《糧油保管員》模擬考試題1

1、<<糧油保管員 >>考證模擬測(cè)試(一)姓名： 學(xué)號(hào)： 成績(jī)：一、 單項(xiàng)選擇題： 70%1.6 糧食倉(cāng)儲(chǔ)某從業(yè)人員經(jīng)常背后講別人壞話， 挑撥離間，其行為違背了 ( ) 的職業(yè)守則。 A 、精益求精 B 、執(zhí)行規(guī)范 C 、團(tuán)結(jié)合作 D 、遵紀(jì)守法2. 342 國(guó)內(nèi)外用于評(píng)價(jià) ( ) 高低或好壞的主要方法是壓力衰減法。A 、糧倉(cāng)防潮性 B 、糧倉(cāng)隔熱性 C 、密封糧堆氣密性 D 、糧倉(cāng)側(cè)壓力3. 301 非連續(xù)累加自動(dòng)秤秤體上的電氣部件如電磁閥、傳感器、接近開(kāi)頭、料位器、行程 開(kāi)頭等均應(yīng)符合 ( ) 的要求，控制柜必須置于安全區(qū)。A 、良好潤(rùn)滑 B 、運(yùn)行自如 C 、低溫 D

2、 、粉塵防爆4. 364 下列對(duì)糧食霉變的敘述，錯(cuò)誤的是 ( ) 。A 、糧食霉變是否發(fā)生及發(fā)展快慢，主要決定于環(huán)境條件是否適宜于微生物的生長(zhǎng)發(fā)育B、微生物在相對(duì)濕度高于 65%- 70%等有利的環(huán)境中，便開(kāi)始代謝活動(dòng)，糧食也開(kāi)始霉變C 、作為發(fā)生“糧食霉變事故”的起始標(biāo)志是后期霉變階段D 、糧食霉變過(guò)程是分為三個(gè)階段的依據(jù)是糧堆溫度5. 3 道德的特點(diǎn)是通過(guò)社會(huì)輿論、 ()和自覺(jué)自愿行為來(lái)起作用的。A 、個(gè)人行為 B 、法律C、制度 D 、說(shuō)服教育6. 241印度谷蛾幼蟲(chóng)體長(zhǎng)10mnrr 18mm頭部赤褐色，胸、腹部淡黃白色或淡黃綠色；？各體節(jié)剛毛基部無(wú)深色毛片，中胸及第8腹節(jié)p毛基部()。

3、A、有赤褐色斑點(diǎn) B、有黑褐色刻點(diǎn) C、沒(méi)有淡黃色骨化環(huán)D、圍有淡黃色骨化環(huán)7. 2 職業(yè)是社會(huì) ()發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。A 、生產(chǎn)力B、生產(chǎn)關(guān)系C、階級(jí)D、社會(huì)關(guān)系8. 359 磷化氫熏蒸開(kāi)始之前不用填寫(xiě)記錄卡的內(nèi)容是()。A 、施藥情況B、氣候C、倉(cāng)情D、糧情9. 355 磷化氫環(huán)流熏蒸及施藥的方式要根據(jù) () 來(lái)確定。A 、儲(chǔ)糧情況、設(shè)施配套情況、倉(cāng)房及其環(huán)境情況B 、儲(chǔ)糧情況、設(shè)施牢固情況、倉(cāng)房及其環(huán)境情況C、害蟲(chóng)情況、設(shè)施配套情況、倉(cāng)房及其環(huán)境情況D、害蟲(chóng)情況、經(jīng)濟(jì)分析、倉(cāng)房及其環(huán)境情況10. 298 在制定存放方案之前，要首先了解倉(cāng)房結(jié)構(gòu)牢固性、倉(cāng)墻 () 、倉(cāng)容量以及糧食的數(shù)量

4、、含水量、質(zhì)量、儲(chǔ)存期、是原糧或成品糧等糧情。A 、吸熱性B、隔熱性C、氣密性 D 、防潮性) 的緣故，它對(duì)小麥粉的粉色11. 11 有色小麥籽粒是由于種皮色素層細(xì)胞內(nèi)含有 ( 有一定的影響。A 、水分B、脂肪C、色素 D 、蛋白質(zhì)12. 15 正?；ㄉ淖尤~呈潔凈的 ( 質(zhì)狀態(tài)，色澤也較深暗。) 色，而“走油”變質(zhì)時(shí)，子葉變成半透明的蠟A 、乳白、暗紅、淺紅、紅褐色13.315 磷化氫氣體檢測(cè)儀配有吸氣泵，通過(guò) () 將被檢測(cè)氣體自動(dòng)吸送到檢測(cè)儀器的傳感器室，可以檢測(cè)遠(yuǎn)距離的氣體中的磷化氫濃度。A 、風(fēng)機(jī)、通風(fēng)道、環(huán)流管、取樣管14. 117 糧油保管自然損耗量等于入庫(kù)總量減去出庫(kù)總量，再)

