最新家政服務(wù)員培訓(xùn)課件

家政服務(wù)員家政服務(wù)員1導(dǎo)讀第一部分：家政市場與家政服務(wù)員第二部分：家政服務(wù)員職業(yè)道德第三部分：家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生第四部分：家政服務(wù)員家庭禮儀導(dǎo)讀第一部分：家政市場與家政服務(wù)員2

“現(xiàn)在的家政服務(wù)業(yè)已完全不同于過去的保姆職業(yè)，它的市場空間非常巨大?！眰鹘y(tǒng)的家庭服務(wù)業(yè)的范圍已大為拓寬，衍生出許多服務(wù)方式，包括家務(wù)保姆、家庭醫(yī)護、家教、管家理財、家政秘書等。幾乎每個城市家庭都有家政服務(wù)方面的需求，因此，家政行業(yè)能夠吸納勞動力的空間非常大，能創(chuàng)造大量就業(yè)機會。據(jù)中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會提供的一份資料，全國城市每年新增勞動力約2000萬人，而家政市場這一塊如果開發(fā)成功，即可消化吸引800萬至1200萬人。一、家政市場與家政服務(wù)員

“現(xiàn)在的家政服務(wù)業(yè)已完全不同于過去的保姆職業(yè)，3

家政是家庭中對有關(guān)各個家庭成員的各項事務(wù)進行科學(xué)認識、科學(xué)管理與實際操作，以利于家庭生活的安寧、舒適，確保家庭關(guān)系的和諧、親密，以及家庭成員的全面發(fā)展。包括（1）一般家務(wù)：制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等；（2）看護嬰幼兒：對嬰幼兒的照料、看管；（3）護理老年人：照料、陪護老年人；（4）照顧病人：在家庭或醫(yī)院照料、看護病人；（5）護理產(chǎn)婦與新生兒：護理產(chǎn)婦與新生兒，亦稱月嫂；（6）家庭教育：主要是對幼兒或小學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)和學(xué)業(yè)輔導(dǎo)；（7）家庭理財：對客戶日常生活開支的管理，包括采購、記賬等；

家政是家庭中對有關(guān)各個家庭成員的各項事務(wù)進行科學(xué)認識4

（8）家庭秘書：從事家庭或家庭企業(yè)的文書處理、電腦、公關(guān)事務(wù)等；（9）家庭安全員：一類是負責(zé)家庭器物的維修與安全，如負責(zé)水電、電器、電腦、住宅的維修服務(wù)與安全等，又稱家庭技術(shù)員；另一類是負責(zé)家人的安全，又稱家庭保安員；（10）陪伴：陪同購物或聊天，主要滿足客戶舒緩情緒，排遣孤獨感，或通過其他陪伴方式滿足客戶的心理需求；（11）管家：對客戶的家庭事務(wù)進行全面安排，具體安排其家庭的日常工作。能針對客戶家人的不同特點，調(diào)配膳食，美化家庭環(huán)境，科學(xué)體育鍛煉，安排家庭休閑娛樂、旅游，迎送賓客，指導(dǎo)合理的作息等等；

居家服務(wù)的家政從業(yè)人員（保姆）其服務(wù)項目一般是全面多項的，而鐘點工、計件工則有單項或多項的，其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準。單位、社區(qū)的服務(wù)項目，因其后勤服務(wù)比較專業(yè)化，項目一般以單項或幾項為主。

5通常情況下，“月嫂”的工作集保姆、護士、廚師、早教師的工作性質(zhì)于一身，目前在京津等地的一般“月嫂”的月薪在4000-6000之間。深圳、上海等的金牌月嫂可達上萬收入，涉外更加豐厚。目前在國內(nèi)深圳月嫂護理服務(wù)行業(yè)發(fā)展最為成熟?！案呒壴律笔抢^近兩年才出現(xiàn)的，其工作方向不僅僅是“月子”的第一個月，而是在“月嫂”工作的基礎(chǔ)上對0～3歲的嬰幼兒進行系統(tǒng)專業(yè)的育兒早期教育、以及科學(xué)喂養(yǎng)使其可以健康成長的幼兒教育高素質(zhì)高服務(wù)質(zhì)量人才，此項工作大大提升了“月嫂”的服務(wù)層面，使其最終成為新興服務(wù)行業(yè)的高級藍領(lǐng)。通常情況下，“月嫂”的工作集保姆、護士、廚師、早教師的工作性6二、家政服務(wù)員職業(yè)道德二、家政服務(wù)員職業(yè)道德7

職業(yè)道德定義

所謂職業(yè)道德，就是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質(zhì)的總和，它既是對本職人員在職業(yè)活動中行為的要求，同時又是職業(yè)對社會所負的道德責(zé)任與義務(wù)。孟子不以規(guī)矩，不能成方圓。

它告訴人們應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，應(yīng)該怎樣做，不應(yīng)該怎樣做。

職業(yè)道德定義

所謂職業(yè)道德，就是同人們的職業(yè)活動緊8

職業(yè)道德基本規(guī)范內(nèi)容

職業(yè)道德基本規(guī)范是所有從事職業(yè)活動的人們必須遵守的基本職業(yè)行為準則。

愛崗敬業(yè)誠實守信辦事公道服務(wù)群眾奉獻社會

職業(yè)道德基本規(guī)范內(nèi)容

愛崗敬業(yè)誠實守信辦事公道服務(wù)群眾奉獻9（一）家政服務(wù)員職業(yè)道德

1、家政服務(wù)員要處理好與家政職業(yè)的關(guān)系，應(yīng)做到愛崗敬業(yè)。2、家政服務(wù)員要處理好與用戶的關(guān)系，要誠實守信、辦事公道。3、家政服務(wù)員要處理好與社會的關(guān)系，要有服務(wù)群眾、奉獻社會的精神。（二）家政服務(wù)員的職業(yè)守則

1、遵紀、守法，講文明、講禮貌、維護社會公德。2、自尊、自愛、自信、自立、自強。3、守時守信、尊老愛幼、勤奮好學(xué)、精益求精。4、尊重用戶、熱情和藹、忠誠本分。（一）家政服務(wù)員職業(yè)道德10（三）家政服務(wù)員行為規(guī)范1、要遵紀守法：【案例：法盲使受害人變成犯罪人】2、要遠離惡習(xí)：禁止盜竊、賭博或打架斗毆3、要入鄉(xiāng)隨俗：要盡快熟悉和了解用戶家的生活習(xí)慣、飲食口味4、要擺正位置：任何時候不要喧賓奪主5、要真誠待人：不要欺騙家政公司和用戶，不該說的話不說，不該做的事不做；【案例：大意引來得殺身之禍】6、要注意安全：確保用戶的財產(chǎn)安全；嚴禁與異性成（青）年人同居一室；不與不相識的人亂拉關(guān)系，嚴禁帶朋友在用戶家中食宿或停留；嚴禁擅自外出，禁止夜不歸宿；自己的人身安全及合法權(quán)益受到侵害時，要及時與家政公司聯(lián)系，禁止擅自處理?！景咐翰蛔袷夭僮饕?guī)程的小時工】（三）家政服務(wù)員行為規(guī)范1、要遵紀守法：【案例：法盲使受害117、要潔身自愛8、要謹慎從事【案例：切勿抱著孩子在涼臺玩?！俊景咐阂粫r疏忽造成大禍】9、要不懂就問：用戶的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，不要不懂裝懂。如事情太多可記錄在紙上?！景咐?009年官司：保姆誤用清洗劑清洗奶瓶！】10、要勤儉節(jié)約：要主動協(xié)助用戶節(jié)約水、電、煤氣等各種開支；幫用戶采購日常生活用品時，須貨比三家；要做好日常開支日記帳，不得虛報冒領(lǐng)。賣廢品、廢物的錢要如數(shù)上交用戶，不得私自占為己有。7、要潔身自愛12

