常溫塞北事業(yè)部良好操作規(guī)范(GMP)管理制度

1、 牧同乳業(yè)有限公司食品安全管理主過程文件 編號牧同乳業(yè)有限公司良好操作規(guī)范（GMP）管理制度年 月 日發(fā)布 年 月 日實施 牧同乳業(yè)有限公司生產(chǎn)處 發(fā)布審 批 單審核單位審核人審核人批準單位批準人批準人目 錄前 言41 目的52 組織機構圖及工作職責53 工廠場所和廠房布局64 公共設施-空氣、水和其他能源管理要求95 廢棄物及有毒有害物的管理106 預防交叉污染管理117 衛(wèi)生管理158 蟲鼠害控制要求209 其他2610 激勵標準26前 言本文件由HACCP 管理主過程提出，隸屬于HACCP 管理主過程，適用于牧同乳業(yè)有限公司各處室。本文件主要起草人：本文件主要起草單位：本文件為2015年

2、第一次發(fā)布。牧同乳業(yè)有限公司良好操作規(guī)范（GMP）管理制度1 目的 為了保證食品安全、規(guī)范過程操作、在對牧同乳業(yè)有限公司食品安全前提方案、牧同乳業(yè)有限公司生產(chǎn)制造前提方案進行評審的基礎上細化事業(yè)部執(zhí)行標準，規(guī)范過程（GMP）操作,特制訂此文件。2 組織機構圖及工作職責2.1 組織機構圖1：組織機構圖2.2 崗位職責組長崗位職責負責協(xié)調部門資源,推進、監(jiān)督項目進展,以及項目決策確認工作。執(zhí)行組長崗位職責負責監(jiān)督項目的執(zhí)行，并及時解決存在的問題。小組成員職責負責驗證方案中要求的執(zhí)行及存在問題的整改，并進行互相監(jiān)督。3 工廠場所和廠房布局3.1 清洗液及消毒劑使用明細表具體如下：項目清洗液選擇來源或

3、濃度消毒劑選擇來源或濃度地面地漏洗潔精供應申購伏泰CIP間消毒罐（0.13-0.19%）門窗墻壁屋頂洗潔精供應申購/表1：常溫塞北事業(yè)部基礎設施清洗液及消毒劑使用明細表如使用除上述規(guī)定以外的清洗液或消毒劑必須符合集團或系統(tǒng)食品安全前提方案要求。3.2 門、窗、墻面管理要求具體如下：（1）清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)對外出入口應裝設能自動關閉的門或空氣幕，避免內(nèi)外交叉污染；（2）門、窗等要嚴密不變形，并且易于清潔，紗窗應便于拆下洗刷，由外包清潔工按照清潔頻次要求定期進行清潔，清潔完畢后由生產(chǎn)現(xiàn)場管理員及外包經(jīng)理對清洗效果進行現(xiàn)場驗證，以現(xiàn)場清潔干凈為準，清潔頻次如下：收奶間、配料間、預處理、包裝間、

4、輔料暫存間1次/周；灌裝間（包括包材緩沖間）、GMP（二次）更衣室、原料暫存間1次/天；成品庫房1次/季度。（3）具體清潔標準及排期詳見常溫塞北事業(yè)部基礎設施管理標準及常溫塞北事業(yè)部清潔、消毒排期表。3.3 地面、排水地漏管理要求具體如下：（1）包裝工段由外包清潔工1次/周對地面及地漏進行清潔消毒并填寫記錄；（2）灌裝工段（包括GMP更衣室、包材緩沖間）由外包清潔工1次/日對地面及地漏進行清潔消毒并填寫記錄；（3）預處理工段主車間（包括CIP間）、配料間（包括原料間）由外包清潔工1次/日對地面及地漏進行清潔消毒并填寫記錄；（4）奶臺工段由外包清潔工1次/日對地面及地漏進行清潔消毒并填寫記錄；（

