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1、塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)審核批準(zhǔn)xxx塑料包裝彩印有限公司二0六年四月三十曰目 錄一、第一部分:企業(yè)基本情況及相關(guān)資料關(guān)于實(shí)施食品用塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理資料匯編的決定?1基本情況表?2二、第二部分:質(zhì)量管理(一)、質(zhì)量安全管理職責(zé)關(guān)于機(jī)構(gòu)設(shè)置和各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的任職通知?3組織機(jī)構(gòu)圖?4質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)圖?5關(guān)于任命管理者代表的通知?6關(guān)于質(zhì)量方針、目標(biāo)發(fā)布及分解通知?7關(guān)于對(duì)可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況及事故的應(yīng)急措施??8本公司各級(jí)質(zhì)量安全責(zé)任制?? 9-12質(zhì)量安全管理制度?13-17標(biāo)識(shí)和可追溯性的辦法?18-19附1:與質(zhì)量安全管理職責(zé)相關(guān)的質(zhì)量記錄(11 利丨)?20-3
2、3(二)、企業(yè)環(huán)境與場(chǎng)所要求 廠區(qū)平面布局圖?? 34清潔安全衛(wèi)生生產(chǎn)制度? 35 生產(chǎn)車間管理制度? 36附2:與企業(yè)環(huán)境與場(chǎng)所要求相關(guān)的質(zhì)量記錄(5種)? 37-42(三)、生產(chǎn)資源提供必備生產(chǎn)設(shè)備、工裝明細(xì)表?? 43設(shè)備管理制度?? 44 耳只工教育培訓(xùn)管理制度?45-46木公司具有生產(chǎn)復(fù)合膜袋產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?? 47復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)流程圖?48作業(yè)指導(dǎo)書?49-42設(shè)備操作規(guī)程?43-46 技術(shù)文件管理制度?? 47附3:與生產(chǎn)資源提供相關(guān)的質(zhì)量記錄(19種)??48-48(四、采購(gòu)質(zhì)量控制采購(gòu)質(zhì)量控制制度?? 49-50采購(gòu)原輔材料檢驗(yàn)或驗(yàn)證管理制度?51原輔材料進(jìn)廠檢驗(yàn)
3、準(zhǔn)則?52-55附4:與釆購(gòu)質(zhì)量控制相關(guān)的質(zhì)量記錄(14種)?56-60(五)、生產(chǎn)過(guò)程控制工藝管理制度及考核辦法?61-62過(guò)程(工序)檢驗(yàn)制度?? 63操作工自己檢驗(yàn)制度?64 搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付制度?65 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度?66產(chǎn)品使用說(shuō)明?67附5:與生產(chǎn)過(guò)程控制相關(guān)的質(zhì)量記錄(12種)?68-70(六)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)1關(guān)于我公司檢驗(yàn)室獨(dú)立行使職權(quán)的公正聲明?71檢驗(yàn)、計(jì)量設(shè)備管理制度?72檢驗(yàn)、計(jì)量設(shè)備儀器控制程序?73-74質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度?75-78檢驗(yàn)設(shè)備操作規(guī)程?7149-80最終檢驗(yàn)控制程序?質(zhì)量檢驗(yàn)資料的管理規(guī)定?82檢驗(yàn)或驗(yàn)證不合格品的處理規(guī)定?83不合格(含產(chǎn)品
4、召回、退貨品)管理制度?84-86產(chǎn)品返工制度?87附6:與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)的質(zhì)量記錄(6種)?? 88-94(七)、生產(chǎn)安全防護(hù)安全、文明生產(chǎn)管理制度?95安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)則?安全生產(chǎn)檢查、檢修制度?97總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)?98生產(chǎn)車間主任安全生產(chǎn)職責(zé)?廢棄汕墨回收處理制度?100附7:與生產(chǎn)安全防護(hù)相關(guān)的質(zhì)量記錄(2種)??? 101-103一、第一部分:企業(yè)基本情況及相關(guān)資料關(guān)于實(shí)施食品用塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理資料匯編的決定公司各部門:xxx塑料包裝彩印有限公司食品用塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理資料匯編,己經(jīng)公司辦公會(huì)議審查定稿,現(xiàn)己匯編成冊(cè),望相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行。本資料匯編,在實(shí)施過(guò)程中若存
5、在不足或存在部份問(wèn)題,望各部門收集意見(jiàn),并將意見(jiàn)及時(shí)反饋到總經(jīng)辦,以便加以修正。本匯編中未涵蓋公司原有的相關(guān)規(guī)定,繼續(xù)執(zhí)行。此決定!總經(jīng)理:二0六年四月三十日xxx塑料包裝彩印冇限公司基本情況表2二、第二部分:質(zhì)量管理(一)、質(zhì)量安全管理職責(zé)關(guān)于機(jī)構(gòu)設(shè)置和各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的任職通知公司各部門:為了加強(qiáng)管理,落實(shí)責(zé)任,本公司決定設(shè)置以下機(jī)構(gòu)和任命各機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人:財(cái)務(wù)部部長(zhǎng):設(shè)備部部長(zhǎng):營(yíng)銷部部長(zhǎng):質(zhì)品部部長(zhǎng):技術(shù)部部長(zhǎng):總經(jīng)辦主任:檢驗(yàn)室主任:生產(chǎn)部部長(zhǎng):分切車間主任:配電室主任:制袋車間主任:車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng):復(fù)合車間主任:檔案室主任:彩印車間主任:檢驗(yàn)員:檢驗(yàn)室主任:此通知檢驗(yàn)員:二0 六年四月六曰xx