家政服務(wù)員與雇主關(guān)系

對于家政人員來說，與雇主建立良好的關(guān)系十分重要。家政員與雇主建立良好的關(guān)系，必須把握好與雇主不同類型家庭成員及相關(guān)人員相處的的道德要求。1、與雇主家庭成年人相處的道德要求2、與雇主的孩子相處的道德要求3、與雇主家庭老人相處的道德要求4、與雇主家庭的親友、鄰居相處的道德要求5、與雇主家庭性格特殊、為人苛刻的人相處的道德要求6、消除用戶誤解的道德要求

家政服務(wù)員與雇主關(guān)系

對于家政人員13尊重東家“干活不由東，累死也無功”

家政服務(wù)員和家庭的關(guān)系是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是平等互助關(guān)系。所以家政服務(wù)員在為家庭生活服務(wù)時并不需要低聲下氣、惟命是從。但是，作為為家庭生活服務(wù)的家政服務(wù)員，卻不能因此而隨心所欲，不認真的完成服務(wù)工作。家政服務(wù)員是為滿足家庭生活的需求進入家庭，因而必須尊重這個家庭的各種習(xí)慣和需求，并盡力滿足各種需求，以完成自己的任務(wù)。案例：1）星期天的“懶覺”2）沖進來的尷尬尊重東家“干活不由東，累死也無功”家政服務(wù)14尊重家庭家庭類型：A:單親家庭：不要過分涉及雙親話題，尤其是涉及離開一方。B：老夫妻家庭：多談?wù)撍麄円詾榘恋暮⒆?，多談?wù)摫＝≡掝}。C：兩個孩子以上的大家庭：平等對待，不要有偏愛；父母面前告狀等。D：孤獨老人：真心對待，多接觸，多交心。

案例：“我不能吃掉你的福根！”尊重家庭家庭類型：案例：“我不能吃掉你的福根！”15家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項1、初到雇主家的服務(wù)員的注意事項：1)

應(yīng)了解并牢記雇主家庭住址及周圍與服務(wù)相關(guān)場所和服務(wù)

時間；2)

應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的關(guān)系和有緊急事務(wù)時應(yīng)找人的電話和地址；3)

應(yīng)了解雇主對服務(wù)工作的要求和注意事項；4)

應(yīng)了解所照看的老的、病人、小孩的生活習(xí)慣、脾氣；5)

應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的性格、愛好、工作、生活習(xí)慣與時間安排、飯菜以及必要物品的擺放位置。家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項1、初到雇主家的服務(wù)員的注意事項162、家政服務(wù)員到雇主家后，一定要尊重雇主，并嚴格按照雇主的要求去做，不要老是強調(diào)自己的生活習(xí)慣；盡量在最短的時間內(nèi)了解雇主生活習(xí)慣，飲食口味、愛好、起居作息時間，房間生活用品的放置等，切不可自作主張。3、家政服務(wù)員應(yīng)當(dāng)注意擺正自己的位置，任何時候不要喧賓奪主。

例如：當(dāng)雇主及其家人在談話、看電視、吃飯時，做好自己份內(nèi)工作后，給雇主及家人以必要的私人空間。4、如實向雇主介紹自己的情況，明確地表明自己的態(tài)度。5、注意禮節(jié)，不經(jīng)主人許可不要進入主人臥室，如必須進去工作或有事必須先敲門，出去時記住要輕松的把門關(guān)上。2、家政服務(wù)員到雇主家后，一定要尊重雇主，并嚴格按照雇主的要176、寬以待人，嚴以律己、待人處事持積極態(tài)度。為人熱情、開朗、真誠、自信、與人為善、助人為樂、心胸開闊、情緒穩(wěn)定、自制力強、事關(guān)個人利益從大處著想、不要斤斤計。7、不要使有主人專用生活用品，更不可動用主人化妝品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主動協(xié)助雇主節(jié)約各種開支。8、在雇主家不欺騙主人，該說的說，不該說的不說，更不要把自己家里的煩心事在雇主面前哆嗦，不要動不動就在雇主家因不順心面哭泣嘆氣，切記自己是來服務(wù)的，不是找麻煩的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。9、主人的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，千萬不要自作主張。不要不懂裝懂。6、寬以待人，嚴以律己、待人處事持積極態(tài)度。為人熱情、開朗、1810、不要常用雇主家的電話，更不能用雇主家的電話聊天。11、工作時盡量小心仔細，如損壞雇主家東西，應(yīng)主動向主人承人錯誤，爭取主人的諒解。切不可將損壞物品扔掉、或推諉。12、住家服務(wù)員不經(jīng)主人許可不要隨意外出，不要私自外出會親友，更不可把外人帶到主人家中。13、幫主人采購日用品一定要注意做好日常開支日記賬，少則三天，多則一周向主人報賬，這樣可避免主人因時間過長發(fā)生記憶差錯，購買副食蔬菜，應(yīng)按主人交代的品種數(shù)量，單價辦理。不要大手大腳，揀自己愛好購買。10、不要常用雇主家的電話，更不能用雇主家的電話聊天。1914、外出注意交通安全15、合同簽定后按合同規(guī)定的要求認真做好本職工作，按合同的有關(guān)條款取酬、休息、辭工。16、人格平等、不卑不亢。最新家政服務(wù)員培訓(xùn)課件201、人身安全與自我保護

2、工作安全與自我保護

3、家庭防火防盜防意外

4、交通安全知識

5、安全用電用氣用水知識

6、安全用藥知識

7、家政服務(wù)人員個人衛(wèi)生

8、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準則

9、飲食衛(wèi)生常識

三、家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生1、人身安全與自我保護三、家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生21人身安全與自我保護自我保護原則不被金錢和體面的工作所誘惑。不與不相識的人亂拉關(guān)系。不輕易讓老鄉(xiāng)的言詞所迷惑。不輕易與人談戀愛，不在雇主家和家政公司以外的地方住宿，天黑之前應(yīng)回到雇主家中或家政公司。注意交通安全。不畏強勢與暴力，敢于同壞人壞事作斗爭。對不良情況應(yīng)及時向有關(guān)部門反映。認真學(xué)習(xí)，做到自尊、自愛、自信、自立、自強。人身安全與自我保護自我保護原則22工作安全與自我保護工作場地如有油污或濕滑,應(yīng)立即擦凈擦干。地面清潔后要提醒注意防滑。高處作業(yè)要使用梯子,不得使用任何代用品。擦室外玻璃時，慎防跌倒及塵灰入眼。搬運沉重物品,須兩人以上搬運,盡量使用車輛,注意防止腰背扭傷。使用較濃清潔劑時,應(yīng)帶上手套,防止皮膚被腐蝕燒傷。發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)的杯具有裂口時,應(yīng)立即更換。不將手伸入垃圾桶或垃圾袋內(nèi)收取廢棄物品,防止手指、手臂被刺傷。工作安全與自我保護工作場地如有油污或濕滑,應(yīng)立即擦凈擦干。23家庭防火防盜防意外

