2021飲料食品有限公司備件保管員實習報告

1、飲料食品有限公司備件保管員實習報告飲料食品有限公司備件保管員實習報告 實習地點： 實習日期： 指導老師： 實習內容：擔任備件保管員 工作職責：1.負責設備備品、備件的分類、整理，標識明確； 2.嚴格按領用規(guī)定予以辦理備品、備件的出庫手續(xù)； 3.按照入庫程序辦理相關備品、備件入庫手續(xù)，保證數量準確； 4.及時處理帳務，保證帳、物相符，做好各備品、備件的領用記錄掌握安全庫存，及時向設備主管匯報； 5.做好倉庫的安全與衛(wèi)生工作； 6.做好設備資料的整理、 歸檔， 確保資料的完整、 齊全，按規(guī)定做資料的借閱工作； 7.做好每日的單據入賬工作，做到帳、物相符 8.配合財務做好月度盤點工作: 9.及時報送

2、請購單，并對請購情況進行跟蹤，負責通用備件及勞保用品的領取與發(fā)放； 10.完成上級領導安排的各項臨時性工作。 公司簡介： 北京匯源飲料食品集團有限公司于 1992 年成立，是主營果蔬飲料的大型現代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了 20 多個分公司，鏈結了 60 多個優(yōu)質優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業(yè)產業(yè)化經營體系。 匯源集團引進了 100 多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備， 擁有 pet、 利樂、 康美無菌冷灌裝生產線 60 多條，其中有 14 條世界最先進的 pet 無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾

3、、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界領先地位。健全和實施了iso9001、 haccp 體系， 通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。 北京匯源食品飲料集團共有 31 家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金 8000 萬元。引進了世界最先進的 pet 無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet 無菌冷灌裝

4、生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施 haccp 管理控制體系，可最大限度地保留產品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產品質量零缺陷。 匯源的發(fā)展歷程： 匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時（1992 年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價格為 1800xx 美圓， 而成本只有 200 美圓， 僅靠濃縮汁一項， 匯源 （確切說是朱新禮總裁）就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時（1994 年）匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任（包括德國康美公司、瑞

5、典利樂公司） ，以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96 年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式， 沒有專職的銷售部門。 匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業(yè)人士白領的大量出現，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996 年開始開始組建銷售公司， 并且還是以貿易補償的形式引進世界上最好的流水線， 擴大生產， 在北京、 河南、 山東、山西、江西、四川等省市建立工廠，截止現在，已經擁有 30家工廠，200 多個銷售分支機構，累積銷售

6、收入 60 多億元，是當之無愧的果汁王國。 實習心得： 就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發(fā)現城鄉(xiāng)結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。 想想從 99 年開始，大學生已經不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學生的數目提升到一個驚人的水平，本科生找工作都很難，更何況我們大專生，對于實習單位和工作，我真的很迷茫 當時進咸陽匯源，也是一種巧合，在學校招聘會上，由于自己的膽大與人力

7、資源部的王經理（進了匯源才得知）進行交流，來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，與自己同一個學校來的同學，進了車間，一天要三班倒，在車間生產果汁，而我卻進了了倉儲部，做了一名保管員，并且上長白班，讓很多同學羨慕不已，也讓很多咸陽匯源的同事納悶不已。 進了倉儲部，匯源的同事都說，保管員的工作很輕松，你又是女孩子， 你們經理絕對不會讓你上夜班， 并且老亓 （倉儲部經理）是一個很好的人。可是，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎？等等一系列的問題伴著我進了倉儲部的成品庫。 xx 年年 12 月 25 日正式進入倉儲部。 “你先在成品庫看資料，

8、不管干什么先要了解規(guī)章制度，準備叫你用 10 天的時間了解倉儲部，三天成品庫，三天原料庫，三天五金庫，最后一天學習系統。 ” 就這樣開始了第一天的工作， 看文件?？戳苏麅商?，看著別人都在忙忙碌碌，自己卻在看文件，心里實在過意不去，對成品統計嘟囔“經理老叫我看文件，看的都煩了，能不能做些有用的事” 。很快，我就去跟成品保管員學習發(fā)貨?？墒撬械某善繁９軉T都說，這有什么好學的，就是知道成品在哪，壓壓計算器，發(fā)對貨就行了，自己先去認識產品去。成品統計叫我?guī)退砂l(fā)貨批次錄入到erp 系統，可我自以為是，把總和錄入到 erp 系統，使的成品統計不得不重新修改，錄入。從這兩件事中，發(fā)現我犯了很大的錯誤，

9、沒有耐心并且自以為是，而這些也是公司挑選人才的基本點， 在公司里， 尤其是新進員工， 要學會 “聽話” ，而不是自做小聰明。 由于五金庫備件保管員要辭職，在成品庫呆了三天后，就直接來到五金庫，準備接任備件保管員的位置。 進五金庫正好趕上年度換會計賬本，做了幾天的結轉賬本后，緊接著又發(fā)生了清查公司所有單據的工作。倉儲部是重點清查對象（五金庫和原料庫要給采購員開據驗收單） ，清查了幾天，由于自己承受不住這樣的壓力在廠里的一個公共衛(wèi)生間給母親打電話，哭鬧的聲音太大，使的全廠里的員工都得知，并且為這件事廠里高層領導還專門給各部負責人開會，經理還為這事像上級做出了書面的檢討，說不該忽視新員工，生產部門經

10、理也給各班長開會，老員工不可以欺負新員工這件事使我想放棄在匯源的工作，自己是在承受不了這樣，剛出學校的而我，那見過這種場面，很苦惱。要不是廠里的高層領導（廠長助理，經理）找我談心，估計已經沒有這篇實習報告了。 匯源食品飲料有限公司， 運用的管理理論是 5s 管理 （5s管理就是整理（seiri） 、整頓（seiton） 、清掃（seiso） 、清潔（setketsu） 、素養(yǎng)（shitsuke）五個項目，因日語的羅馬拼音均以s開頭而簡稱5s管理。 5s管理起源于日本，通過規(guī)范現場、現物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習慣，其最終目的是提升人的品質，養(yǎng)成良好的工作習慣。 ）由于現在安

11、全也是一個很關鍵的方面，尤其是生產工廠，安全更為重要，所以，匯源在 5s 管理的基礎上加了個安全(safety)，其管理理論就是 6s。匯源實行半封閉式軍事化管理，新進場的員工都要進行三天的培訓，兩天是企業(yè)文化和產品的介紹及生產工藝，最后一天軍訓。每個員工都要佩戴胸卡并且只要在廠里就必須佩戴，走路要走斑馬線 每周星期一至星期五所有人員參加晨點，在晨點中領導會將高層領導會議傳達員工，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現象。 匯源的管理原則是“五定四?！?（五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施；四專：專心、專注、專業(yè)、專家。 ） 咸陽匯源有很多標示牌來

12、告誡著身為匯源員工所應盡的義務。 “好習慣是管出來的，會習慣是慣出來的” “不為失敗找理由，只為成功找辦法” “今天工作不努力，明天努力找工作” ，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財富” 企業(yè)宗旨：服務三農，營養(yǎng)大眾，利國利民，奉獻.。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。 經營理念：奉獻營養(yǎng)、健康、時尚產品，滿足消費者的物質和文化需求、生理和心理需求、服務體驗和消費體驗需求。 用人觀：不唯學歷，不靠資歷，不管來歷，只看能力，只看績效。 育人觀：培養(yǎng)人才就是提拔自己。手下不出人才，就不是帥才、將才。 績效觀：企業(yè)無績效