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1、 無公害蔬菜基地建設(shè)和植保技術(shù)應(yīng)用分析 蔡曉軍摘要:飲食安全與人們的身體健康狀況密切相關(guān),為提升飲食安全,保證人民健康,需在食品生產(chǎn)加工全流程中進行安全管理。近年來無公害蔬菜受到消費者的充分肯定,其生產(chǎn)和銷售量每年均保持較快增長,傳統(tǒng)的種植工藝和植保技術(shù)已無法滿足無公害蔬菜基地建設(shè)的需求,這就需要對現(xiàn)階段蔬菜基地建設(shè)和植保技術(shù)進行深入分析。關(guān)鍵詞:無公害;蔬菜基地;植保技術(shù)無公害蔬菜的市場需求與日俱增,傳統(tǒng)的種植技術(shù)已經(jīng)無法滿足市場對無公害蔬菜的需要,因此需要建設(shè)規(guī)模化的無公害蔬菜基地,并運用植保技術(shù)防治基地農(nóng)作物病蟲害問題,真正實現(xiàn)無公害蔬
2、菜種植。通過建設(shè)無公害蔬菜基地,合理運用植保技術(shù),從食物生產(chǎn)開始嚴(yán)格把控安全問題,保障人們的生產(chǎn)生活安全1。1無公害蔬菜基地建設(shè)研究1.1無公害蔬菜基地土壤檢測分析調(diào)研發(fā)現(xiàn),我國現(xiàn)階段大部分的無公害蔬菜基地均已采用了抽樣檢測的方法,對土壤進行檢測分析,但是在具體應(yīng)用中仍存在不少問題。為保證科學(xué)研究效果的合理性,土壤檢測要求樣品應(yīng)來源于2個土層,同時樣品數(shù)量應(yīng)大于10份,上述樣品應(yīng)分別取自地表至20cm,2040cm深度范圍內(nèi)。使用科學(xué)的采樣技術(shù)和設(shè)備進行采樣之后,應(yīng)送到專業(yè)的環(huán)境保護部門進行專門檢測,專業(yè)技術(shù)人員通過國家規(guī)定的技術(shù)方法,檢測其中含有的農(nóng)藥及重金屬殘留。檢測結(jié)果需與無公害基地建設(shè)
3、的標(biāo)準(zhǔn)相對應(yīng),如果每項指標(biāo)均在合理范圍內(nèi),可認定該基地的土壤滿足無公害蔬菜基地建設(shè)的要求。1.2無公害蔬菜基地水質(zhì)檢測分析灌溉用水的品質(zhì)直接影響了蔬菜的品質(zhì),水質(zhì)問題是影響無公害蔬菜基地建設(shè)的重要因素之一。對蔬菜基地水質(zhì)檢測應(yīng)重點檢測其中汞、砷、鉻等重金屬含量是否超標(biāo),其次應(yīng)對氯化物、總磷、氨氮、懸浮物等進行分析?,F(xiàn)場取樣之后送到專門的檢測部門進行分析;如條件允許,最好采取現(xiàn)場取樣現(xiàn)場分析的手段,減少運輸過程中因素的影響。對照基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),針對每一項檢測指標(biāo)進行分析,如都在允許范圍內(nèi)則認定該基地的水質(zhì)符合無公害蔬菜基地建設(shè)要求。如果水質(zhì)出現(xiàn)問題則該基地的產(chǎn)品難以保證其品質(zhì),應(yīng)重點進行研究。1.