一、家庭防火（一）家庭火災(zāi)的常見原因

1、電器引發(fā)的火災(zāi)

2、煤氣、液化氣引發(fā)火災(zāi)

3、冬季取暖設(shè)備引發(fā)火災(zāi)

4、其他原因（二）家庭火災(zāi)的防范措施

1、注意用電安全

2、注意煤氣、液化氣的使用安全

3、注意取暖設(shè)施的使用安全

4、其實防火措施。例小孩玩火、放煙花爆竹、不要在床上吸煙等家庭防火防盜防意外一、家庭防火24家庭防火（1）明確引起火災(zāi)的原因室內(nèi)吸煙、亂扔煙頭用電不當(dāng)小孩玩火氣體泄漏油鍋著火家庭防火（1）明確引起火災(zāi)的原因25家庭防火（2）

——家庭滅火措施燃氣灶具著火

先立即關(guān)閉進氣閥門，切斷氣源，然后用家用滅火器噴射滅火或用浸濕的被褥衣物等捂蓋滅火。家庭防火（2）

26家庭防火（3）

——家庭滅火措施油鍋著火

不能潑水滅火，應(yīng)關(guān)閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，令火窒息。還可向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜冷卻滅火。家庭防火（3）

27家庭防火（4）

——家庭滅火措施家用電器或線路著火

先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。家庭防火（4）

28家庭防火（5）

——家庭滅火措施木頭、紙張和布著火汽油、酒精、油或食用脂肪等著火水撲滅或用浸濕的被褥衣物等打撲。用干粉劑滅火器或泡沫式滅火器滅火。家庭防火（5）

29二、家庭防盜

家庭的安全防盜主要分人防和技防兩種方法1、人防：指人力防范。就是通過人的能動作用，在掌握入室盜竊、搶劫等犯罪活動規(guī)律的基礎(chǔ)上所采取的各種防范措施。

入室盜竊、搶劫活動的一般規(guī)律：

A、作案時間、空間特征。大多數(shù)時間為午夜至凌晨，以及上、下午這幾個時間段。

B、犯罪人員。以外流人員為主，也有本市常住的犯罪分子C、作案手段、方法。2、

技防：指技術(shù)防范，就是利用各種技術(shù)、器材和設(shè)施加強防衛(wèi)防范。

防范措施：A、加固門窗。B、大門應(yīng)安裝防盜門。

C、大門上應(yīng)裝門視鏡（俗稱：貓眼）。

D、有條件的住戶還可安裝對講機、監(jiān)視器、報警器等設(shè)備。二、家庭防盜30掌握防盜的基本常識鑰匙要隨身攜帶，不要亂扔、亂放及轉(zhuǎn)借，防止外人乘機印模仿制；若將鑰匙丟失，及時告知雇主，更換門鎖。注意門窗的堅固、嚴密，外出前要將門窗關(guān)好，并檢查門鎖是否鎖定；較長時間外出時應(yīng)與鄰居打好招呼，請求關(guān)照。獨自一人在家時，如有陌生人來訪，應(yīng)首先問清來訪人的身份，如雇主沒有明確交待，不應(yīng)開門。若雇主交待將有朋友于某時間來訪，當(dāng)客人來時要主動熱情接待，客人未走或者雇主還未回來，家政服務(wù)人員切忌離開房間，以免發(fā)生意外。不要敞開大門，即使家中有很多人也要記得關(guān)好大門，以免犯罪分子趁機混入室內(nèi)。掌握防盜的基本常識31用氣安全

燃氣安全常識要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象。氣罐應(yīng)直立擺放在易于搬動的地方，不能平放或倒放，并避免重力撞擊氣罐。使用燃氣灶時，人不要長時間離開，鍋中不要放太多的食物，以免風(fēng)吹滅火苗或湯汁溢出澆滅火苗而發(fā)生漏氣，引發(fā)事故。使用燃氣后應(yīng)關(guān)閉總閥門，以防止氣體泄漏。用氣安全燃氣安全常識32安全用水節(jié)約用水用水時的間歇，要關(guān)掉水龍頭。洗手、洗臉、刷牙時，不要讓水一直流著，最好用盆盛水洗臉。睡覺之前或出門之前，要檢查水龍頭是否關(guān)好，是否漏水。洗菜要講究順序，先擇洗蔬菜，再用洗蔬菜的水洗土豆、胡蘿卜等，然后削皮，最后將蔬菜、去皮的土豆等清洗干凈，最好用盆盛水洗菜。洗衣服節(jié)水。洗衣機洗少量衣服時，水位不要定得太高；將漂洗的水留下來，用來擦洗地板等。安全用水節(jié)約用水33安全用藥一、正確服用藥物仔細核對藥物的名稱、劑量、服藥時間及有效期。服藥的姿勢應(yīng)采取站立位、坐位、半臥位，不能起床者可用軟墊將頭胸部抬高，服藥后10~15分鐘再恢復(fù)體位。服藥時用溫水吞服，不能用茶水或酒類送服。按照藥物性能服藥。溫馨提示：如果需要煎中藥，切記用砂罐、瓷罐煎，不要用鐵鍋、鋁鍋煎。安全用藥一、正確服用藥物34二、不同藥物服藥分類表：藥物分類內(nèi)容止咳糖漿類服藥后不宜飲水?；前奉惙幒笠囡嬎?。退熱藥服藥后要多飲水。助消化藥應(yīng)飯后服。對胃有刺激的藥應(yīng)飯后服。酸類要用吸管服用，服藥后要漱口。鐵劑藥要用吸管服用，服藥后要漱口。安全用藥二、不同藥物服藥分類表：安全用藥35安全用藥㈢、藥物中毒急救⑴、藥物中毒的原因第一，家庭中備藥較多，一時疏忽拿錯藥，導(dǎo)致誤服。第二，不遵醫(yī)囑，吃過量，或者自己給自己治病，沒有對癥。第三，藥物時間長，發(fā)生變質(zhì)，而患者服用時沒有注意而誤服。第四，老人患有多種疾病接受多種藥物的治療，造成藥物在體內(nèi)蓄積中毒

⑵、藥物中毒的急救將患者移至空氣新鮮的地方，使患者平臥，或取適當(dāng)體位。采取催吐或?qū)a加快毒物的排除。臨時急救后立即送醫(yī)院接受系統(tǒng)診治。安全用藥㈢、藥物中毒急救⑵、藥物中毒的急救36十二種有毒的家常菜肴錯誤搭配1.土豆燒牛肉