6、x塑料包裝彩印有限公司組織機(jī)構(gòu)圖室室 間 間 間 間 間庫(kù) 庫(kù)庫(kù) 庫(kù)隊(duì) 室室關(guān)于任命管理者代表的通知公司各部門:現(xiàn)任命本公司xx為我公司的管理者代表,其職責(zé)和權(quán)限是:1、確保質(zhì)量管理體系的過(guò)程得到建立、實(shí)施和保持;2、向公司總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量體系的業(yè)績(jī)和任何改進(jìn)的需求;3確保在整個(gè)公司內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí);4、代表公司負(fù)責(zé)就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜與外部各77進(jìn)行溝通和聯(lián)絡(luò)。公司所有相關(guān)人員必須服從協(xié)調(diào),共同履行質(zhì)量職能,以確保質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行。此通知總經(jīng)理:二0六年四月六曰xxx塑料包裝彩印有限公司關(guān)于質(zhì)量方針、目標(biāo)發(fā)布及分解的通知公司各部門:我公司的“質(zhì)量方針、冃標(biāo)及分解”經(jīng)研究巳確定,
7、現(xiàn)予以發(fā)布,希望各部門認(rèn)真貫徹執(zhí)行。此通知二0六年四月六日質(zhì)量至上全員參與持續(xù)改進(jìn)100%495%; 5、包裝標(biāo)識(shí)按、gb/t1005、6實(shí)現(xiàn)項(xiàng)0質(zhì)量0標(biāo)分解 內(nèi)容實(shí)現(xiàn)指標(biāo)負(fù)責(zé)單位質(zhì)、配料計(jì)量合格率生產(chǎn)部格率、控制點(diǎn)質(zhì)量合格率生產(chǎn)部量、產(chǎn)品質(zhì)量合格率生產(chǎn)部、成品質(zhì)量檢驗(yàn)合格率質(zhì)品部目、成品包裝計(jì)量合格率生產(chǎn)部合格、包裝物質(zhì)量合格率生產(chǎn)部標(biāo)、包裝物標(biāo)識(shí)合格率生產(chǎn)部分 格率、包裝物標(biāo)識(shí)合格率、產(chǎn)品交貨合格率營(yíng)銷部解滿意度、用戶對(duì)供貨滿意度、用戶意見(jiàn)整改滿意度 關(guān)子對(duì)可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況及事故的應(yīng)急措施一、目的為控制在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程屮,由于設(shè)備失效、操作人員失誤或其它突發(fā)的或是不可預(yù)知原
8、因,造成的質(zhì)量安全事故,將事故對(duì)和財(cái)產(chǎn)的損失減小到最低限度。在我公司建立起未雨綢繆、快速反應(yīng)的危機(jī)管理。特依據(jù)國(guó)家相關(guān)部門規(guī)定并結(jié)合本公司實(shí)際情況制定本措施。二、危險(xiǎn)性分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)我公司主要從事食品用塑料復(fù)合包裝膜、袋的生產(chǎn)加工,在加工過(guò)程中,易出現(xiàn)質(zhì)量安全事故的主要是原材料控制、印刷、復(fù)合、熟化、制袋等五個(gè)過(guò)程,這五個(gè)過(guò)程如果出現(xiàn)設(shè)備故障或人員操作失誤,均有可能對(duì)產(chǎn)品的安全性造成極大的影響。因此,原材料控制、印刷、復(fù)合、熟化、制袋五個(gè)過(guò)程應(yīng)設(shè)為關(guān)鍵控制點(diǎn)。三、應(yīng)急措施1、應(yīng)急措施的啟動(dòng)條件當(dāng)出現(xiàn)設(shè)備故障或是人員操作失誤,在配料時(shí)錯(cuò)用工業(yè)級(jí)原料,超范圍使用助劑或安全性能未加評(píng)價(jià)等,從而造成
9、產(chǎn)品可能存在質(zhì)量安全隱患時(shí),公司應(yīng)立即啟動(dòng)本措施,并按下面的處理步驟實(shí)施,以便將事故造成的損失控制在最低水平。2、處置辦法的確定 當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備失靈或是操作失誤,在配料時(shí)錯(cuò)用工業(yè)級(jí)原料,超范圍使用助劑或安全性能未加評(píng)價(jià)等后,應(yīng)立即通知生產(chǎn)部、質(zhì)品部和技術(shù)部相關(guān)人員,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追溯,以確認(rèn)事故發(fā)生的時(shí)間,不合格產(chǎn)品的數(shù)量、分布區(qū)域和不合格的狀態(tài)。并根據(jù)不合格的嚴(yán)重程度釆取相應(yīng)的處置辦法。3、處置過(guò)程1)、不合格品還在車間或是還在成品庫(kù)內(nèi),未發(fā)往客戶處時(shí),應(yīng)立即對(duì)不合格品進(jìn)行隔離,由質(zhì)品部進(jìn)行重新檢驗(yàn),并依據(jù)重新檢驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的處理。2)、不合格品己發(fā)往客戶時(shí),應(yīng)在第一時(shí)間以電話或是傳真的方式如
10、實(shí)告之客戶,并讓客戶暫停使用。并盡快派相關(guān)人員到客戶現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn),協(xié)商處置辦法。3)、不合格品如已被客戶使用并發(fā)往他的經(jīng)銷商處時(shí),應(yīng)立即讓客戶通知其經(jīng)銷商停止銷售,并立即進(jìn)行召回。4、處置辦法質(zhì)品部和生產(chǎn)部應(yīng)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析、檢驗(yàn),在最短的時(shí)間內(nèi)確認(rèn)不合格的情況,并以國(guó)家法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和加工合冋等相關(guān)文件為依據(jù)進(jìn)行判定,以確定產(chǎn)品不合格的性質(zhì),并依據(jù)性質(zhì)進(jìn)行處置,處置方法分為:重新篩選、返工和報(bào)廢三種。二0六年四月一曰本公司各級(jí)質(zhì)量安全責(zé)任制一、各級(jí)人員質(zhì)量安全責(zé)任制:(一)、總經(jīng)理質(zhì)量安全責(zé)任制主持公司質(zhì)量安全的全面工作,研究制訂質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量計(jì)劃,檢查和部署質(zhì)量安全工作,對(duì)包裝標(biāo)識(shí)的正