5、 水分雜質(zhì)減量。A 、除以、乘以、加上、減去15. 179 中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司直屬企業(yè)是專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)存中央儲(chǔ)備糧的企業(yè)，同時(shí)規(guī)定中央儲(chǔ)備糧也可以由 () 代儲(chǔ)。D 、具備條件的A 、大型國(guó)有企業(yè) B 、國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù) C 、實(shí)力雄厚的個(gè)體戶 其他企業(yè)16. 348 下列儲(chǔ)糧防護(hù)劑中，商品名與其成分正確對(duì)應(yīng)的是 ()。A 、防蟲(chóng)磷 ( 殺螟硫磷 ) B 、殺蟲(chóng)松 ( 馬拉硫磷 )C、安得利(甲基嘧啶硫磷)D、谷蟲(chóng)凈(馬拉硫磷與植物性揮發(fā)油合劑 )17. 157()可寄生于麥蛾、印度谷螟、粉斑螟、地中海粉螟、一點(diǎn)谷螟等多種儲(chǔ)糧蛾類(lèi)害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)或卵內(nèi)，對(duì)蛾類(lèi)害蟲(chóng)的種群有顯著的抑制作用。A 、米象 B、鋸谷

6、盜C 、麥蛾繭蜂D 、書(shū)虱18.312 在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期，有時(shí)糧堆表層發(fā)生結(jié)露，原因是糧溫 ( 內(nèi)部熱空氣上升，遇到冷的糧面，便發(fā)生結(jié)露。) 氣溫，糧堆A 、高于B、低于 C 、等于、遇到19. 171 下列說(shuō)法不正確的是 ( ) 。A 、勞動(dòng)者享有享受勞動(dòng)保險(xiǎn)和福利的權(quán)利C 、勞動(dòng)者享有提請(qǐng)勞動(dòng)爭(zhēng)議處理的權(quán)利20. 310 糧情檢測(cè)系統(tǒng)控制室應(yīng)到達(dá) (A 、采光、通風(fēng) B 、干燥、密閉B 、勞動(dòng)者享有取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利D 、勞動(dòng)者享有享受每年旅游和療養(yǎng)的權(quán)利) ，且防塵性能良好的要求。C 、防蟲(chóng)、通風(fēng) D 、干燥、通風(fēng)21. 248 如果是秋冬季， 可以關(guān)閉糧面上部窗子， 同時(shí)還要打開(kāi)下面

7、通風(fēng)口， 然后開(kāi)啟 ( ) ， 讓冷空氣從風(fēng)道內(nèi)進(jìn)入糧堆，從糧面逸出，把糧堆內(nèi)熱量帶走，從而達(dá)到降低糧溫的目的。A檐墻上的軸流風(fēng)機(jī) B下部通風(fēng)口軸流風(fēng)機(jī)C下部通風(fēng)口離心風(fēng)機(jī) D環(huán)流熏蒸系統(tǒng)風(fēng)機(jī)22. 295 道線倉(cāng)一般建成直徑較小( 4米左右)的立筒倉(cāng)，設(shè)在鐵道的 ()。A 、上方B 、下方C 、附近D 、一側(cè)或兩側(cè)147.1992 年農(nóng)業(yè)部制定并公布的中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性病、蟲(chóng)雜草名錄 中，不屬于危險(xiǎn)性?xún)?chǔ)糧害蟲(chóng)的有 ()。A 、鷹嘴豆象 B 、菜豆象 C 、大谷蠹 D 、四紋豆象24.69 () 是昆蟲(chóng)在生理上無(wú)淮備，只要條件不適就可發(fā)生，條件適宜了又可立刻恢復(fù)生長(zhǎng)發(fā)育，而且沒(méi)有

