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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店禮儀禮貌酒店禮貌禮儀你知道多少?以下是小編整理的一些酒店禮貌禮儀相關(guān)知識(shí)。望能夠幫助到你。6. 上下樓梯、電梯或在路上與客人或酒店高層管理人員相遇時(shí),應(yīng)主動(dòng)讓路給客人或酒店高級(jí)管理人員。7. 工作或談話時(shí),看到客人或酒店高級(jí)管理人員走上前來,應(yīng)馬上停止,主動(dòng)問 好,提供幫助 (若客人與酒店高級(jí)管理人員同時(shí)來到,應(yīng)以客人為先,但仍需打招呼問好)。8. 進(jìn)入會(huì)場(chǎng)等正式及莊重的場(chǎng)所不可遲到,并應(yīng)主動(dòng)讓座,保持安靜,不在人群中推擠或大聲交談喧嘩,盡量不在公眾場(chǎng)所修飾個(gè)人儀表。9. 遞送或接受物品時(shí)應(yīng)用雙手,并向?qū)Ψ街轮x。10. 使用客人或酒店高級(jí)管理人員交談時(shí)使用的語(yǔ)言,其他情況下,使用標(biāo)準(zhǔn)普通話
2、。臨別時(shí),用微笑熱情與客人道別,并歡迎他再次光臨。11. 酒店員工在接聽電話的服務(wù)中,要通過電話語(yǔ)言傳播酒店溫馨,給客人留下良好的印象。服 務(wù) 禮 儀儀容、儀表、儀態(tài)1、 儀容儀表符合酒店從業(yè)規(guī)范,時(shí)刻保持整潔優(yōu)雅。2、挺拔的站姿,端正的坐姿,穩(wěn)健優(yōu)美的走姿,保持大方得體的儀態(tài)。微笑人與人相識(shí) ,第一印象往往是在前幾秒鐘形成的,而要改變它 ,卻需付出很長(zhǎng)時(shí)間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐,但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心情的表現(xiàn)方式。一個(gè)對(duì)你微笑的人,必能體現(xiàn)出他的熱情、修養(yǎng)和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那么 ,大家在日常的生活、
3、工作中是否面帶微笑呢?行為1、不卑不亢,落落大方,合乎禮節(jié)禮儀,彬彬有禮、溫文爾雅并不意味著就是自卑、失態(tài)、唯唯諾諾、卑躬屈膝,不必要有過分的殷勤和繁瑣的關(guān)注。2、按服務(wù)規(guī)程行事。一線員工要熟知自己工作中的服務(wù)規(guī)程,不能違反操作規(guī)程。3、一體待客 :每一位來客盡管經(jīng)濟(jì)、社會(huì)地位有所不同,但他們來到我們這兒消費(fèi),我們都應(yīng)一視同仁、平等對(duì)待,不應(yīng)厚此薄彼。語(yǔ)言1、語(yǔ)言禮貌得體、音量適中,談話時(shí)表情要平和、自然大方,手勢(shì)適當(dāng)。提倡款客五聲:-賓客來時(shí)要有歡迎聲,給客人以賓至如歸的感覺;-遇到賓客要有稱呼聲,讓客人感受到禮遇和尊重;-麻煩賓客要有致歉聲,給人以彬彬有禮的好態(tài)度;-受人幫助要有致謝聲,讓
4、人感受到謙遜有禮;-賓客離店要有送客聲,給客人留下最后的好印象。2、語(yǔ)委婉靈活,能根據(jù)不同地點(diǎn)、場(chǎng)合和具體情況靈活使用語(yǔ)言。態(tài)度1、良好的服務(wù)態(tài)度使客人在精神上如沐春風(fēng),使客人真正體會(huì)到賓客至上的感受。2、良好的服務(wù)態(tài)度具體表現(xiàn)了飯店的管理水平和服務(wù)人員個(gè)人的修養(yǎng)。常用禮節(jié)握手:握手是我們?nèi)粘9ぷ髦凶畛J褂玫亩Y節(jié)之一。你知道握手的基本禮儀知識(shí)嗎?握手時(shí) ,伸手的先后順序是上級(jí)在先、主人在先、長(zhǎng)者在先、女性在先。握手時(shí)間一般在2、3 秒或 4、5 秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對(duì)方并面帶微笑。鞠躬:鞠躬也是表達(dá)敬意、尊重、感謝的常用禮節(jié)。鞠躬時(shí)應(yīng)從心底發(fā)出對(duì)對(duì)方表示感謝、尊重的意
