中學(xué)音樂(lè)教師年終總結(jié)(四篇)

1、參考范本2019 年中學(xué)音樂(lè)教師年終總結(jié)（ 四篇 ）目錄：2019 年中學(xué)音樂(lè)教師年終總結(jié)一2019 年中學(xué)音樂(lè)教師教學(xué)個(gè)人工作總結(jié)二2019 年中學(xué)音樂(lè)教師教學(xué)個(gè)人工作總結(jié)精選范文三2019 年中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)四2019 年中學(xué)音樂(lè)教師年終總結(jié)一20xx 年已悄然遠(yuǎn)逝，我們?cè)谶^(guò)去的一年當(dāng)中忙碌著、辛苦著、奔波著同時(shí)也收獲著，新的一年即將開(kāi)始我們?cè)谥贫ā昂陚ニ{(lán)圖”的同時(shí)也不要忘記回顧上一年的苦辣酸甜來(lái)激勵(lì)和鞭策自己取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將這一學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下，以便今后更好地開(kāi)展工作，彌補(bǔ)不足，精益求精。一、在德育方面本人忠誠(chéng)于黨的教育事業(yè)，處處以?xún)?yōu)秀黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。把自己的精

2、力、能力全部用于學(xué)校的教學(xué)過(guò)程中，并能自覺(jué)遵守職業(yè)道德，在學(xué)生中樹(shù)立了良好的教師形象。積極參加學(xué)校、縣、市教研室各種會(huì)議及各項(xiàng)活動(dòng) ; 能根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，通過(guò)自己在網(wǎng)絡(luò)上尋找國(guó)內(nèi)外教學(xué)熱點(diǎn)、重點(diǎn)新聞，及時(shí)領(lǐng)會(huì)和用于教學(xué)輔導(dǎo)，能夠主動(dòng)與同事研究業(yè)務(wù)，共同進(jìn)步。關(guān)心集體，以校為家。響應(yīng)學(xué)校號(hào)召，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，注重政治理論的學(xué)習(xí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)集體備課記錄的整理工作，抓住每一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)提高自己的業(yè)務(wù)水平。每周按時(shí)參加升旗儀式，從不缺勤。服從學(xué)校安排。二、教育、教學(xué)工作方面（一）堅(jiān)持以審美教育為核心，注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣、愛(ài)好及情感。努力做到通過(guò)音樂(lè)教育陶冶情操、啟迪智慧、激發(fā)學(xué)生對(duì)美的愛(ài)

3、好與追求。注重以學(xué)生為主體，讓學(xué)生在愉快的音樂(lè)實(shí)踐活動(dòng) （ 聽(tīng)、看、唱，討論、聯(lián)想、想象及律動(dòng) ） 中，主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)、去探究，去感受音樂(lè)、理解音樂(lè)、表現(xiàn)音樂(lè)，并在一定基礎(chǔ)上創(chuàng)造音樂(lè)。在音樂(lè)欣賞課中還加入了一項(xiàng)讓學(xué)生自己介紹音樂(lè)，表達(dá)自己藝術(shù)見(jiàn)解的實(shí)踐活動(dòng)，這也使學(xué)生的能力得到了鍛煉。（二）1、 在教學(xué)中，認(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上，運(yùn)用范唱方式于音樂(lè)藝術(shù)形象感染學(xué)生啟發(fā)學(xué)生的藝術(shù)形象思維，使他們做到有感情地歌唱，通過(guò)藝術(shù)形象的感染來(lái)完成思想教育。2、在唱歌教學(xué)中，一方面引導(dǎo)學(xué)生演唱要有良好的姿勢(shì)，正確的呼吸準(zhǔn)確的發(fā)音，清晰的咬字，吐詞，另一方面是逐步要求學(xué)生做到自然音色圓潤(rùn)，不斷提高唱歌的藝術(shù)技巧，在懂

