信陽鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展狀況研究

1、    信陽鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展狀況研究    【摘要】信陽鄉(xiāng)村具有豐富的紅色文化和綠色山水，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游正在從單一的“農(nóng)家樂”形式向文化內(nèi)涵更深厚、服務品質(zhì)更高端、主題特色更突出的民宿旅游轉(zhuǎn)變，以更好的滿足消費者以解鄉(xiāng)愁、歸田園居的鄉(xiāng)村旅游需求。【關鍵詞】信陽;鄉(xiāng)村旅游;民宿f592.7a國內(nèi)外旅游民宿的產(chǎn)生，大多是為了解泱觀光區(qū)的旅游接待設施不足?！懊袼蕖钡脑褪侨毡镜膍inshuku，當時日本政府為經(jīng)濟低迷所引起的度假旅游危機，開發(fā)農(nóng)漁山村，允許個體利用自家房屋宅基地接待旅客的一種度假體閑形式。民宿是指利用自家閑置房屋資源，主人參與接待，為方便游客體驗

2、當?shù)氐娜宋?、自然、生態(tài)、環(huán)境資源，參與農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動而提供的個性化居家生活場所?，F(xiàn)如今，城市快節(jié)奏的生活壓力和喧鬧的生活環(huán)境，使越來越多的旅游者青睞民宿這種既能回歸山林，又能晶味文化的住宿體驗。同時，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出j，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)成為了振興鄉(xiāng)村的重要途徑之一，全國各地的民宿產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。信陽鄉(xiāng)村具有豐富的紅色文一化和綠色山水，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游正在從單一的“農(nóng)家樂”形式向文化內(nèi)涵更深厚、服務品質(zhì)更高端、主題特色更突出的民宿旅游轉(zhuǎn)變，以更好的滿足消費者以解鄉(xiāng)愁、歸田園居的鄉(xiāng)村旅游需求。1 信陽市羅山縣雞籠山桃源居民宿發(fā)展概況雞籠山桃源居民宿位于羅山縣山店鄉(xiāng)雞籠山北麓，于2016年4月建成

3、，交通便利，資源豐厚，設施完備。目前擁有草坪looon12，硬化道路800余m，安裝太陽能和led燈30余盞，歐式別墅2座，傳統(tǒng)古民居11間，膠囊式公寓1套，總面積800m2，可同時接待50人就餐居住。實現(xiàn)無線wifi覆蓋，讓游客能夠擁抱自然的同時連接現(xiàn)代?？赏瑫r停放車輛20余輛的天然停車場1個。設立閱讀角、ktv房。推出的菜肴以山野菜、悶罐肉、土公雞、珍珠花等豫南山村風味為主，材質(zhì)綠色無污染。桃源居民宿以“回歸田園”為主題，實現(xiàn)自然、樸素、舒適、恬靜等要素的有機融合，有登山、垂釣、野營、游泳，還有采摘、品茗、研學、農(nóng)業(yè)觀光、戶外康養(yǎng)等多樣化的休閑娛樂項目，讓每一名游客都能找到適合自己的休閑元

4、素，實現(xiàn)身心愉悅。自建成以來，桃園居先后接待黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體40余個，年均接待游客4萬人次，純收入50萬元/年，接待零投訴，擁有較高的游客滿意度。2016年，桃源居被列為全國徒步大會·何家沖“重走長征路”活動的終點。2017年2月，榮獲羅山縣“十佳美麗農(nóng)家”稱號;2018年11月，被省旅游局評為河南省旅游扶貧示范戶;2018年，被評為四星級鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位，并榮獲河南省網(wǎng)絡大賽最生態(tài)旅游景點（c賽區(qū)）冠軍。信陽市羅山縣雞籠山桃源居依托自身優(yōu)越區(qū)位優(yōu)勢和生態(tài)資源優(yōu)勢，緊密結(jié)合羅山縣全域旅游規(guī)劃布局，借助脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興相關政策，積極建設具有豫南特色的精品鄉(xiāng)村民宿，滿足游

