13、清掃客房的服務(wù)程序(流程、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、專項(xiàng)清潔_第1頁
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文檔簡介

1、清掃客房的服務(wù)程序序號(hào)操作程序工作步驟1準(zhǔn)備工作檢查工作車上客用品及工具是否齊全。2確定清掃順序(1) 一般情況下:“vip”房,“請(qǐng)即清理”房,住客房,長住房,退房,(vd)空房。 房間緊張時(shí):“vip”房,“請(qǐng)即清理”房,退房,住客房,長住房,(vd)空房。v. i. p.房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開后立即打歸。3備車到客房門旁邊把工作車靠過道邊放置,不可以離門太近。4進(jìn)入房間按門鈴、敲門: 首先檢查一下房門是否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌或上“雙鎖”; 輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標(biāo)準(zhǔn),同是報(bào)身份“服務(wù)員”(housekeeping);同時(shí)觀察是否掛 有防盜鏈; 在門外等候5秒鐘,傾

2、聽房內(nèi)動(dòng)靜,如無反應(yīng),可以重復(fù)以上程序兩遍;開門: 在確認(rèn)房內(nèi)無動(dòng)靜后,使用鑰匙將門輕輕打開23寸報(bào)明口已的身份,詢問“可以進(jìn)來嗎? ”后方可進(jìn)入; 如果客人在房內(nèi),要等客人開門后或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入并向客人問候,詢問客人“我是客房服務(wù)員,請(qǐng)問 我能現(xiàn)在進(jìn)來為您清潔房間嗎(mayicomein and clean your room now) ? ”。 如客人不同意退出,問明需要清理房間時(shí)間后把房號(hào)記在報(bào)表上。5放置工作車和吸塵器把工作車推到客房門口,客人在房間時(shí),工作車擋住門口 1/2,房內(nèi)無客人,工作車擋住房門。把吸塵機(jī)斜靠在走廊 靠心房一側(cè)的墻上,吸管不能臥放在走廓地毯上。6填寫記錄在

3、服務(wù)員工作報(bào)表上填寫進(jìn)房時(shí)間。7開窗戶拉開窗簾窗紗:打開窗戶。(也可把空調(diào)出風(fēng)調(diào)至蝕大、溫度調(diào)至最低,加快房間空氣對(duì)流,使房間空氣清新)8巡視檢查打開所有照明燈具,檢查是否完好育效;檢杳和調(diào)節(jié)空調(diào)到適當(dāng)溫度;必要時(shí)可以開人空調(diào)加大空氣流通。巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯、電視、電話及各種家具是否完好,如冇損傷,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修,并在 客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄;檢查有否遺留物晶,若有發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄。同時(shí)查看酒水飲料情況,是否有空罐并提防做假的現(xiàn)象。9關(guān)(開)燈口天光線充足時(shí)需把燈關(guān)閉,避免浪費(fèi),晚上開燈清理。10收集垃圾(1)將房內(nèi)的垃圾桶及煙缸內(nèi)的垃圾拿出倒掉前,應(yīng)檢

4、查一下垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品,煙缸內(nèi)是否有未 熄滅的煙頭;檢果時(shí)手需小心玻璃和刀片等鋒利物品。(2)清潔垃圾桶,確保垃圾桶干凈無污跡。11撤杯具及煙缸檢查杯貝內(nèi)是否有放著客人的假牙、隱形眼鏡等物品,茶杯內(nèi)茶水倒盡后茶葉才可以倒入工作車上的垃圾袋(檢 查有無破損)內(nèi)。12清理臟布草將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛起,吊入衣櫥內(nèi);把床上的毛毯、玩具用品等放在椅子或沙發(fā)上;換下床上的床單、被套,連同浴宗內(nèi)需要更換的四巾浴巾、而巾、小方巾和足巾一起,分類點(diǎn)清放入工作車的布 草袋內(nèi),發(fā)現(xiàn)有破損的布草和毛巾,分開存放(若客人放置了環(huán)??▌t床單、被套、枕套等床上用品不必更換);兩 張床的房間先撤

5、靠近咖啡椅的床,換下的被芯及枕芯放在椅子上,另外一張床的被芯和枕芯放在靠椅子的床上。(做 床先做后撤的床)如有特殊污跡的布草需要用袋了裝起來另外放置。同時(shí)取出有客衣的洗衣袋;從工作車帶進(jìn)干凈的布草。13做床(1)拖床:屈膝下蹲,用手將床向外拉出至50厘米位置。(2)鋪床單 整理床褥床墊:檢查床墊、褥墊是否有毛發(fā)并拉平放正,床裙必須把床架遮蓋,床褥邊角不得折疊,發(fā)現(xiàn)有污 跡的耍及時(shí)更換。(特別是有血跡的一定要及時(shí)撤出) 開(拋)單:將床單齊口對(duì)著自己,拉開床單,一只手抓單尾向床尾拋出。開單時(shí)如發(fā)現(xiàn)有床單有污跡或破損, 應(yīng)及時(shí)更換。 甩單:站于床頭屮間位置,打開床單,兩手分別扯住單頭兩側(cè)壓線外,正