5、5）輔料暫存間地面由外包提手工1次/日進行清潔，外包經(jīng)理、生產(chǎn)班長及組長對清潔效果進行現(xiàn)場驗證，以現(xiàn)場清潔干凈為準；（6）成品庫房地面每周由物流組長組織信息員、保管員對地面衛(wèi)生進行清潔，物流兼職考核員或部門負責人進行現(xiàn)場驗證，以現(xiàn)場清潔干凈為準；（6）具體清潔標準及排期詳見常溫塞北事業(yè)部基礎設施管理標準及常溫塞北事業(yè)部清潔、消毒排期表；（7）地面、地漏清潔消毒記錄表詳見塞北事業(yè)部 區(qū)域清潔、消毒記錄表；（8）以上工作的開展由生產(chǎn)現(xiàn)場管理員、部門兼職考核員及質檢進行抽查驗證，以現(xiàn)場清潔干凈為準。3.4 屋頂管理要求具體如下：（1）灌裝工段（包括包材緩沖間、GMP更衣室）、配料工段（包括原料存儲區(qū)

6、）由生產(chǎn)班長組織操作工每季度對室內(nèi)屋頂和頂角處進行清潔，以現(xiàn)場清洗效果干凈為準；（2）奶臺工段（除配料間）、預處理車間、包裝工段、輔料暫存區(qū)由生產(chǎn)班長組織操作工每半年對室內(nèi)屋頂和頂角處進行清潔，以現(xiàn)場清洗效果干凈為準；（3）成品庫房由物流負責人組織本部門人員每年對立體庫屋頂和頂角處進行清潔，以現(xiàn)場清潔效果干凈為準。4 公共設施-空氣、水和其他能源管理要求4.1 蒸汽蒸汽主線上的過濾器，至少每半年對過濾器徹底清理一次，具體執(zhí)行標準如下：（1）由設備自控工程師組織設備機修進行過濾器的清洗執(zhí)行，質量管理處質量工程師對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；（2）上半年在4-5月份開展、下半年在10-11月份開展，考慮

7、清洗蒸汽過濾器需要停產(chǎn)執(zhí)行，因此將具體執(zhí)行日期定為每年線路春檢、秋檢車間停電時間執(zhí)行，在執(zhí)行完畢后由設備自控工程師填寫記錄。記錄模版詳見常溫塞北事業(yè)部蒸汽過濾器清洗記錄表；（3）蒸汽冷凝水的感官，不得出現(xiàn)肉眼可見的雜質，并要求每天檢查一次，由設備機修通過殺菌機蒸汽冷凝水排放閥處每日對蒸汽冷凝水感官進行檢查，并填寫記錄，質量管理處質檢員對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。記錄模版詳見常溫塞北事業(yè)部蒸汽冷凝水感官檢查記錄。4.2 空氣質量和通風車間空調濾布執(zhí)行標準如下:（1）塞北事業(yè)部因氣候原因，每年1、2、3、4、11、12月份天氣較冷，空調可不開啟，因此第一、四季度每季度清洗或更換一次（破損時需更換），二

8、、三季度每月清洗或更換一次（破損時需更換）； （2）由設備工程師負責空調濾布的拆卸、更換及相關記錄的填寫歸檔、生產(chǎn)班長組織操作工進行清洗執(zhí)行，質量管理處質量工程師負責對清洗效果進行驗證確認；（3）清洗或更換完畢后填寫常溫塞北事業(yè)部空調濾布清洗或更換記錄表。5 廢棄物及有毒有害物的管理車間涉及到廢棄物的區(qū)域包括配料間、灌裝間、包裝間、摔包間，處理流程如下：（1）包裝間、灌裝間使用不同顏色的容器進行廢棄物的處理，避免交叉污染，包裝間使用藍色的廢棄物處理容器，灌裝間使用白色的廢棄物處理容器；（2）配料區(qū)域使用廢棄原輔料包裝袋如白砂糖袋等作為垃圾袋對本工段廢品進行回收，且為一次性用品使用，不回收利用；