2.小蔥拌豆腐3.豆?jié){沖雞蛋

4.茶葉煮雞蛋5.炒雞蛋放味精

6.紅白蘿卜混吃7.蘿卜水果同吃8.海味與水果同食9.牛奶與橘子同食10.酒與胡蘿卜同食11.白酒與汽水同飲12.吃肉時喝茶安全飲食十二種有毒的家常菜肴錯誤搭配安全飲食37

安全交通車輛和人流不斷增長，道路交通日益繁忙，了解和掌握走路、乘車、騎車的基本交通安全，提高自己的保護能力，可以避免交通事故發(fā)生。1、

交通安全知識。2、

過馬路走橫道線。3、

文明乘車。安全交通車輛和人流不斷增長，道路交通日益繁忙，了解和掌握走38

飲食衛(wèi)生常識

在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個道理，要注意：

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。

2、生吃瓜果要洗凈。

3、不隨便吃野菜、野果。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。

6、不喝生水。

飲食衛(wèi)生常識在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食39家政服務(wù)員個人衛(wèi)生1、家政服務(wù)員要特別注意手的衛(wèi)生。2、家政服務(wù)員要每天早、晚應(yīng)堅持刷牙，不吃異味食品，保持口腔清爽，無異味。3、家政服務(wù)員應(yīng)注意不在他面前摳鼻孔、剪鼻毛、挖耳朵、搓泥垢、脫鞋摳腳、剔牙縫、修指甲等。如若打噴嚏、咳嗽、手揩鼻涕、打哈欠時應(yīng)用手帕、紙巾捂口鼻向旁邊，而且要立即向旁邊的人說聲“對不起”。家政服務(wù)員個人衛(wèi)生1、家政服務(wù)員要特別注意手的衛(wèi)生。40四、家政服務(wù)員家庭禮儀

1、言談舉止2、儀表儀容3、生活習(xí)俗四、家政服務(wù)員家庭禮儀1、言談舉止41待客禮儀客人到訪時，應(yīng)面帶笑容迎接，同時要向客人問好。家里來了小客人，我們要熱情友好地招待他(她)，主動與他(她)一起玩耍。大人交談時，我們不要隨便插話或打斷，更不要在屋內(nèi)大聲喧嘩。客人告別時，我們要誠懇挽留。送別客人時，我們要等客人起身后才可站起。送客人出門，要等客人稍走遠后再關(guān)門。言談舉止

人的姿態(tài)、舉止是一種不說話的“語言”，通常也叫體態(tài)語，包括坐姿、站姿、走姿、表情和手勢等。它反映了一個人的素質(zhì)、受教育的水平及能被人信任的程度。言談舉止人的姿態(tài)、舉止是一種不說話的“語言”，通42接待來訪的客人是家政服務(wù)員工作中最常見的一項內(nèi)容。如來客從踏進家門，就受到熱情接待，則既密切了雇主與賓客之間的關(guān)系，也體現(xiàn)了家政服務(wù)員待人接物、言談舉止的良好形象。

（1）準備：整理房間，整飾衣著，備齊用品，提前等候。

（2）迎客：熱情迎接問候，讓進屋內(nèi)；若有他人在場，應(yīng)予相互介紹。

一、接待來客

（3）待客：先請客人落座，主人后坐下；送上飲品或點心；專注交談，不宜不停起身，或一邊看電視一邊交談，或經(jīng)常暗示時間。（4）送客：起身相送，一般應(yīng)送到電梯口、樓下或大門口；應(yīng)揮手致意，目送客人遠去。

客人進門時，可接過其衣帽、雨具或示意放置位置，但不要去接客人的手提包。不可穿著睡衣接待客人。接待來訪的客人是家政服務(wù)員工作中最常見的一項內(nèi)容。如來客43通常姿態(tài)包括四肢動作舉止及坐姿、立姿、蹲姿、睡姿、俯姿、行姿等，文明的姿態(tài)舉止才能樹立良好的自我形象。由于從事家政服務(wù)的人員絕大多數(shù)為女性，所以，此處主要介紹女性家政服務(wù)員應(yīng)的的姿態(tài)、舉止。二、姿態(tài)行為（1）站姿：直立站好，雙腿并攏或分開不過肩寬，挺胸收腹，腰背挺拔，使頭、頸、腰成一直線，切忌站得東倒西歪，駝背凸肚，左右晃動，含胸撅臀。站立時兩肩要放松，稍向下壓，雙臂自然下垂，抬頭平視，微收下頜，切忌探頭斜肩，縮脖聳肩。站立時，可以雙手相握，放在前面，不要抱在胸前或叉腰。與人談話時，不要扭動身子，東張西望，也不要斜靠門框和墻邊。通常姿態(tài)包括四肢動作舉止及坐姿、立姿、蹲姿、睡姿、俯姿、44（2）坐姿：落座要“輕穩(wěn)”，從容地走到座位前，再轉(zhuǎn)身落座。穿裙裝時要用手攏一下裙子，并注意雙膝要并緊，體現(xiàn)其莊重，切忌落座風(fēng)風(fēng)火火，雙腿大開。坐下后要上身挺直，不要東倒西晃，前傾后仰。與人交談時要抬起頭，面向?qū)Ψ?，神態(tài)自然，彬彬有禮，雙手可以互疊放在大腿上，不要翹腿、抖動和做一些不雅的小動作。坐的時間長，可以更換一下坐姿，如兩腳交叉；前后小腿分開；側(cè)身坐等，但一定要注意雙膝不分開。（3）走姿：走路時頭正頸直，挺胸收腹，重心稍靠前，腳的移動應(yīng)該彼此平行，跨步不宜太大，兩臂自然前后擺動，不要彎腰駝背，晃肩搖頭或兩邊扭胯。手腕不要離開身體，手掌向著體內(nèi)，以身體為中心適度前后搖擺。腳步要輕快有節(jié)奏，不要拖拖拉拉或外撇內(nèi)拐，腳跟落在一條直線上。若有背包或手提袋，要背好或提好，不要夾在腋下，也不要甩來甩去。（2）坐姿：落座要“輕穩(wěn)”，從容地走到座位前，再轉(zhuǎn)身落座45（4）舉止、動作：舉止、動作恭敬優(yōu)雅，大方得體。如“請進”、“請坐”的手勢作得舒展大方，“敬茶續(xù)水”的動作恭敬從容。在他人面前，不作過激、奇特怪異或有害自我形象的動作。（5）公共場所中的行為：在行為舉止中還要講究公共道德，無論行路、乘車，逛商店、公園；還是在影劇院、醫(yī)院都要自覺維護公共秩序、公共設(shè)施、公共衛(wèi)生、公共安全，為創(chuàng)建整個社會的精神文明貢獻力量。（4）舉止、動作：舉止、動作恭敬優(yōu)雅，大方得體。如“請進46（1）聽到鈴聲，快接電話電話鈴響后，要迅速接聽，如果鈴響三遍后，應(yīng)向?qū)Ψ奖硎镜狼?；?）先要問好，禮貌應(yīng)答接電話的時候請說“你好，這是****的家”，如果轉(zhuǎn)給別人，應(yīng)說“請稍后”。