11、確性負(fù)全責(zé)。(二)、總經(jīng)辦主任質(zhì)量安全責(zé)任制1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)公司后勤、行管工作負(fù)主管責(zé)任;2、對(duì)公司職工檔案,內(nèi)、外部資料的收集整理工作負(fù)管理責(zé)任;3、對(duì)制定公司各崗位員工培訓(xùn)計(jì)劃、定期對(duì)員工進(jìn)行技能能培訓(xùn)負(fù)管理貴任;4、對(duì)協(xié)調(diào)公司各部門之間的關(guān)系,保證公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)管理責(zé)任。(三)、生產(chǎn)部部長(zhǎng)質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)原材料、產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)管理責(zé)任;對(duì)安全文明生產(chǎn),組織平衡生產(chǎn)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)行,確保按質(zhì)按量完成生產(chǎn)任務(wù)負(fù)主要管理責(zé)任;2、對(duì)生產(chǎn)原材料配料和產(chǎn)品包裝計(jì)量、標(biāo)識(shí)的準(zhǔn)確性負(fù)管理責(zé)任;3、對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)主要管理責(zé)任;4、對(duì)產(chǎn)品的正確堆放負(fù)管理責(zé)任;5、對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量管理
12、負(fù)管理責(zé)任。(四)、質(zhì)品部部長(zhǎng)質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)全公司質(zhì)量安全管理和監(jiān)督負(fù)全責(zé);2、對(duì)原材料質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控和原材料、產(chǎn)成品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性負(fù)管理責(zé)任;3、對(duì)不合格產(chǎn)品出公司銷倍所發(fā)生的后果負(fù)管理責(zé)任;4、對(duì)計(jì)量器具的質(zhì)量確認(rèn)、正常有效運(yùn)行負(fù)管理責(zé)任。(五)、技術(shù)部部長(zhǎng)質(zhì)量安全貴任制1、對(duì)公司生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范、作業(yè)指導(dǎo)書適用狀態(tài)或需改進(jìn)工作負(fù)主管責(zé)任;2、對(duì)生產(chǎn)工藝技術(shù)及工藝指標(biāo)的制定、正確執(zhí)行負(fù)管理責(zé)任。(六)、營(yíng)銷部部長(zhǎng)質(zhì)量安全責(zé)任制1、原材料的采購(gòu)質(zhì)量,設(shè)備零、備件的采購(gòu)質(zhì)量,供方單位的貨源質(zhì)量及供貨能力的確認(rèn)負(fù)全責(zé);2、對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行“五不準(zhǔn)”,即:a、不準(zhǔn)使用非食品用原輔材料及回收
13、料加工食品用塑料包裝膜、袋;b、未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售;c、不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售;d、包裝破損、污染等有損內(nèi)在質(zhì)量安全的產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷倍;e、數(shù)量不夠的產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售。(七)、設(shè)備部部長(zhǎng)質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)購(gòu)進(jìn)設(shè)備零配件質(zhì)量驗(yàn)收負(fù)全責(zé);2、對(duì)設(shè)備安全負(fù)全責(zé);3、對(duì)全公司生產(chǎn)設(shè)備的質(zhì)量管理,設(shè)備技改、更新,設(shè)備技術(shù)攻關(guān)、設(shè)備報(bào)廢及設(shè)備事故的調(diào)查、處理負(fù)主要組織管理責(zé)任。(八)、財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)質(zhì)量安全責(zé)任制對(duì)企業(yè)資金和帳務(wù),技改資金、提高產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)資金,分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)成木、增收節(jié)支及各部門的資金使用、流向負(fù)主要監(jiān)督管理責(zé)任。(九)、車間主任質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)嚴(yán)格按配料單準(zhǔn)確計(jì)量組織生
14、產(chǎn)負(fù)責(zé);2、對(duì)嚴(yán)格按工藝技術(shù)指標(biāo)組織生產(chǎn)負(fù)責(zé);3、對(duì)按規(guī)定要求使用材料負(fù)責(zé);4、對(duì)確保產(chǎn)品外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé);5、對(duì)包裝計(jì)量、標(biāo)識(shí)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,產(chǎn)品按批量正確堆放負(fù)責(zé)。(十)、營(yíng)銷部工作人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)購(gòu)進(jìn)材料質(zhì)量負(fù)全責(zé);2、對(duì)產(chǎn)品發(fā)運(yùn)避免淋雨,告知用戶儲(chǔ)存、科學(xué)的使用負(fù)責(zé);3、對(duì)產(chǎn)品銷售質(zhì)量信息的反饋負(fù)主耍責(zé)任。(h一)、檢驗(yàn)(驗(yàn)證)人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、嚴(yán)格按檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定對(duì)原材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證,并填寫檢驗(yàn)(驗(yàn)證)記錄,在授權(quán)范圍內(nèi)作出合格與否的判定,對(duì)因漏檢、 錯(cuò)檢造成的質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé);對(duì)檢驗(yàn)(驗(yàn)證)數(shù)據(jù)的真實(shí)性負(fù)責(zé);2、依據(jù)工藝紀(jì)律對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程進(jìn)行