9、（3）摔包間使用包裝工段廢棄的包裝箱包括吸管箱等，且用于處理廢棄物的包裝箱作為一次性用品使用，不回收利用；（4）生產(chǎn)過程中生產(chǎn)的垃圾現(xiàn)場存放時間不得大于30分鐘，由工段組長對現(xiàn)場廢棄物存儲情況進行監(jiān)督，并指定專人進行廢棄物處理；（5）摔包間廢棄物現(xiàn)場存儲時間不得大于10小時，由灌裝副操進行廢棄物的處理及現(xiàn)場衛(wèi)生的保持；（6）廢棄物不應在食品處理或儲存區(qū)域堆積，存放在指定垃圾存儲區(qū)域，且24h之內(nèi)運出廠區(qū)處理，做到日產(chǎn)日清，防止有害動物集聚滋生；（7）除衛(wèi)生和工藝需要，均不得在生產(chǎn)車間使用和存放可能污染食品的任何種類的藥劑。6 預防交叉污染管理6.1 防止微生物交叉污染具體如下：（1）嚴格控制溫

10、度和時間的加工環(huán)節(jié)包括車間配料間原料暫存區(qū)、灌裝間、灌裝包材緩沖間、GMP更衣室、輔料暫存區(qū)、配料間、預處理、包裝間，以上區(qū)域的溫濕度監(jiān)控頻次為每班1次，由工段組長指定專人進行溫濕度的監(jiān)控，并填寫常溫塞北事業(yè)部車間溫濕度記錄表，標準如下：灌裝間、包材緩沖間、GMP更衣室：溫度標準為18-30;濕度標準為30%-70%；監(jiān)控頻次為每班監(jiān)控一次并填寫記錄，過程監(jiān)控發(fā)現(xiàn)異常隨時進行記錄；配料間原料暫存區(qū)、輔料暫存區(qū)、預處理、收奶間、包裝間：溫度標準為0-40;濕度標準為0%-80%；監(jiān)控頻次為每班監(jiān)控一次并填寫記錄，過程監(jiān)控發(fā)現(xiàn)異常隨時進行記錄；以上區(qū)域至少分別配置1個溫濕度計。（2）灌裝間空氣進行

11、凈化處理，并保持正壓，壓差控制在5-20Pa，現(xiàn)場配置壓差計，生產(chǎn)工段組長負責對灌裝間正壓情況每班監(jiān)控1次，以現(xiàn)場檢查結果為依據(jù)，當偏離標準或壓差計出現(xiàn)偏差時由設備機械工程師進行調試/維修，使其恢復正常；（3）生產(chǎn)車間內(nèi)的加工區(qū)域和物料儲存區(qū)域禁用木質托板，生產(chǎn)車間以外的物料儲存區(qū)域推薦使用非木質托板，各區(qū)域托板使用情況由工段負責人進行監(jiān)督使用。6.2 防止化學污染具體如下：（1）化學污染源包括洗滌劑、消毒劑、灌裝機所用潤滑油及防蠅防鼠相關工作開展時所帶入的危害；（2）車間所用洗滌劑、消毒劑等相關物品在到貨使用前由原輔料質檢依據(jù)營運管理系統(tǒng)各工廠準許使用的清洗消毒類清單進行識別，對洗滌劑、消毒

12、劑不在清單范圍內(nèi)的不允許接收使用；（3）過程洗滌劑、消毒劑的使用情況由生產(chǎn)組長在打料時進行監(jiān)控，針對新增洗滌劑、消毒劑或更換廠家的清洗劑、消毒劑在使用前通知質量管理處質檢并共同進行二次標準核對，核對無問題后投入使用；（4）過程清洗依據(jù)清洗類文件執(zhí)行，并在清洗完畢后由操作工對清洗效果進行驗證，確認無化學品殘留，質量管理處質檢進行監(jiān)督；（5）灌裝機終端夾爪、紙路傳送滾輪及機封等直接與產(chǎn)品/產(chǎn)品包裝接觸部件所用潤滑油必須為食品級，設備在采購潤滑油時對潤滑油是否為食品級進行檢查，如不符合要求不允許接收；（6）潤滑油在使用前由設備機械工程師或設備自控工程師指定專人進行領用，在領用時對潤滑油的符合性進行檢

