中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)微課資源實踐效果研究

1、    中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)微課資源實踐效果研究    潘立巋摘 要 在當(dāng)前中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)過程中，傳統(tǒng)教學(xué)方式及方法已經(jīng)越來越不適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)需求，為能使導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)達到較好效果，要對新型教學(xué)方法進行有效應(yīng)用，選擇科學(xué)有效的信息化手段對學(xué)生進行技能教學(xué)，其中微課教學(xué)模式就是比較有效的一種。這可以使學(xué)生專業(yè)技能得到有效提升，使其在進入社會之后能夠較好適應(yīng)導(dǎo)游工作。本文就中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)微課資源實踐效果進行研究。關(guān)鍵詞 中職 導(dǎo)游專業(yè) 微課 實踐效果：g424 ：a doi：10.16400/ki.kjdks.2016.10.042abstrac

2、t in the current process of vocational guide professional skills teaching， the traditional teaching mode and method has been increasingly unable to meet current teaching needs， so as to be the tour guide professional skill teaching to achieve better results， should be for the effective application o

3、f new teaching methods， choose scientific and effective means of informatization teaching on students skills， the micro teaching mode is more an effective. this can make the students professional skills have been effectively promoted， so that it can adapt to the tour guide after entering the society

4、. in this paper， the effect of micro teaching resources in the teaching of professional skills of vocational guide.keywords secondary vocational； tour guide professional； micro course； practice effect隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，人們對旅游也有著越來越大的需求，因而也需要越來越多的導(dǎo)游專業(yè)人才。為能夠使當(dāng)前社會需求得到滿足，在中職導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)選擇更加有效的信息化手段對學(xué)生進行技能教學(xué)，其

5、中微課就是比較有效的一種。筆者作為中職導(dǎo)游專業(yè)教師，在江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會職業(yè)教育立項課題（課題編號：xhjy2015013）的研究中，充分認(rèn)識到微課教學(xué)的必要性，在此基礎(chǔ)上有效利用微課資源實施微課教學(xué)，從而達到教學(xué)實踐效果，使導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)水平及質(zhì)量均得到有效提高，對學(xué)生專業(yè)技能進行更好的培養(yǎng)。1 中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)中應(yīng)用微課的必要性在教學(xué)過程中應(yīng)用微課能夠?qū)Α耙粚σ弧苯虒W(xué)情境進行合理模擬，可改變以往師生集中傳授情況，而從當(dāng)前實際情況來看大多數(shù)中職學(xué)校均未能夠?qū)崿F(xiàn)“一對一”教學(xué)。由于這種情況的存在，在中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)中應(yīng)用微課教學(xué)模式也就十分必要。具體而言，主要表現(xiàn)在以下方面。1.1

6、微課與中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)特點相符合對于中職導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)課程而言，其特點就是具有較強實踐性，寬度比較大，但是知識深度有限，并且技能要點之間缺乏較強連貫性，在教學(xué)過程中適合將知識分解成為小模塊，這種情況為微課制作中課題劃分創(chuàng)造了有利條件。在當(dāng)前中職導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)過程中，由于設(shè)備、操作平臺以及場所等因素限制，在教學(xué)過程中很難實現(xiàn)理想演示空間及展示角度。另外，在實踐教學(xué)過程中有些課程涉及很多材料，在對學(xué)生進行實踐指導(dǎo)過程中若重復(fù)演示必然會導(dǎo)致教學(xué)成本增加。通過微課的引入可使這類課程教學(xué)得到更好實現(xiàn)，所制作的微課課件可多次重復(fù)播放，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)，還能夠使成本降低。此外，大部分學(xué)校實訓(xùn)基地中均配

7、備電子白板或者投影儀，這些均為微課實施奠定了基礎(chǔ)。1.2 微課與學(xué)生知識接受特點相符合對于中職學(xué)生而言，由于基礎(chǔ)比較差，在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)常會有強烈挫敗感產(chǎn)生，大部分學(xué)生在初中或者小學(xué)階段便多次遭遇失敗，不但未能夠得到正確引導(dǎo)，甚至被一些不良思想影響，導(dǎo)致其逐漸在學(xué)習(xí)中失去興趣，甚至出現(xiàn)厭學(xué)情況。大部分學(xué)生進入學(xué)校學(xué)習(xí)都是由于家長強制要求，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中都養(yǎng)成了一些不良習(xí)慣，在學(xué)習(xí)過程中很難長時間真正集中精力。另外，有些學(xué)生在不同程度上存在生理問題及心理問題。在有問題出現(xiàn)的情況下，由于自尊心及自卑心理的存在造成學(xué)生不愿去求助教師，進而逐漸放棄學(xué)習(xí)。但中職學(xué)生也具備一定優(yōu)點，比如活波、可塑性較