5、念 ,從而體現(xiàn)于行動(dòng),給對(duì)方留下誠(chéng)意、 真實(shí)的印象。問候:早晨上班時(shí) ,大家見面應(yīng)相互問好!一天工作的良好開端應(yīng)從相互打招呼、問候時(shí)開始。酒店員工早晨見面時(shí)互相問候早晨好 !、 早上好 ! 等(上午 10 點(diǎn)鐘前 )因公外出應(yīng)向部?jī)?nèi)或室內(nèi)的其他人打招。在公司或外出時(shí)遇見客人,應(yīng)面帶微笑主動(dòng)上前打招呼下班時(shí)也應(yīng)相互打招呼后再離開如 明 天見、 再見、 bye-bye女:頭發(fā)梳洗整齊 ,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。男:不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。男:不得留指甲、指甲要清
6、潔,指甲內(nèi)不得藏污垢酒店前臺(tái)禮貌禮儀酒店前臺(tái)禮貌禮儀。女:不得留太長(zhǎng)指甲,不宜涂鮮紅指甲油,指甲油只可用淡色的。男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。女:清潔的鞋襪,不得穿有色的襪,要穿酒店規(guī)定的襪色,鞋子每天上班前要擦亮男:保持身體氣味清新,不得有異味。女:不得用強(qiáng)烈香料(香水 )。前臺(tái)接待員禮貌禮儀在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺得容易接近不得故作小動(dòng)作(永遠(yuǎn)是成熟、穩(wěn)重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。工作時(shí)不得咀嚼香口膠,吸煙及吃東西酒店前臺(tái)禮貌禮儀禮儀大全。不得互相攀談私事,不得爭(zhēng)論,不粗言穢語(yǔ)。不得擅自用柜臺(tái)電話作私人
7、之用,如遇急事可請(qǐng)求上司用后臺(tái)的電話。走路時(shí),不可奔跑,應(yīng)腳步輕快無聲,不要作怪動(dòng)作。在處理柜臺(tái)文件工作時(shí),還要不時(shí)留意周圍環(huán)境,以免客人站在柜臺(tái)片刻,員工還蒙然不知??腿藖淼焦衽_(tái)前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安, 表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采, 稱職及有能力為客人服務(wù)。留心傾聽客人的問題,不能隨意中斷客人的敘述,然后再清楚的解答,以免答非所問,如遇到問題不懂作答時(shí),應(yīng)該說:請(qǐng)稍等,待我查一查以便回答你的問題。不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。不得嫌客人羅嗦,應(yīng)耐心地為客人服務(wù)酒店前臺(tái)禮貌禮儀酒店前臺(tái)禮貌禮儀。如遇客人
8、對(duì)某事情外行,或不能隨俗之處,不得取笑客人。用詞適當(dāng),不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達(dá)所要說的話。盡量牢記客人的姓氏,在見面時(shí)能稱呼客人x 先生 /小姐/ 女士,你好 !若客人之問詢?cè)谧约郝殭?quán)或能力范圍以外,應(yīng)主動(dòng)替客人作出有關(guān)之聯(lián)系,而不得隨便以不知道回答甚至置之不理。酒店前臺(tái)接待來客禮儀當(dāng)有客人來訪時(shí),應(yīng)起身站立、行欠身禮。面帶微笑,熱情、主動(dòng)問候,使用禮貌用語(yǔ):您好,請(qǐng)問有什么可以幫您嗎? ,耐心傾聽客人的來意,并根據(jù)客人的需求積極予以幫助對(duì)客人的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意對(duì)不起,請(qǐng)稍等,我?guī)湍鷨栆幌?,問完要?/p>