8、固定蟲(chóng)態(tài)。A 、滯育B 、專(zhuān)性滯育 C 、兼性滯育 D 、休眠25. 48 在儲(chǔ)糧期間，表層糧食吸濕結(jié)塊與 ( )有關(guān)。A 、防潮層損壞 B、隔熱層損壞 C防水層損壞 D 、內(nèi)外溫差26. 124 小麥儲(chǔ)存的品質(zhì)控制指標(biāo)有色澤、氣味、 ( A 、溫度 B 、濕度 C27. 297 散糧火車(chē)卸車(chē)裝置正式卸車(chē)前應(yīng)先檢查和調(diào)試 () 、面筋吸水量、品嘗評(píng)分值。 粘度 D 、酸度)的風(fēng)機(jī)、除塵器以及蔽塵裝置上的活頁(yè)是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。A 、火車(chē) B 、除塵系統(tǒng) C 、車(chē)廂D 、火車(chē)車(chē)廂28. 320黑菌蟲(chóng)成蟲(chóng)體長(zhǎng) 5.5mm- 7mm橢圓形，漆黑色，有光澤；觸角從第 5節(jié)開(kāi)始向內(nèi)側(cè)逐漸擴(kuò)張呈鋸齒狀；前胸背板

9、 () ；前足脛節(jié)末端向外側(cè)明顯擴(kuò)張。A 、兩側(cè)緣呈弧形B 、兩側(cè)緣，前半部弧形，后半部較直，與后緣呈直角C 、后半部弧形，前半部較直，與前緣呈直角 D 、兩側(cè)緣，前半部較直，后半部弧形29. 317儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的檢查期限規(guī)定：糧溫低于 15C時(shí)，檢查期限()。A 、天天查 B 、不檢查 C 、由各地自定 D 、全國(guó)統(tǒng)一規(guī)定30. 319黑粉蟲(chóng)成蟲(chóng)身體呈長(zhǎng)橢圓形，深黑褐色，無(wú)光澤；觸角 ()，第 3節(jié)長(zhǎng)約等于 1.2 兩節(jié)之和，末節(jié)寬大于長(zhǎng)；前胸背板長(zhǎng)寬接近相等，鞘翅末端略尖。A 11節(jié)，近長(zhǎng)絲狀 B、12節(jié)，近長(zhǎng)絲狀 C、11節(jié)，近念珠狀 D、12節(jié)，近念珠狀31. 9 食用油料是指可用于制取食

10、用油脂的原料，列油料中不屬于食用油料的是)。A 、油菜籽、米糠、棉籽、桐籽32. 58 能夠形成帚狀枝的霉菌是)。A 、根霉、交鏈孢霉C 、曲霉、青霉33. 88() 使用時(shí)，需將槽口向下，沿包裝的對(duì)角線方向插入，翻轉(zhuǎn) 1 80 °后抽出，從中空的手柄中倒出樣品。A、包裝糧扦樣器B 、散裝糧扦樣器 C 、電動(dòng)取樣器D 、取樣鏟) 知識(shí)，A 、糧食機(jī)械、糧食檢驗(yàn)C 、電器設(shè)備自動(dòng)化控制35. 315 用于磷化氫熏蒸環(huán)境中的安全監(jiān)測(cè)的儀器是 ()。A 、毒氣檢測(cè)儀 B 、磷化氫檢測(cè)管C 、磷化氫檢測(cè)儀磷化氫報(bào)警儀36. 295 定期清理散糧火車(chē)卸車(chē)裝置中 () 上的雜物，保證糧食流通。A

11、 、輸送機(jī)、提升機(jī)、各部分、大雜格柵37. 161 為消除不安全、不衛(wèi)生因素所采取的組織措施，技術(shù)措施均屬) 范疇。A 、勞動(dòng)保護(hù)、社會(huì)保險(xiǎn)、生活保障、勞動(dòng)保險(xiǎn)38. 177 申請(qǐng)糧食收購(gòu)資格應(yīng)當(dāng)提交書(shū)面申請(qǐng)，并提供資金、) 、質(zhì)量檢驗(yàn)和34. 310糧情檢測(cè)系統(tǒng)應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，操作人員須具備糧食保管知識(shí)和經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。保管能力等證明材料。A 、收購(gòu)人員、技術(shù)人員、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、組織機(jī)構(gòu)39. 315 磷化氫氣體檢測(cè)儀的測(cè)量范圍為： ( )。3 3 3 3 3 3 3 3A、Oml/m 500ml/m B、Oml/m 600ml/m C、Oml/m 800ml/m D、Oml/m 1000m