15、監(jiān)督和檢査,堅(jiān)持原則,秉公辦事,及時(shí)反映質(zhì)量問(wèn)題,按規(guī)定向生產(chǎn)控制崗位、生產(chǎn)調(diào)度報(bào)告分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù),對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);3、對(duì)所檢驗(yàn)(驗(yàn)證)產(chǎn)品和原材料的標(biāo)識(shí)監(jiān)督負(fù)責(zé)。(十二)、專業(yè)技術(shù)人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、負(fù)責(zé)檢查考核技術(shù)性文件的執(zhí)行情況,負(fù)責(zé)分管范闈的工藝紀(jì)律及有關(guān)規(guī)章制度的監(jiān)督和檢查;2、配合歸口主管部門對(duì)職工進(jìn)行上崗和在崗培訓(xùn);3、對(duì)指定的質(zhì)是記錄在歸檔前進(jìn)行審核,必要時(shí)簽署審核意見(jiàn);4、充分利用統(tǒng)計(jì)技術(shù),參與分析產(chǎn)生不同質(zhì)量狀況的原因,制定適宜的糾正/預(yù)防措施并督促落實(shí)和進(jìn)行效果驗(yàn)證,以實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。(十三)、內(nèi)審員質(zhì)量安全責(zé)任制1、尊重客觀事實(shí),不受外界干擾,確保審核的客觀性,公
16、正性;2、按內(nèi)部質(zhì)量市核計(jì)劃和要求,開(kāi)展a部質(zhì)量市核,報(bào)告市核結(jié)果;3、跟蹤、驗(yàn)證糾正措施的有效性。(十四)、工藝人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)編制的配料單的正確性負(fù)責(zé);2、對(duì)工藝過(guò)程調(diào)整、工藝指標(biāo)的正確性負(fù)責(zé)。(十五)、計(jì)量人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)配料或產(chǎn)品配料的計(jì)量準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);2、對(duì)在用計(jì)量設(shè)備符合計(jì)量管理負(fù)責(zé)。(十六)、倉(cāng)庫(kù)保管員質(zhì)量安全責(zé)任制1、負(fù)責(zé)庫(kù)存物資的貯存、保管;對(duì)原輔材料進(jìn)庫(kù)計(jì)量監(jiān)督負(fù)責(zé);對(duì)原料、成品的正確堆放、數(shù)量負(fù)責(zé);2、負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的物資按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識(shí),做好有關(guān)臺(tái)帳;3、根據(jù)冇關(guān)質(zhì)量證明文件及冇關(guān)規(guī)定辦理入庫(kù)手續(xù);4、物資出庫(kù)應(yīng)實(shí)行先進(jìn)先出的原則,按規(guī)定辦理出庫(kù)手續(xù),并按規(guī)
17、定提供或出示有關(guān)質(zhì)量證明文件。(十七)、生產(chǎn)操作人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、熟悉和掌握本聞位的工藝文件和操作規(guī)程,嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作;對(duì)正確按工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)負(fù)責(zé);2、對(duì)發(fā)生錯(cuò)配料或使用原輔料成份含量不符要求(配料單不對(duì)外),不得使用非食品用原輔材料、回收料及廢料生產(chǎn)食品用塑料包裝膜、袋的 規(guī)定負(fù)責(zé);3、及時(shí)、正確地填寫規(guī)定的記錄,按規(guī)定向生產(chǎn)調(diào)度報(bào)告生產(chǎn)運(yùn)行情況及有關(guān)工藝參數(shù);4、出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),及時(shí)按操作規(guī)程采取適當(dāng)?shù)奶幚泶胧?,并向生產(chǎn)調(diào)度和車間有關(guān)人員報(bào)告;5、有權(quán)越級(jí)反映質(zhì)量安全問(wèn)題。(十八)、工藝人員質(zhì)量安全責(zé)任制1、對(duì)編制的配料單的正確性負(fù)責(zé);2、對(duì)工藝過(guò)程調(diào)整、工藝指標(biāo)的正確性負(fù)責(zé)。(
18、十九)、其它人員與質(zhì)量管理體系有關(guān)的其它人員的質(zhì)量職責(zé)在支持性文件“崗位職責(zé)或“工作標(biāo)準(zhǔn)”中作出規(guī)定。二、相互關(guān)系及溝通:1、總經(jīng)理確保在公司內(nèi)建立適當(dāng)?shù)牧己玫南嗷リP(guān)系和溝通渠道,并確保對(duì)質(zhì)量管理體系的冇效性進(jìn)行溝通,定期召集管理者代表、執(zhí)行經(jīng)理及各部門負(fù)責(zé)人評(píng)審質(zhì)量管理體系;2、管理者代表負(fù)貴向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量體系業(yè)績(jī)和任何改進(jìn)的需求,并確在整個(gè)公司內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí);3、執(zhí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)各職能部門的協(xié)調(diào)和溝通,并與總經(jīng)理或管理者代表及時(shí)交流;4、各部門人員間可通過(guò)顧客訂單、質(zhì)量報(bào)表、生產(chǎn)任務(wù)通知單、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)工單等形式進(jìn)行有效溝通,也可通過(guò)召開(kāi)生產(chǎn)調(diào)度會(huì)、質(zhì)量 例會(huì),會(huì)議、通知、布告欄
