北工大微生物學 第1章

1、 北京工業(yè)大學生命科學北京工業(yè)大學生命科學與生物工程學院與生物工程學院呂呂 岫岫 華華www.www.教學目的：教學目的： 打開微生物學研究領域的大門打開微生物學研究領域的大門 了解了解微生物微生物研究的最新進展研究的最新進展 掌握掌握微生物微生物的生物學及分子生物學特征的生物學及分子生物學特征 明確認識病原明確認識病原微生物微生物引發(fā)的疾病的預防和治療引發(fā)的疾病的預防和治療 正確認識人類如何開發(fā)、利用微生物正確認識人類如何開發(fā)、利用微生物t我國8000年前就開始出現(xiàn)了曲蘗釀酒；t4000年前埃及人已學會烘制面包和釀制果酒；t2500年前發(fā)明釀醬、醋，用曲治消化道疾?。籺公元六世紀(北魏時期)

2、賈思勰的巨著“齊民要術齊民要術”；t公元2世紀，張仲景：禁食病死獸類的肉和不清潔食物；t公元前112年-212年間，華佗：“割腐肉以防傳染”；t公元九世紀痘漿法、痘衣法預防天花；t1346年，克里米亞半島上的法卡城之戰(zhàn)(靼坦人-羅馬人)；t16世紀，古羅巴醫(yī)生g.fracastoro：疾病是由肉眼看不見 的生物(living creatures)引起的；t1641年，明末醫(yī)生吳又可也提出“戾氣”學說；微生物學發(fā)展的動力微生物學發(fā)展的動力 人類與細胞、病毒的長期斗爭的需要人類與細胞、病毒的長期斗爭的需要 人類探索生命秘密的需要人類探索生命秘密的需要第一章第一章 緒論緒論一、什么是微生物？ 微生物

3、是一類肉眼不能直接看見微生物是一類肉眼不能直接看見,必須借助必須借助光學顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍或幾萬倍后光學顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍或幾萬倍后才能觀察到的微小生物的總稱才能觀察到的微小生物的總稱. 英文“微生物”一詞“microorganism”，就是在“生物（organism）”詞之前加上前綴“非常?。╩icro）”所構成。 微生物并不是一個分類學上的術語，它們主要是根據(jù)生物體的大小而被人為地劃歸在一起的。在人們真正看到微生物之前，實際上已經(jīng)猜想或感覺在人們真正看到微生物之前，實際上已經(jīng)猜想或感覺到它們的存在，甚至人們已經(jīng)在不知不覺中應用它們。到它們的存在，甚至人們已經(jīng)在不知不覺中

4、應用它們。人們對動植物的認識，可以追溯到人類的出現(xiàn)。可是，人們對動植物的認識，可以追溯到人類的出現(xiàn)。可是，對數(shù)量龐大、分布廣泛并始終包圍在人體內外的微生對數(shù)量龐大、分布廣泛并始終包圍在人體內外的微生物 卻 長 期 缺 認 識 。 原 因 主 要 有 以 下 幾 個 方 面 ：物 卻 長 期 缺 認 識 。 原 因 主 要 有 以 下 幾 個 方 面 ： (1) (1) 個體微小個體微小 (2) (2) 外貌不顯外貌不顯 (3) (3) 雜居混生雜居混生 (4) (4) 因果難聯(lián)因果難聯(lián)正是以上原因，使人們對微生物的認識長期處于無知的狀態(tài)，對待微生物往往表現(xiàn)出“視而不見、嗅而不聞、觸而不覺、食而

5、不察、得其益而不感其好，視而不見、嗅而不聞、觸而不覺、食而不察、得其益而不感其好，受其害而不知其惡的愚昧狀態(tài)。受其害而不知其惡的愚昧狀態(tài)。深受其害而不知其惡這可以從微生物給人類帶來的幾次災難得到充分的說明。微生物主要類群微生物主要類群真核生物真核生物細胞核分化高細胞核分化高,有核膜有核膜,核仁和染色體核仁和染色體;胞內有許多細胞器胞內有許多細胞器.真菌、微型藻類、原生動物、真菌、微型藻類、原生動物、某些寄生蠕蟲。某些寄生蠕蟲。原核生物原核生物細胞核分化低細胞核分化低,只有只有dna盤繞而成的盤繞而成的擬核擬核,無核膜和核仁無核膜和核仁,除核糖體外除核糖體外,無其他細胞器無其他細胞器.細菌、放線