（3）備好筆紙，作好留言打電話之前請把要說的話記在本上，清楚說出主要內(nèi)容，不要浪費，注意不要浪費對方的時間；

（4）打出電話，簡短明了如果對方要找的人不在旁邊，應(yīng)熱情地幫助尋找，找不到時可詢問對方“我有什么可以幫到你嗎”，并準確記下對方留言及時轉(zhuǎn)告，切不可說不在就掛斷電話，也不要尋根問底。三、接打電話電話是現(xiàn)代家庭中對外聯(lián)絡(luò)的重要手段，打電話看似非常簡單，但卻包含有豐富的禮儀技巧，家政服務(wù)員在接打電話時作到如下幾點：（1）聽到鈴聲，快接電話三、接打電話電話是現(xiàn)代家庭中對外47

儀表儀容◆家政人員在一個家庭中，活動最頻繁，有時還會常常與人打道，這就要求我們的家政人員具備起碼的素質(zhì)。無論是個人衛(wèi)生，還是儀容儀態(tài)、舉手投足、言談話語，與家庭成員、鄰居、客人相處要有禮節(jié)，大方得體。

1、要有整潔文明的儀表大方得體的著裝：◆要根據(jù)自己的身體情況選擇合適的服裝；服飾打扮、美容美發(fā)要與身份相協(xié)調(diào)，避免盲目包裝，貽笑大方（要求勿著又高又厚又便宜的高鞋，建議平底為佳）；內(nèi)衣、外衣要穿戴整潔，服裝鞋襪要經(jīng)常換洗；注意不在他人面前整理衣物；不要穿有污染的衣服去廚房操作或進臥室抱小孩?；瘖y的要求：家政服務(wù)員平日工作以淡妝為宜，不宜濃裝艷抹。勤洗頭。每周至少洗1-2次。飾物的要求：

家政服務(wù)員在工作中不得佩戴飾物，例如：戒指、項鏈、手鐲等。在工作中佩戴此物不方便操作，同時宜傷到小孩。

儀表儀容◆家政人員在一個家庭中，活動最頻繁，有時還會常常482、舉止莊重、體態(tài)優(yōu)雅趣

（1）要求我們的人員在家庭工作中要做到三輕：說話輕、走路輕、操作輕，風(fēng)急火燎都是大忌。

（2）家政人員在使用體態(tài)語言時，精神狀態(tài)要保持平靜、積極、向上，能較能體現(xiàn)出自已內(nèi)在的氣質(zhì)、修養(yǎng)、情操和性格特征。

（3）家政工作同樣是一項光榮的工作的，不要以為是低人一等。2、舉止莊重、體態(tài)優(yōu)雅趣

（1）要求我們的人員在家庭工作中49生活習(xí)俗與雇主建立良好人際關(guān)系的基本方法

(一)了解雇主

家政服務(wù)員要想與雇主建立起良好的人際關(guān)系，首先要能夠充分地了解雇主，包括雇主的基本情況、家庭成員的關(guān)系，每個人的脾氣、愛好以及生活習(xí)俗等。(二)了解城鎮(zhèn)居民的生活特點

(1)講衛(wèi)生，愛整潔。

(2)飲食少而精，注重營養(yǎng)的合理搭配。

(3)起居作息時間嚴格。

(4)勤儉節(jié)約，計劃性較強。

(5)情感生活細膩、豐富，言談舉止較穩(wěn)重、含蓄。

(三)順應(yīng)雇主的生活習(xí)俗

家政服務(wù)員來到雇主家，應(yīng)尊重、順應(yīng)并盡快適應(yīng)雇主的家庭生活習(xí)慣和生活習(xí)俗，努力縮小與雇主之間的差距。生活習(xí)俗與雇主建立良好人際關(guān)系的基本方法50謝謝1.多做事，少說話。2.多請教，少做主。3.多勸解，少吹風(fēng)。4.多賞識，少中傷。謝謝1.多做事，少說話。51家政服務(wù)員家政服務(wù)員52導(dǎo)讀第一部分：家政市場與家政服務(wù)員第二部分：家政服務(wù)員職業(yè)道德第三部分：家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生第四部分：家政服務(wù)員家庭禮儀導(dǎo)讀第一部分：家政市場與家政服務(wù)員53

“現(xiàn)在的家政服務(wù)業(yè)已完全不同于過去的保姆職業(yè)，它的市場空間非常巨大?！眰鹘y(tǒng)的家庭服務(wù)業(yè)的范圍已大為拓寬，衍生出許多服務(wù)方式，包括家務(wù)保姆、家庭醫(yī)護、家教、管家理財、家政秘書等。幾乎每個城市家庭都有家政服務(wù)方面的需求，因此，家政行業(yè)能夠吸納勞動力的空間非常大，能創(chuàng)造大量就業(yè)機會。據(jù)中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會提供的一份資料，全國城市每年新增勞動力約2000萬人，而家政市場這一塊如果開發(fā)成功，即可消化吸引800萬至1200萬人。一、家政市場與家政服務(wù)員

“現(xiàn)在的家政服務(wù)業(yè)已完全不同于過去的保姆職業(yè)，54

家政是家庭中對有關(guān)各個家庭成員的各項事務(wù)進行科學(xué)認識、科學(xué)管理與實際操作，以利于家庭生活的安寧、舒適，確保家庭關(guān)系的和諧、親密，以及家庭成員的全面發(fā)展。包括（1）一般家務(wù)：制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等；（2）看護嬰幼兒：對嬰幼兒的照料、看管；（3）護理老年人：照料、陪護老年人；（4）照顧病人：在家庭或醫(yī)院照料、看護病人；（5）護理產(chǎn)婦與新生兒：護理產(chǎn)婦與新生兒，亦稱月嫂；（6）家庭教育：主要是對幼兒或小學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)和學(xué)業(yè)輔導(dǎo)；（7）家庭理財：對客戶日常生活開支的管理，包括采購、記賬等；

家政是家庭中對有關(guān)各個家庭成員的各項事務(wù)進行科學(xué)認識55

（8）家庭秘書：從事家庭或家庭企業(yè)的文書處理、電腦、公關(guān)事務(wù)等；（9）家庭安全員：一類是負責(zé)家庭器物的維修與安全，如負責(zé)水電、電器、電腦、住宅的維修服務(wù)與安全等，又稱家庭技術(shù)員；另一類是負責(zé)家人的安全，又稱家庭保安員；（10）陪伴：陪同購物或聊天，主要滿足客戶舒緩情緒，排遣孤獨感，或通過其他陪伴方式滿足客戶的心理需求；（11）管家：對客戶的家庭事務(wù)進行全面安排，具體安排其家庭的日常工作。能針對客戶家人的不同特點，調(diào)配膳食，美化家庭環(huán)境，科學(xué)體育鍛煉，安排家庭休閑娛樂、旅游，迎送賓客，指導(dǎo)合理的作息等等；

居家服務(wù)的家政從業(yè)人員（保姆）其服務(wù)項目一般是全面多項的，而鐘點工、計件工則有單項或多項的，其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準。單位、社區(qū)的服務(wù)項目，因其后勤服務(wù)比較專業(yè)化，項目一般以單項或幾項為主。

