肺脹飲食指導(dǎo)圖文

1、十六區(qū)肺脹的辯證施膳肺脾氣虛證:病癥：咳嗽，喘息，氣短，動(dòng)那么加重；神疲、乏力或自汗；惡風(fēng)，易感冒；納呆 或食少；胃脘脹滿或腹脹或便溏；舌體胖大或有齒痕，舌苔薄白或膩食療：宜食健脾補(bǔ)肺的食品，如山藥、百合、薏苡仁、核桃、胡蘿卜、雞肉等 山藥：性味歸經(jīng)：甘平。歸脾肺腎經(jīng)成效：補(bǔ)脾益肺，益肺生津，補(bǔ)腎澀精服用方法：山藥炒羊肉原料：羊肉200克，山藥1跟，香芹2根，紅尖椒2個(gè)，食鹽半勺，姜3g, 蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大蔥1段，植物油 和白胡椒粉適量。做法：1、將羊肉切成片，香芹切段，蔥姜蒜切片，紅椒切圈。2、將山藥去皮切厚點(diǎn)的片，入開(kāi)水鍋中焯個(gè) 10秒鐘撈出備用。3

2、、鍋入油加熱，下入羊肉片炒斷生后立刻盛出。4、凈鍋再入油，炒香蔥姜蒜，下入羊肉片、香芹段、紅椒圈炒片刻。5、再參加料酒和山藥，快速參加生抽、老抽、鹽和白胡椒粉大火炒勻，最 后淋入香油即可咳嗽痰喘：鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日數(shù)次 肺病發(fā)熱咳喘，自汗，心悸，便溏：山藥60120克，煮汁飲服，或每日適 量煮食之百合：性味歸經(jīng)：甘微苦寒 歸心肺經(jīng)成效：潤(rùn)肺止咳，清心安神服用方法：鮮百合120g ,和蜜蒸軟，時(shí)時(shí)含數(shù)片食之，或以新鮮百合數(shù)個(gè)，搗 汁，沖以溫開(kāi)水飲服，百合粥：干百合 30g新鮮60g,粳米60g，紅棗20g，冰 糖適量。薏苡仁性味歸經(jīng)：甘淡涼 歸脾胃肺經(jīng)成效：健脾利水，利

3、濕除弊，清熱排膿，清利濕熱服用方法：薏苡仁50g加百合沙參玉竹各 20g,加水3000ml，煎成1000ml， 服用核桃性味歸經(jīng)：甘溫歸腎肺大腸經(jīng)成效：補(bǔ)肺益精，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便 服用方法：可直接食用胡蘿卜性味歸經(jīng)：甘平 歸脾肝肺經(jīng)成效：健脾和中，滋肝明目，清熱排膿，清利濕熱服用方法：用胡蘿卜250g,加鹽3g煮爛，去渣取汁，連服2天，或?qū)⑿迈r胡蘿 卜250g，大米100g,加水煮粥，連服數(shù)日雞肉性味歸經(jīng)：甘溫 歸脾胃腎經(jīng)成效：溫中益氣，補(bǔ)精添髓服用方法：雞肉500g黃芪60g,隔水蒸熟，去黃芪，加適量調(diào)味粉，分?jǐn)?shù)次食用肺腎氣虛證:病癥：喘息，氣短，動(dòng)那么加重；乏力或自汗；易感冒，惡風(fēng)；腰膝

4、酸軟，耳鳴， 頭昏或面目虛浮；小便頻數(shù)、夜尿多，或咳而遺尿；舌質(zhì)淡、舌苔白。食療：宜食補(bǔ)益肺氣、腎氣的食品，如枸杞子、黑芝麻、核桃、木耳、山藥、杏 仁、桂圓、牛肉、豬心、羊肉枸杞性味歸經(jīng)：甘平歸肝腎肺經(jīng)成效：滋補(bǔ)肝腎，生精養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)肺止咳服用方法：泡茶飲用黑芝麻性味歸經(jīng)：甘平歸肝腎大腸經(jīng)成效：補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，潤(rùn)燥滑腸服用方法：取黑芝麻250g,搗成泥糊狀，參加姜汁/冰糖/蜂蜜各100g拌勻，隔 水燉兩小時(shí)，每次一勺，一日 3次木耳性味歸經(jīng)：甘平歸肺脾胃大腸經(jīng)成效：涼血止血，補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)肺止咳 服用方法：冰糖木耳個(gè)15g,加水適量煮爛，長(zhǎng)期食用杏仁性味歸經(jīng)：酸甘溫歸肺胃經(jīng)成效：止咳定喘，生津止

5、渴服用方法：直接食用桂圓性味歸經(jīng)：甘溫 歸心脾經(jīng)成效：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神服用方法：桂圓蓮子粥，桂圓30g,蓮子20g,粳米50g,白糖適量牛肉性味歸經(jīng)：甘溫歸脾胃經(jīng)成效：益氣養(yǎng)血，強(qiáng)壯筋骨 服用方法：牛肉500g,以姜醋燉之豬心性味歸經(jīng)：甘咸平歸心經(jīng)成效：補(bǔ)血養(yǎng)心，鎮(zhèn)驚安神服用方法：豬心一個(gè)，煮熟切片，以蔥，鹽調(diào)和，做羹食之羊肉性味歸經(jīng)：甘溫 歸脾胃腎經(jīng)成效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖胃服用方法：羊肉250g,煮熟切塊，以蒜汁蘸汁同食，3日一次肺腎氣陰兩虛證病癥：喘息，氣短，動(dòng)那么加重；自汗或乏力；易感冒；腰膝酸軟；耳鳴，頭昏或 頭暈；干咳或少痰、咳嗽不爽；盜汗；手足心熱；舌質(zhì)淡或紅、舌苔薄少 或花剝。

6、食療：宜食益氣養(yǎng)陰的食品，如蓮子、牛乳、蛋類、百合、荸薺、鮮藕、雪梨、 銀耳、老鴨等蓮子性味歸經(jīng)：甘澀平 歸脾腎心經(jīng) 成效：補(bǔ)脾澀腸，固腎澀精，養(yǎng)心安神 服用方法：蓮子羹牛乳牛奶性味歸經(jīng)：甘平 歸肺胃心經(jīng)成效：益胃健脾，生津潤(rùn)燥，補(bǔ)益虛損 服用方法：牛奶應(yīng)煮熟后飲用，奶粉在保質(zhì)期內(nèi)食用蛋類雞蛋性味歸經(jīng)：甘平微寒歸肺脾胃經(jīng)成效：益氣補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥，安胎止嘔藕性味歸經(jīng)：甘寒 歸脾胃心經(jīng)成效：清熱生津，涼血散瘀，補(bǔ)脾，開(kāi)胃，止瀉服用方法：生藕汁和生地黃各150ml, 起溫服，每日三次荸薺性味歸經(jīng)：甘寒歸胃肺經(jīng)成效：清熱生津，消積化痰，止血服用方法：先荸薺10g，鮮蘿卜250g,搗爛后取汁，加麥冬15g，煎服梨性味歸經(jīng)：甘胃酸涼 歸胃肺經(jīng) 成效：潤(rùn)肺消痰，清熱生津服用方法：配川貝母，冰糖同煮銀耳性