6、菌、藍細菌和古生菌。細菌、放線菌、藍細菌和古生菌。非細胞生物非細胞生物無細胞結構無細胞結構,無產(chǎn)生能量的酶系統(tǒng)無產(chǎn)生能量的酶系統(tǒng),由單一的核酸和蛋白質衣殼組成由單一的核酸和蛋白質衣殼組成,必須在活細胞必須在活細胞內繁殖內繁殖.病毒、類病毒和朊病毒。病毒、類病毒和朊病毒。微生物的種類具有細胞結構的微生物沒有細胞結構的微生物：病毒原核生物：（由原核細胞構成的）真核微生物（由真核細胞構成的）真菌顯微藻類原生動物細菌草履蟲水綿放線菌微生物學的主要內容 微生物形態(tài)學：認識主要微生物類群的個體形態(tài)、群體 特征，包括繁殖方式。- 微生物生理學：微生物的營養(yǎng)機制、能量代謝，在自然 界元素特別是植物營養(yǎng)元素在生

7、物循環(huán) 中的作用。 微生物遺傳學: 了解微生物遺傳信息傳遞過程的特殊性 以及細菌基因重組的不同方式。- 微生物生態(tài)學：了解微生物在自然界的分布，與植物、 動物的相互關系。-個體小、結構簡、胃口大、食譜廣、個體小、結構簡、胃口大、食譜廣、繁殖快、易培養(yǎng)、數(shù)量大、分布廣、繁殖快、易培養(yǎng)、數(shù)量大、分布廣、種類多、變異易、抗性強、種類多、變異易、抗性強、休眠長、起源早、發(fā)現(xiàn)晚休眠長、起源早、發(fā)現(xiàn)晚二、微生物的特點個體小個體小測量單位：測量單位：微米或納米微米或納米德國科學家德國科學家h. n. schulzh. n. schulz等等19991999年在納米比亞海岸的海底沉積物中年在納米比亞海岸的海底

8、沉積物中發(fā)現(xiàn)的一種硫磺細菌（發(fā)現(xiàn)的一種硫磺細菌（sulfur bacteriumsulfur bacterium），其大小可達），其大小可達0.75 mm0.75 mm，thiomargarita namibiensisthiomargarita namibiensis，-“-“納米比亞硫磺珍珠納米比亞硫磺珍珠”胃口大：胃口大：消耗自身重量消耗自身重量2000倍食物的時間：倍食物的時間：大腸桿菌：大腸桿菌：1小時小時人人 ：500年（按年（按400斤斤/年計算）年計算）繁殖快：繁殖快：48小時后：小時后：2.2 10 43個后代，重量達到個后代，重量達到2.2 10 25 噸噸大腸桿菌大腸桿菌

9、一個細胞重約一個細胞重約10 12 克，克，平均平均20分鐘繁殖一代分鐘繁殖一代一頭一頭500 kg500 kg的食用公牛，的食用公牛，2424小時生產(chǎn)小時生產(chǎn) 0.5 kg0.5 kg蛋白質蛋白質, ,而同樣重量的酵母菌，以質量較次的糖液（如糖蜜）而同樣重量的酵母菌，以質量較次的糖液（如糖蜜）和氨水為原料，和氨水為原料，2424小時可以生產(chǎn)小時可以生產(chǎn) 50000 kg50000 kg優(yōu)質蛋白優(yōu)質蛋白質。質。 若干微生物的代謝及每日增殖率微生物名稱 代時 每日分裂次數(shù) 溫度 每日增殖率乳酸菌 38分 38 25 2.71011大腸桿菌 18分 80 37 1.21024 根瘤菌 110分 1

10、3 25 8.2103枯草桿菌 31分 46 30 7.01013 光合細菌 144分 10 30 1.0103釀酒酵母 120分 12 30 4.1103小球藻 7小時 3.4 25 10.6念珠藻 * 23小時 1.04 25 2.1硅藻 17小時 1.4 20 2.64草履蟲 10.4小時 2.3 26 4.92* 為念珠藍菌屬 (nostoc) 的舊稱，與細菌同屬原核生物。分布廣：分布廣：人跡可到之處，微生物的分布很多，而人跡不到的地方，也有大量的微生物存在！t 強酸、強堿、高熱的極端環(huán)境；強酸、強堿、高熱的極端環(huán)境；t 高空高空t 地下；地下；t 常年封凍的冰川；常年封凍的冰川；抗（