6、面朝上,輕舉兩手,向上提3060度, 用力向下電單,使中線居中,兩邊均勻無褶皺,單頭多出床頭邊緣30cmo動(dòng)作輕盈、敏捷。 包角:包床頭兩角,把床單塞入床墊與床體z間,拉緊包嚴(yán)四角成9()度,然后把余出的床單打入床墊下,到 床尾包另外兩角,打入余出床單,使床單包緊、包平、無褶皺、四角飽滿,挺括。(床頭處先包兩邊再包床頭, 床尾處先包兩邊再包尾部)(3)套被套:將被套上部內(nèi)兩角翻出,兩手反握住兩角為被芯頂角,用力甩動(dòng)套好,站于床尾處系好被套,被套帯不 外霜。被套無污漬。(4)鋪被子:被子前端與床頭齊,被面平整,兩側(cè)均勻下垂,床尾無外踞。(5)套枕套:將枕套抖開,開口而平鋪于床而,左手指拎著開口處

7、,右手抓住枕芯前端1/3處,須勢從開口處送入, 可上下抖動(dòng),直至與枕套兩底角吻合,然后將枕芯另外兩角塞好。(6)放置枕頭:離床頭2公分,標(biāo)準(zhǔn)間將兩枕頭整齊平放在床頭正中,枕套口向下,四角對(duì)齊整平,拍松。枕套短開 口一側(cè)背向床頭柜,大床間枕套短開口互對(duì)、背向床頭柜,兩對(duì)枕套交接處相距5cmo(7)站于床尾處將床緩緩?fù)苹卦唬c床頭板對(duì)齊。(8)將床而拉平,兩邊下垂部分相等,床尾處不得接觸地而,將被子床頭部分翻折大約30cm,并拉總,保持整體床 型美觀。(9)鋪床吋不婆用手梳理頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單;發(fā)現(xiàn)有破損或有污跡的床單要及吋更換。.14擦塵抹布折成手掌大小按順序從內(nèi)到外、先上后下,從門框開始

8、,使用抹布對(duì)房間的家貝-、設(shè)備、地角線逐項(xiàng)擦拭, 擦到窗臺(tái)時(shí)至少應(yīng)清洗一次抹布,達(dá)到清潔無異物;抹塵時(shí)應(yīng)一手持干布,一手持濕布,要求有三濕一干抹布: 一條濕布用來擦家具、臉盆、浴缸,一條濕布用來擦餐具、飲料罐口,一條濕布用來擦馬桶、地板。抹布要折數(shù) 層,使用屮適時(shí)調(diào)換干凈工作而,以保證家俱清潔。電器燈罩及家俱靠墻部位、床頭板、呦框、鏡面及電鍍制品 部分用干抹布擦(也可用紙巾頭),濕抹布不可碰及墻而,以免留下污痕。(擦到窗臺(tái)吋至少清洗一次抹布。)使用消毒劑擦拭電話;擦拭燈具時(shí),檢杳燈泡瓦數(shù)是否符合標(biāo)準(zhǔn),有無損壞,如有應(yīng)立即報(bào)更換;保證所有房內(nèi)的家具、設(shè)備幣潔; 擦拭各種物件后,隨手將用過的茶、酒

9、具和客用物品放到工作車上。(5)擦塵時(shí)檢査及按規(guī)格擺放各種設(shè)施設(shè)備,記錄所缺用品方便補(bǔ)充。15核對(duì)電視頻道核對(duì)和檢查電視頻道,音量適中,調(diào)在24小吋播放的統(tǒng)一頻道。16清潔浴室詳見清潔浴室的程序。做到無異味、無毛發(fā)、無水珠、清潔光亮。17補(bǔ)足客用物品按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)齊客用物品,同吋記下所缺物品待改變房態(tài)前及吋補(bǔ)入(物品標(biāo),忐向外)。18關(guān)窗戶,整理窗簾(調(diào)節(jié) 空調(diào)溫度)(1)檢査窗簾無污漬、無破損、無皺褶、滑動(dòng)靈活,并整理好窗簾,拉合窗紗,防止陽光照入房間。(2)空調(diào)溫度保持在25°c,開至低檔或屮檔。19吸塵及地毯起漬(1)用吸塵器從里往外,順方向吸凈地毯灰塵,無碎屑、無毛發(fā);蝕后

10、吸衛(wèi)生間地板和門外走廊地毯。(2)不要忽略床、桌、椅下、床頭柜后、門后、行李柜后和四周邊角,并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。(3)及時(shí)準(zhǔn)確地用清潔劑清除地毯污漬。20環(huán)視檢查房間整體檢查整個(gè)房間是否打掃整潔、物品擺放是否到位、設(shè)池設(shè)備完好、安全;不要在房間遺留清潔物品。21離開房間將清潔用品放回車內(nèi);擦拭門把手、關(guān)燈,關(guān)門(衛(wèi)生間門保持三十度)并對(duì)大門做安全檢查(可用手推一下確保鎖上),如客人在房間禮 貌告辭;關(guān)門時(shí)勿將手指放在門縫。22登記登記做房完成時(shí)間,更換用品數(shù)量及房間狀態(tài),設(shè)備維修項(xiàng)1=1,交接事項(xiàng)等。清潔房間程序(按八字口訣:進(jìn)、撤、鋪、抹、洗、補(bǔ)、吸、檢)清潔浴室的程序序號(hào)操作程序

