年奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、年奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書下面是應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)為大家整理的 20XX年奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書文章，由網(wǎng)絡搜索整理編輯，僅供參考，僅供參考。一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。( 咖啡類為本店特色 , 均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。 )酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果, 巧克力 , 芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶, 幾種花草茶等。甜點：各式精致甜點，如慕斯 , 餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。企業(yè)類型：服務二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況三、市場評估1 、目標顧客描述 : 在校大學

2、生及老師。商務樓的商業(yè)人士。2 、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率 :1%3 、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。4 、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。5 、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的。6 、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢： 資金少，不被客人認可。四、市場銷售計劃：1 、產(chǎn)品：同一2 、價格：意式咖啡普通中大焦糖瑪奇朵 242730拿鐵咖啡 192225卡布奇諾咖啡 192225摩卡咖啡 222528美式咖啡 151820沁涼系列冰拿鐵咖啡 192225冰摩卡咖啡 222528冰美式咖啡 1518

3、20咖啡星冰樂 2124摩卡星冰樂 2326濃縮星冰樂 2528焦糖咖啡星冰樂2427芒果茶星冰樂 2124香草星冰樂 2124巧克力星冰樂 2124Breakfast麥芬 ( 巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)])7-8 元丹麥類面包 5-8 元Lunch蔬菜派 8元法式三明治 ( 吞拿魚、熏雞 )15 元三明治 ( 吞拿魚、土豆、愷撒 )10-12 元沙拉 ( 土豆、吞拿魚、愷撒 )15-19 元餐盒 ( 叉燒、黑椒牛肉 )19 元Teatime芝士條、面包棒6 元小餅干 6-8 元提拉米蘇 10 元水果杯 6元維也納黑森林蛋糕8 元芝士蛋糕 10 元藍莓芝士蛋糕 12 元3 、促銷方式：建立會員卡

4、制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如 9.5 折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。 特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他 ( 她) 為* 先生、小姐，他們會覺得很受尊重個性化服務：在桌上放一些宣傳品， 內(nèi)容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。 如果他們感興趣， 可以向他們介紹各種咖啡的名稱、 來歷等相關知識。 也可以讓其參與咖啡的制作過程3 、地點：(1) 選址細節(jié)：地點面積 ( 平方米 ) 租金或建筑成本(2) 選擇該地址的主要原因：(3) 銷售方式：最終消費者(4) 選擇該銷售方式的原因：服務行業(yè)，不適合批發(fā)零售五、企業(yè)組織結構企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：企業(yè)的員工：職務數(shù)量月薪經(jīng)理 13500咖啡師 12000西式面點師 12000企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預計費用 ( 元)營業(yè)執(zhí)照 700稅務登記證 100衛(wèi)生許可證 280企業(yè)的法律責任 ( 保險、員工的薪酬等、納稅)種類預計費用 ( 元)國稅 60地稅 45保險 480/ 人工資 7500其他費用 ( 水電費等 )400六、固定資產(chǎn)1 、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