11、逆）性強：抗（逆）性強：抗熱：有的細菌能在抗熱：有的細菌能在265個大氣壓，個大氣壓，250 的條件下生的條件下生長；自然界中細菌生長的最高溫度可以達到長；自然界中細菌生長的最高溫度可以達到121 ；有些細菌的芽孢，需加熱煮沸有些細菌的芽孢，需加熱煮沸8小時才被殺死；小時才被殺死；抗寒：有些微生物可以在抗寒：有些微生物可以在12 30的低溫生長；的低溫生長；抗酸堿：細菌能耐受并生長的抗酸堿：細菌能耐受并生長的ph范圍：范圍：ph 0.5 13；耐滲透壓：蜜餞、腌制品，飽和鹽水（耐滲透壓：蜜餞、腌制品，飽和鹽水（nacl, 32%)中中 都有微生物生長；都有微生物生長；抗壓力：有些細菌可在很高的

12、大氣壓下生長；抗壓力：有些細菌可在很高的大氣壓下生長；食譜廣：食譜廣：微生物獲取營養(yǎng)的方式多種多樣，其食譜之廣是動植物完全無法相比的！纖維素、木質素、幾丁質、角蛋白、石油、甲醇、甲烷、天然氣、塑料、酚類、氰化物、各種有機物均可被微生物作為糧食易培養(yǎng)：易培養(yǎng)：很多細菌都可以非常方便地進行人工培養(yǎng)！ 數(shù)量大：數(shù)量大： 在自然界中（土壤、水體、空氣，動植物體內和體表）都生存有大量的微生物！從永凍冰層分離微生物南極南極vostok湖冰芯樣品中的微生物湖冰芯樣品中的微生物變異易：變異易：個體小、結構簡、且多與外界環(huán)境直接接觸 繁殖快、 數(shù)量多 短時間內產(chǎn)生大量的變異后代短時間內產(chǎn)生大量的變異后代突變率：

13、10-5 10-10變異易：變異易：青霉素的生產(chǎn)：20單位/ ml（1943）10000單位/ ml青霉素的用量：最高：10萬單位/天（40年代）數(shù)百萬-千萬單位/次休眠長：休眠長：世界上最古老的活細菌（芽孢）：2.5億年nature 407, 897 - 900 (2000) 起源早：起源早：38億年前，生命在海洋中出現(xiàn)26億年前，陸地上就可能存在微生物發(fā)現(xiàn)晚：發(fā)現(xiàn)晚：300多年前人們才真正發(fā)現(xiàn)微生物的存在胃口最大胃口最大抗性最強抗性最強食譜最廣食譜最廣休眠最長休眠最長繁殖最快繁殖最快種類最多種類最多種類多：種類多：t 微生物的生理代謝類型多；t 代謝產(chǎn)物種類多；t 微生物的種數(shù)“多”；雖然

14、目前已定種的微生物只有大約10萬種，遠較動植物為少，但一般認為目前為人類所發(fā)現(xiàn)的微生物還不到自然界中微生物總數(shù)的1%三三.微生物學的重要性與社會需求微生物學的重要性與社會需求微生物與人類和動物健康及疾病密切相關微生物與人類和動物健康及疾病密切相關微生物在工業(yè)生產(chǎn)中有很多應用微生物在工業(yè)生產(chǎn)中有很多應用 微生物對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著很大的影響微生物對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著很大的影響 微生物學促進了生物學的發(fā)展微生物學促進了生物學的發(fā)展 分解者微生物消費者動物環(huán)境土壤、空氣、水生產(chǎn)者植物（包括部分微生物）微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位：消費者，部分生產(chǎn)者1.微生物與糧食微生物與糧食糧食生產(chǎn)是全人類生存中至關重要的大事。糧

15、食生產(chǎn)是全人類生存中至關重要的大事。微生物在提高土壤肥力、改進作物特性（如構微生物在提高土壤肥力、改進作物特性（如構建固氮植物）、促進糧食增產(chǎn)、防治糧食作物建固氮植物）、促進糧食增產(chǎn)、防治糧食作物的病蟲害、防止糧食霉腐變質以及把多余糧食的病蟲害、防止糧食霉腐變質以及把多余糧食轉化為糖、酒、單細胞蛋白、各種飲料和調味轉化為糖、酒、單細胞蛋白、各種飲料和調味品等方面，都可大顯身手。品等方面，都可大顯身手。 2微生物與能源微生物與能源把自然界蘊藏量極其豐富的纖維素轉化成乙醇；把自然界蘊藏量極其豐富的纖維素轉化成乙醇；利用產(chǎn)甲烷菌把自然界蘊藏量最豐富的可再生利用產(chǎn)甲烷菌把自然界蘊藏量最豐富的可再生資源

