甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書(共4頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上甜品店計劃書時光甜品店一、目標經(jīng)營目標：可經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。具體經(jīng)營方面再做討論經(jīng)營宗旨：舒適、小資、時尚。二、市場及競爭分析市場介紹：市場競爭分析附近一切設(shè)施正在完善之中，所以這就是我們的機會。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場目標顧客：全校師生。三、產(chǎn)品與服務(wù)特色品種豐富，選擇更多眾口難調(diào),要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜

2、品可供各類顧客挑選,屆時需要同師傅協(xié)商營養(yǎng)全面，健康更多經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類（冬天），我打算引進。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，針對女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。四、選址分析設(shè)置在大學城，原因是人流量大，消費群體基本都在大學城。五、管理小規(guī)模管理，店面小，有一個團隊就行職能方面由兩面投資人商議六、企業(yè)形象形象代言店面布置清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，

3、使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。環(huán)境要典雅清靜，使顧客感覺到神清氣爽，來了一次后還想來。七、促銷決策節(jié)日活動在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約10002000元。八、財務(wù)需求與運用開張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租、裝潢原材料招聘廚師以及服務(wù)生以上項目資金將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。1.固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備100002000辦公家具和設(shè)備50001000店鋪未知未知裝修300005000合計4500080002.其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注雇員工資6000元/月2個師傅,1收銀,1服務(wù)員租金4000元/月營銷費用300元/月促銷、宣傳費用公用事業(yè)費用1000元/月水、電、氣費維修費200元/月保險費50元/月