19、等形式進(jìn)行內(nèi)部溝通,以確保接口信息能正確 傳遞,提高過(guò)程有效性;5、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)與顧客溝通,包括產(chǎn)品信息、問(wèn)詢、合同或訂單的處 理,顧客反饋;合同或訂單徑財(cái)務(wù)部審核通過(guò)后,以(生產(chǎn)任務(wù)通知單)的形式傳遞至生產(chǎn)部,以便根據(jù)實(shí)際情況安排生產(chǎn);市場(chǎng)銷售獲得的信息,以口頭或書面報(bào)告、顧客意見(jiàn)反饋表等的形式傳遞至質(zhì)品部,當(dāng)發(fā)生顧客投訴時(shí),以通知、顧客的投訴傳真或信函的形式傳遞至質(zhì)品部,組織調(diào)查處理,并將處理結(jié)果或調(diào)查結(jié)果以口頭或書面通知的形式傳遞至責(zé)任部門,同時(shí)將處理結(jié)果或調(diào)査結(jié)果以傳真或報(bào)告的形式通知顧客,并及時(shí)反饋顧客對(duì)處理結(jié)果所持的意見(jiàn),以便進(jìn)一步改進(jìn);6、生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)通知單編制定單/工單匯編
20、表,確定工單順序后,填寫工序生產(chǎn)工單,經(jīng)技術(shù)部長(zhǎng)審核簽字后,送至生產(chǎn)車間組織生產(chǎn),并以生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表、生產(chǎn)月報(bào)表的形式將生產(chǎn)情況傳遞到有關(guān)部門;7、對(duì)于重大和關(guān)鍵技術(shù)調(diào)整,經(jīng)執(zhí)行經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后,技術(shù)部以技術(shù)更改通知單的形式傳遞至宥關(guān)部門;8、對(duì)最要的質(zhì)量信息,安排質(zhì)量例會(huì)或其它會(huì)議進(jìn)行分析討論并形成會(huì)議紀(jì)要/記錄,也可采用布告欄或通知等形式傳遞至有關(guān)部門和人員。2質(zhì)量安全管理制度為加強(qiáng)本公司的全面質(zhì)量安全管理工作,不斷提高產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量,降低物資消耗,實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗”的目的,滿足市場(chǎng)需求,提高顧客的滿意度,特制定木制度。1、各部門在開(kāi)展質(zhì)量安全活動(dòng)時(shí),必須遵守本制度。2、公司質(zhì)量安全管理
21、堅(jiān)持以科學(xué)管理為手段,以技術(shù)管理為基礎(chǔ),以實(shí)際效果為最終評(píng)價(jià),努力生產(chǎn)適銷對(duì)路、物美價(jià)廉、市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)能力的產(chǎn)品。3、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及管理機(jī)構(gòu)質(zhì)量安全責(zé)任和權(quán)限1) 、公司設(shè)立以總經(jīng)理為首的質(zhì)量安全管理組織,建立符合公司生產(chǎn) 的總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、質(zhì)品部、營(yíng)銷部、技術(shù)部、設(shè)備部、生產(chǎn)部的質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),并由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。2) 、總經(jīng)理的質(zhì)量安全責(zé)任和權(quán)限(1) 、堅(jiān)持和貫徹國(guó)家有關(guān)質(zhì)量安全的法律、法規(guī),結(jié)合公司a實(shí)際制定具體的實(shí)施辦法和措施;(2) 、負(fù)責(zé)組織制定企業(yè)的質(zhì)量方針和目標(biāo),制定具體的措施和實(shí)施計(jì)劃;對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理、產(chǎn)品質(zhì)量工作,確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行必要的資源配備;(3) 、負(fù)責(zé)組織制定企
22、業(yè)發(fā)展規(guī)劃,研究市場(chǎng)變化,擬定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整;負(fù)責(zé)組織企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)開(kāi)發(fā)工作,以新優(yōu)產(chǎn)品增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力;(4) 、明確規(guī)定部門及各類人員應(yīng)承擔(dān)的質(zhì)量安全責(zé)任與權(quán)限,負(fù)責(zé)健全企業(yè)質(zhì)量安全管理等組織機(jī)構(gòu);(5) 、親自或授權(quán)稱職人員,開(kāi)展質(zhì)量體系的審核和評(píng)審;(6) 、定期組織質(zhì)量安全管理工作情況匯報(bào),主持召開(kāi)重大質(zhì)量安全問(wèn)題分析會(huì),布置檢查公司質(zhì)量安全工作、分析質(zhì)量安全狀況、處理重大 質(zhì)景安全問(wèn)題。(7) 、表彰和獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)量安全工作先進(jìn)單位和個(gè)人。3) 、管理者代表的質(zhì)量安全職責(zé)和權(quán)限(1) 、確保質(zhì)量管理體系所需的過(guò)程得到建立、實(shí)施和保持;(2) 、向最高管理者報(bào)告質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)和任何改進(jìn)的