16、轉化成甲烷；資源轉化成甲烷；利用光合細菌、藍細菌或厭氧梭菌等微生物生利用光合細菌、藍細菌或厭氧梭菌等微生物生產(chǎn)產(chǎn)”清潔能源清潔能源”-氫氣；氫氣；通過微生物發(fā)酵產(chǎn)氣或其代謝產(chǎn)物來提高石油通過微生物發(fā)酵產(chǎn)氣或其代謝產(chǎn)物來提高石油采收率；采收率；研制微生物電池使之實用化。研制微生物電池使之實用化。3.微生物與資源微生物與資源 微生物能將地球上永無枯竭的纖維素等可再微生物能將地球上永無枯竭的纖維素等可再生資源轉化成各種化工、輕工和制藥等工業(yè)原料。生資源轉化成各種化工、輕工和制藥等工業(yè)原料。 傳統(tǒng)的：傳統(tǒng)的：乙醇、丙醇、丁醇、乙酸、甘油、乙醇、丙醇、丁醇、乙酸、甘油、乳酸、蘋果酸乳酸、蘋果酸等；等；

17、現(xiàn)代的：現(xiàn)代的：水楊酸、烏頭酸、丙烯酸、已二酸、水楊酸、烏頭酸、丙烯酸、已二酸、丙烯酸、長鏈脂肪酸、亞麻酸油和聚羥基丁酸酯丙烯酸、長鏈脂肪酸、亞麻酸油和聚羥基丁酸酯（phb）等；等；另外：微生物在金屬礦藏資源的開發(fā)和利用另外：微生物在金屬礦藏資源的開發(fā)和利用上也有獨特的作用。上也有獨特的作用。 4.微生物與環(huán)境保護微生物與環(huán)境保護 利用利用微生物肥料微生物肥料、微生物殺蟲劑微生物殺蟲劑或或農(nóng)用抗生農(nóng)用抗生素素來取代會造成環(huán)境惡化的各種化學肥料或化學來取代會造成環(huán)境惡化的各種化學肥料或化學農(nóng)藥；農(nóng)藥；利用微生物生產(chǎn)的利用微生物生產(chǎn)的phb（聚羥基丁酸酯）制（聚羥基丁酸酯）制造易降解的醫(yī)用塑料制品

18、以減少環(huán)境污染；造易降解的醫(yī)用塑料制品以減少環(huán)境污染；利用微生物來凈化生活污水和有毒工業(yè)污水；利用微生物來凈化生活污水和有毒工業(yè)污水； 利用微生物技術來監(jiān)察環(huán)境的污染度，如用利用微生物技術來監(jiān)察環(huán)境的污染度，如用艾姆氏法艾姆氏法檢測環(huán)境中的檢測環(huán)境中的“三致三致”物質；物質；利用利用emb培養(yǎng)來檢查飲水的腸道病原菌等。培養(yǎng)來檢查飲水的腸道病原菌等。 微生物處理腈綸廢水的塔式濾池利用微生物改善環(huán)境 土壤改良劑土壤改良劑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品內含豐富有機酶(酵素), 這些有機酵素是從有益微生物菌提煉產(chǎn)生, 可讓農(nóng)作物直接吸收. 在農(nóng)作物從土壤中吸收有機酶(酵素)及礦物質后, 農(nóng)作物將充滿活力及發(fā)育成長. 微生物

19、菌可分解土壤中沉積的化學鹽, 這些化學鹽是因農(nóng)地長期過量使用化肥所造成. 去除沉積的化學鹽可松軟土壤, 使水份能更深入土壤, 增加土壤的保水性, 解除土壤的板結問題, 增加農(nóng)作物根部發(fā)育. 土壤改良污水處理 高效微生物污水處理技術，其方法是通過化學或輻照的方法篩選出無毒、無致病性、“能吃水”的高效微生物(hem)、然后投放到污水處理現(xiàn)場，使污水得到凈化。該技術可用于處理城市污水、釀造廢水、屠宰廢水等各種可生物降解的污水。安全可靠、操作簡單，處理效率比傳統(tǒng)方法提高50%以上，投資及運行費用降低20-30%，特別適合經(jīng)費短缺的中小城市、鄉(xiāng)村及廠礦使用，并可用于改造老的污水處理設施，使之重新獲得新生