8、強以及容易接受新事物等。而微課具有生動、精練等特點，不但在內(nèi)容上有利于學(xué)生學(xué)習(xí)，在形式上也能夠使傳統(tǒng)教學(xué)中不足之處得到補充，有利于實現(xiàn)分層教學(xué)。另外，微課還能夠為性格不同學(xué)生提供較多學(xué)習(xí)形式進行選擇。1.3 微課與教師工作特點相符合由于中職學(xué)生比較活潑好動，并且自我約束能力比較差，在實際工作過程中教師不但要組織教學(xué)，同時還要花費很多精力管理學(xué)生，而學(xué)生管理存在很大難度，其原因包括很多方面，學(xué)生屬于其中一個方面，另外教學(xué)管理體制也是一個方面，其在為學(xué)生服務(wù)過程中存在靈活性缺乏等特點。而在實際教學(xué)過程中應(yīng)用微課能夠使教學(xué)管理體制得到有效改善，突破在個性差異方面存在的限制，在教學(xué)管理方面可節(jié)省教師精

9、力。另外，利用微課能夠防止出現(xiàn)分散備課及重復(fù)備課情況，可使教師有更多時間及精力對教學(xué)進行深層次研究，從而使教學(xué)達到較好效果。 2 中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)中微課資源的實踐研究2.1 在課前預(yù)習(xí)中引入微課在中職導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)過程中，教師可在課余時間將重點及難點內(nèi)容拍攝并制作成為微課課件，在整合信息之后可將其在學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺或者教師個人博客中進行展示，從而使學(xué)生能夠利用課余時間上網(wǎng)觀看預(yù)習(xí)，使學(xué)生對一些抽象內(nèi)容具有感性認(rèn)識，在觀察過程中學(xué)生可進行思考，對觀看過程中存在的問題再反饋于課堂，并且與教師積極探討。在課前預(yù)習(xí)階段，微課屬于重要載體，其不但能夠重復(fù)進行播放，還可隨機進行控制，從而使導(dǎo)游實踐教

10、學(xué)提高針對性以及有效性。2.2 在導(dǎo)入新課時應(yīng)用微課在整個課堂教學(xué)過程中，新課程導(dǎo)入屬于十分重要的一個環(huán)節(jié)，教師應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進行引導(dǎo)，這樣可很快吸引學(xué)生注意力。因此，在該環(huán)節(jié)中將微課引入，可利用微課所具備的針對性強、直觀及畫面動感等優(yōu)勢對比較新穎的一些問題進行設(shè)計，從而激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生盡快引入教學(xué)主題中。通過微課的應(yīng)用，不但能夠使傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生缺乏興趣的問題得到較好解決，同時還能夠?qū)W(xué)生進行較好引導(dǎo)，實施學(xué)生協(xié)作模式，從而使教學(xué)能夠達到較好效果。2.3 在抽象教學(xué)中注入微課對于導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)而言，其內(nèi)容比較繁瑣，并且有些內(nèi)容比較抽象，同時又具備較強實踐性。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，由于受實際教學(xué)環(huán)境

11、影響，很難真正實現(xiàn)層層深入，也無法達到較好教學(xué)效果。通過引入微課可將教學(xué)中所存在不足之處得到較好解決，比如在對佛教禮儀內(nèi)容進行講解的過程中，由于佛教法事中相關(guān)禮儀具有十分宏大的場景，利用多媒體課件進行講解時，由于所包含知識點內(nèi)容比較多，要想講解清楚每一知識點需要花費大量的時間，最終造成只有少部分優(yōu)秀學(xué)生能夠?qū)⒅R全面掌握，而大多數(shù)學(xué)生都一知半解。通過微課的應(yīng)用，可實現(xiàn)課前預(yù)習(xí)，對于理解較困難的知識點，可將微課暫停播放或重復(fù)播放，這樣一來，可使學(xué)生有充足時間用于交流討論以及實踐操作，使大多數(shù)學(xué)生均能掌握相關(guān)技能，從而使教學(xué)效果得到整體提高。2.4在實踐操作教學(xué)中應(yīng)用微課在實踐操作教學(xué)過程中，有些