9、客人反饋酒店前臺(tái)禮貌禮儀禮儀大全。對(duì)來訪者經(jīng)核實(shí)后引導(dǎo)其進(jìn)入相關(guān)區(qū)域。做好來訪者的登記工作(根據(jù)公司規(guī)定執(zhí)行)。謝絕外來推銷員、衣著不整的閑雜人員進(jìn)入辦公區(qū)。酒店前臺(tái)電話禮儀電話在三聲內(nèi)接聽,必須使用規(guī)范應(yīng)答語(yǔ):您好,酒店;待來電者報(bào)上轉(zhuǎn)接號(hào)碼后禮貌說:請(qǐng)稍候,并立即轉(zhuǎn)接;如轉(zhuǎn)接電話占線或無人接聽時(shí),請(qǐng)說:您好,先生 /小姐,您要的電話占線或無人接聽, 請(qǐng)稍后打來;如對(duì)方要求轉(zhuǎn)接其他人,請(qǐng)立即轉(zhuǎn)接;如接轉(zhuǎn)電話不順暢,請(qǐng)回答:對(duì)不起,讓您久等了,我在幫您轉(zhuǎn)接;電話機(jī)旁備紙、 筆, 主動(dòng)提供留言服務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備記錄客人提出的要求和幫助解決的事項(xiàng)。尤其對(duì)客人的姓名、電話、時(shí)間、地點(diǎn)、事由等重要事項(xiàng)認(rèn)真
10、記錄并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)有關(guān)部門和責(zé)任人。在接聽投訴電話時(shí),更要注意使用禮貌用語(yǔ),積極幫助客戶解決遇到的困難和問題,態(tài)度要積極、和藹酒店前臺(tái)禮貌禮儀酒店前臺(tái)禮貌禮儀。及時(shí)將客戶的意見轉(zhuǎn)接相關(guān)部門和責(zé)任人或主動(dòng)留下客戶的電話,幫助聯(lián)系和積極尋找解決問題的途徑 ;如果對(duì)方打錯(cuò)了電話,或不清楚應(yīng)該找誰(shuí)時(shí),應(yīng)禮貌解釋, 并熱情地為對(duì)方轉(zhuǎn)接相關(guān)人員。酒店前臺(tái)禮貌禮儀(二)前廳部崗位文化客人是使者 ,前廳是領(lǐng)事前廳崗位座佑銘:熱情、守信、高效、創(chuàng)新熱情:以情服務(wù)、用心做事,對(duì)待客人要像夏天一樣火熱守信: 待客服務(wù)信譽(yù)第一高效:為客人節(jié)省每分每秒創(chuàng)新:客人需要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù), 酒店需要?jiǎng)?chuàng)新未來前廳部崗位目標(biāo):1、一流服務(wù)員
11、、一流的服務(wù)服務(wù)宗旨:讓100%的客人的101%滿意服務(wù)成功的秘訣:一是細(xì)節(jié)、二是細(xì)節(jié)、二是細(xì)節(jié)2、一流的員工、一流的銷售:行銷概念:適當(dāng)?shù)臅r(shí)候、適當(dāng)?shù)牡胤健⑦m當(dāng)?shù)膬r(jià)格、適當(dāng)?shù)臏贤?、適當(dāng)?shù)拇黉N、適當(dāng)?shù)念櫩汀⑦m當(dāng)?shù)姆?wù)、 100% 的銷售銷售信條:賣信譽(yù)不買商品 發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)服務(wù)要么不干, 要干就爭(zhēng)第一 創(chuàng)一流總臺(tái)溝通文化明天的目標(biāo)比今天更高 曰清曰高的素質(zhì)管理內(nèi)有文化,外有市場(chǎng) 用我們的服務(wù)和文化來感染吸引顧客否定自我、創(chuàng)造客源 只有淡季思想,沒有淡季的市場(chǎng)我們相信:銷售本職是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),戰(zhàn)場(chǎng)在目標(biāo)客人的頭腦中前臺(tái)八個(gè)每一次: 每一次電話后面都有一個(gè)等待 ;每一次與客人相遇都是展示自己的最好的機(jī)會(huì) ;每一次與客人的驚喜都會(huì)帶來潛在的客人 ;每一次結(jié)帳都是顯示你技藝才華的時(shí)候 ; 每一天的門前都是酒店的廣告 ; 每一個(gè)細(xì)節(jié)都是服務(wù)的全部 ;每一個(gè)問題都是我們進(jìn)步的空間 ; 每
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