20、。 5.5.微生物與人類健康微生物與人類健康防治這類疾病的主要手段又是各種微生物產(chǎn)防治這類疾病的主要手段又是各種微生物產(chǎn)生的藥物：生的藥物：抗生素、干擾素和白細胞介素抗生素、干擾素和白細胞介素等高效等高效藥物紛紛轉向由藥物紛紛轉向由“工程菌工程菌”來生產(chǎn)。來生產(chǎn)。與人類生殖、避孕等密切相關的甾體激素類與人類生殖、避孕等密切相關的甾體激素類藥物藥物此外，一大批與人類健康、長壽有關的生物此外，一大批與人類健康、長壽有關的生物制品，如制品，如疫苗、類毒素疫苗、類毒素等均是微生物產(chǎn)品。等均是微生物產(chǎn)品。 微生物與人類的關系微生物與人類的關系絕大多數(shù)微生物對人類和動、植物是有益的，而且有些是必需的。1.

21、在自然界中元素的循環(huán)2.在工業(yè)方面的作用3.在農(nóng)業(yè)方面的作用4.在醫(yī)藥方面的作用只有少數(shù)的微生物對人類和動、植物是有害的。羅伯特胡克的顯微鏡 1676年，微生物學年，微生物學的先驅者的先驅者荷蘭荷蘭人人列文虎克列文虎克首次觀首次觀察到了細菌。他沒察到了細菌。他沒有上過大學，是一有上過大學，是一個只會荷蘭語的小個只會荷蘭語的小商人，但卻在商人，但卻在1680年被選為英國皇家年被選為英國皇家學會的會員。學會的會員。他一生制作了419架顯微鏡和放大鏡，放大率最高的達到300倍。他根據(jù)用簡單顯微鏡所看到的微生物而繪制的圖象，今天看來依然是正確的。1867 1869 lister創(chuàng)立了消毒外科，并首次成

22、功的進行創(chuàng)立了消毒外科，并首次成功的進行 了石炭酸消毒實驗了石炭酸消毒實驗 miescher 發(fā)現(xiàn)核酸發(fā)現(xiàn)核酸18761877 koch證明了炭疽病由炭疽桿菌引起證明了炭疽病由炭疽桿菌引起1881 koch等首創(chuàng)用明膠固體培養(yǎng)基分離細菌，巴斯德等首創(chuàng)用明膠固體培養(yǎng)基分離細菌，巴斯德 制備了炭疽菌苗制備了炭疽菌苗1882 koch發(fā)現(xiàn)結核桿菌發(fā)現(xiàn)結核桿菌(mycobacterium tuberculosis) 1883 koch首次發(fā)表首次發(fā)表koch氏法則。氏法則。metchnikoff闡述了闡述了 吞噬作用。建立高壓蒸汽滅菌和革蘭氏染色法吞噬作用。建立高壓蒸汽滅菌和革蘭氏染色法1884 pa

23、steur研究狂犬病疫苗成功，開創(chuàng)了免疫學研究狂犬病疫苗成功，開創(chuàng)了免疫學1928 griffith發(fā)現(xiàn)細菌轉化發(fā)現(xiàn)細菌轉化1929 fleming發(fā)現(xiàn)青霉素發(fā)現(xiàn)青霉素1935 stanley首次提純了煙草花葉病毒，并獲得了它首次提純了煙草花葉病毒，并獲得了它 的的“蛋白質結晶蛋白質結晶”1943 luria和和delbck用波動實驗證明細菌噬菌體的抗用波動實驗證明細菌噬菌體的抗 性是基因自發(fā)突變所致；性是基因自發(fā)突變所致； chain和和flory形成青霉素工業(yè)化生產(chǎn)的工藝形成青霉素工業(yè)化生產(chǎn)的工藝1944 avery等證實轉化過程中等證實轉化過程中dna是遺傳信息的載體；是遺傳信息的載體；

24、 waksman發(fā)現(xiàn)鏈霉素發(fā)現(xiàn)鏈霉素19461947 lederberg和和tatum發(fā)現(xiàn)細菌的接合現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)細菌的接合現(xiàn)象、 基因連鎖現(xiàn)象基因連鎖現(xiàn)象1949 enders、robbins和和weller在非神經(jīng)的組織培養(yǎng)在非神經(jīng)的組織培養(yǎng)中，培養(yǎng)脊髓灰質炎中，培養(yǎng)脊髓灰質炎 病毒成功病毒成功1973 ames建立細菌測定法檢測致癌物；建立細菌測定法檢測致癌物； cohen 等首次將重組質粒轉入大腸桿菌中獲得成功等首次將重組質粒轉入大腸桿菌中獲得成功1974 khler和和milstein建立生產(chǎn)單克隆抗體的技術建立生產(chǎn)單克隆抗體的技術1977 woese提出古生菌是有不同于細菌和真核生物提

