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文檔簡介

1、XX年酒店培訓(xùn)計(jì)劃XX年培訓(xùn)計(jì)劃隨著酒店的迅速發(fā)展,對(duì)專業(yè)人才的需求也日益迫切,如何打造一只訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍,怎樣才能不 斷提升酒店的管理水平和服務(wù)水平,對(duì)酒店將來的發(fā)展都有 著重要意義。面對(duì) 08年濟(jì)南市的酒店業(yè)市場,既有機(jī)遇又 有挑戰(zhàn),作為人力資源部要做好員工培訓(xùn)工作,更好的服務(wù) 從和服務(wù)于酒店的發(fā)展大計(jì)。 XX年,酒店的培訓(xùn)計(jì)劃有如下 設(shè)想:1、新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:有新招聘員工入職后培訓(xùn)對(duì)象:每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工培訓(xùn)者:人力資源部培訓(xùn)內(nèi)容: 以員工手冊和酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)為主, 介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識(shí)與概況、酒店 業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒

2、店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店 的禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識(shí)培 訓(xùn)等。2、外語培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:全年培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象:酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均可參加培訓(xùn)培訓(xùn)者:人力資源部培訓(xùn)內(nèi)容:飯店英語3、禮貌禮儀培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)需要可單獨(dú)舉行也可以與員工入職培訓(xùn)結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容:由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容,著重提高酒店 員工的服務(wù)意識(shí)與質(zhì)量。培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工培訓(xùn)者:人力資源部4、急救知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容;發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。 如:燙傷、燒傷、等的急救措施。培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工培訓(xùn)者:外聘醫(yī)務(wù)專家5、中國文化知識(shí)講座講座時(shí)間:每季度一次講座

3、內(nèi)容:以濟(jì)南和山東的文化知識(shí)為主同時(shí)介紹中國 的文化與藝術(shù)、中國山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識(shí) 參加者:酒店全體員工培訓(xùn)者:可以由人力資源部培訓(xùn)也可以聘請專家培訓(xùn)6、酒店美容健身講座培訓(xùn)時(shí)間:每季度一次培訓(xùn)內(nèi)容:酒店的員工期怎么化妝、 日常生活中的護(hù)膚、 美空學(xué)問培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工培訓(xùn)者:從外部邀請這方面專業(yè)人士或者酒店內(nèi)的部門 領(lǐng)導(dǎo)7、溝通交流培訓(xùn):培訓(xùn)時(shí)間:每季度一次培訓(xùn)內(nèi)容:加強(qiáng)部門之間交流的方式方法培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工培訓(xùn)者:人力資源部&消防知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容:基本消防知識(shí)和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工培訓(xùn)者:保安主管9、部門知識(shí)和技能培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:每個(gè)月部門領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容:根據(jù)實(shí)際需要和領(lǐng)導(dǎo)要求制定培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)對(duì)象:部門員工培訓(xùn)者:部門領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃由人

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