4、得音準(zhǔn)的和節(jié)奏的基礎(chǔ)上提高對(duì)音樂(lè)形象的理解能力，培養(yǎng)良好的聽(tīng)覺(jué)和造就音樂(lè)的“耳樂(lè)”。（三）1、為了使學(xué)生能輕松、愉快地上音樂(lè)課，多用鼓勵(lì)的方式使學(xué)生表現(xiàn)出良好的品質(zhì)。努力做到用好的設(shè)計(jì)抓住學(xué)生的注意力。對(duì)于破壞課堂秩序的行為也進(jìn)行了善意的批評(píng)與糾正。2、更好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣。3、給他們的環(huán)境較為寬松。4、我經(jīng)常利用休息時(shí)間去自費(fèi)收集各種音樂(lè)文化資料，以便讓學(xué)生能多聽(tīng)、多看、多接觸優(yōu)秀的作品，從而增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，并獲得更多美的感悟。三、不足及今后努力的方向不足之處是側(cè)重了情感、興趣的培養(yǎng)，稍微忽略了對(duì)學(xué)生樂(lè)理知識(shí)的傳授。畢竟三者是相互作用、相互促進(jìn)的。掌握了樂(lè)理知識(shí)才能更深層次地感受、理解音樂(lè)。

5、還有，對(duì)于學(xué)生的一些擾亂課堂的行為批評(píng)力度不夠，總以為學(xué)生不是惡意，只是不成熟的表現(xiàn)。對(duì)于學(xué)校安排的其它工作，我也能愉快的接受并很好的完成。以上是我本學(xué)期的工作總結(jié)，我希望自己在以后的工作中更加 努力，為一高的發(fā)展做出自己的一份力量。4 / 14,"有*.f,f 一-»2019年中學(xué)音樂(lè)教師教學(xué)個(gè)人工作總結(jié)二本學(xué)期即將結(jié)束，在這一學(xué)期里，我覺(jué)得自己在思想、工作、 學(xué)習(xí)以及個(gè)人素質(zhì)能力等各方面都有進(jìn)一步提高。本人不斷學(xué)習(xí)， 努力進(jìn)取，在自己的教學(xué)工作中努力突出藝術(shù)學(xué)科特色，把美的享 受帶給學(xué)生，讓學(xué)生在音樂(lè)中得到熏陶，審美能力得到提高?，F(xiàn)對(duì) 自己本學(xué)期的工作述職如下：一、教師

6、職業(yè)道德方面本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國(guó)家大事，擁護(hù)黨中央的正確 領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，遵守勞動(dòng)紀(jì) 律，團(tuán)結(jié)同志，熱心幫助同志；教育目的明確，態(tài)度端正，鉆研業(yè) 務(wù)，勤奮刻苦；教學(xué)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心學(xué)生，愛(ài)護(hù)學(xué)生，為人師 表，有奉獻(xiàn)精神。我能一直堅(jiān)守在自己的工作崗位上，不管是自己的本職工作音樂(lè)教學(xué)，還是我擔(dān)任副班主任，我都能在自己的崗位上盡職 盡責(zé)，讓領(lǐng)導(dǎo)、教師和學(xué)生滿(mǎn)意。我能不斷學(xué)習(xí)各種教育理論來(lái)充實(shí)自己，以便在工作中以堅(jiān)實(shí) 的理論作為指導(dǎo)，更好地進(jìn)行教育教學(xué)。二、個(gè)人教學(xué)技能方面在學(xué)科教學(xué)工作方面，我除了做好鉆研教材、備好課、上好課 等常規(guī)工作以外，本學(xué)年，我還做好

7、以下幾點(diǎn)工作。1、提高教學(xué)質(zhì)量，尋找突破口。以提高學(xué)生學(xué)習(xí)音樂(lè)的興趣為突破口，努力提高教學(xué)質(zhì)量。我 在課堂上特別重視調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，經(jīng)常開(kāi)展小組 競(jìng)賽活動(dòng)，通過(guò)給小組加分，用表?yè)P(yáng)激勵(lì)等教學(xué)手段，充分發(fā)揮學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生自覺(jué)參與到課堂教學(xué)的全過(guò) 程，從而優(yōu)化課堂教學(xué)，提高2、尋求最新資訊，開(kāi)展電子備課。為了備好每一節(jié)課，我上網(wǎng)查資料，同全國(guó)各地的音樂(lè)同行開(kāi) 展了網(wǎng)上交流，集中別人的優(yōu)點(diǎn)確定自己的教學(xué)思路，常常工作到 深夜。為了學(xué)生能更直觀地感受所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容，我積極查找課 件，制作課件，準(zhǔn)備、制作教具。力求以最優(yōu)化的教學(xué)設(shè)計(jì)來(lái)打動(dòng) 學(xué)生，通過(guò)自己的努力，自己已有