12、l/m40.287用改性瀝青防水涂料處理較大縫隙時(shí)，需加用 () 做加強(qiáng)層。A 、高標(biāo)號(hào)砂漿 B 、鋼筋C、玻纖布 D 、粘合劑164. 糧食倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)消防工作職責(zé)之一是：對(duì)油庫(kù)、糧庫(kù)、化學(xué)物品庫(kù)、變配電室等重點(diǎn)部位， 要做到定點(diǎn)、 () 、定措施管理。A 、定崗B、定量C、定方向D 、定人42. 125 稻谷儲(chǔ)存的品質(zhì)控制指標(biāo)有色澤、氣味、脂肪酸值、 ()。A 、降落值B、回歸評(píng)分值 C 、過(guò)氧化值 D 、品嘗評(píng)分值319. 細(xì)脛露尾甲身體呈 ( )形，暗粟褐色，腹末二節(jié)外露。觸角錘狀 11 節(jié)，第 2 節(jié)略長(zhǎng)于第 3 節(jié)；兩鞘翅肩部及端部各有一個(gè)淡黃色斑，但不鮮明，邊緣也不清晰，暗粟 褐色斑延

13、伸至鞘翅端部約 5/6 處；后足脛節(jié)端部不顯著加寬，脛節(jié)兩側(cè)相對(duì)平行。A 、寬橢圓B、長(zhǎng)橢圓44. 102 糧油接收入庫(kù)的一般順序是： (A 、扦樣、檢驗(yàn)、檢斤、入倉(cāng)、結(jié)算、付款。C 、入倉(cāng)、扦樣、檢驗(yàn)、檢斤、結(jié)算、付款。C、圓球D、扁圓)。B 、檢斤、扦樣、檢驗(yàn)、入倉(cāng)、結(jié)算、付款。D 、結(jié)算、付款、扦樣、檢驗(yàn)、檢斤、入倉(cāng)。45. 345 倉(cāng)庫(kù)、加工廠、供應(yīng)站由于空倉(cāng)殺蟲(chóng)不徹底，隱藏有活害蟲(chóng)，裝入無(wú)蟲(chóng)糧后，就可( )。A 、繼續(xù)繁殖蔓延 B 、迅速死亡46. 163 消防工作方針是“ (A、預(yù)防第一，消防結(jié)合BC、防治為主，消防結(jié)合DC 、逐漸死亡 D 、保持蟲(chóng)口數(shù)量 ) ”。、預(yù)防為主，防消

14、結(jié)合、防治為主，防消結(jié)合47.146 儲(chǔ)糧防護(hù)劑是一類(lèi)殘效期比較長(zhǎng)的殺蟲(chóng)劑。從藥劑進(jìn)入害蟲(chóng)體內(nèi)的途徑來(lái)說(shuō)，主要是(A 、取食作用)。B 、觸殺作用 C 、胃毒作用D 、觸殺作用和胃毒作用48. 319黑粉蟲(chóng)幼蟲(chóng)體長(zhǎng) 32mm-35mm身體呈半圓筒形，黑褐色，體壁顯著骨化；腹末臀叉縱軸線與蟲(chóng)體背面呈明顯鈍角；各足轉(zhuǎn)節(jié)腹面近末端有 ()。A 、 4根刺B、 3根刺C、 2根刺D、 1 根刺49. 169環(huán)境保護(hù)的主要內(nèi)容是采取有效措施，有效防治在生產(chǎn)建設(shè)或者其它活動(dòng)中產(chǎn)生的粉塵、廢氣、廢水、廢渣、( )、放射性物質(zhì)以及噪聲、振動(dòng)、電磁波輻射等對(duì)環(huán)境的污染危害。A 、水B、惡臭氣體C、氣體D、可燃?xì)?/p>

15、體50. 341 堆垛內(nèi)應(yīng)布置 ()，注意糧食溫度變化，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取響應(yīng)措施，避免糧食發(fā)熱霉變。A 、管道B、投藥點(diǎn)C、測(cè)溫電纜D、蟲(chóng)籠51. 297 使用散糧火車(chē)卸車(chē)裝置時(shí)，應(yīng)先啟動(dòng)除塵系統(tǒng)，再進(jìn)行 ()作業(yè)。A 、卸車(chē) B 、輸送 C52. 220 在填寫(xiě)儲(chǔ)備糧專(zhuān)卡時(shí)，入庫(kù)時(shí)間以 （A 、入倉(cāng)結(jié)束 B 、入倉(cāng)開(kāi)始 C53. 364 糧食發(fā)熱初發(fā)階段可能生長(zhǎng)的霉菌是 （A 、放線菌 B 、白曲霉C54. 141 加工出機(jī)的大米必須冷卻到 （A 、外溫 B 、低溫 C、裝車(chē) D 、清理） 時(shí)間為準(zhǔn)。、入倉(cāng)中間 D 、入倉(cāng)平均） 。、局限曲霉 D 、黃曲霉） 后，才能堆垛保管，、15CD、倉(cāng)