13、查核對，確定符合后領用，設備保管對領用情況進行確認，并填寫常溫塞北事業(yè)部潤滑油領用記錄表；（7）設備機修依據(jù)設備保養(yǎng)計劃進行潤滑油的使用，并填寫保養(yǎng)記錄表；（8）灌裝機夾爪在潤滑完畢后由設備機修、生產(chǎn)操作工目視潤滑效果，不允許在夾爪表面掛過多的潤滑油，并且，在灌裝機拉紙出包時由生產(chǎn)、設備、品保三方共同檢查是否有潤滑油甩出污染產(chǎn)品現(xiàn)象；（9）防蠅防鼠相關工作開展時所帶入的危害依據(jù)防蠅防鼠標準執(zhí)行；（10）化學品應與食品分開貯存，明確標識，并由專人保管。6.3 防止物理污染具體如下：（1）車間使用玻璃制品區(qū)域如下：灌裝間主要涉及物品為滲透液瓶、檢包燈；預處理、奶臺工段涉及的物品為三角瓶、燒杯。（2

14、）生產(chǎn)車間應盡量避免使用玻璃或易碎塑料容器和工具，無法避免使用玻璃的應盡量選擇防碎玻璃或有機玻璃。（3）當使用玻璃和（或）易碎物品時，因符合下述要求：玻璃容器必須放置在單獨的區(qū)域內(nèi)，不允許隨意放置，灌裝間玻璃容器統(tǒng)一放置在檢包臺定位處，預處理、奶臺工段品嘗品、燒杯統(tǒng)一放置在品嘗區(qū)域；玻璃容器防護要求如下：灌裝區(qū)域：檢包燈因燈管較小，且有外部燈罩進行防護，不需要再次進行防護；如使用滲透液瓶需要使用防護罩或防護膜進行防護；預處理及奶臺區(qū)域使用的三角瓶、燒杯可不使用防護罩或防護膜進行防護；玻璃容器指定專人管理，玻璃儀器統(tǒng)一由生產(chǎn)現(xiàn)場管理員進行管理，每日至少2次（每次間隔時間6小時，建議在交接班時間段

15、）對各工段玻璃器具使用情況進行點檢，并填寫常溫塞北事業(yè)部玻璃器皿點檢表；過程中灌裝工段由灌裝工進行日常的管理，預處理工段由殺菌工負責日常管理，奶臺工段由收奶員負責日常管理，如發(fā)現(xiàn)破損等情況及時上報工段組長，并對現(xiàn)場進行處理，避免污染產(chǎn)品，同時由組長對破損的玻璃制品進行收集，并報送到玻璃制品發(fā)放管理員處，現(xiàn)場玻璃制品發(fā)放管理員處統(tǒng)一對破損的玻璃制品進行處理，發(fā)放新的玻璃制品，并填寫常溫塞北事業(yè)部玻璃制品發(fā)放及回收記錄表。7 衛(wèi)生管理7.1 人員要求具體如下：（1）凡直接接觸食品的工作人員（如配料人員、灌裝車間人員）應每日清洗、更換工衣。其他人員也應定期更換，保持清潔； （2）工作服應蓋住外衣，頭

16、發(fā)不應露出帽外，以確保頭發(fā)和汗水等不污染產(chǎn)品，領口和袖口應收緊。不應穿清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)的工作服、工作鞋（靴）進入衛(wèi)生間，離開生產(chǎn)加工場所或跨區(qū)域作業(yè)；（3）進入車間必須穿連體工衣或分體工衣，施工人員著施工人員固定工衣；（4）所有進入工作區(qū)的人員（包括外來人員，如參觀、施工人員）應穿著全套整潔的工作服，包括工作服、工作帽及工作鞋，且工衣穿著應該區(qū)別于工廠內(nèi)工作人員；（5）外來人員不允許隨意進入車間，必須由對接部門安排專人帶領進入車間，并填寫常溫塞北事業(yè)部外來人員出入車間記錄；（6）上述工作的執(zhí)行均由生產(chǎn)現(xiàn)場管理員負責，包括日常執(zhí)行效果的檢查、相關記錄填寫完整性的檢查、記錄的更新及歸檔等工