11、工作步驟1準(zhǔn)備工作帶好清潔用具:小墊毯一塊、擦布四塊、清潔筐。撤掉臟布山;2清除臟物所有臟物放入垃圾桶的塑料袋中,將塑料袋放入工作車的垃圾袋中: 可以利用的物品,如肥皂頭等集中收集。3洗杯子、皂碟、煙缸內(nèi)外刷洗,洗好后倒扣在洗臉臺(tái)面上,讓水自然流干,留意冇否破裂。(一定要洗干凈壺具后才洗煙灰缸,這是衛(wèi)生 管理的要求,尤其是接觸過客人用過的煙灰缸時(shí),更要注意洗手。)4清潔面盆和浴盆使用浴盆清潔劑清潔,放水沖洗;勿用酸性清潔劑或粉狀清潔劑清洗,否則會(huì)導(dǎo)致表層的損傷及堵塞下水道;沖洗 浴缸及淋浴間時(shí)應(yīng)使用噴淋頭,開啟冷熱水,以便檢查出水情況,然后將噴淋頭水流調(diào)至密檔。(擦洗浴缸時(shí)要同時(shí)擦 洗浴缸上方

12、三格內(nèi)的瓷片,然后用清水沖干凈。)用干凈抹布將其擦干凈,并擦凈面盆臺(tái)面。5清潔鏡面將玻璃清潔劑噴在干凈抹布上; 用干凈抹布從上至下擦凈。6清潔電鍍制品用干布將其表面擦凈; 必要時(shí)可用拋光劑進(jìn)行擦拭。7清潔水箱、馬桶使用規(guī)定的馬桶清潔劑(酸性),清潔劑可在進(jìn)入衛(wèi)牛間沖洗馬桶后倒入; 用專用工具從上至下進(jìn)行刷洗并擦干凈;將馬桶外部刷洗干凈并擦干。注意蓋內(nèi)及底座的衛(wèi)生。8清潔墻面、排風(fēng)口開啟排風(fēng)口,擦凈;用濕布蘸少量的清潔劑從上至下、從里至外清潔墻面并擦干。9沖洗地面用清水沖洗地面和地漏,做到干凈、無水珠、無污跡、無毛發(fā)、地漏無異味。(沖地漏每次至少?zèng)_兩垃圾桶水)抹衛(wèi) 生間地板時(shí)包括房間通道地板。1

13、0抹干杯子、皂碟、煙缸干凈,不留水漬,可把杯子提起對(duì)著燈光下檢查是否清潔。11抹塵檢查清潔設(shè)施設(shè)備冇無損壞,燈泡對(duì)吹風(fēng)機(jī)、電話機(jī)、玻璃,鏡了、馬桶蓋、臺(tái)面及浴缸邊進(jìn)行擦塵,12補(bǔ)足客用品按規(guī)定補(bǔ)足客用品。(不??帐诌M(jìn)出房間,根據(jù)清潔房間及抹塵時(shí)的記憶到工作不上取相關(guān)數(shù)量的物品進(jìn)入房間,先補(bǔ) 充房間之物品,再補(bǔ)充衛(wèi)生間之物殆;盡量減少拿物殆的次數(shù),盡可能一次性拿齊;撤去房間物品需將能冋收的物品 歸類;拿進(jìn)干凈物品時(shí)需洗盡雙手。)備注:1、向三缸噴清潔劑吋,噴嘴離三缸而保持20公分的距離較為適宜。清潔而盆浴缸和馬桶要更換使用兩副橡膠手套。2、忌用帶冇“碧麗珠”或省鋼油的布擦不銹鋼、玻璃、鏡面或顯示

14、器。3、擦塵時(shí)不能打開電器開關(guān)。4、先按水箱去馬桶雜物,洗干凈兩條抹布。4、吸塵路線是:陽臺(tái)一陽臺(tái)玻璃門軌道一落地?zé)舾浇豢Х扰_(tái)附近一纟r合柜附近一床底一床頭柜附近一衣柜內(nèi)一走道一衛(wèi)生間一房門口;操作姿勢是:雙手握住吸管,挺起腰廿,身體與握吸管的手成60度角。5、清潔不同的設(shè)備要使用相應(yīng)的清潔工具和清潔劑。一般清潔抹布、毛山需用四塊,不可一塊抹布用到底。清潔工具要求有三濕一干抹布(一條濕布用來擦家具、臉盆、浴缸,一條濕布用來擦餐刀、餐叉、碟子、飲料罐口,一條濕布用來擦馬桶、地板,干 布用來擦不銹鋼、鏡了、電器)、兩快百潔布(一塊用來擦臉盆,一塊用來擦水箱、馬桶蓋及坐板)、兩雙手套(一雙用來清洗

