幼兒園中班個(gè)案分析

1、個(gè)案追蹤記錄：對一個(gè)偏食孩子的觀察觀察對象：王宇欣案例綜述： 王宇欣性格比較內(nèi)向，在班級時(shí)很少主動(dòng)找同伴、老師聊天。爸爸、媽媽忙 于工作，平時(shí)在家由爺爺、奶奶帶，所以依賴性較強(qiáng)，自理能力方面比較懶惰， 自己動(dòng)手比較差，動(dòng)作很慢，吃飯、穿衣等也少不了老師來幫忙。媽媽、爸爸對 孩子學(xué)習(xí)、生活不太管， 對孩子的物質(zhì)要求都會(huì)盡可能滿足， 所以造成他獨(dú)立性 較差、對食物很挑剔的性格。父母對他十分的寵愛，要什么給什么。在吃飯的時(shí) 候，孩子吃得很慢， 一頓飯一般要一個(gè)小時(shí)， 在進(jìn)餐過程中常有玩、 說話的現(xiàn)象。 對于自己不喜歡吃的菜，他常常挑出來，借口是“這是不能吃” “媽媽說我不能 吃這個(gè)菜”“老師，這個(gè)菜

2、我吃了會(huì)吐的”等等，對于老師的提醒，孩子不聽， 堅(jiān)持已見。一、觀察對象： 王宇欣二、觀察時(shí)間： 2012年 03月 觀察情況：洗好手之后，孩子陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入了餐廳。剛進(jìn)來時(shí)，有的孩子在說話，我看 見王宇欣也在和一旁的若欣在聊天。 我提醒幼兒吃飯時(shí)說話這很危險(xiǎn)， 孩子都靜 了下來，只聽到王宇欣還在低聲地說著。我走到他身邊，做了個(gè)“噓”的動(dòng)作， 他安靜了下來。他對碗里的飯、菜似乎沒什么胃口，用勺子在里面翻來翻去，接 著就開始用勺子“切”飯了。策略與措施：我走過去，提醒他“飯冷了就不香了， 吃了冷飯還會(huì)肚子痛的” 聽我這么說， 他很不情愿地用勺子盛了幾粒飯往嘴里送。 這幾粒飯他放在嘴里， 嚼了 5 分

3、鐘也 沒咽下去。最后在我的提醒、幫助下，吃了半碗飯，吐了小半碗。分析與調(diào)整：1、幼兒對飯菜似乎并什么胃口，進(jìn)食習(xí)慣也不好。良好的進(jìn)餐習(xí)慣是吃好飯的 基礎(chǔ)，所以要注意對他飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。2、幫助家長認(rèn)識到孩子挑食的危害性，向家長介紹幼兒營養(yǎng)平衡知識，幫助幼兒 家長建立起正確的營養(yǎng)觀念。3、請保健老師為其講解挑食、進(jìn)餐時(shí)講話、玩鬧的危害，讓夏子恒明白進(jìn)餐時(shí) 講話是很危險(xiǎn)的，挑食是不好的。一、觀察對象： 王宇欣二、觀察時(shí)間： 2012年 04月 觀察情況：王宇欣坐下后，低著頭與一旁的孩子在桌下玩著什么。走過去一看，是王 宇欣帶來的粘紙， 并答應(yīng)他等吃完飯之后， 我就歸還給他。 他這才很不樂意地拿 起

4、了自己的勺子。他將自己的菜碟移到自己的面前時(shí)，不小撞到了別人的菜碟， 那個(gè)孩子看見了， 手扶著自己的菜碟， 兩人不約而同推著自己的菜碟去撞同伴的 菜碟，玩了起來。開始吃飯了，孩子們似乎都很喜歡。王宇欣看到碟里的菜，指 著洋蔥，立刻向我反映： 老師，這個(gè)菜我會(huì)吐的。 我告訴他： 這是洋蔥，能潤腸、 降血壓，很有營養(yǎng)的。他還是在抗議：老師，我媽媽說了，這個(gè)我不能吃，我會(huì) 吐的！ 策略與措施 ：1、經(jīng)常向孩子介紹各種食品的營養(yǎng)，了解它們對我們的重要性。2、我請他們“一只手捏緊自己的勺子，一只手扶好自己的碗” ，這才讓他們停了 手。3、他看看一旁的同伴吃洋蔥吃得很香，并請同伴給他介紹洋蔥的味道！4、減

5、少他碗里的洋蔥，只留兩口。分析與調(diào)整：1、王宇欣貪玩，在進(jìn)餐過程中愛與同伴玩，自然不能很好地進(jìn)餐。加強(qiáng)對他飲 食習(xí)慣的培養(yǎng)。2、經(jīng)了解，幼兒家長對幼兒的偏食很縱容，孩子什么不愿吃，他們就不做、不 引導(dǎo)他吃。 教育的成功關(guān)鍵在于家長的支持與配合， 所以我請其父母在家注意配 合，做好幼兒飲食教育工作。一、觀察對象： 王宇欣二、觀察時(shí)間： 2012年 05月 觀察情況：開飯了，給王宇欣盛菜時(shí)，他有些為難情緒，我說： “王宇欣最聽話了，老 師只給你盛一點(diǎn)菜好嗎？” ，他點(diǎn)了點(diǎn)頭，我有意識多給他盛了點(diǎn)菜，過了一會(huì) 兒他順利地把菜吃完了，我非常高興地表揚(yáng)了他， “你真棒，再吃一點(diǎn)好嗎？” ， 他看看我，笑