5、客多樣化的休閑需求，開辟了鄉(xiāng)村旅游新路徑。2 信陽桃源居民宿經(jīng)營中存在的問題2.1 缺乏專業(yè)的管理與服務人才經(jīng)營民宿必須擁有專業(yè)的旅游管理人才。信陽鄉(xiāng)村的民宿大多發(fā)展于利用自家住宅經(jīng)營農(nóng)家樂的農(nóng)戶，缺乏專業(yè)且統(tǒng)一的管理，服務質(zhì)量可謂參差不齊。信陽桃源居民宿主要依托于經(jīng)營者自家民房，前期建設在住宿環(huán)境和設施上投入很大，但不注重專業(yè)人才的吸納和儲備，現(xiàn)有的管理與服務人員均為家族成員，如此便難以避免管理權限不明晰、服務標準約束力不足等現(xiàn)象。由于管理者與服務者均未受過專業(yè)的管理與服務能力訓練，在民宿的前景規(guī)劃和營銷方面也都缺少專業(yè)的意見。另外，雖然信陽各大院校均開設有旅游管理和酒店管理專業(yè)，不乏培養(yǎng)專

6、業(yè)的從業(yè)人員，但鄉(xiāng)村偏遠落后的工作環(huán)境和不高的薪酬難以對他們產(chǎn)生吸引力，這也是造成民宿人才匱乏的重要原因。2.2 基礎設施不全，服務品質(zhì)不高桃源居民宿在建設初期沒有進行專業(yè)的設計與規(guī)劃，住宿條件從最初的幾間民房發(fā)展到現(xiàn)在的歐式別墅2座、傳統(tǒng)古民居11間、膠囊式公寓1套，雖然實現(xiàn)了住宿條件多樣化、接待能力大大提高，但整體缺乏設計感和連貫性。室內(nèi)裝修符合城市居民的生活需求和喜好，但沒有考慮到要避免山間鄉(xiāng)村居住環(huán)境的缺陷，大大降低了游客的居住體驗。由于人手限制和缺乏專業(yè)培訓，民宿的客房服務質(zhì)量較差，雖然能保證客房用品一客一換，但客房衛(wèi)生清潔不徹底，特別是旺季客流量較大時，容易出現(xiàn)客用物品補充不及時、

7、消毒不全面、常用物品缺乏損壞等現(xiàn)象。2.3 民宿主題特色不突出，休閑項目缺乏組織引導桃源居民宿以“回歸田園”為主題，娛樂休閑項目有登山、垂釣、野營、游泳，采摘、品茗、研學、農(nóng)業(yè)觀光、戶外康養(yǎng)，不可不謂多樣化，但由于缺乏組織和引導，游客以自由活動為主，使這些休閑方式流于表面，無法彰顯桃源居的特色所在，就很難讓旅游者真正體會到回歸田園的樂趣。同時，民宿缺乏文化包裝，缺少讓人津津樂道、引人向往的故事的渲染，沒有鄉(xiāng)間活動的帶動，使前往的游客體會不到鄉(xiāng)村文化，達不到滿足消費者以解鄉(xiāng)愁目的，產(chǎn)生不了長居客，更缺少回頭客，這極不利于民宿的可持續(xù)發(fā)展，更難以打造成品牌民宿。2.4 營銷模式單一，宣傳內(nèi)容單調(diào)桃

8、源居民宿經(jīng)營者營銷模式單一，線上營銷主要借助微信群、“朋友圈”進行宣傳，覆蓋面窄，傳播速度慢。同時，因為缺乏對客戶群體的深入調(diào)查與分析，對消費者的需求把握不夠準確，造成宣傳內(nèi)容單調(diào)，形式簡單，不能引起消費者的情感共鳴，難以形成民宿品牌影響力。3 對策建議3.1 引進專業(yè)管理人才，提高服務水平應對民宿經(jīng)營管理專業(yè)知識匱乏、服務人員水平低下的情況，民宿經(jīng)營者可采取與高校相關專業(yè)進行合作的方式來解決。例如，成立學校的實訓基地，為相關專業(yè)學生提供調(diào)研和實習的機會和場所;利用高校的師資對民宿工作人員進行培訓等。當前，為更好的發(fā)展鄉(xiāng)村民宿旅游，政府部門也提供了許多支持政策和手段以引導和規(guī)范民宿的發(fā)展，民宿