15、臉盆、浴缸,一雙用來 清洗馬桶、地板)、浴缸掃(用來清洗浴缸及浴缸以上三格瓷磚)、馬桶掃(用來清洗馬桶內(nèi)壁)。將工作車、吸塵機(jī)靠通道一側(cè)墻壁放置。6、工作屮移動(dòng)客人物吊時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn),以免損壞。7、不準(zhǔn)使用客用毛巾清潔衛(wèi)生間。8、撤換毛巾時(shí)不要課將客人的自備毛巾撤出。9、客房用殆的擺放原則:1)方便賓客使用。賓客每次拿取使用時(shí),一目了然,隨手可取。2)店標(biāo)店名(包括品名)正面向上。3)擺放要合理,比如,衛(wèi)生紙靠近馬桶,污物桶不要離賓客使用設(shè)備位置太遠(yuǎn)。4)美觀、舒展,不能凌亂。5)要注意擺放物詁的安全性,客房用晶擺放位置要適當(dāng)遠(yuǎn)離水淋,防止外包裝淋濕,造成物站報(bào)廢。房間衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)總要求:眼看

16、到的地方無污漬,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。一、臥室1、房門:門口燈光照明正常,燈光光色及燈光瓦數(shù)人小統(tǒng)一;門牌清楚正確無退色、無銅銹,無損;請(qǐng)勿打擾燈、請(qǐng)即清理燈的功能和亮度正常; 門鈴聲音清楚;門鎖鑰匙、插匙盒插入白如,可以開啟靈活無松動(dòng),能夠反鎖,指示燈(勿擾燈、打扌i燈)功能和亮度正常;門窺鏡、防盜鏈完 好有效、干凈光亮,門軸潤滑,門框、門面干凈無灰塵無開裂,油漆完好,隔音膠帶無松弛現(xiàn)象;開門無噪音;門后有完整清楚的疏散圖;閉門 器正常;門后磁吸吸合正常,門后掛有完好的請(qǐng)勿打擾牌、請(qǐng)即清理牌和早餐牌;安全通道指示圖是否清楚,所顯示房i'可位置是否正確。2、壁

17、櫥:衣柜門操作正常;衣架桿牢固、無浮灰;衣架按規(guī)定種類和數(shù)量掛放、整齊干凈;門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好,浴袍t凈,掛放正確, 備用毛毯折疊規(guī)范無毛發(fā);櫥內(nèi)h動(dòng)開關(guān)燈正常,抽屜拉合h如;鞋籃、鞋拔、衣刷干凈,擺放到位;洗衣單、洗衣袋疊放標(biāo)準(zhǔn),保險(xiǎn)箱門開啟 狀態(tài),使用自如,說明卡擺放到位;上、下小櫥內(nèi)干凈無雜物。3、墻壁和天花板:無裂縫、無浮塵,漏水起泡或霉點(diǎn),無蛛網(wǎng),無油漆脫落墻紙起翹;掛圖端正,畫框清潔;煙感器清潔。4、護(hù)墻板、踢腳線;無鞋油印、無灰塵,破裂現(xiàn)彖。5、小酒吧、冰箱:清潔、無異味,品種齊全;吧臺(tái)玻璃干凈明亮,食品、酒類、飲料無缺少、開蓋、變形、揮發(fā)現(xiàn)象,均在保質(zhì)期三個(gè)月以內(nèi),擺

18、 放整齊,數(shù)量齊全,商標(biāo)清楚完整向外,填有酒店標(biāo)簽,可林杯、茶杯、酒杯、茶(糖)缸、茶包、牙簽、杯墊干凈齊全,無指印,無水漬、數(shù) 量正確,擺放規(guī)范。(有吧單,一式三聯(lián),未川過);熱水壺內(nèi)外清潔(帶底屎的一定要裝水),工作正常,水位在“max”線上;冷水壺內(nèi)外干 凈,壺底無水垢;冰桶、冰夾十凈;動(dòng)轉(zhuǎn)止常,冰箱溫度適宜,無霜。飲料擺放規(guī)范,保質(zhì)期是否在5個(gè)刀以上。6、空調(diào):溫度適宜,風(fēng)管完好,風(fēng)口無噪音、無灰塵、無漏水現(xiàn)象,空氣清新。出風(fēng)口橫向百葉是否向下,縱向百葉是否斜向房間中央;7、梳妝桌、行李架:干凈明亮、無刮傷痕跡,牢固不松動(dòng),擺放位置正確;抽屜干凈無污跡,使用靈活口如,把手完好無損;文件

19、夾完好清潔,文 具用品配備齊全,擺放位置正確??F色植物工藝術(shù)花卉是否完好;雜志、文具等物品是否齊全,布置是否規(guī)范。8、電視機(jī):清潔無污跡,頻道齊全,圖像清晰,音量適屮,接收正常,位置正確,日常設(shè)在鳳凰一臺(tái),遙控器電池充足,操作正常,放置正確,轉(zhuǎn) 盤及下面桌面干凈;電視柜內(nèi)清潔、無雜物。9、鏡子:穿衣鏡、梳妝鏡框架無灰塵、無污跡,鏡面明亮,無指卬、無布毛,固定完好。1()、燈具:廊燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、頂燈、床頭燈的燈泡、燈口、燈罩清潔無灰塵,罩接縫而墻,鴉料裝飾紙無破損;開關(guān)使用正常,功率正確;電 源插廉完好有效,光亮清潔,11、垃圾桶:內(nèi)外清潔無垃圾。12、窗簾、紗簾:干凈完好無破損、無污跡,顏