6、著搖搖頭。 “請把你的碗拿起來”孩子很不情愿的將碗拿了起來， 我終于明白碗為什么蹺在那兒了？菜壓在碗底下。最后飯已經(jīng)吃了半碗了， 可菜一點(diǎn)也沒動(dòng)。 在我的提醒下， 他象征性地夾了一片菜葉， 接著就開始坐在那 想什么了。策略與措施：知道他不愛吃菜， 一吃就惡心， 我利用開飯前幾分鐘給孩子講了青菜所含的 營養(yǎng)成分和吃菜對人的好處， 孩子們的興致很高， 王宇欣沒什么反應(yīng)。 請孩子將 菜收拾干凈大家討論：菜從哪兒來？出示相關(guān)圖片，教育要愛惜他人勞動(dòng)成果?！敖裉炷愫秃暧顏肀纫槐龋貌缓茫靠凑l能吃得快又干凈？“ 分析與調(diào)整對待偏食的孩子， 也要講究藝術(shù)。 教育過程中， 要注意調(diào)整幼兒的情緒和心 理，利用教

7、師在孩子心中的影響和地位， 對孩子賦予愛的關(guān)懷和鼓勵(lì)。 以正面引 導(dǎo)為主，在寬松愉快的氣氛中，以商量、鼓勵(lì)的口吻，采取循序漸進(jìn)的方法，幫 助幼兒克服偏食習(xí)慣， 這會(huì)對幼兒的健康成長產(chǎn)生積極的影響。 孩子家中生活條 件不錯(cuò)，不知道勞動(dòng)的辛苦。建議家長帶孩子去參觀農(nóng)民的菜園、廚房的工作， 學(xué)會(huì)愛惜他人勞動(dòng)成果。宏宇進(jìn)餐也很慢， 在進(jìn)餐過程中常常會(huì)呆呆地看著同伴而忘了吃飯， 所以請 他們來比一比，激發(fā)他們進(jìn)餐的興趣。一、觀察對象： 王宇欣二、觀察時(shí)間： 2012年 06月觀察情況：“老師，我還有半碗了！ ”我一看，還有一大半呢！但我還是鼓勵(lì)說“今天 有進(jìn)步，吃得比昨天好，加油！” “吃得蠻快的嘛，

8、還有幾口就要吃完了！ ”“王 宇欣，小班的老師想到我們班請一個(gè)吃飯很好的小朋友去給他們班的小弟弟、 小 妹妹講講如何吃好飯。 你說請誰好呢？你想去嗎？” 孩子眼中流露出期盼的眼光， 趕緊回答說“想去，我想去！ ”策略與措施：在全體幼兒面前表揚(yáng)了他， 并鼓勵(lì)他繼續(xù)努力， 爭取每一天都能象今天一樣 按時(shí)吃完飯菜。多鼓勵(lì)，多關(guān)注！給他多一點(diǎn)的關(guān)注，他會(huì)更加安靜進(jìn)餐；給他 多一點(diǎn)的鼓勵(lì)，他會(huì)更加樂意進(jìn)餐！我與小班的老師聯(lián)系，希望給他一個(gè)動(dòng)力， 讓他更多的了解進(jìn)餐的重要性，更好地表現(xiàn)自己。分析與調(diào)整： 1、當(dāng)孩子有了小小的進(jìn)步時(shí)，老師的表揚(yáng)、鼓勵(lì)會(huì)讓孩子變得更開心、更有自 信地去完成下一次的挑戰(zhàn)。2、孩子一小部分的成功再上老師一句真誠的鼓勵(lì)，就會(huì)取得最后的成功。所以我孩子小時(shí)間內(nèi)進(jìn)餐不錯(cuò)時(shí)，需要給予他一些表揚(yáng)和鼓勵(lì)！3、我與其父母聯(lián)系，請求其父母給予他必要的幫助，幫助他更好地找到他想要 的資料和知識，引導(dǎo)他更深刻地明白一些良好的進(jìn)餐習(xí)慣 。達(dá)成效果：王宇欣小朋友經(jīng)過我們老師和家長兩個(gè)月的共同教育和糾正， 現(xiàn)在進(jìn)餐障礙 已經(jīng)基本消除， 進(jìn)餐的良好習(xí)慣也正初步形成。 現(xiàn)在孩子在幼兒園午飯的進(jìn)餐時(shí) 間都基本都在 30 分鐘以內(nèi)，而且大都能將飯菜吃完，