8、多篇論文、教案在網(wǎng)上發(fā)表，獲 得了全國(guó)音樂(lè)同行的肯定。3、教法新穎活潑，課堂充滿(mǎn)活力。上好課的前提是做好課前準(zhǔn)備，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。上課時(shí)認(rèn)真 講課，力求以音樂(lè)學(xué)科的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行教學(xué)。堅(jiān)持以審美教育為核 心，注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣、愛(ài)好及情感。努力做到通過(guò)音樂(lè) 教育陶冶情操、啟迪智慧、激發(fā)學(xué)生對(duì)美的愛(ài)好與追求。注重以學(xué) 生為主體，讓學(xué)生在愉快的音樂(lè)實(shí)踐活動(dòng)中，主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)、去探 究，去感受音樂(lè)、理解音樂(lè)、表現(xiàn)音樂(lè)，并在一定基礎(chǔ)上創(chuàng)造音 樂(lè)。在我的課堂中，學(xué)生能積極參與學(xué)習(xí)之中，與教師打成一片， 用自己的親和力來(lái)帶領(lǐng)學(xué)生遨游在音樂(lè)的海洋，使學(xué)生在玩中學(xué)，做中學(xué)，學(xué)中審美，美中提高。三、副班主任工作

9、1、重視集體教育，發(fā)揮集體的教育功能。我把集體教育放在首位，用班集體的力量教育學(xué)生，引導(dǎo)班集 體形成正確輿論，凡是學(xué)校和學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)，每次我都鼓勵(lì)學(xué) 生積極參加。讓他們發(fā)揮自己的特長(zhǎng)并積極為班爭(zhēng)得榮譽(yù)，從而培 養(yǎng)了學(xué)生的集體榮譽(yù)感。在本次校 45屆運(yùn)動(dòng)會(huì)中，班級(jí)榮獲校級(jí)精6 / 14神文明獎(jiǎng)，和甲組團(tuán)體第六名。高一段校級(jí)男子籃球賽前四名。班 級(jí)的丁岳龍同學(xué)獲校十佳歌手大賽十佳稱(chēng)號(hào)。2、重視培養(yǎng)、使用小干部、發(fā)揮其骨干作用。我認(rèn)真整合先任班主任的干部任用制度，制定新的干部任用制 度。先是讓同學(xué)們自己推薦可以為班做什么樣的服務(wù)，并在班隊(duì)活 動(dòng)時(shí)發(fā)表演說(shuō)參加競(jìng)選。然后與同學(xué)們一起精心挑選出紀(jì)律性

10、強(qiáng)， 成績(jī)好、大膽負(fù)責(zé)的學(xué)生組成隊(duì)干組織，針對(duì)他們所擔(dān)任的工作進(jìn) 行個(gè)別指導(dǎo)，然后讓他們放膽工作，我常常教育他們?cè)谕瑢W(xué)中處處 以身作則。平等待人，各方面嚴(yán)格要求自己，熱心幫助同學(xué)，起好 帶頭作用，做好老師的好助手，成為同學(xué)們的好榜樣。3、認(rèn)真配合班主任做好中下生轉(zhuǎn)變工作，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。對(duì)待中下生既要看到他們的缺點(diǎn)問(wèn)題，更會(huì)看到他們身上的優(yōu) 點(diǎn)，積極因素，在平常的生活、學(xué)習(xí)中，我主動(dòng)親近他們，尊重他 們，關(guān)心他們，給予更多的理解，信任和寬容，用一顆愛(ài)心去點(diǎn)燃 他們心中的火花，激發(fā)他們的自尊心、上進(jìn)心，我認(rèn)真配合班主任 指導(dǎo)他們改正缺點(diǎn)的方法，動(dòng)之以情，曉之以理。四、不足之處我還應(yīng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)鉆研