9、經(jīng)營者應加強與政府部門的聯(lián)系，積極參加政府所舉辦的相關培訓與評比活動，嚴格按照行業(yè)評定標準來提高民宿的功能設施和服務水平。3.2 完善基礎設施，打造精品民宿城市居民來鄉(xiāng)村旅游不僅是為了滿足情懷，體驗別味風光，還要追求獨特、私密與舒適的生活體驗。因此，其對民宿的基礎設施要求很高。民宿想要長久發(fā)展，就必須不斷完善基礎設施，做好規(guī)劃設計。雞籠山民宿可以在建筑風格、裝修設計中沿用當?shù)鼐用裾攸c，基礎設施配置上選用現(xiàn)代化、具有時尚感的用品，既能彰顯當?shù)氐娜宋奶厣?，又要照顧到城市居民的生活習慣，做到古樸與潮流的完美銜接，打造精品民宿。3.3 創(chuàng)新主題特色，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條經(jīng)營民宿成敗的關鍵在于主題創(chuàng)新性和產(chǎn)業(yè)

10、鏈條的延展性。主題創(chuàng)新，就是要有自己的特色，在當下同質(zhì)性盛行的民宿經(jīng)營模式中脫穎而出。產(chǎn)業(yè)鏈條的延展性則是最大程度地實現(xiàn)民宿經(jīng)營所追求的經(jīng)濟效益。目前，雞籠山桃源居民宿可以因地制宜，利用完好的生態(tài)環(huán)境打造生態(tài)鄉(xiāng)村體驗游產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)鏈上，在滿足游客“吃、住”的基礎上推進滿足“行、玩、購”等需求。例如，與旅行社和學校合作，開發(fā)戶外研學產(chǎn)品;帶動當?shù)鼐用裆a(chǎn)土特產(chǎn)進行銷售等等。3.4 加強線上營銷，擴大宣傳力度據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，大眾獲取民宿信息的線上渠道主要有微信、微博，貼吧、美團、攜程、抖音、螞蟻短租等app，這些線上宣傳方式均具有傳播速度快、受眾廣泛且成本較低的優(yōu)勢。民宿經(jīng)營者應選擇多種線上營銷渠道進行

11、宣傳推廣，在宣傳方式上可采用發(fā)布故事短片的形式，以引起消費者的情感共鳴;或者與知名博主合作，通過直播、撰寫旅游文案等形式，利用其粉絲效應以提高民宿的知名度。還可以開通微信公眾號，開設線上預約和點評功能，為消費者了解民宿和預定提供便利。4 結(jié)語民宿在鄉(xiāng)村旅游中不僅承擔了接待住宿和餐飲的功能，更是振興鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的途徑之一。信陽雞籠山民宿借助得天得厚的自然和人文條件，在信陽民宿產(chǎn)業(yè)中已有一定的知名度和影響力。但從可持續(xù)發(fā)展的角度來看，雞籠山民宿要想創(chuàng)造更穩(wěn)健的經(jīng)濟收益，成為信陽鄉(xiāng)村民宿的品牌代表之一，就必須加強經(jīng)營人員的專業(yè)化培訓，提高整體服務水平;做好整體規(guī)劃設計，不斷完善基礎設施，形成品牌特色

12、;創(chuàng)新主題特色，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，擴展經(jīng)濟收益渠道;加強宣傳推廣，擴大品牌民宿影響力。參考文獻1楊瑞，孫星，何寶婷.陜西省民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究j.中國市場，2020 （ 08）：59-60.2王輝，許美娜.承德鄉(xiāng)村特色民宿發(fā)展策略研究j.中外企業(yè)家.2020（ 09）：83.3馮曉兵，韓雯茜.國內(nèi)民宿業(yè)發(fā)展研究知識圖譜分析j，旅游研究，2020，12 （02）：49-60.4鄭曉旭.鄉(xiāng)村振興背景下民宿服務品質(zhì)提升研究基于南京“湯家家”民宿村的案例j.中國市場，2020（ 06）：19-22.5李舟，中國游樂業(yè)的未來發(fā)展研究以深圳市場為例進行分析j.特區(qū)經(jīng)濟，2005 （01）：52-55.6龐穎.關于歷史文化資源與民宿業(yè)發(fā)展的探討以山西省民宿業(yè)為例j.旅游縱覽（下半月），2020（ 05）：16-17.7陳菲燕，蘇夢，吉麗雪，等.鄉(xiāng)村振興背景下京郊民宿發(fā)展現(xiàn)狀研究以水峪村為例j中國集體經(jīng)濟，2020 （17）：9