20、色、花紋一致;拉開時(shí)兩邊窗簾對(duì)稱,關(guān)閉時(shí)中間合攏,使用良好,操作口如,不打節(jié),口然下垂, 窗簾無漏光現(xiàn)象;窗簾導(dǎo)軌潤滑而且伸縮自如。;帝鉤、環(huán)無脫落。13、窗戶:開關(guān)自如,清潔明亮、無破裂;窗臺(tái)、窗框干凈完好,無灰塵、無積水。14、梳妝凳、咖啡椅、茶幾:無灰塵、無污漬,牢固完好,表|僑清潔,布面無破損、無線頭,縫隙內(nèi)無雜物,茶幾上物品擺放齊全;煙缸、火柴等 清潔冇序,火柴盒內(nèi)應(yīng)裝滿火柴并置于煙灰缸上沿,店標(biāo)向上,一根火柴銅在外面;服務(wù)夾完好清潔,所冇印刷品用品如信封、信紙、傳真紙、 便函、價(jià)目表、洗衣單、服務(wù)指南、客房用餐牌、賓客意見表、安全指南、圓珠筆、針線包、購物袋、紙巾、擦鞋布、廣吿架、

21、洗衣袋等齊全 完好,按規(guī)定擺放,印刷品清潔挺括,無涂改漬印。15、床、床頭板:床體牢固、完好;床梨定期翻轉(zhuǎn)定位,床上用品清潔,無破損,無毛發(fā),鋪床規(guī)范,整體美觀,無折皺;床頭板清潔,無灰塵, 床腳/輪是否靈活穩(wěn)固;床底無雜物或遺留物品。16、床頭柜:栢面、柜內(nèi)和四周清潔無灰塵;控制板完好操作正常,時(shí)間準(zhǔn)確無課,音響的音質(zhì)正常,電器開關(guān)正常;電話機(jī)干凈無異味,接打正 常,電話線收拾整齊,鈴聲音量調(diào)在中檔,電話則紙是否十凈;柜內(nèi)物品齊全,晚安卡、電視節(jié)冃單準(zhǔn)確干凈、無皺;環(huán)??ê捅銞l紙夾放置 規(guī)范。17、電源插座:無松動(dòng)現(xiàn)象,能正常使用,各種電器插在規(guī)定位證。18:垃圾桶:有套上塑料袋,垃圾倒盡,

22、桶內(nèi)外清潔無破損。19、地毯:吸塵徹底、干凈,無污跡,外觀平整,邊角無線頭,不霧毛邊,無破損,無鐵釘外霜。20、物品擺放:所有房間內(nèi)客卅品、低值易耗品數(shù)量、品種正確,無損壞,無污跡,擺放符合標(biāo)準(zhǔn);房內(nèi)擺放的植物要有生氣。21、房間:無異味,無蚊蟲,整體美觀。二、衛(wèi)生間1、門:門鎖正常,是否能夠反鎖;開門無噪?yún)?;門面干凈,通風(fēng)口清潔,狀態(tài)完好;門后掛鉤完好。2、照明:li光燈及筒燈正常。天花板:平整無污跡,有無脫膠、脫漆現(xiàn)象。3、墻面:清潔完好,無松動(dòng)破裂,掛畫是否端正、無積塵;插頭、插座無松動(dòng);掛式電話清潔衛(wèi)牛.、音量適中;吹風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常、調(diào)風(fēng)量正常,風(fēng) 筒外殼及軟管干凈;衛(wèi)生紙槽架清潔,紙架

23、完好,衛(wèi)生紙紙量充足(住客房不少于三分之一,空房不能少于三分之二)。4、鏡子:無水珠、無水漬、無破裂、鏡子面明凈、無污跡,無破裂或水銀發(fā)花現(xiàn)象,鏡框玻璃膠無發(fā)霉現(xiàn)象?;瘖y鏡移動(dòng)是否白如無噪?yún)?,不銹鋼 架是否光亮。5、面盆及大理石臺(tái)面:t凈、無污垢、下水通暢、電鍍件清潔明亮;水龍頭開關(guān)正常、冷熱水正常、標(biāo)識(shí)正常;面盆塞閉合自如、化妝盒正反面清潔、單支花新鮮、花瓶干凈、瓶內(nèi)水無界味。6、馬桶:里外清潔、無污跡、蓋板及坐墊掀合靈活方便;水箱扳手靈活、無漏水現(xiàn)象、無噪音,沖水流暢;水箱內(nèi)無水銹,馬桶無異味。7、浴缸:內(nèi)外清潔、浴盆塞閉合白如、無毛發(fā);防滑墊擺放正確,正反面無污跡、無毛發(fā);下水能暢,扶手