23、需求;(3) 、確保在整個(gè)公司內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí);(4) 、負(fù)責(zé)與質(zhì)量體系有關(guān)的外部審宜的聯(lián)絡(luò)。4) 、執(zhí)行經(jīng)理的質(zhì)量安全職責(zé)和權(quán)限(1) 、在總經(jīng)理的授權(quán)范圍內(nèi),全權(quán)處理自己所分管工作的有關(guān)質(zhì)量安全管理、質(zhì)量安全監(jiān)督的各項(xiàng)工作。把爭(zhēng)創(chuàng)品牌產(chǎn)品工作與質(zhì)量安全管理工作有機(jī)結(jié)合起來(lái),并負(fù)責(zé)組織、指揮、安排、落實(shí);(2) 、負(fù)責(zé)指導(dǎo)生產(chǎn)部日常工作,組織解決生產(chǎn)、質(zhì)量上的技術(shù)難題,參與重人質(zhì)量安全事故的調(diào)查處理;監(jiān)督生產(chǎn)部門嚴(yán)格按工藝規(guī)程操作,建立正常的生產(chǎn)秩序,組織好均衡生產(chǎn),對(duì)于技術(shù)文件不全或市場(chǎng)滯銷的產(chǎn)品冇權(quán)拒絕生產(chǎn);(3) 、促使生產(chǎn)部對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)符合性所需的設(shè)施質(zhì)量安全進(jìn)行控制和對(duì)產(chǎn)品實(shí)
24、現(xiàn)符合性所需的工作環(huán)境質(zhì)量安全進(jìn)行控制;對(duì)生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行質(zhì)量負(fù)責(zé),保證設(shè)備能力滿足生產(chǎn)要求;(4) 、負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)工作,提出原材料、產(chǎn)品質(zhì)量的控制指標(biāo)和具體措施,對(duì)生產(chǎn)工藝質(zhì)量指標(biāo)和產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督和管理;(5) 、搞好生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理、提高生產(chǎn)系統(tǒng)的質(zhì)量保證能力,對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的工作質(zhì)量負(fù)責(zé);(6) 、負(fù)責(zé)生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制、生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程的確認(rèn)、標(biāo)識(shí)和可追溯性的控制、產(chǎn)品防護(hù)的控制;組織和實(shí)施生產(chǎn)作業(yè),堅(jiān)持按文件規(guī)定生產(chǎn)、確保生產(chǎn)安全,并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé);(7) 、組織編制技術(shù)文件及企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),貫徹執(zhí)行國(guó)家質(zhì)量法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量政策,對(duì)各類技術(shù)文件有批準(zhǔn)權(quán)。5) 、生
25、產(chǎn)部的質(zhì)量安全職責(zé)和權(quán)限(1) 、嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范,作業(yè)指導(dǎo)書的要求進(jìn)行技術(shù)作業(yè),并對(duì)關(guān)鍵過(guò)程和特殊過(guò)程進(jìn)行控制,組織好均衡安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn),確保在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè),為提高產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)造條件;在組織檢査生產(chǎn)的同時(shí),要檢查質(zhì)量安全工作、質(zhì)量安全管理實(shí)施情況,保證生產(chǎn)任務(wù)、質(zhì)量指標(biāo)的雙完成;(2) 、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品質(zhì)量的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量,確保過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合要求,做好生產(chǎn)過(guò)程原始記錄,確保記錄真實(shí)、準(zhǔn)確。記錄在存檔前,指定人員進(jìn)行審核;(3) 、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的半成品、成品的工序控制點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)量控制,嚴(yán)格把好工序質(zhì)量關(guān);負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的分析控制工作,參與不合格品的控制;3(4) 、參與設(shè)備
26、檢修后的質(zhì)量驗(yàn)收工作,確保生產(chǎn)過(guò)程中使用的設(shè)備是適宜的;負(fù)責(zé)設(shè)備fi常維護(hù)保養(yǎng)工作,執(zhí)行設(shè)備管理的有關(guān)規(guī)定;(5) 、對(duì)生產(chǎn)中只重產(chǎn)量不重質(zhì)量的現(xiàn)象或行為,要堅(jiān)決制止和處理。對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)不符合質(zhì)量安全管理耍求或不合格的產(chǎn)品、成品有否決權(quán)。6) 、技術(shù)部的質(zhì)量安全職責(zé)和權(quán)限(1) 、針對(duì)產(chǎn)品確定過(guò)程,文件和資源要求,編制相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范,作業(yè)指導(dǎo)書、圖樣、并移交使用部門;(2) 、確認(rèn)生產(chǎn)和服務(wù)提供屮的特殊過(guò)程和關(guān)鍵過(guò)程,確定產(chǎn)品所要求的驗(yàn)證、確認(rèn)、監(jiān)視、檢驗(yàn)和試驗(yàn),編制檢驗(yàn)規(guī)程以及產(chǎn)品接收準(zhǔn)則,并經(jīng)執(zhí)行經(jīng)理批準(zhǔn)后,由質(zhì)品部執(zhí)行;(3) 、及時(shí)處理現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量安全問(wèn)題,不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝,完善工藝指標(biāo),
