淺談現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類生活的影響

1、    淺談現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類生活的影響    摘 要：21世紀(jì)，現(xiàn)代生物技術(shù)迅猛發(fā)展，目前已涉及到農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境、工業(yè)、海洋、空間生物等領(lǐng)域，極大的改變了人類的生產(chǎn)生活和社會(huì)的發(fā)展。本文從介紹現(xiàn)代生物技術(shù)的概念入手，對(duì)現(xiàn)代生物的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了簡(jiǎn)要的說明，最后詳細(xì)的分析了現(xiàn)代生物技術(shù)在人類生活中的應(yīng)用，期望對(duì)日后研究現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類生活的影響提供一定的參考。關(guān)鍵詞：現(xiàn)代生物技術(shù) 人類生活 影響引 言自上個(gè)世紀(jì)中期開始，生物技術(shù)的研究逐漸從傳統(tǒng)生物技術(shù)的細(xì)胞水平延伸進(jìn)入分子水平。自此，生命遺傳密碼、基因重組等幾項(xiàng)技術(shù)開始被人們所認(rèn)識(shí)，現(xiàn)代生物技術(shù)逐

2、漸的發(fā)展了起來。當(dāng)前，現(xiàn)代生物在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用已提高了人們的生活質(zhì)量，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為了未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力。而隨著其不斷研究開發(fā)，未來必然能更好的為人類提供服務(wù)。一、現(xiàn)代生物技術(shù)現(xiàn)代生物技術(shù)，又稱生物工程，是基于分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、生理學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué)的基礎(chǔ)，與現(xiàn)代科學(xué)（如物理學(xué)、化學(xué)、化工等）和工程技術(shù)（如計(jì)算機(jī)、微電子、人工智能等）相結(jié)合而形成了一種可以創(chuàng)建新生物類型或機(jī)能的技術(shù)，與傳統(tǒng)的生物技術(shù)只是單純的利用自然界中現(xiàn)有的生物和生物機(jī)能不同，現(xiàn)代生物技術(shù)可以按照人們的意愿對(duì)生物體或原材料進(jìn)行改造加工，甚至是創(chuàng)造全新的生物類型和生物機(jī)能，從而滿足人類

3、的生產(chǎn)生活需求。二、現(xiàn)代生物技術(shù)的關(guān)鍵技術(shù)現(xiàn)代生物技術(shù)包括了基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、微生物工程（發(fā)酵工程）等，其中基因工程是其核心。（1）基因工程基因工程，是一種在分子水平上對(duì)基因進(jìn)行操作的生物工程技術(shù)?；蚬こ炭梢酝ㄟ^人為對(duì)基因的剪切拼接，在體外重組后導(dǎo)入受體細(xì)胞進(jìn)行基因表達(dá)，得到新品種或是人們需要的生物產(chǎn)物。（2）細(xì)胞工程細(xì)胞工程，是一種利用細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、發(fā)育生物學(xué)的理論方法，按照人們的設(shè)計(jì)，在細(xì)胞水平上進(jìn)行操作，從而改變生物的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)出新生物產(chǎn)物或新物種的生物工程技術(shù)，它的核心技術(shù)是細(xì)胞培養(yǎng)與繁殖。（3）蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程，是一種以蛋白質(zhì)的分子

4、結(jié)構(gòu)規(guī)律、生物功能關(guān)系為基礎(chǔ)，利用物理、化學(xué)、基因重組、分子生物學(xué)等的技術(shù)方法對(duì)特定的編碼蛋白質(zhì)的基因進(jìn)行設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)改造生物體現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造全新的蛋白質(zhì)的生物工程技術(shù)。（4）酶工程酶工程，是一種將酶或細(xì)胞置于特定的反應(yīng)裝置中，利用酶的生物催化性能和一定的工程技術(shù)，在一系列的生物反應(yīng)中將原料轉(zhuǎn)化為有用物質(zhì)的生物工程技術(shù)，包括了酶制劑的制備、酶的固定化、酶的修飾與改造、酶反應(yīng)器等。（5）微生物工程微生物工程，又稱發(fā)酵工程，是一種利用微生物的發(fā)酵作用，通過現(xiàn)代工程技術(shù)來生產(chǎn)有價(jià)值的產(chǎn)物，或是直接在工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用微生物的生物工程技術(shù)。三、現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)對(duì)人類生活的影響（1）在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用我國是一個(gè)