16、溫55. 187（ 及時(shí)維修保養(yǎng)。A 、高溫） 的環(huán)境對(duì)儲(chǔ)糧品質(zhì)有害，因此需要經(jīng)常檢查倉(cāng)房的隔熱防潮性能并B、高溫與潮濕 C 、潮濕 D 、低溫與干燥56.70 頭部的型式簡(jiǎn)稱(chēng)頭式。式和下口式，下面幾種害蟲(chóng)中，頭式不屬于下口式的為）。A 、谷蠹、蛛甲C 、皮蠹D 、米象E 、豆象根據(jù)口器的著生位置和方向， 儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)的頭式主要可分為前口）。57.364 下列對(duì)糧食生霉階段主要癥狀的敘述，錯(cuò)誤的是A、在糧食的胚部和破損處，生長(zhǎng)出肉眼可見(jiàn)的霉菌菌落，俗稱(chēng)“點(diǎn)翠”B、微生物區(qū)系以田間微生物為主而且數(shù)量驟增C、D、出現(xiàn)較為明顯的霉粒、霉味及嚴(yán)重的色變58. 48 儲(chǔ)糧必須要干濕分開(kāi)A 、熱量擴(kuò)散, 干濕

17、混放容易造成 （、空氣對(duì)流 C 、水分再分配）。、糧堆溫差59. 226 測(cè)溫探頭一般采用A 、熱敏電阻（） 或溫敏二極管作傳感器。、光敏電阻 C 、溫敏三極管 D光敏三極管60. 115“一符四無(wú)” 糧倉(cāng)的“四無(wú)” 是指糧倉(cāng)無(wú)蟲(chóng)害、 無(wú)霉變、 無(wú)鼠雀、A 、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)土糧、無(wú)被盜（、無(wú)事故）。在霉糧區(qū)，濕熱逐步積累，糧溫升高，導(dǎo)致糧食顯著發(fā)熱61. 在晝夜溫差較大或季節(jié)性溫度波動(dòng)較大的地區(qū)，結(jié)露現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。此時(shí)通風(fēng)不僅是降 溫，而是通過(guò)通風(fēng)降溫散濕，均衡糧溫。防止水分轉(zhuǎn)移而形成的（）現(xiàn)象。A 水分蒸發(fā) B 水分氣化 C 糧堆結(jié)露 D 結(jié)頂 E 掛壁62.469 敵敵畏施藥后應(yīng)密閉（ ）天。

18、A 1 天 B 25天 C 57天 D 5 10天 E 10 天以上63.464 熏蒸時(shí)操作人員必須（ ）并安排負(fù)責(zé)安全防護(hù)人員。A 2 人 B 2 人以上 C 3 人 D 3 人以上 E 越多越好64.43 在正常情況下氣溫日變化的最低值發(fā)生于每天（）左右。A 午后 2 時(shí) B 日出之前 C 上午 10 時(shí) D 中午 12 時(shí) E 下午 3 時(shí)65. 下列選項(xiàng)不屬于“四懂三會(huì)”中的“三會(huì)”的是（）。A 會(huì)操作B 會(huì)保養(yǎng) C 會(huì)排除故障 D 會(huì)看使用說(shuō)明書(shū)）。66. PH3熏蒸殺蟲(chóng)，溫度23C密閉14天。玉米象、雜擬谷盜等敏感蟲(chóng)種。PH3濃度為（A 300ml m3 B 250 ml m3 C

19、 200 ml m3 D 150 ml m3 E 350 ml m367. PH3熏蒸殺蟲(chóng)，溫度28C密閉21天。谷蠹、赤擬谷盜等抗性蟲(chóng)種。PH3濃度為（）354A 300ml m3 B 250 ml m3 C 200 ml m3 D 150 ml m3 E 350 ml m368. 環(huán)流熏蒸初次磷化鋁片劑（或丸劑）單位用藥量規(guī)定：設(shè)定PH3濃度為100300ml/m3 時(shí)，玉米的單位用藥量為：（）。A、 1g3g B 、 1.5g3g C 、 2g3g D、 2g3.5g69. 268 、磷化鋁藥盤(pán)施藥時(shí)，每個(gè)施藥盤(pán)內(nèi)粉劑不超過(guò)（）。A 100gB 150gC 200gD 250g70. 6