27、經(jīng)常檢查公司生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范、工藝執(zhí)行情況,嚴(yán)肅工藝紀(jì)律,完善規(guī)范工藝操作,不斷提高管理質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量;(4) 、確定為實(shí)現(xiàn)過(guò)程及其產(chǎn)品滿足要求提供證據(jù)所需記錄;對(duì)外來(lái)文件的評(píng)估、釆用技術(shù)支持。7) 、營(yíng)銷部的質(zhì)量安全職責(zé)和權(quán)限(1) 、按照質(zhì)量安全管理要求,制定采購(gòu)計(jì)劃及計(jì)劃的落實(shí),保障生產(chǎn)所需物資的及時(shí)供應(yīng),做好物資供應(yīng)的統(tǒng)計(jì)工作;全面做好原輔料采購(gòu)、供應(yīng)和產(chǎn)品銷售工作;(2) 、抓好設(shè)備零部件、備品備件的采購(gòu)質(zhì)量,發(fā)生質(zhì)量差、劣的情況,由部長(zhǎng)負(fù)責(zé);(3) 、建立外協(xié)質(zhì)保體系,深入供貨單位,詳細(xì)y解貨源質(zhì)量、供貨能力等情況,及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和向生產(chǎn)部反映溝通;(4) 、抓好供銷運(yùn)輸
28、過(guò)程的管理工作,確保運(yùn)輸過(guò)程中的數(shù)量完整;負(fù)責(zé)產(chǎn)品的交付,發(fā)送及產(chǎn)品售出狀況的記錄和統(tǒng)計(jì);(5) 、負(fù)責(zé)用戶質(zhì)量信息收集、整理、反饋到生產(chǎn)部和質(zhì)量管理部門,在處理用戶質(zhì)量異議中,要妥善處理;負(fù)責(zé)產(chǎn)品的宣傳、產(chǎn)品售后跟蹤、 反饋顧客信息、建立顧客檔案,提供售后服務(wù);負(fù)責(zé)確定顧客要求,監(jiān)視 顧客的滿意度,樹立以顧客為中心的營(yíng)銷形象;(6) 、負(fù)責(zé)公司所需原輔材料的采購(gòu)及保管工作,加強(qiáng)進(jìn)貨質(zhì)量管理,做好進(jìn)貨質(zhì)量記錄;對(duì)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的原輔材料、半成品、成品應(yīng)做好標(biāo)識(shí),妥善保存,做好出入庫(kù)產(chǎn)品的有關(guān)記錄;(7) 、嚴(yán)格執(zhí)行“五不準(zhǔn)”,即:a、不準(zhǔn)使用非食品用原輔材料及回收料加工食品用塑料包裝膜、袋;b、未經(jīng)
29、檢驗(yàn)的產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售;c、不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售;d、包裝破損、污染等有損內(nèi)在質(zhì)量安全的產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售;e、數(shù)量不夠的產(chǎn)品不準(zhǔn)出公司銷售。(8) 、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研及預(yù)測(cè),確定與產(chǎn)品有關(guān)的要求,在對(duì)顧客作出承諾前,應(yīng)對(duì)合同進(jìn)行評(píng)審;組織評(píng)定合格供方,建立合格供方檔案;8) 、質(zhì)品部的質(zhì)量安全職責(zé)和權(quán)限(1) 、負(fù)責(zé)全公司的質(zhì)量安全管理和檢驗(yàn)(或驗(yàn)證)工作,依據(jù)質(zhì)量記錄控制程序進(jìn)行質(zhì)量記錄控制。認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)質(zhì)量安全工作的方針政策,制定質(zhì)量安全管理工作計(jì)劃,根據(jù)生產(chǎn)情況,制定年、季、月的產(chǎn)品質(zhì)量安全0標(biāo)。及時(shí)傳遞公司原料、成品質(zhì)量信息:a、要保證每批原料進(jìn)公司時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證,及時(shí)向生產(chǎn)
30、部、營(yíng)銷部反饋原料檢驗(yàn)或驗(yàn)證結(jié)果,對(duì)主要指標(biāo)嚴(yán)重不合格的原料一律實(shí)行退貨處理,監(jiān)督生產(chǎn)部所用原輔料必須經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證符合生產(chǎn)配方要求;b、對(duì)每批產(chǎn)品實(shí)行檢驗(yàn),如果出現(xiàn)檢驗(yàn)不合格要及時(shí)通知生產(chǎn)部、技術(shù)部調(diào)整配方或工藝,并監(jiān)督經(jīng)檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品依裾不合格品控制程序進(jìn)行控制、處理,所有批量產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格方能進(jìn)入質(zhì)量臺(tái)帳, 質(zhì)品部所轄檢驗(yàn)室對(duì)合格產(chǎn)品出具產(chǎn)品質(zhì)量證明書分別抄送生產(chǎn)部和營(yíng)銷部后,該批產(chǎn)品方能入成品庫(kù)或出公司銷售;(2) 、根據(jù)gb9691-1988食品包裝用聚乙烯樹脂、gb9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、gb16332-1996食品包裝材料成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、gb9685-
31、2003標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的片材用助劑(穩(wěn)定劑、填充劑、著色劑、潤(rùn) 猾劑)及其油墨、溶劑、復(fù)合用膠粘劑等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)做好原輔材料檢驗(yàn)或驗(yàn)證、 統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作;(3) 、負(fù)責(zé)對(duì)所有原輔料和產(chǎn)品的檢驗(yàn)(或驗(yàn)證)狀態(tài)進(jìn)行標(biāo)識(shí)和可追溯性控制,標(biāo)識(shí)內(nèi)容分為待檢、己檢合格、不合格三種狀態(tài);(4) 、定期走訪用戶,了解質(zhì)量情況,虛心聽(tīng)取和接受意見(jiàn),促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提高;(5) 、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,依據(jù)分析的結(jié)果進(jìn)行糾正或預(yù)防措施,并對(duì)糾正或預(yù)防措施實(shí)施控制;(6) 、時(shí)常組織質(zhì)檢人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)技能,每年進(jìn)行至少一次的對(duì)比樣實(shí)驗(yàn);經(jīng)常搞好檢驗(yàn)室及人員的安全、衛(wèi)生工作。9) 、設(shè)備部的質(zhì)量安全職責(zé)及