12、內(nèi)容相對而言比較復(fù)雜，若依據(jù)以往教學(xué)模式，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)后面知識時往往將以前所學(xué)內(nèi)容遺忘，這在很大程度上影響實訓(xùn)教學(xué)進程。而微課具有精、小特點，對于一些內(nèi)容較多且比較復(fù)雜的實踐內(nèi)容，可將其進行分割成為較小內(nèi)容，并且制作成為微課，從而使學(xué)生在實踐操作過程中不但能夠分步驟實施，同時還能夠使效率得到顯著提高。另外，對于學(xué)習(xí)較差的一些學(xué)生，可將相關(guān)微課重復(fù)播放，使學(xué)生能夠重復(fù)進行學(xué)習(xí)，從而將相關(guān)技巧掌握。比如在對學(xué)習(xí)打領(lǐng)帶這一內(nèi)容進行教學(xué)過程中，對于選擇領(lǐng)帶以及領(lǐng)帶打法這一知識點而言，其內(nèi)容比較多且較復(fù)雜，通過微課的應(yīng)用可將許多內(nèi)容拍攝制作成微課課件，這樣一來能夠?qū)Σ煌I(lǐng)帶的選擇及打法之間存在的區(qū)別進

13、行演示，能夠為學(xué)生實踐操作提供理論支持，最終達到較好實踐效果。3 中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)中應(yīng)用微課實踐效果分析3.1 微課的應(yīng)用極大地促進了中職導(dǎo)游技能教學(xué)的水平對于中職學(xué)校教學(xué)而言，其主要目的就是為了使學(xué)生掌握好專業(yè)技能。微課屬于新型教學(xué)模式，可以以技能訓(xùn)練作為入手點，使學(xué)生專業(yè)技能得以提高。在實踐教學(xué)過程中，我們用微課能夠創(chuàng)建三維模擬動畫，從而能夠?qū)寄苡?xùn)練實際場景進行模擬，對學(xué)生實際操作能力進行培養(yǎng)。比如，在角色模擬過程中，需要講解導(dǎo)游實際工作過程中應(yīng)注意的問題及交流技巧，這時可利用微課創(chuàng)建相關(guān)三維模擬動畫，利用微課視頻或軟件的制作，可使學(xué)生較好掌握導(dǎo)游工作技能。因此，在導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)過

14、程中，微課作為重要的教學(xué)手段，對促進學(xué)生專業(yè)技能的掌握十分有利，極大地促進了中職導(dǎo)游技能教學(xué)的水平。3.2微課的應(yīng)用有助于內(nèi)化中職導(dǎo)游技能教學(xué)中的重難點問題在當(dāng)前中職導(dǎo)游技能教學(xué)中，學(xué)生的導(dǎo)游講解技能不過關(guān)，往往是因為他們對專業(yè)課程中的一些重難點知識不能內(nèi)化而造成的。所以我們構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)平臺，引入微課這種新型的教學(xué)模式，將技能教學(xué)中景點講解中常見的重點難點問題制作成相應(yīng)的微課放在平臺上。學(xué)生遇到特別難以理解的知識點，在課前、課后就可以通過微課視頻進行自主學(xué)習(xí)，還可以重復(fù)播放。另外，這種資源也可以用在日常教學(xué)中，有利于內(nèi)化中職導(dǎo)游技能教學(xué)中的重難點問題。3.3 微課的應(yīng)用有利于提升中職導(dǎo)游專業(yè)教師的信息化水平微課充分體現(xiàn)了信息技術(shù)與技能教學(xué)的深度融合，能有效促進專業(yè)信息化建設(shè)。當(dāng)前中職學(xué)校內(nèi)很多教師在微課應(yīng)用方面都不具備相應(yīng)的能力，無法獨立制作并合理使用微課課件。通過開展教師自主開發(fā)微課視頻，既有利于提升中職導(dǎo)游專業(yè)教師的信息化水平，推進專業(yè)數(shù)字化教學(xué)資源的共建共享，又可以使教師教學(xué)效率得到提高，進而得到較好實踐效果。4 結(jié)語在當(dāng)前中職導(dǎo)游專業(yè)技能教學(xué)過程中