24、牢固、電鍍明亮清潔,邊介的玻璃膠有 無發(fā)霉現(xiàn)象;冷熱正常、標(biāo)識(shí)正常,淋浴噴頭、水龍頭等清潔完好,出水正常;冷熱水供應(yīng)正常,水質(zhì)清潔,出水均勻,高度調(diào)整合適,方向是 否朝內(nèi)避免直接噴射;浴簾t凈完好,無毛發(fā),浴簾及浴簾鉤整潔完好,干凈清潔,無污漬,霉點(diǎn)及脫鉤現(xiàn)象;浴簾桿、浴缸扶手牢固;晾衣繩 使用白如,呈拉開狀態(tài);蒸氣浴室內(nèi)外無水跡、無毛發(fā)、無污跡、設(shè)備完好、拉門靈活。淋浴間開關(guān)是否自如,玻璃是否光亮,墻磚及地板是否干凈,排水道是否暢通,噴淋頭出水是否正常。8、排氣扇:運(yùn)轉(zhuǎn)正常、無噪音、清潔。9、地面:清潔光亮、無水跡、無毛發(fā)、無污跡;接縫、地磚完好,無松動(dòng);地漏干凈、通暢、無異味°1

25、0、垃圾桶:有套上垃圾袋,里外清潔,無破損。11、巾類:數(shù)最齊全、無破損、干凈柔軟、店標(biāo)向外、無色差。12、口杯:清潔、無污潰、完好無損13、體重稱:準(zhǔn)確、擺放到位、無污跡。14、物品擺放:廁紙、血紙、沐浴用品、浴帽、牙具、指甲鋰、棉簽、梳子、洗衣粉、剃須刀、衛(wèi)生袋、香皂、漱口杯(無缺口)、毛i卩等各種用品 完好齊全,擺放位置和數(shù)最符合規(guī)格要求專項(xiàng)衛(wèi)生操作方法序號(hào)專項(xiàng)衛(wèi)生事項(xiàng)操作方法1電話消毒(1)工具:牙刷、抹布、酒精、電話消毒靈(2)方法:a、把酒精或電話消毒靈噴在抹布上,擦聽筒和話筒。b、用濕布擦電話機(jī)座,并起漬。c、電話機(jī)上縫隙用濕牙刷從左至右刷。(3)注意:a、工具不能過濕,以免電話

26、不通。b、不要誤撥通電話。2垃圾桶內(nèi)清潔(1)t具:牙刷、抹布、清潔水(2)方法:垃圾內(nèi)桶用水沖洗,較臟的用牙刷和清潔水刷洗,然后擦干;木質(zhì)垃圾外桶川濕布擦,較臟的刷洗,然后擦干;藤質(zhì)垃圾籃和桶蓋表而先清除雜物,然后起跡。(3)注意:a、刷洗時(shí)如用到浴缸,需小心輕放,并擦干浴缸。b、垃圾內(nèi)外桶均需徹底晾干,以免發(fā)霉。3墻腳線清潔(1)工具:牙刷、抹布、牙膏(2)方法:在平h墻腳線衛(wèi)?;A(chǔ)上,把床后、辦公桌后、音響柜后、行李柜后、電視機(jī)后的墻腳線擦t凈。 先用牙刷、牙膏起跡,然后用濕布擦去污跡。(3)注意:避免用濕布擦到墻紙,以防墻紙變色。(1)工具:牙刷、抹布、百潔布、清潔劑(2)方法:4衛(wèi)生

27、間墻磚清潔a. 先用清潔劑、牙刷把墻磚縫隙刷干凈。b、再用清潔劑、百潔布把墻磚表面擦干凈。c、過水,用抹布擦干。(3)注意:a、不要漏掉云石臺(tái)下、馬桶后、布草架上、門框頂部的墻磚。b、在整理衛(wèi)生間前清潔墻磚,空房要把物品先移開。5馬桶、水箱內(nèi)外清潔(1)工具:抹布、百潔布、草酸、清潔水(2)方法:a、先用百潔布把水箱底沉淀物掃去,倒入1/2瓶蓋草酸浸泡15分鐘,再用百潔和擦水箱內(nèi)壁,把水放掉。b、用百潔布蘸草酸將馬桶內(nèi)壁擦干凈,沖水。c、用百潔布蘸清水將馬桶座、馬桶腳、水箱外圍擦干凈,過水,擦干。(3)注意:a、水箱蓋移開時(shí)小心輕放。b、水箱浸泡可在搞其他衛(wèi)生前進(jìn)行。6地漏灌洗消毒(1)工具:

28、牙刷、抹布、清潔水、殺蟲劑、開水(2)方法:a將地漏蓋用清潔水、牙刷刷干凈。b、將一壺開水對(duì)準(zhǔn)地漏沖下去,用抹布擦干積水。c、將殺蟲劑噴進(jìn)地漏。(3)注意:a開水一定要燙,才能消毒除異味。b、如客人在房內(nèi),噴殺蟲劑要適量。7吹風(fēng)機(jī)(軟管)清潔(1)工具:牙刷、抹布、清潔劑(2)方法:a吹風(fēng)機(jī)座用抹布擦t凈,臟的地方起跡。b、將風(fēng)量調(diào)小,用干布卷在手指上伸到出風(fēng)口內(nèi)擦。c、吹風(fēng)機(jī)管拉開用清潔劑、牙刷刷洗,用濕布擦去污跡。(3)注意:吹風(fēng)機(jī)管小心清沽,避免拉斷。(1)工具:吸塵機(jī)(2)方法:a、將床拉出,把床頭地毯吸干凈。8床底地毯吸塵b、將床復(fù)原后把床抬起,墊辦公椅撐高,把床底吸干凈。 (3)注

29、意:a、操作安全。b、吸完塵整理床鋪。9空調(diào)進(jìn)出風(fēng)口百葉及過濾 網(wǎng)清潔(1)工具:牙刷、抹布、螺絲刀(2)方法:a、用濕布擦t凈進(jìn)風(fēng)口百葉內(nèi)外;用溫水刷洗過濾網(wǎng)雙面,電去水珠晾干;用抹布將過濾網(wǎng)鋁片擦干 凈,然后安裝好。b、用螺絲刀將出風(fēng)口百葉拆下刷洗干凈,擦干后安裝好。(3)注意:拆、裝要小心,以免松脫砸到客人。b、如使用浴缸清洗,要小心輕放并把浴缸擦干。c、出風(fēng)口百葉要一片片擺正,以便通風(fēng)。10電視機(jī)、鎖孔、窺視鏡清潔(1)工具:牙刷、抹布、棉花棒、玻璃水、吸塵機(jī)(2)方法:a、電視機(jī)熒屏用玻璃水擦t凈,電視機(jī)外殼用半濕布擦,縫隙用干牙刷刷,小孔位用棉花棒伸進(jìn)去擦干 凈。b、窺視鏡用半濕布

30、卷起來伸進(jìn)去轉(zhuǎn)圈擦,然后用棉花棒伸進(jìn)去把鏡片擦干凈。c、用吸塵機(jī)對(duì)準(zhǔn)鎖孔吸去灰塵,再用半濕布伸進(jìn)去擦。(3)注意:a> 電視機(jī)后要檢查天線及插頭有無松脫。b、擦窺視鏡時(shí)要扶穩(wěn)房門,以防夾傷手。11電源線、電話線清潔(1)工具:抹布、玻璃水(2)方法:用濕布將電源線、電話線一邊拉直一邊擦干凈,臟的地方使用玻璃水起跡。(3)注意:a>擦完電源線、電話線后要將家具復(fù)原,電線收好。b、 檢查電線冇無破損,小心觸電。12燈頭、燈炮、燈罩、窗簾、 窗紗吸塵(1)-eft:牙刷、手刷、抹布、吸塵機(jī)及專用耙頭(2)方法:a、將燈泡轉(zhuǎn)出用干布擦,將燈罩固定圈轉(zhuǎn)出濕布擦,燈頭螺旋位用牙刷及抹布擦干凈。

31、b、燈罩用專用耙頭吸塵或用手刷刷去灰塵,燈罩內(nèi)槊料層用濕布擦。c、窗簾、窗紗拉合后用專用耙頭從上到下吸塵。(3)注意:a擦燈頭、燈泡時(shí)小心觸電。b、窗簾、窗紗吸完塵要把掛鉤整理好。c、燈罩、窗簾、窗紗鮫臟地方起跡。13天花板掃蛛絲、灰塵,墻紙 清潔(1)工具:牙刷、抹布、雞毛扌單、清潔劑(2)方法:a、將天花板灰塵、蛛絲用雞毛搏掃干凈。b、墻紙整體用雞毛扌單掃去浮塵,臟的地方用牙刷、清潔劑起跡。(3)注意:如房間有食物、飲料用一半時(shí),要先蓋好再做此專項(xiàng)。14家具上蠟保養(yǎng)(1)l具:抹布、家具蠟(2)方法:把家具蠟噴在抹布上,將房門、通道天花板、家具、墻腳線等凡是木制品的地方細(xì)擦一遍。注意: 臟

32、的地方先抹塵或起跡,再上蠟。15不銹鋼、銅具保養(yǎng)(1)t具:牙刷、抹布、牙膏、清潔劑、不銹鋼汕、銅汕、家具蠟(2)方法:a、用牙膏、清潔劑先把不銹鋼器具上的污跡去除,過水,擦干,然后用不銹鋼油擦亮b、用銅汕、牙刷把銅具涂抹均勻示用干布擦亮。c、低樓層床頭燈架及所冇客房門鎖用家具蠟擦亮。(3)注意:a. 擦落地?zé)翥~飾件、茶兒腳銅飾件時(shí)要墊報(bào)紙,以免弄臟地毯。b、毛巾架上的不銹鋼油耍徹底擦干凈。16天花板(氣孔)清潔(1)工具:抹布、清潔劑(2)方法:把清潔劑噴在抹布上,擦干凈天花板。(3)注意:不要站在馬桶蓋上或浴缸邊緣操作,以防滑倒。17云石臺(tái)下掃灰塵、蛛網(wǎng)(1)工具:抹布、雞毛攤、殺蟲劑(2