32、權(quán)限4(1) 、負(fù)責(zé)全公司的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備的正常使用;(2) 、在生產(chǎn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)儀器、設(shè)備有安全隱患應(yīng)立即責(zé)令使用者停機(jī)檢修,待檢修驗(yàn)收合格后方可使用;(3) 、負(fù)責(zé)制定公司設(shè)備管理制度,并確保設(shè)備管理冃標(biāo)的實(shí)現(xiàn);(4) 、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的管理,建立生產(chǎn)設(shè)備檔案及臺(tái)帳,確保生產(chǎn)設(shè)備包括關(guān)鍵工序和特殊工序所需設(shè)備處于受控狀態(tài);(5) 、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行設(shè)備檢修規(guī)程,組織實(shí)施大修,中修,并對(duì)設(shè)備的日常維護(hù)工作作指導(dǎo)和監(jiān)督;(6) 、建立生產(chǎn)附屬設(shè)備包括動(dòng)力、運(yùn)輸、搬運(yùn)設(shè)備的管理辦法,并監(jiān)督執(zhí)行,確保支持性服務(wù)符合要求;(7) 、根裾質(zhì)品部的有關(guān)耍求,建立生產(chǎn)設(shè)備上的監(jiān)視裝置臺(tái)帳,負(fù)責(zé)監(jiān)視儀表的送
33、檢工作,并保管好檢定證書;(8) 、負(fù)責(zé)管理維護(hù)為達(dá)到產(chǎn)品符合要求所需的基礎(chǔ)設(shè)施以及工作環(huán)境。10) 、財(cái)務(wù)部的質(zhì)量安全職責(zé)及權(quán)限(1) 、參與合同評(píng)市;(2) 、負(fù)責(zé)產(chǎn)品成本分析、生產(chǎn)數(shù)據(jù)匯總及統(tǒng)計(jì)分析以便確定過(guò)和有效性和業(yè)績(jī)。11) 、總經(jīng)辦的質(zhì)量安全職責(zé)及權(quán)限(1) 、具體負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行文件控制程序;(2) 、負(fù)責(zé)公司內(nèi)人力資源的配備,編制崗位人員的能力要求方案;(3) 、負(fù)責(zé)組織各類員工的教育,培訓(xùn)工作,編制并執(zhí)行培訓(xùn)汁劃,保持培訓(xùn)記錄;(4) 、負(fù)責(zé)各類人員上岡證發(fā)放及管理,并保持記錄。4、質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)1) 、質(zhì)量方針:顧客滿意質(zhì)量至上全員參與持續(xù)改進(jìn)。2) 、質(zhì)量目標(biāo):(1)
34、、生產(chǎn)產(chǎn)品合格率98%; (2)、出公司產(chǎn)品合格率100%; (3)、包裝物標(biāo)識(shí)合格率100%;(4)、銷售服務(wù)滿意度不低于95%; (5)、包裝標(biāo)識(shí)按gb/t10004、 gb/t1005、qb/t1871、qb2197 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;(6)、產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)符合或超過(guò)國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。5、所采購(gòu)原輔材料必須符合gb9691-1988食品包裝用聚乙烯樹脂、gb9688-1988食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、gb9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、gb16332-1996食品包裝材料成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、gb9685-2003標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的片材用助劑(穩(wěn)定劑、填充劑、著色劑、潤(rùn)滑劑) 及其油墨、溶
35、劑、復(fù)合用膠粘劑等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。必須符合公司質(zhì)量控制要求和合同(協(xié)議)規(guī)定,滿足生產(chǎn)合格食品用塑料包裝膜、袋產(chǎn)品需要。6、過(guò)程質(zhì)量安全控制1)、必須結(jié)合實(shí)際,達(dá)到經(jīng)濟(jì)、合理、符合標(biāo)準(zhǔn)要求;2)、生產(chǎn)配料環(huán)節(jié)必須采取切實(shí)可行的措施,保證配料的準(zhǔn)確可靠。質(zhì)品部負(fù)責(zé)監(jiān)督;3)、生產(chǎn)過(guò)程必須嚴(yán)格執(zhí)行工藝管理制度和操作規(guī)程,有效控制各項(xiàng)工藝控制指標(biāo),認(rèn)真填寫操作記錄。及時(shí)反饋質(zhì)量信息,對(duì)全過(guò)程實(shí)施有效留控;4)、產(chǎn)品包裝用材必須符合“食品用”要求,標(biāo)識(shí)符合要求。7、成品出公司銷售質(zhì)量安全控制1)、出公司產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)室檢驗(yàn)符合相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,包裝標(biāo)識(shí)必須符合相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,并出具質(zhì)量合格證明書,方可出公司銷售;2)、如經(jīng)檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格,必須按不合格產(chǎn)品管理制度進(jìn)行處置。8、質(zhì)量安全培訓(xùn)教育1)、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,各部門予以配合;2)、總經(jīng)辦每年提出包括培訓(xùn)目的、內(nèi)容、參加人員、培訓(xùn)預(yù)定時(shí)間、 協(xié)辦配合各部門擬培訓(xùn)方式的培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理或執(zhí)行經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施;3
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