全年方案，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。 2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。 3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲藏，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品

14、去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的開展空間和利潤。 4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況 5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整 6，xx下市前準(zhǔn)備好xx年保存下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種 二 關(guān)于xx店 xx店在暫停營業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx-三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一局部店午市生意

15、都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工效勞。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)方案做下安排 1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！ 2，在xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員本錢的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致 3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化，并對廚房人員

16、和前廳效勞人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！ 4，了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià) 5，針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作 6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力翻開一個(gè)工作新局面。 一主要工程任務(wù)： 1. 二工程管理方案 1. 積極貫徹、落實(shí)公司工程開發(fā)任務(wù)，力爭做到及時(shí)完成各工程任務(wù)。 3. 培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計(jì)理念，使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要

17、求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“本錢最低，設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠，便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評估通過率。 4. 對工程進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤，對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問題立即解決，及時(shí)上報(bào)反應(yīng)。 5. 對老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改良，及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反應(yīng)，并舉一反三，全流程改良，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營養(yǎng)”儲藏。 7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)工程管理、工程設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，使部門員工提高設(shè)計(jì)思路，標(biāo)準(zhǔn)工作程序，提高工作效率。 8

18、. 加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的準(zhǔn)確性，做到專人負(fù)責(zé)、層級把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、標(biāo)準(zhǔn)性。 9. 確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí)，并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。 10. 合理方案、控制工程經(jīng)費(fèi)，對工程需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算，對材料、采購本錢嚴(yán)格控制。 11. 嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、標(biāo)準(zhǔn)、有效，到達(dá)公司相關(guān)文件要求。 一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè) 1. 做好人才儲藏工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。 2. 做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作，對工作積極、業(yè)績突出的老員工給予上報(bào)提拔和獎勵。 3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有方案的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動，營造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氣氛。 二部門環(huán)境、平安管理 1. 根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原那