17、作。7.2 人員行為要求具體如下：（1）在工作區(qū)內(nèi)不許發(fā)生修剪指甲、梳頭、挖耳朵等行為，每個崗位的員工應在各自工作區(qū)域內(nèi)活動，在無特殊情況時不允許竄崗、脫崗，女員工長發(fā)應當梳起盤在工作帽里，不可在工作區(qū)內(nèi)佩戴假發(fā)，男員工不許留長發(fā)、禁止蓄胡須； （2）員工應保持指甲干凈，不得留長指甲、不得涂指甲油、不得戴假指甲； （3）在工作區(qū)內(nèi)的工作人員不應佩戴手表及各種手飾，如項鏈、耳環(huán)、頭飾、戒指等，并且不可在工作帽上佩戴裝飾物，不應使用香水，不準化濃妝或使用有強烈氣味的化妝品。佩戴眼鏡的員工進入車間前須戴好眼鏡鏈； （4）制服上除胸卡外不能有裝飾物，如胸針等。工作服里面穿自己的衣服，但這些衣服上不能有

18、領帶、飾針等可能卷入或落入產(chǎn)品和機器設備中的物品；（5）每次從更衣室或衛(wèi)生間返回時都應徹底清洗消毒雙手，在接觸無菌包裝的包材時，應用70%75%的酒精對雙手徹底消毒； （6）每次完成不衛(wèi)生的動作或工作后，如清理垃圾、處理廢料、清洗設備等，應徹底洗手消毒。在工作中隨時保持雙手干凈衛(wèi)生； （7）每次接觸產(chǎn)品、原料、包裝材料或接觸直接接觸以上物品的設備前應徹底洗手消毒； （8）咳嗽和打噴嚏時應用手掩住口鼻，然后徹底對手清洗消毒； （9）車間不允許使用使用植物捆綁的掃把；（10）車間除餐廳外任何地點不得帶入任何食物及飲料等食品； （11）低衛(wèi)生級別區(qū)域的員工進入高衛(wèi)生級別的區(qū)域需執(zhí)行高衛(wèi)生級別區(qū)域的人

19、員要求；（12）上述工作的執(zhí)行均由生產(chǎn)現(xiàn)場管理員及工段負責人進行日常的管理及監(jiān)督。7.3 工鞋清潔消毒、 洗手消毒要求關鍵工序人員更衣后進入車間前必須進行工鞋清潔消毒、洗手消毒，具體流程如下：（1）更衣完畢后在腳踏池旁工鞋清潔槽處對工鞋進行刷洗，所用清洗液為洗潔精；（2）工鞋清潔完畢后踏入腳踏池進行自然浸泡消毒，要求消毒時間3秒，腳踏池中的消毒液深度應保持在12cm 左右，以能夠浸沒被消毒的鞋底為宜。 出腳踏池后需加干燥墊，鞋底干燥后方可進入車間;（所用消毒劑為伏泰/溶液，濃度為0.15-0.2%），腳踏池內(nèi)消毒液由衛(wèi)生工進行更換并填寫記錄，至少每日一次，如過程中出現(xiàn)消毒液渾濁等現(xiàn)象隨時進行更

20、換；（3）洗手的同時，小臂和指甲也應同樣徹底清洗、消毒，清洗時間不少于30秒。具體示例如下表所示：步驟圖示實施內(nèi)容步驟圖示實施內(nèi)容1用清水潤濕雙手及手腕以上10厘米2均勻涂上洗手液3掌心相對，手指并攏相互摩擦4手心對手背沿指縫相互摩擦交換進行5掌心相對，雙手交叉，沿指縫相互摩擦6彎曲各手指關節(jié)，在另一手掌旋轉搓擦，交換進行7一手握另一手大拇指旋轉搓擦，交換進行8搓洗手腕，交換進行9/將手及手腕用水沖洗干凈10然后在烘手器下吹干表2：洗手消毒操作規(guī)程洗手吹干后，用70%75%的酒精進行消毒，有效消毒持續(xù)作用時間30秒以上；（4）完成上述程序后更衣室通過車間的自動門自動打開，人員進入車間；（5）針