11、，及時(shí)反思，隨時(shí)總結(jié)，不斷改進(jìn)工作中 的不足。并合理安排工作時(shí)間及工作內(nèi)容，在工作中勤思考，努力 做到事半功倍的效果。在來(lái)年的工作中，這些都是我的努力方向， 我將努力向先進(jìn)教師學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取使我的工作更上一層樓 ！7 / 142019 年中學(xué)音樂(lè)教師教學(xué)個(gè)人工作總結(jié)精選范文三一、教師職業(yè)道德方面本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國(guó)家大事，擁護(hù)黨中央的正確領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同志，熱心幫助同志; 教育目的明確，態(tài)度端正，鉆研業(yè)務(wù)，勤奮刻苦; 教學(xué)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心學(xué)生，愛(ài)護(hù)學(xué)生，為人師表，有奉獻(xiàn)精神。我能一直堅(jiān)守在自己的工作崗位上，不管是自己的本職工作音樂(lè)教學(xué)，

12、還是我擔(dān)任副班主任，我都能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，讓領(lǐng)導(dǎo)、教師和學(xué)生滿(mǎn)意。我能不斷學(xué)習(xí)各種教育理論來(lái)充實(shí)自己，以便在工作中以堅(jiān)實(shí)的理論作為指導(dǎo)，更好地進(jìn)行教育教學(xué)。二、個(gè)人教學(xué)技能方面在學(xué)科教學(xué)工作方面，我除了做好鉆研教材、備好課、上好課等常規(guī)工作以外，本學(xué)年，我還做好以下幾點(diǎn)工作。1、提高教學(xué)質(zhì)量，尋找突破口。以提高學(xué)生學(xué)習(xí)音樂(lè)的興趣為突破口，努力提高教學(xué)質(zhì)量。我在課堂上特別重視調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，經(jīng)常開(kāi)展小組競(jìng)賽活動(dòng)，通過(guò)給小組加分，用表?yè)P(yáng)激勵(lì)等教學(xué)手段，充分發(fā)揮學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生自覺(jué)參與到課堂教學(xué)的全過(guò)程，從而優(yōu)化課堂教學(xué)提高2、尋求最新資訊，開(kāi)展電子備課。為

13、了備好每一節(jié)課，我上網(wǎng)查資料，同全國(guó)各地的音樂(lè)同行開(kāi)展了網(wǎng)上交流，集中別人的優(yōu)點(diǎn)確定自己的教學(xué)思路，常常工作到深夜。為了學(xué)生能更直觀地感受所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容，我積極查找課9 / 14件，制作課件，準(zhǔn)備、制作教具。力求以化的教學(xué)設(shè)計(jì)來(lái)打動(dòng)學(xué)生，通過(guò)自己的努力，自己已有多篇論文、教案在網(wǎng)上發(fā)表，獲得了全國(guó)音樂(lè)同行的肯定。3、教法新穎活潑，課堂充滿(mǎn)活力。上好課的前提是做好課前準(zhǔn)備，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。上課時(shí)認(rèn)真講課，力求以音樂(lè)學(xué)科的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行教學(xué)。堅(jiān)持以審美教育為核心，注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣、愛(ài)好及情感。努力做到通過(guò)音樂(lè)教育陶冶情操、啟迪智慧、激發(fā)學(xué)生對(duì)美的愛(ài)好與追求。注重以學(xué)生為主體，讓學(xué)生在愉快的音樂(lè)

14、實(shí)踐活動(dòng)中，主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)、去探究，去感受音樂(lè)、理解音樂(lè)、表現(xiàn)音樂(lè)，并在一定基礎(chǔ)上創(chuàng)造音樂(lè)。在我的課堂中，學(xué)生能積極參與學(xué)習(xí)之中，與教師打成一片，用自己的親和力來(lái)帶領(lǐng)學(xué)生遨游在音樂(lè)的海洋, 使學(xué)生在玩中學(xué) , 做中學(xué) , 學(xué)中審美 , 美中提高。三、副班主任工作1、重視集體教育，發(fā)揮集體的教育功能。我把集體教育放在首位，用班集體的力量教育學(xué)生，引導(dǎo)班集體形成正確輿論，凡是學(xué)校和學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)，每次我都鼓勵(lì)學(xué)生積極參加。讓他們發(fā)揮自己的特長(zhǎng)并積極為班爭(zhēng)得榮譽(yù)，從而培養(yǎng)了學(xué)生的集體榮譽(yù)感。在本次校 45 屆運(yùn)動(dòng)會(huì)中，班級(jí)榮獲校級(jí)精神文明獎(jiǎng)，和甲組團(tuán)體第六名。高一段校級(jí)男子籃球賽前四名。班級(jí)的丁岳龍