25、出古生菌是有不同于細菌和真核生物 的特殊類群；的特殊類群；sanger首次對首次對x174噬菌體噬菌體dna進行了全進行了全序列分析序列分析19821983 cech和和altman發(fā)現(xiàn)具有催化活性的發(fā)現(xiàn)具有催化活性的rna（ribozyme）；）；mcclintock發(fā)現(xiàn)的轉座因子獲得公發(fā)現(xiàn)的轉座因子獲得公認；認； prusiner發(fā)現(xiàn)朊病毒（發(fā)現(xiàn)朊病毒（prion）1962年，年，dna結構的測定結構的測定 1965年，細胞中基因活性的調節(jié)研究年，細胞中基因活性的調節(jié)研究 1969年，細胞病毒感染的機理研究年，細胞病毒感染的機理研究 1984年，單克隆抗體技術的發(fā)展，免疫學研究年，單克隆抗

26、體技術的發(fā)展，免疫學研究 1997年，朊病毒的研究年，朊病毒的研究 1999年，蛋白質在細胞中的移動和定位機理研究年，蛋白質在細胞中的移動和定位機理研究 法國科學家巴斯德法國科學家巴斯德（louis pasteur，1822-1895） 3.3.微生物學發(fā)展的奠基者微生物學發(fā)展的奠基者巴斯德巴斯德 (1) 發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由活的小生物發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由活的小生物微生物引起的微生物引起的(2) 徹底否定了徹底否定了“自然發(fā)生自然發(fā)生”學說學說化學家出生的巴斯德涉足微生物學是為了治療化學家出生的巴斯德涉足微生物學是為了治療“酒病酒病”和和“蠶蠶病病”著名的曲頸瓶試驗無可辯駁地證實，空氣內確實含有微

27、生物，著名的曲頸瓶試驗無可辯駁地證實，空氣內確實含有微生物，是它們引起有機質的腐敗。是它們引起有機質的腐敗。(3) 免疫學免疫學預防接種預防接種首次制成狂犬疫苗首次制成狂犬疫苗(4)其他貢獻其他貢獻巴斯德消毒法：巴斯德消毒法：6065作短時間加熱處理，殺死有害微生物作短時間加熱處理，殺死有害微生物曲曲頸頸瓶瓶實實驗驗巴斯德的曲頸瓶實驗巴斯德的曲頸瓶實驗加熱幾星期后42-43oc下培養(yǎng)的老齡炭疽菌獲免疫力37oc下培養(yǎng)的新鮮炭疽菌巴斯德發(fā)現(xiàn)免疫現(xiàn)象(edward jenner,17491823)英國醫(yī)生琴納首創(chuàng)用牛痘預防天花，為預防醫(yī)學開辟了廣闊途徑。發(fā)明培養(yǎng)基并用其純化微生物等一系列研究方法的

28、創(chuàng)立證實炭疽病因 炭疽桿菌發(fā)現(xiàn)結核病原菌結核桿菌科赫法則德國微生物學家柯赫（robert koch， 1843-1910） 柯赫柯赫a）細菌純培養(yǎng)方法的建立）細菌純培養(yǎng)方法的建立土豆切面土豆切面 營養(yǎng)明膠營養(yǎng)明膠 營養(yǎng)瓊脂（平皿）營養(yǎng)瓊脂（平皿）（1）微生物學基本操作技術方面的貢獻）微生物學基本操作技術方面的貢獻b）設計了各種培養(yǎng)基，實現(xiàn)了在實驗室內對各種微）設計了各種培養(yǎng)基，實現(xiàn)了在實驗室內對各種微 微生物的培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)c）流動蒸汽滅菌）流動蒸汽滅菌d）染色觀察和顯微攝影）染色觀察和顯微攝影（2）為病原細菌的研究作出了突出貢獻：）為病原細菌的研究作出了突出貢獻：a）具體證實了炭疽桿菌是炭疽病的病原菌（）具體證實了炭疽桿菌是炭疽病的病原菌（1877）；）