21、對該區(qū)域所使用的酒精、洗潔精、伏泰液等具體清潔、消毒用品由外包清潔工統(tǒng)一進行更換或領用，其中常溫塞北事業(yè)部事業(yè)部清洗液更換記錄表由外包清潔工依據(jù)實際情況進行填寫，現(xiàn)場管理員針對上述工作的完成情況進行檢查，并對填寫完畢的記錄表進行歸檔保存。針對酒精領用由清潔工在領用酒精時在酒精放置區(qū)進行酒精的領用并填寫常溫塞北事業(yè)部酒精領用記錄表，由灌裝組長對酒精領用情況及記錄填寫情況進行檢查驗證。7.4 工衣清洗要求 洗衣房人員每日將工作服和工作帽按照不同清潔區(qū)域分開清洗、烘干，分區(qū)域存放并檢查工衣的完整性，使用濃度為70-75%的酒精進行噴霧消毒，填寫常溫塞北事業(yè)部工衣清洗、消毒記錄，經(jīng)理辦綜合管理員每周至

22、少一次對洗衣消毒執(zhí)行情況及記錄填寫情況進行檢查驗證，同時對填寫完畢的記錄進行歸檔保存。8 蟲鼠害控制要求8.1 蟲害控制公司及提供服務人員應具備的條件蟲害控制公司及提供服務人員應具備如下條件：序號公司/從業(yè)人員資質證件名稱備注1企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照正本參加年度檢驗2企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本參加年度檢驗3稅務登記證/4稅務登記證副本參加年度檢驗5開戶許可證/6中華人民共和國組織機構代碼證參加年度檢驗7有害生物防制服務機構資質證書/8公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康檢查證明類型為有害生物防制9有害生物防制服務培訓合格證/10商業(yè)綜合責任保險單/11簽訂相關商業(yè)保密協(xié)議/表5：蟲害控制公司及提供服務人員資質明細表8.2

23、 蟲害控制公司提供除蟲劑使用要求具體如下：（1）蟲害控制公司在實施服務前必須提供除蟲劑清單，清單內(nèi)容至少包含藥品名稱、登記證、登記證有效期、制造商、保質期、主要有效成分、劑型、有效成份含量、毒性、使用比例、使用方法、處理區(qū)域、標靶蟲害等內(nèi)容；（2）蟲害控制公司提供的除蟲劑必須有對應的經(jīng)官方驗證的標簽樣本、農(nóng)藥登記證及產(chǎn)品安全技術說明書；（3）除蟲劑的使用由服務方人員在每次服務時提供并使用，且在使用過程中不允許隨意放置，且在提供服務期間指定專人對除蟲劑情況進行追蹤監(jiān)控，避免化學污染。8.3 蟲鼠害管理工作標準8.3.1 對蟲害控制公司的要求具體如下：（1）由質量管理處統(tǒng)一負責對蟲害控制公司、服務

24、人員資質情況及除害使用情況進行評審，評審合格后簽訂勞動合同、保密協(xié)議；（2）合同規(guī)定外來蟲鼠害控制公司在合同期限內(nèi)進行蟲鼠害控制工作的實行、蟲鼠害的檢查、員工識別蟲鼠害的培訓、施工報告、殺蟲劑的儲存及應用、緊急情況下的處理等。并詳細描述所承擔服務，包括所使用材料、方法、注意事項和政府規(guī)章明確要求具備的化學安全數(shù)據(jù)信息；（3）蟲鼠害控制公司在實施服務時，對進出廠區(qū)藥物攜帶情況進行記錄（以蟲鼠害公司記錄為查證依據(jù)），保證使用藥物的追溯性。并在服務過程由專人進行全程陪同，以了解服務的整個過程； （4）蟲害控制公司在每次提供服務后應精確記載所有在廠區(qū)內(nèi)及廠區(qū)附近使用過的殺蟲劑種類，包括滅鼠劑，提供準確