33、)方法:a用雞毛押掃去云石臺(tái)下蛛網(wǎng),檢查冇無蟲害。b、用濕布將云石臺(tái)下水管上灰塵擦去,四周噴殺蟲劑。18抽風(fēng)機(jī)外殼清潔(1)工貝:牙刷、抹布、清潔水(2)方法:盡量將抽風(fēng)機(jī)外売拆卜來,用牙刷、清潔水刷去汕污,用抹布擦干再掛回去,安裝牢固。(3)注意:取、掛抽風(fēng)機(jī)外売時(shí)要擦干雙手,不要站在馬桶蓋上或浴缸邊緣。19噴淋頭去除水垢(1)工具:牙刷、抹布、清潔水(2)方法:用牙刷、清潔水將噴淋頭縫隙的水垢刷干凈,過水并擦干。(3)注意:在洗浴缸前做此專項(xiàng),空房則注意擦干浴缸。20拆洗馬桶蓋螺絲位(1)工貝:牙刷、抹布、螺絲刀、清潔劑(2)方法:將馬桶蓋拆下來,用牙刷、清潔劑把兩顆螺絲、馬桶蓋螺絲孔、馬

34、桶蓋螺絲孔刷洗于凈,過水,擦 干,復(fù)原。(3)注意:馬桶蓋螺絲一定要上緊,以防客人他吋傾斜、摔倒。21電視機(jī)轉(zhuǎn)盤衛(wèi)生(1)工具:抹布(2)方法:a、將電視機(jī)抱開,把轉(zhuǎn)盤擦于凈。b、轉(zhuǎn)盤移開,把轉(zhuǎn)盤下桌而擦干凈。如果電視柜則需將轉(zhuǎn)盤盡量拉出,把柜內(nèi)擦干凈。(3)注意:輕拿輕放,以防損壞設(shè)備。22內(nèi)窗玻璃及各鏡面、玻璃(1)工具:抹布、玻璃水(2)方法:把玻璃水噴在化妝鏡、衛(wèi)生間鏡、試衣鏡、吧柜鏡、辦公桌鏡、吧臺(tái)玻璃、茶兒玻璃、內(nèi)窗玻璃上, 用干布擦,注意邊角位。23清洗浴缸塞(1)工貝:牙刷、抹布、清潔水(2)方法:將浴缸塞拔出,徹底清除毛發(fā),用牙刷、清潔水將浴缸塞及桿刷干凈,過水,復(fù)原,然后擦

35、干浴缸。(3)注意:浴缸塞取出及放回時(shí)應(yīng)小心操作,放對(duì)位置,以免影響使用。24冰箱內(nèi)外清潔1)工具:牙刷、抹布、清潔水(2)方法:a、將飲料取出,把冰箱抱出柜子。b、用濕布將冰箱內(nèi)部、頂部、側(cè)面、電線擦干凈,有污跡的地方用牙刷和清潔水去除。c、用干布將冰箱后面電機(jī)部位抹塵。<1、用濕布將冰箱柜內(nèi)擦干凈。e、清洗滴水盤、制冰格、酒啟,檢查除味劑。f、把冰箱抱回柜子,將飲料罐底擦干凈,逐一擺回原位。(3)注意:a>搬動(dòng)冰箱時(shí)傾斜度不能過大,插頭拔出后要重新插好,以免彩響使用。b、此專項(xiàng)適合與檢查酒水期限一并進(jìn)行。25工作車清潔(1)工具:抹布、百潔布、不銹鋼油、洗潔精(2)方法:撤出工

36、作車上所有物品,清理輪軸上的毛發(fā),用加水洗潔精和百潔布先擦洗車上的污垢和垃圾箱內(nèi) 壁,過水示用抹布擦干,再擦拭不銹鋼汕。更換車上的墊杯毛巾和布草袋,等車體干了以后再將物品放冋 車上。(3)注意:不能用康潔清洗工作車,以防鋼鐵部件氧化生銹。26刷洗防滑墊(1) -eft:牙刷、抹布、珠滴粉、清潔劑(2) 方法:a、將防滑墊弄濕,用清潔劑和牙刷將正、反面特別是小吸盤和有紋路的地方刷干凈。b、時(shí)間久門難以去除的污跡,應(yīng)用珠滴粉水浸泡半小時(shí)以上,再用牙刷刷洗。c、將刷干凈的防滑址過水并擦干。27刷洗布草藤籃(1) 工具:牙刷、抹布、清潔劑(2) 方法:a、用牙刷、清潔劑刷去布草藤籃底部污跡。b、用濕布將整個(gè)布草藤籃擦一遍,清除夾縫屮的毛發(fā)。28吊燈飾片清潔(1)工具:扌(2) 方法:a、丸b、來c、jtd、百 e> j(3) 注意末布鞋,茶幾上的物品移開,將辦公椅放在茶幾上,人站在辦公椅上。 牛燈泡轉(zhuǎn)下來,把巾燈飾片螺絲擰松,取下吊燈飾片。!吊燈飾片放在臉盆內(nèi)沖洗

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