56通常情況下，“月嫂”的工作集保姆、護士、廚師、早教師的工作性質(zhì)于一身，目前在京津等地的一般“月嫂”的月薪在4000-6000之間。深圳、上海等的金牌月嫂可達上萬收入，涉外更加豐厚。目前在國內(nèi)深圳月嫂護理服務(wù)行業(yè)發(fā)展最為成熟?！案呒壴律笔抢^近兩年才出現(xiàn)的，其工作方向不僅僅是“月子”的第一個月，而是在“月嫂”工作的基礎(chǔ)上對0～3歲的嬰幼兒進行系統(tǒng)專業(yè)的育兒早期教育、以及科學(xué)喂養(yǎng)使其可以健康成長的幼兒教育高素質(zhì)高服務(wù)質(zhì)量人才，此項工作大大提升了“月嫂”的服務(wù)層面，使其最終成為新興服務(wù)行業(yè)的高級藍領(lǐng)。通常情況下，“月嫂”的工作集保姆、護士、廚師、早教師的工作性57二、家政服務(wù)員職業(yè)道德二、家政服務(wù)員職業(yè)道德58

職業(yè)道德定義

所謂職業(yè)道德，就是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質(zhì)的總和，它既是對本職人員在職業(yè)活動中行為的要求，同時又是職業(yè)對社會所負的道德責(zé)任與義務(wù)。孟子不以規(guī)矩，不能成方圓。

它告訴人們應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，應(yīng)該怎樣做，不應(yīng)該怎樣做。

職業(yè)道德定義

所謂職業(yè)道德，就是同人們的職業(yè)活動緊59

職業(yè)道德基本規(guī)范內(nèi)容

職業(yè)道德基本規(guī)范是所有從事職業(yè)活動的人們必須遵守的基本職業(yè)行為準則。

愛崗敬業(yè)誠實守信辦事公道服務(wù)群眾奉獻社會

職業(yè)道德基本規(guī)范內(nèi)容

愛崗敬業(yè)誠實守信辦事公道服務(wù)群眾奉獻60（一）家政服務(wù)員職業(yè)道德

1、家政服務(wù)員要處理好與家政職業(yè)的關(guān)系，應(yīng)做到愛崗敬業(yè)。2、家政服務(wù)員要處理好與用戶的關(guān)系，要誠實守信、辦事公道。3、家政服務(wù)員要處理好與社會的關(guān)系，要有服務(wù)群眾、奉獻社會的精神。（二）家政服務(wù)員的職業(yè)守則

1、遵紀、守法，講文明、講禮貌、維護社會公德。2、自尊、自愛、自信、自立、自強。3、守時守信、尊老愛幼、勤奮好學(xué)、精益求精。4、尊重用戶、熱情和藹、忠誠本分。（一）家政服務(wù)員職業(yè)道德61（三）家政服務(wù)員行為規(guī)范1、要遵紀守法：【案例：法盲使受害人變成犯罪人】2、要遠離惡習(xí)：禁止盜竊、賭博或打架斗毆3、要入鄉(xiāng)隨俗：要盡快熟悉和了解用戶家的生活習(xí)慣、飲食口味4、要擺正位置：任何時候不要喧賓奪主5、要真誠待人：不要欺騙家政公司和用戶，不該說的話不說，不該做的事不做；【案例：大意引來得殺身之禍】6、要注意安全：確保用戶的財產(chǎn)安全；嚴禁與異性成（青）年人同居一室；不與不相識的人亂拉關(guān)系，嚴禁帶朋友在用戶家中食宿或停留；嚴禁擅自外出，禁止夜不歸宿；自己的人身安全及合法權(quán)益受到侵害時，要及時與家政公司聯(lián)系，禁止擅自處理?！景咐翰蛔袷夭僮饕?guī)程的小時工】（三）家政服務(wù)員行為規(guī)范1、要遵紀守法：【案例：法盲使受害627、要潔身自愛8、要謹慎從事【案例：切勿抱著孩子在涼臺玩?！俊景咐阂粫r疏忽造成大禍】9、要不懂就問：用戶的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，不要不懂裝懂。如事情太多可記錄在紙上?！景咐?009年官司：保姆誤用清洗劑清洗奶瓶！】10、要勤儉節(jié)約：要主動協(xié)助用戶節(jié)約水、電、煤氣等各種開支；幫用戶采購日常生活用品時，須貨比三家；要做好日常開支日記帳，不得虛報冒領(lǐng)。賣廢品、廢物的錢要如數(shù)上交用戶，不得私自占為己有。7、要潔身自愛63

家政服務(wù)員與雇主關(guān)系

對于家政人員來說，與雇主建立良好的關(guān)系十分重要。家政員與雇主建立良好的關(guān)系，必須把握好與雇主不同類型家庭成員及相關(guān)人員相處的的道德要求。1、與雇主家庭成年人相處的道德要求2、與雇主的孩子相處的道德要求3、與雇主家庭老人相處的道德要求4、與雇主家庭的親友、鄰居相處的道德要求5、與雇主家庭性格特殊、為人苛刻的人相處的道德要求6、消除用戶誤解的道德要求

家政服務(wù)員與雇主關(guān)系

對于家政人員64尊重東家“干活不由東，累死也無功”

家政服務(wù)員和家庭的關(guān)系是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是平等互助關(guān)系。所以家政服務(wù)員在為家庭生活服務(wù)時并不需要低聲下氣、惟命是從。但是，作為為家庭生活服務(wù)的家政服務(wù)員，卻不能因此而隨心所欲，不認真的完成服務(wù)工作。家政服務(wù)員是為滿足家庭生活的需求進入家庭，因而必須尊重這個家庭的各種習(xí)慣和需求，并盡力滿足各種需求，以完成自己的任務(wù)。案例：1）星期天的“懶覺”2）沖進來的尷尬尊重東家“干活不由東，累死也無功”家政服務(wù)65尊重家庭家庭類型：A:單親家庭：不要過分涉及雙親話題，尤其是涉及離開一方。B：老夫妻家庭：多談?wù)撍麄円詾榘恋暮⒆?，多談?wù)摫＝≡掝}。C：兩個孩子以上的大家庭：平等對待，不要有偏愛；父母面前告狀等。D：孤獨老人：真心對待，多接觸，多交心。

案例：“我不能吃掉你的福根！”尊重家庭家庭類型：案例：“我不能吃掉你的福根！”66家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項1、初到雇主家的服務(wù)員的注意事項：1)

應(yīng)了解并牢記雇主家庭住址及周圍與服務(wù)相關(guān)場所和服務(wù)

時間；2)

應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的關(guān)系和有緊急事務(wù)時應(yīng)找人的電話和地址；3)

應(yīng)了解雇主對服務(wù)工作的要求和注意事項；4)

應(yīng)了解所照看的老的、病人、小孩的生活習(xí)慣、脾氣；5)

應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的性格、愛好、工作、生活習(xí)慣與時間安排、飯菜以及必要物品的擺放位置。家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項1、初到雇主家的服務(wù)員的注意事項672、家政服務(wù)員到雇主家后，一定要尊重雇主，并嚴格按照雇主的要求去做，不要老是強調(diào)自己的生活習(xí)慣；盡量在最短的時間內(nèi)了解雇主生活習(xí)慣，飲食口味、愛好、起居作息時間，房間生活用品的放置等，切不可自作主張。3、家政服務(wù)員應(yīng)當(dāng)注意擺正自己的位置，任何時候不要喧賓奪主。