15、同學(xué)獲校十佳歌手大賽十佳稱(chēng)號(hào)。2、重視培養(yǎng)、使用小干部、發(fā)揮其骨干作用。我認(rèn)真整合先任班主任的干部任用制度，制定新的干部任用制度。先是讓同學(xué)們自己推薦可以為班做什么樣的服務(wù)，并在班隊(duì)活動(dòng)時(shí)發(fā)表演說(shuō)參加競(jìng)選。然后與同學(xué)們一起精心挑選出紀(jì)律性強(qiáng)，成績(jī)好、大膽負(fù)責(zé)的學(xué)生組成隊(duì)干組織，針對(duì)他們所擔(dān)任的工作進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，然后讓他們放膽工作，我常常教育他們?cè)谕瑢W(xué)中處處以身作則。平等待人，各方面嚴(yán)格要求自己，熱心幫助同學(xué)，起好帶頭作用，做好老師的好助手，成為同學(xué)們的好榜樣。3、認(rèn)真配合班主任做好中下生轉(zhuǎn)變工作，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。對(duì)待中下生既要看到他們的缺點(diǎn)問(wèn)題，更會(huì)看到他們身上的優(yōu)點(diǎn)，積極因素，在平常的生活

16、、學(xué)習(xí)中，我主動(dòng)親近他們，尊重他們，關(guān)心他們，給予更多的理解，信任和寬容，用一顆愛(ài)心去點(diǎn)燃他們心中的火花，激發(fā)他們的自尊心、上進(jìn)心，我認(rèn)真配合班主任指導(dǎo)他們改正缺點(diǎn)的方法，動(dòng)之以情，曉之以理。四、不足之處我還應(yīng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)鉆研，及時(shí)反思，隨時(shí)總結(jié)，不斷改進(jìn)工作中的不足。并合理安排工作時(shí)間及工作內(nèi)容，在工作中勤思考，努力做到事半功倍的效果。在來(lái)年的工作中，這些都是我的努力方向，我將努力向先進(jìn)教師學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取使我的工作更上一層樓!11 / 14,"有*.f,f 一-»2019年中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)四學(xué)校食堂衛(wèi)生安全直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安 全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作

17、的正常開(kāi)展。按照太教 X刈53號(hào) 通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工 作實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，平時(shí)有檢查有記載，消除 食品衛(wèi)生安全隱患，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi) 展。具體情況總結(jié)如下：一、基本情況我?，F(xiàn)有學(xué)生食堂1個(gè)，食堂工作人員8人，寄宿學(xué)生500多 人，校園小賣(mài)部1個(gè)，衛(wèi)生許可證持證率100%二、工作措施1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)自9月27日接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì) 議，在傳達(dá)了縣教育局“通知”后，學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生法和學(xué)校 食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定，并成立了 “食品安全衛(wèi)生督察 小組”，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，組員由各年級(jí)主任、后勤主任、食

18、堂管理 人員及班主任組成，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng) 管理。重點(diǎn)對(duì)食堂、小賣(mài)部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食 品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生 檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售，水井附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況 基本符合要求。2、確立規(guī)章制度建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國(guó)家、省、 市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了 相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作主任崗 位職責(zé)、食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制 度，食品原材料采購(gòu)制度、食堂衛(wèi)生制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全 工作有法可依，有章可循，任務(wù)明

19、確，責(zé)任具體。3、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)學(xué)校要求采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu) 食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì) 米、面、油等食品，實(shí)行集中采購(gòu)，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保 證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專(zhuān)人 負(fù)責(zé)，雙方簽字，驗(yàn)收記錄要按月裝訂保存，以備查驗(yàn)。禁止購(gòu)腐 爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食 品；禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)食品、乳制品、調(diào)味品等。4、加強(qiáng)食堂工勤作人員的安全知識(shí)教育和管理加強(qiáng)食堂工勤人員思想教育工作，組織他們?cè)膶W(xué)習(xí)上級(jí)文 件，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正 明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。食堂工勤人員必須保證健康上崗，每年體檢一次。工作時(shí)必 須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲，涂 指甲油。便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消 毒。食堂內(nèi)做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)嶂螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。5、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)