《珍惜糧食,文明就餐》光盤(pán)教案

1、珍惜糧食，文明就餐設(shè)計(jì)意圖：現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨(dú)生子女，生活條件都非常優(yōu)越，加之受 社會(huì)上大吃大喝、鋪張浪費(fèi)等壞風(fēng)氣的影響，在幼兒園里幼兒挑食、 剩飯的現(xiàn)象十分普遍。針對(duì)這種情況，我設(shè)計(jì)了 “愛(ài)惜糧食,文明 就餐”這一主題活動(dòng)。目的是讓幼兒了解糧食來(lái)之不易，體驗(yàn)成人 勞動(dòng)的艱辛，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)、愛(ài)惜每一粒糧食的良好習(xí)慣。 活動(dòng)目標(biāo)：1、理解農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦，知道糧食來(lái)之不易；2、愛(ài)惜糧食，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。核心要素：自己吃不用喂吃干凈不浪費(fèi)愛(ài)糧食惜食物粒粒米 皆辛苦活動(dòng)準(zhǔn)備：PPT,提前熟悉音樂(lè)我愛(ài)吃活動(dòng)過(guò)程：一、通過(guò)古詩(shī)導(dǎo)入活動(dòng)教師通過(guò)觀看課件唐詩(shī)憫農(nóng)引出愛(ài)惜糧食的主題。二、初

2、步了解糧食的來(lái)歷，體會(huì)糧食的來(lái)之不易。1 認(rèn)識(shí)水稻和麥子。教師：今天，老師從農(nóng)民伯伯那里請(qǐng)來(lái)了兩位客人，猜猜他們是誰(shuí)？ 出示圖片教師：我們請(qǐng)這兩位朋友給大家做一下自我介紹。水稻：小朋友，你們好！我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由 我做成的。麥子：小朋友們，你們好！我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。提問(wèn)：“小朋友們，你們知道他們有一個(gè)共同的名字叫什么嗎？ ”一糧食。2、出示圖片，讓幼兒初步了解糧食的來(lái)歷，體會(huì)糧食的來(lái)之不易。教師：糧食有許多話想對(duì)你們說(shuō)，你們想聽(tīng)嗎？請(qǐng)水稻先來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!（1）“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？ ”（

3、2）你們看，農(nóng)民們?cè)谧鍪裁?？仔?xì)觀察他們是怎樣插秧的。（農(nóng)民 阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時(shí)間長(zhǎng)了，真是腰酸背痛。）（3）禾苗在農(nóng)民伯伯的精心養(yǎng)護(hù)下，漸漸長(zhǎng)高了，為了讓莊稼長(zhǎng)得 更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農(nóng)藥、引水澆灌）經(jīng)過(guò)半年多時(shí)間的辛勤勞動(dòng)，莊稼成熟了、農(nóng)民還要做些什么？（農(nóng)民們要把稻子割下來(lái)，捆成捆兒，運(yùn)到地頭，再經(jīng)過(guò)脫粒，碾去 稻殼等許多的工序，才能加工成我們現(xiàn)在吃的大米。提問(wèn)：“小朋友們，你們說(shuō)我來(lái)的容易嗎？為什么不容易？小結(jié)：為了種出一粒糧食，農(nóng)民們不怕風(fēng)吹日曬雨淋，不怕勞累, 灑下多少辛勤的汗水，我才能誕生！”教師：下而請(qǐng)小麥來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)。小朋友，你知道

4、我能做成哪些食品嗎？（據(jù)幼兒所答出示饅頭、而包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。）3、教師小結(jié)：這么多的好吃的都是糧食做成的，糧食是我們生活中 不可或缺的食物。一粒粒的糧食都來(lái)之不易，都需要農(nóng)民伯伯付出很 多的汗水，所以，我們要加倍的愛(ài)惜糧食，請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)我們?cè)鯓?做，才能愛(ài)惜糧食？小結(jié)：用餐時(shí)我們一定要吃完自己的一份飯菜，不浪費(fèi)糧食，能吃多 少盛多少，不掉飯，不倒飯。4、通過(guò)動(dòng)畫(huà)故事和幼兒一起探討如何愛(ài)惜糧食。教師：讓我們看看小動(dòng)物們是怎么對(duì)待糧食的。觀看故事 教師：小兔一家是怎么做的？小老鼠一家是怎么做的？誰(shuí)做的對(duì)呢?為什么？如果我們像小老鼠那樣不愛(ài)惜糧食會(huì)有什么后果？每個(gè)問(wèn)題幼兒回

5、答完后，通過(guò)視頻驗(yàn)證小結(jié)。四、游戲我愛(ài)吃加深幼兒對(duì)各種主食的熟悉和了解，激發(fā)幼兒 的食欲，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。教師講解游戲規(guī)則：幼兒圍成一個(gè)圓圈，請(qǐng)34個(gè)幼兒在圈里邊唱邊 表演。唱到最后一句時(shí)，走到一個(gè)朋友而前，邊拍手邊說(shuō)：“嘿嘿， 猜猜我想吃什么？要求對(duì)方說(shuō)出一種主食名稱(chēng)。依次交換游戲人，游 戲重新開(kāi)始。附：音樂(lè)游戲我愛(ài)吃12 3115 5 I6 5 36 I 5I 6616 I 543 I我的肚子餓了,吃點(diǎn)什么好？大米面粉變變變，25 33|1 IlXXlX XX X IXXI X OIl就:要開(kāi)飯嘍！（拍手）猜猜我愛(ài)吃什么？五、開(kāi)展“小小檢查員”活動(dòng)邀請(qǐng)班上的值日生輪流當(dāng)“小小檢查員”。

6、每餐之后檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛(ài)惜糧食?；顒?dòng)延伸：家園互動(dòng)：1、不論在家進(jìn)餐還是外出就餐，家長(zhǎng)給孩子的飯菜要適 量。也可以在尊重孩子意見(jiàn)的前提下，給孩子適量的飯菜。2、家長(zhǎng) 可利用假期，帶孩子郊游。并給孩子介紹農(nóng)作物的種植知識(shí)，使孩子 懂得糧食的來(lái)之不易，從而養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣。注意事項(xiàng)：如果幼兒因?yàn)樯眢w不適或飯量小，吃不下那么多飯菜時(shí)， 幼兒可以提前跟老師說(shuō)明情況，使老師在進(jìn)餐前就能將多出的飯菜放 回，以免造成浪費(fèi)。活動(dòng)反思：我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)：每天，幼兒園都要倒掉一些剩菜剩飯。因此我們 希望通過(guò)這樣的活動(dòng)來(lái)引導(dǎo)我們的孩子們從小養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí) 慣。那糧食是從哪里來(lái)的呢？小朋友們都知道“糧食是農(nóng)民伯伯辛辛 苦苦種出來(lái)的”。那我們小朋友應(yīng)該怎么樣愛(ài)惜糧食呢？小朋友們的 回答豐富多彩一一“把老師盛飯菜都吃光”、“要