例如：當(dāng)雇主及其家人在談話、看電視、吃飯時，做好自己份內(nèi)工作后，給雇主及家人以必要的私人空間。4、如實向雇主介紹自己的情況，明確地表明自己的態(tài)度。5、注意禮節(jié)，不經(jīng)主人許可不要進入主人臥室，如必須進去工作或有事必須先敲門，出去時記住要輕松的把門關(guān)上。2、家政服務(wù)員到雇主家后，一定要尊重雇主，并嚴格按照雇主的要686、寬以待人，嚴以律己、待人處事持積極態(tài)度。為人熱情、開朗、真誠、自信、與人為善、助人為樂、心胸開闊、情緒穩(wěn)定、自制力強、事關(guān)個人利益從大處著想、不要斤斤計。7、不要使有主人專用生活用品，更不可動用主人化妝品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主動協(xié)助雇主節(jié)約各種開支。8、在雇主家不欺騙主人，該說的說，不該說的不說，更不要把自己家里的煩心事在雇主面前哆嗦，不要動不動就在雇主家因不順心面哭泣嘆氣，切記自己是來服務(wù)的，不是找麻煩的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。9、主人的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，千萬不要自作主張。不要不懂裝懂。6、寬以待人，嚴以律己、待人處事持積極態(tài)度。為人熱情、開朗、6910、不要常用雇主家的電話，更不能用雇主家的電話聊天。11、工作時盡量小心仔細，如損壞雇主家東西，應(yīng)主動向主人承人錯誤，爭取主人的諒解。切不可將損壞物品扔掉、或推諉。12、住家服務(wù)員不經(jīng)主人許可不要隨意外出，不要私自外出會親友，更不可把外人帶到主人家中。13、幫主人采購日用品一定要注意做好日常開支日記賬，少則三天，多則一周向主人報賬，這樣可避免主人因時間過長發(fā)生記憶差錯，購買副食蔬菜，應(yīng)按主人交代的品種數(shù)量，單價辦理。不要大手大腳，揀自己愛好購買。10、不要常用雇主家的電話，更不能用雇主家的電話聊天。7014、外出注意交通安全15、合同簽定后按合同規(guī)定的要求認真做好本職工作，按合同的有關(guān)條款取酬、休息、辭工。16、人格平等、不卑不亢。最新家政服務(wù)員培訓(xùn)課件711、人身安全與自我保護

2、工作安全與自我保護

3、家庭防火防盜防意外

4、交通安全知識

5、安全用電用氣用水知識

6、安全用藥知識

7、家政服務(wù)人員個人衛(wèi)生

8、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準則

9、飲食衛(wèi)生常識

三、家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生1、人身安全與自我保護三、家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生72人身安全與自我保護自我保護原則不被金錢和體面的工作所誘惑。不與不相識的人亂拉關(guān)系。不輕易讓老鄉(xiāng)的言詞所迷惑。不輕易與人談戀愛，不在雇主家和家政公司以外的地方住宿，天黑之前應(yīng)回到雇主家中或家政公司。注意交通安全。不畏強勢與暴力，敢于同壞人壞事作斗爭。對不良情況應(yīng)及時向有關(guān)部門反映。認真學(xué)習(xí)，做到自尊、自愛、自信、自立、自強。人身安全與自我保護自我保護原則73工作安全與自我保護工作場地如有油污或濕滑,應(yīng)立即擦凈擦干。地面清潔后要提醒注意防滑。高處作業(yè)要使用梯子,不得使用任何代用品。擦室外玻璃時，慎防跌倒及塵灰入眼。搬運沉重物品,須兩人以上搬運,盡量使用車輛,注意防止腰背扭傷。使用較濃清潔劑時,應(yīng)帶上手套,防止皮膚被腐蝕燒傷。發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)的杯具有裂口時,應(yīng)立即更換。不將手伸入垃圾桶或垃圾袋內(nèi)收取廢棄物品,防止手指、手臂被刺傷。工作安全與自我保護工作場地如有油污或濕滑,應(yīng)立即擦凈擦干。74家庭防火防盜防意外

一、家庭防火（一）家庭火災(zāi)的常見原因

1、電器引發(fā)的火災(zāi)

2、煤氣、液化氣引發(fā)火災(zāi)

3、冬季取暖設(shè)備引發(fā)火災(zāi)

4、其他原因（二）家庭火災(zāi)的防范措施

1、注意用電安全

2、注意煤氣、液化氣的使用安全

3、注意取暖設(shè)施的使用安全

4、其實防火措施。例小孩玩火、放煙花爆竹、不要在床上吸煙等家庭防火防盜防意外一、家庭防火75家庭防火（1）明確引起火災(zāi)的原因室內(nèi)吸煙、亂扔煙頭用電不當(dāng)小孩玩火氣體泄漏油鍋著火家庭防火（1）明確引起火災(zāi)的原因76家庭防火（2）

——家庭滅火措施燃氣灶具著火

先立即關(guān)閉進氣閥門，切斷氣源，然后用家用滅火器噴射滅火或用浸濕的被褥衣物等捂蓋滅火。家庭防火（2）

77家庭防火（3）

——家庭滅火措施油鍋著火

不能潑水滅火，應(yīng)關(guān)閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，令火窒息。還可向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜冷卻滅火。家庭防火（3）

78家庭防火（4）

——家庭滅火措施家用電器或線路著火

先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。家庭防火（4）

79家庭防火（5）

——家庭滅火措施木頭、紙張和布著火汽油、酒精、油或食用脂肪等著火水撲滅或用浸濕的被褥衣物等打撲。用干粉劑滅火器或泡沫式滅火器滅火。家庭防火（5）

80二、家庭防盜

家庭的安全防盜主要分人防和技防兩種方法1、人防：指人力防范。就是通過人的能動作用，在掌握入室盜竊、搶劫等犯罪活動規(guī)律的基礎(chǔ)上所采取的各種防范措施。

入室盜竊、搶劫活動的一般規(guī)律：

A、作案時間、空間特征。大多數(shù)時間為午夜至凌晨，以及上、下午這幾個時間段。

B、犯罪人員。以外流人員為主，也有本市常住的犯罪分子C、作案手段、方法。2、

技防：指技術(shù)防范，就是利用各種技術(shù)、器材和設(shè)施加強防衛(wèi)防范。

防范措施：A、加固門窗。B、大門應(yīng)安裝防盜門。

C、大門上應(yīng)裝門視鏡（俗稱：貓眼）。

D、有條件的住戶還可安裝對講機、監(jiān)視器、報警器等設(shè)備。二、家庭防盜81掌握防盜的基本常識鑰匙要隨身攜帶，不要亂扔、亂放及轉(zhuǎn)借，防止外人乘機印模仿制；若將鑰匙丟失，及時告知雇主，更換門鎖。注意門窗的堅固、嚴密，外出前要將門窗關(guān)好，并檢查門鎖是否鎖定；較長時間外出時應(yīng)與鄰居打好招呼，請求關(guān)照。獨自一人在家時，如有陌生人來訪，應(yīng)首先問清來訪人的身份，如雇主沒有明確交待，不應(yīng)開門。若雇主交待將有朋友于某時間來訪，當(dāng)客人來時要主動熱情接待，客人未走或者雇主還未回來，家政服務(wù)人員切忌離開房間，以免發(fā)生意外。不要敞開大門，即使家中有很多人也要記得關(guān)好大門，以免犯罪分子趁機混入室內(nèi)。掌握防盜的基本常識82用氣安全