5、人口大國，近年來糧食的需求量逐年上升，而現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，大大緩解了糧食的供給壓力。如雜交水稻、轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米的出現(xiàn)，提高了這些農(nóng)作物的產(chǎn)量?；蛑亟M技術(shù)可以將具有抗病蟲害的基因如蛋白酶抑制劑基因、植物凝集素基因等導(dǎo)入水稻、玉米、馬鈴薯等農(nóng)作物中，提高農(nóng)作物的抗病、抗蟲性。細(xì)胞工程技術(shù)可以進(jìn)行農(nóng)作物的育種。另外利用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的生物農(nóng)藥如蘇云金菌，可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，避免農(nóng)藥的殘留和環(huán)境的污染。（2）在食品領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用也極為普遍。如啤酒、酸奶、醬油等食品的生產(chǎn)中都應(yīng)用了微生物發(fā)酵，且若利用基因工程對(duì)發(fā)酵菌種進(jìn)行改造，

6、可提升菌種的性能。蛋白質(zhì)工程對(duì)凝乳酶性質(zhì)的改良，更加便利了干酪的生產(chǎn)。利用現(xiàn)代生物技術(shù)，還可以快速準(zhǔn)確的進(jìn)行食品檢測(cè)，如pcr技術(shù)可以用來檢測(cè)病原微生物和是否存在外源基因，免疫分析可以進(jìn)行農(nóng)作物的藥物殘留檢測(cè)。（3）在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用目前，環(huán)境治理的方法有物理法、化學(xué)法、生物法，其中生物法應(yīng)用的較為普遍。如生物膜法、活性污泥法、厭氧生物處理法可以進(jìn)行污水處理。利用基因工程技術(shù)培育出的降解性能高的菌種，進(jìn)行固定化提高菌體密度后，對(duì)于有毒或難降解廢水的處理有很好的效果。利用微生物進(jìn)行堆肥處理則可以將固體廢棄物轉(zhuǎn)化為肥料。另外基因工程技術(shù)培育的指示生物針可以用來監(jiān)測(cè)環(huán)境的污染情況，甚至吸收污染物。（

7、4）在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用，特別是分子生物醫(yī)學(xué)技術(shù)取得突破后，為醫(yī)學(xué)的發(fā)展打開了嶄新的局面。如利用微生物生產(chǎn)的抗生素、酶制劑、酶抑制劑等藥品。利用基因工程可以降低藥物的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。而利用生物芯片則可以精確的發(fā)現(xiàn)致病基因，再通過修飾致病基因或開發(fā)相應(yīng)基因藥物進(jìn)行治療。四、結(jié)語綜上所述，現(xiàn)代生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用推動(dòng)了如農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境、醫(yī)藥等各行各業(yè)的發(fā)展，對(duì)人類的生產(chǎn)生活都產(chǎn)生了巨大的影響。但當(dāng)前現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展時(shí)間相對(duì)還比較短，一些關(guān)鍵技術(shù)還存在著一些問題有待完善，特別是涉及到有關(guān)人類基因水平的技術(shù)，就更需要我們慎重對(duì)待，合理應(yīng)用。只有這樣，現(xiàn)代生物技術(shù)才會(huì)更好的推進(jìn)人類社會(huì)的和諧發(fā)展。參考文獻(xiàn)1 盧靜文.現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工程中的應(yīng)用j.現(xiàn)代食品，2018（03）：148-150.2 李歡宇.現(xiàn)代生物技術(shù)在人類生活中的應(yīng)用j.科技與創(chuàng)新，2