20、5 鑒別儲(chǔ)糧發(fā)熱的基本方法是用對(duì)比分析的方法，如在氣溫上升季節(jié)，糧溫上升速度超過(guò)氣溫所能影響的范圍，其幅度超過(guò)（35 C以上，是發(fā)熱或可能發(fā)熱的標(biāo)志。A 倉(cāng)溫 B 氣溫 C 日平均倉(cāng)溫 D二、 多項(xiàng)選擇題： 10%平均糧溫 E 平均氣溫1、3 職業(yè)職業(yè)特點(diǎn)主要表現(xiàn)為以下 3 個(gè)方面。（）。A、職業(yè)性和成熟性 B 、必要性和重要性 C、穩(wěn)定性和連續(xù)性 D 、多樣性和實(shí)用性2、5 愛(ài)崗敬業(yè)、精益求精的基本要求是：）。A、樂(lè)業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)D 、敬業(yè)3、18以下屬于人體必需氨基酸的有（）。A、賴(lài)氨酸 B 、色氨酸 C 、苯丙氨酸D 、蛋氨酸 E蘇氨酸 F 、丙氨酸G、異亮氨酸 H 、亮氨酸 I 、纈氨

21、酸4、21中國(guó)的糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按其級(jí)別的高低可分為:）。A、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) B 、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) C 、地方標(biāo)準(zhǔn)D 、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5、59 糧食上常見(jiàn)的青霉有（A、黃綠青霉 B 、橘青霉 C 、產(chǎn)黃青霉 D、展開(kāi)膏霉6、23 以下下屬于稻谷出糙率中不完善粒的有（）。A、未熟粒 B 、蟲(chóng)蝕粒 C 、破粹粒 D 、病斑粒E 、生芽粒F 、生霉粒7、1 60通信電纜和電源電纜的抗干擾要求是：具備（）。A、防靜電性能B、防電磁場(chǎng)性能 C、防雷擊性能D、防偷盜性能E 、防沖擊振動(dòng)性能8、28 以下屬于糧堆的物理性質(zhì)的是（）。A、自動(dòng)分級(jí) B 、散落性C 、呼吸作用D 、導(dǎo)熱和導(dǎo)溫性 E 、吸附性9、38 不同糧食的臨界水

22、分不同，列說(shuō)法正確的是：A 禾谷類(lèi)的糧食的臨界水分為14%左右油料的臨界水分較低，為 8%-10%C 大豆的臨界水分比禾谷類(lèi)高D大豆的臨界水分比禾谷類(lèi)低E大豆的臨界水分與禾谷類(lèi)同10、 9）在發(fā)育過(guò)程中胚乳就被吸收消耗，成為無(wú)胚乳種子。A 豆類(lèi) B 大部分油料是非判斷題： 20%C 玉米 D 薯類(lèi) E 大豆三、1.362. （ ） 對(duì)發(fā)熱霉變糧堆通風(fēng)降濕熱前無(wú)需糧情檢查。2.43. ( ) 正常的糧溫變化滯后于氣溫和倉(cāng)溫的變化。3.6. ( ) 當(dāng)一意外事故發(fā)生時(shí)，崗位從業(yè)人員及時(shí)呼救，并積極搶救，直至以身殉職， 該事例集中反映了企業(yè)職工的文明生產(chǎn)精神。4.84. ( ) 糧庫(kù)安全生產(chǎn)要堅(jiān)持周檢查制度，其檢查重點(diǎn)是火源、電源、機(jī)械設(shè)備、藥品 庫(kù)等要害部位。5.141. ( ) 低溫儲(chǔ)藏是保持大米品質(zhì)，進(jìn)行大米保鮮的有效途徑。6.86. ( ) 定期對(duì)油罐管線進(jìn)行除銹是日常維護(hù)的工作內(nèi)容之一， 本部門(mén)常用的除銹方法 有酸洗法、機(jī)械法等。7.238. ( ) 玉米象體呈圓球形，褐色至黑褐色，有明顯光澤；頭部小，略呈三角形，喙 前伸呈象鼻狀；觸角絲狀 8 節(jié)；前胸背板密布圓形刻點(diǎn)。