燃氣安全常識要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象。氣罐應(yīng)直立擺放在易于搬動的地方，不能平放或倒放，并避免重力撞擊氣罐。使用燃氣灶時，人不要長時間離開，鍋中不要放太多的食物，以免風(fēng)吹滅火苗或湯汁溢出澆滅火苗而發(fā)生漏氣，引發(fā)事故。使用燃氣后應(yīng)關(guān)閉總閥門，以防止氣體泄漏。用氣安全燃氣安全常識83安全用水節(jié)約用水用水時的間歇，要關(guān)掉水龍頭。洗手、洗臉、刷牙時，不要讓水一直流著，最好用盆盛水洗臉。睡覺之前或出門之前，要檢查水龍頭是否關(guān)好，是否漏水。洗菜要講究順序，先擇洗蔬菜，再用洗蔬菜的水洗土豆、胡蘿卜等，然后削皮，最后將蔬菜、去皮的土豆等清洗干凈，最好用盆盛水洗菜。洗衣服節(jié)水。洗衣機洗少量衣服時，水位不要定得太高；將漂洗的水留下來，用來擦洗地板等。安全用水節(jié)約用水84安全用藥一、正確服用藥物仔細核對藥物的名稱、劑量、服藥時間及有效期。服藥的姿勢應(yīng)采取站立位、坐位、半臥位，不能起床者可用軟墊將頭胸部抬高，服藥后10~15分鐘再恢復(fù)體位。服藥時用溫水吞服，不能用茶水或酒類送服。按照藥物性能服藥。溫馨提示：如果需要煎中藥，切記用砂罐、瓷罐煎，不要用鐵鍋、鋁鍋煎。安全用藥一、正確服用藥物85二、不同藥物服藥分類表：藥物分類內(nèi)容止咳糖漿類服藥后不宜飲水?；前奉惙幒笠囡嬎Ｍ藷崴幏幒笠囡嬎Ｖ帒?yīng)飯后服。對胃有刺激的藥應(yīng)飯后服。酸類要用吸管服用，服藥后要漱口。鐵劑藥要用吸管服用，服藥后要漱口。安全用藥二、不同藥物服藥分類表：安全用藥86安全用藥㈢、藥物中毒急救⑴、藥物中毒的原因第一，家庭中備藥較多，一時疏忽拿錯藥，導(dǎo)致誤服。第二，不遵醫(yī)囑，吃過量，或者自己給自己治病，沒有對癥。第三，藥物時間長，發(fā)生變質(zhì)，而患者服用時沒有注意而誤服。第四，老人患有多種疾病接受多種藥物的治療，造成藥物在體內(nèi)蓄積中毒

⑵、藥物中毒的急救將患者移至空氣新鮮的地方，使患者平臥，或取適當(dāng)體位。采取催吐或?qū)a加快毒物的排除。臨時急救后立即送醫(yī)院接受系統(tǒng)診治。安全用藥㈢、藥物中毒急救⑵、藥物中毒的急救87十二種有毒的家常菜肴錯誤搭配1.土豆燒牛肉

2.小蔥拌豆腐3.豆?jié){沖雞蛋

4.茶葉煮雞蛋5.炒雞蛋放味精

6.紅白蘿卜混吃7.蘿卜水果同吃8.海味與水果同食9.牛奶與橘子同食10.酒與胡蘿卜同食11.白酒與汽水同飲12.吃肉時喝茶安全飲食十二種有毒的家常菜肴錯誤搭配安全飲食88

安全交通車輛和人流不斷增長，道路交通日益繁忙，了解和掌握走路、乘車、騎車的基本交通安全，提高自己的保護能力，可以避免交通事故發(fā)生。1、

交通安全知識。2、

過馬路走橫道線。3、

文明乘車。安全交通車輛和人流不斷增長，道路交通日益繁忙，了解和掌握走89

飲食衛(wèi)生常識

在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意：

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。

2、生吃瓜果要洗凈。

3、不隨便吃野菜、野果。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。

6、不喝生水。

飲食衛(wèi)生常識在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食90家政服務(wù)員個人衛(wèi)生1、家政服務(wù)員要特別注意手的衛(wèi)生。2、家政服務(wù)員要每天早、晚應(yīng)堅持刷牙，不吃異味食品，保持口腔清爽，無異味。3、家政服務(wù)員應(yīng)注意不在他面前摳鼻孔、剪鼻毛、挖耳朵、搓泥垢、脫鞋摳腳、剔牙縫、修指甲等。如若打噴嚏、咳嗽、手揩鼻涕、打哈欠時應(yīng)用手帕、紙巾捂口鼻向旁邊，而且要立即向旁邊的人說聲“對不起”。家政服務(wù)員個人衛(wèi)生1、家政服務(wù)員要特別注意手的衛(wèi)生。91四、家政服務(wù)員家庭禮儀

1、言談舉止2、儀表儀容3、生活習(xí)俗四、家政服務(wù)員家庭禮儀1、言談舉止92待客禮儀客人到訪時，應(yīng)面帶笑容迎接，同時要向客人問好。家里來了小客人，我們要熱情友好地招待他(她)，主動與他(她)一起玩耍。大人交談時，我們不要隨便插話或打斷，更不要在屋內(nèi)大聲喧嘩。客人告別時，我們要誠懇挽留。送別客人時，我們要等客人起身后才可站起。送客人出門，要等客人稍走遠后再關(guān)門。言談舉止

人的姿態(tài)、舉止是一種不說話的“語言”，通常也叫體態(tài)語，包括坐姿、站姿、走姿、表情和手勢等。它反映了一個人的素質(zhì)、受教育的水平及能被人信任的程度。言談舉止人的姿態(tài)、舉止是一種不說話的“語言”，通93接待來訪的客人是家政服務(wù)員工作中最常見的一項內(nèi)容。如來客從踏進家門，就受到熱情接待，則既密切了雇主與賓客之間的關(guān)系，也體現(xiàn)了家政服務(wù)員待人接物、言談舉止的良好形象。

（1）準備：整理房間，整飾衣著，備齊用品，提前等候。

（2）迎客：熱情迎接問候，讓進屋內(nèi)；若有他人在場，應(yīng)予相互介紹。

一、接待來客

（3）待客：先請客人落座，主人后坐下；送上飲品或點心；專注交談，不宜不停起身，或一邊看電視一邊交談，或經(jīng)常暗示時間。（4）送客：起身相送，一般應(yīng)送到電梯口、樓下或大門口；應(yīng)揮手致意，目送客人遠去。

客人進門時，可接過其衣帽、雨具或示意放置位置，但不要去接客人的手提包。不可穿著睡衣接待客人。接待來訪的客人是家政服務(wù)員工作中最常見的一項內(nèi)容。如來客94通常姿