化學(xué)與生活趣味知識競賽題初試

1、“化學(xué)與生活”趣味知識競賽初賽試題班級姓名一、選擇題（除28 題 3 分外，每題1 分，共 30 分）1、下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐敗 _ a 酒精 b食鹽 c 醋酸 d 硝酸鉀2、下列說法不正確的是_ a 豬油、花生油等油脂屬于酯類 b 珂羅酊用于封瓶口 c. 肥皂的主要成份是高級脂肪酸鈉 d火棉的成份實際就是纖維素3、下列哪個試劑可用于除去圓珠筆痕跡_ a丙酮 b 酒精 c鹽水 d 醋4、下列食品中，最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是_ a蘋果 b土豆 c花生 d豬肉5、現(xiàn)代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 _ a汽油 b柴油 c丁烷和煤油 d重油和酒精6、能夠做電視機

2、熒光材料的物質(zhì)是_ abas bcus c zns dcas 7、以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高_ a蔗糖、葡萄糖 b 果糖、葡萄糖 c 果糖、蔗糖 d 果糖、乳糖8、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下_ a具有吸附性b具有氧化性c具有還原性d化學(xué)性質(zhì)不活潑9、下列元素中的_污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。a碘 b硫 c汞 d氟10、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用_ a面包 b 蘋果 c 雞蛋 d 巧克力11、下面哪個物質(zhì)可同胡蘿卜同食_ a 酒 b 桔子 c 蘋果 d 海味12、在生活中常說的“五金”不包括下列哪種金屬_ a金 b鐵 c鋅 d 錫13

3、、營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列_的營養(yǎng)物質(zhì)最低。a紅色蔬菜 b 白色蔬菜 c 綠色蔬菜 d 黃色蔬菜14、以下哪種水果核可以食用_ a蘋果核 b 枇杷核 c苦杏仁核 d 桃核15、很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項哪個是正確的_ a水果可以代替蔬菜 b削去果皮不能解決農(nóng)藥問題c水果富含的維生素特別多 d 多吃水果可以減肥16、金飾品常用k代表其含金量，18k 金飾品的含金量是_a、55% b、65% c、 75% d、85% 17、鋼是由什么組成的？_ a、鐵、鋁 b 、鐵、碳 c 、鐵、錫 d 、鐵、銅18、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比例混合，能制成_a、赤色金 b 、褐色金 c 、紅色金 d 、黃色金19、下列可以作為鑒別含甲醛水發(fā)食品的方法是_ a、看顏色是否正常 b、聞是否有刺激性的異味c、手一捏食品就很容易破碎 d、以上方法均正確20、長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾?。縚 a、老年癡呆癥 b 、甲狀腺腫大 c 、腸胃疾病 d、癌癥三、化學(xué)謎語（每題1 分，共 5 分）21、有條變色鬼，原和人比美；變化十幾種，比前先下水。（打一化學(xué)用品）_ 22、加上一點點，作用大無邊，功成不居功。（打一化學(xué)名詞