4、3無公害蔬菜基地空氣檢測分析空氣質(zhì)量是影響無公害蔬菜基地建設(shè)的另一重要環(huán)境因素,其中主要的影響成分包括氟化物,二氧化硫及懸浮顆粒等。由于大氣因素影響的范圍較廣,一旦該區(qū)域內(nèi)的空氣質(zhì)量難以達標(biāo),周圍一定區(qū)域內(nèi)都無法滿足基地的建設(shè)要求。建議采取2種方法,如條件允許應(yīng)與當(dāng)?shù)卣?lián)系,進行相應(yīng)的大氣治理和環(huán)境整治;如無法采取有力措施改善該地的空氣質(zhì)量,則應(yīng)重新選址。2植保技術(shù)應(yīng)用分析2.1優(yōu)化基地環(huán)境與蔬菜栽培技術(shù)建設(shè)無公害蔬菜基地必備條件是良好的基地環(huán)境,為確保蔬菜的無公害,必須選擇附近無污染源的地帶,尤其是生產(chǎn)工廠附近,生產(chǎn)工廠排除的污水和空氣都不利于農(nóng)作物的生長。無公害蔬菜基地建設(shè)過程中需要做到
5、不斷優(yōu)化基地環(huán)境,因地制宜的制定相關(guān)基地管理事宜,比如說,基地周邊水源豐富,那么就要做到合理進行水土治理,保證水源豐富的同時還要保證土壤中的礦物質(zhì)不受水流影響而流失。通過不斷優(yōu)化蔬菜栽培技術(shù)從而達到提高無公害蔬菜的產(chǎn)量,以滿足與日俱增的市場需求,傳統(tǒng)的大片播種種植技術(shù)并不能達到優(yōu)化產(chǎn)量的生產(chǎn)效果。對于蔬菜種子的選擇,應(yīng)進步到根據(jù)環(huán)境與氣候的變化對蔬菜種子進行相應(yīng)改良,還有不同的地理環(huán)境選擇播種不同的蔬菜種子,使農(nóng)作物與種植環(huán)境互相適應(yīng),從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的無公害蔬菜。2.2利用多種技術(shù)進行蔬菜質(zhì)量把控?zé)o公害蔬菜種植是許多相關(guān)部門的共同責(zé)任,相關(guān)的質(zhì)檢部門應(yīng)該對蔬菜中含有的藥物濃度進行檢測,保證
6、農(nóng)作物的藥物含量控制在合適的范圍之內(nèi),同時要利用相關(guān)的部門對無公害蔬菜種植基地的種植情況進行監(jiān)督與管理,要防患于未然。省市的無公害蔬菜辦公部門應(yīng)該調(diào)查菜市場上的農(nóng)場菜和重點戶,對農(nóng)作物中的用藥標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)進行指導(dǎo),向他們進行無公害安全知識的宣傳,并且要和蔬菜種植基地部門之間簽訂相關(guān)的安全合同,對蔬菜種植基地的種植情況產(chǎn)生約束力量、利用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,使用農(nóng)藥殘留速測儀器來對市面上和無公害蔬菜種植基地的農(nóng)藥含量進行檢測,主要是針對已經(jīng)在市面上進行掛牌銷售的無公害蔬菜,采取市場抽樣的方式進行蔬菜藥物含量的檢測。對于還在田間的蔬菜,抽樣檢測的時間最好是在病蟲害比較頻發(fā)的季節(jié),檢測需要按照標(biāo)準(zhǔn)部門
7、設(shè)置的專門技術(shù)和規(guī)定進行檢測。相關(guān)部門利用付多種技術(shù)和指標(biāo)檢測無公害蔬菜,對于已經(jīng)藥物含量已經(jīng)超標(biāo)的蔬菜,要及時采取防治措施和技術(shù)進行補救,保障無公害蔬菜符合標(biāo)準(zhǔn),保障人們的使用健康和安全。2.3植物病蟲害防治技術(shù)無公害蔬菜的病蟲害防治主要目的是實現(xiàn)蔬菜的有機化和無公害,在病蟲害防治過程中著重運用非藥物物理防治手段進行。運用物理手段進行病蟲害防治主要是運用一些物理學(xué)原理和生物學(xué)原理從根本上預(yù)防與解決害蟲問題。例如:蔬菜害蟲一般都是具有趨光特點,尤其是一些有顏色的光,那么就可以通過安裝一些有顏色的燈對害蟲進行引誘,在燈周圍安裝一些有頻振的電網(wǎng),害蟲接觸電網(wǎng)時會被電死,以此達到消滅害蟲的目的。生物
8、學(xué)原理防治技術(shù)主要是指利用害蟲的天敵進行害蟲治理,防止害蟲傳播與蔓延,生物學(xué)原理防治技術(shù)可達到長期防治害蟲的效果。3結(jié)束語綜上所述,無公害蔬菜基地的建設(shè)具有非常重要的經(jīng)濟效益和社會效益,在建設(shè)之前應(yīng)充分論證該區(qū)域的自然地理條件,同時在蔬菜的種植過程中,應(yīng)結(jié)合上文中分析的植保技術(shù),盡可能地提升蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量,實現(xiàn)無公害蔬菜基地的可持續(xù)發(fā)展,保障人民飲食安全。參考文獻:1杜亞斌.無公害蔬菜基地建設(shè)和植保技術(shù)的應(yīng)用探究j.山西農(nóng)經(jīng),2018(9):85+93.2買尼古麗·合力力,阿依圖蓀·庫瓦尼.芻議植保技術(shù)在無公害蔬菜種植中的作用j.農(nóng)民致富之友,2017(8):59.3李萍萍,楊朝敏
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