25、的針對現(xiàn)有蟲害活動水平的服務報告，并提出合理的建議去糾正可能滋生蟲害危機的狀況，報告由質量經(jīng)理進行簽字確認。詳見有害生物防治報告、服務報告（飛蟲誘捕器）；（5）當蟲鼠害控制公司接到蟲鼠害控制設施損壞或失效后應立即更換,由蟲鼠害控制公司對蟲鼠害采取針對性控制，發(fā)生異常時填寫除蟲日志；（6）發(fā)現(xiàn)捕鼠設施上粘到老鼠，當天及時通知服務人員更換，統(tǒng)一對老鼠進行焚燒或深埋處理并記錄；對例行檢查中發(fā)現(xiàn)的建筑物、固定設施缺陷，要求服務人員在1周內(nèi)修繕； （7）針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)蟲鼠害防治缺失和改進建議，應提交質量管理處，由質量管理處追蹤蟲鼠害控制公司給予解決，直至處理完畢；（8）每年5-10月份期間，至少2次

26、/月使用滯留藥水對生產(chǎn)車間各出入口附近的地面、墻面、綠化帶以及外圍的窨井、下水道進行噴灑和投藥，避免蚊蟲等滋生。8.3.2 事業(yè)部蟲鼠害管理要求具體如下：（1）事業(yè)部指定專人負責防蠅防鼠相關工作的管理，且具體負責人員必須經(jīng)過防蠅防鼠相關知識的培訓，培訓合格后執(zhí)行；（2）針對防蠅防鼠設施的完整性、日常維護及異常情況的報送由各部門分區(qū)域指定專人負責；（3）事業(yè)部內(nèi)部防蠅防鼠工作開展標準如下：車間內(nèi)部擋鼠板安裝、檢查管理要求：車間外圍的人員通道、貨物通道門下面安裝擋鼠板。擋鼠板和地面之間不能有高于0.6cm的縫隙，并確保在無貨物進出時有效使用。擋鼠板應為金屬制，表面光滑，高度應大于0.6米； 捕蠅燈

27、的安裝、檢查管理要求捕蠅燈安裝離地1.8-2.5米，離對外門內(nèi)門3.7m的高度范圍內(nèi)，距離貨物或生產(chǎn)線至少3m，以免招來外界的昆蟲。捕蠅燈接線應使用穿線管，在燈罩外進行編號，燈內(nèi)放置粘蠅紙并且配有檢查記錄卡；滅蠅燈在蠅蟲多發(fā)季節(jié)(6月份至10月份)保持24小時開啟并由指定人員每周對重點區(qū)域更換一次，并在現(xiàn)場記錄卡上記錄，具體執(zhí)行詳見塞北事業(yè)部防蠅防鼠排期表。每日檢查捕蠅燈，發(fā)現(xiàn)捕蠅燈故障、失效或其他異常情況時進行記錄報修；每月對所有滅蠅燈中紫外線燈完好性及滅蠅效果進行驗證，如設施達不到殺菌效果或損壞進行記錄；詳見常溫塞北事業(yè)部蟲鼠設施檢查記錄；粘捕式滅蠅燈在粘紙粘滿蠅蟲3/4時，須及時更換；同時記錄每盞燈捕獲的昆蟲數(shù)量。車間內(nèi)部防線的建立具體如下：車間內(nèi)部區(qū)域，如原輔料庫、成品庫、藥品庫等放置捕鼠板。門入口內(nèi)兩側0.5米范圍內(nèi)、內(nèi)部沿墻每間隔5-8米放置捕鼠板（如果一面墻短于5米，也要放置一個）；捕鼠板外部有警示標貼，在警示標貼右上角處進行編號，粘貼檢查記錄卡；每15天對捕鼠板進行檢查，發(fā)現(xiàn)捕鼠板失效時及時更換，同時對捕鼠板的粘捕情況進行檢查，將檢查情況填寫到檢查記錄卡上。車間外庫房捕鼠設施的建立針對生產(chǎn)車間之外的原輔料庫房、成品庫房的捕鼠設施要求如下：庫房內(nèi)部四周每8米，