淺談初中化學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)

1、淺談初中化學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)延慶縣第四中學(xué) 于新玲科學(xué)素養(yǎng)也稱科學(xué)素質(zhì)，是人的一種內(nèi)在品質(zhì)，其重點在于是對科學(xué)的態(tài)度、觀察和思考問題的科學(xué)性 以及批判精神，同時也包括知識技能的獲得以及解決實際問題的具體知識和辦法?？茖W(xué)素養(yǎng)是有結(jié)構(gòu)的，其 基本結(jié)構(gòu)可以表達為三個層次：一是價值取向?qū)用娴目茖W(xué)精神、科學(xué)態(tài)度、價值觀；二是知識能力層面的科 學(xué)知識與技能，科學(xué)方法與能力；三是具體行為層面的科學(xué)行為與習(xí)慣。（如圖1）?；瘜W(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分，也是發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑。義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定, 化學(xué)教育“不僅要引導(dǎo)學(xué)生更全面地認識物質(zhì)世界的變化規(guī)律，而且要有助于學(xué)生更好地適應(yīng)現(xiàn)

2、代社會生活,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”。義務(wù)教育階段化學(xué)課程的設(shè)計思路是“以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨；重視科學(xué)、技 術(shù)與社會的相互聯(lián)系；倡導(dǎo)多樣化的學(xué)習(xí)方式；強化評價的診斷、激勵與發(fā)展功能”。課程標(biāo)準(zhǔn)還提出，義務(wù) 教育段對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的要求通過“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三個方面來體現(xiàn)?？梢? 義務(wù)教育階段開設(shè)化學(xué)課程的核心目標(biāo)就是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，而且是在科學(xué)素養(yǎng)的三層結(jié)構(gòu)上全面發(fā)展, 只不過在科學(xué)知識方面以化學(xué)知識的積累為主；在科學(xué)方法方面既有一般科學(xué)方法滲透和訓(xùn)練，也重視化學(xué) 學(xué)科獨特的研究思路和方法；最終影響學(xué)生在社會生活活動中，增加化學(xué)視角，用科學(xué)的方式解決問題。一、化學(xué)

3、教師學(xué)科素養(yǎng)的構(gòu)成化學(xué)教師作為化學(xué)課程的實施者承擔(dān)著促進學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的重要任務(wù)?；瘜W(xué)教師的科學(xué)素養(yǎng)，特別 是基于化學(xué)學(xué)科的學(xué)科素養(yǎng)，直接影響化學(xué)課程的實施效果，影響教育目標(biāo)的充分實現(xiàn)。根據(jù)前面對科學(xué)素養(yǎng)的分析，我們認為化學(xué)教師的學(xué)科素養(yǎng)應(yīng)該包含以下三方面內(nèi)涵：學(xué)科知識與技術(shù)、 學(xué)科方法與能力、學(xué)科視野與情懷。1 學(xué)科知識與技術(shù)學(xué)科知識與技術(shù)指化學(xué)教師需要有豐富的化學(xué)學(xué)科知識，包括了解化學(xué)學(xué)科的學(xué)科體系、研究內(nèi)容、發(fā) 展歷程和研究進展；理解學(xué)科基本概念、基本原理；掌握化學(xué)用語；熟悉較多的化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)事實；化學(xué) 教師還應(yīng)該掌握一定的化學(xué)實驗技術(shù)，如分離、提純、制備、研究物質(zhì)性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律等的

4、實驗技術(shù)。2 學(xué)科方法與能力學(xué)科方法與能力指化學(xué)教師應(yīng)理解和掌握化學(xué)學(xué)科的基本思路和方法，并能將這種思路方法應(yīng)用于真實 的問題解決過程，形成能力。這里的思路方法既包括一般研究方法，如科學(xué)探究，和一般科學(xué)方法，如測量 法、數(shù)學(xué)法、模型法，也包括化學(xué)學(xué)科特征的科學(xué)方法，如實驗法、化學(xué)用語。另外，化學(xué)學(xué)科中一些具體 的方法也是教師必備的思路方法。如，化學(xué)學(xué)科認識物質(zhì)的思路方法，認識化學(xué)反應(yīng)的思路方法；以及一些 解決問題的具體方法，如，制備物質(zhì)的思路方法、分離物質(zhì)的思路方法等。3 學(xué)科視野與情懷化學(xué)教師的學(xué)科視野包含兩層含義：一是學(xué)科知識的視野，即面對同一化學(xué)問題，能否從化學(xué)學(xué)科的不 同視角進行解釋或

5、研究。比如，面對一個具體的化學(xué)反應(yīng)，教師能否白主的從物質(zhì)性質(zhì)視角、物質(zhì)轉(zhuǎn)化視角、 反應(yīng)類別視角、能量視角、反應(yīng)的微觀本質(zhì)，反應(yīng)的速率和限度以及化學(xué)反應(yīng)的調(diào)節(jié)與控制等多個角度理解 和認識。也許對任何單一角度，一旦提示教師，教師都可能調(diào)用相關(guān)知識解釋說明，但是如果缺少提示，有 些教師就會局限在很少的認識角度上，缺乏全面豐富的認識視野?；瘜W(xué)教師學(xué)科視野的另一方面體現(xiàn)在化學(xué) 教師對化學(xué)學(xué)科價值理解的視野。每位化學(xué)教師都知道“化學(xué)為人類進步做出了重要貢獻”“化學(xué)無處不在”, 但是如果具體追問“化學(xué)到底是怎樣推動了人類的進步”，“化學(xué)具體在哪些領(lǐng)域做出了貢獻”就不是每位教 師都能說得清的事情了。學(xué)科情懷也

6、包含兩層含義，一是情感，一是胸懷。情感指教師熱愛學(xué)科，對學(xué)科有 濃厚的研究興趣、擁有學(xué)科自豪感，教師的學(xué)科視野越廣闊，學(xué)科情感也就越深厚。胸懷指教師對學(xué)科的局 限性有充分的認識，既認識到學(xué)科本身發(fā)展的階段性、局限性，目前形成的理論都還有被突破、被發(fā)展的空 間；也認識到學(xué)科在發(fā)展帶給人類社會進步的同時，也產(chǎn)生了一定的負面影響，因此要講究科學(xué)倫理，樹立 正確的科學(xué)價值觀。初屮化學(xué)教學(xué)課程包含五個主題：科學(xué)探究、身邊的化學(xué)物質(zhì)、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘、物質(zhì)的化學(xué)變化、化 學(xué)與社會發(fā)展，概括而言，初屮化學(xué)就是要交給學(xué)生用科學(xué)的態(tài)度和方法，基于化學(xué)視角認識物質(zhì)、認識物 質(zhì)的變化，并將這一能力遷移應(yīng)用于理解、解釋

7、和解決社會生活屮的有關(guān)現(xiàn)象和問題。因此，初中化學(xué)教師 的學(xué)科素養(yǎng)包含四方面內(nèi)容：基于化學(xué)視角認識物質(zhì)的知識與方法；基于化學(xué)視角認識化學(xué)反應(yīng)的知識與方 法；基于化學(xué)學(xué)科的思想方法，獲取、判斷化學(xué)新知的能力；有廣博的學(xué)科視野，對社會生產(chǎn)生活屮的化學(xué) 問題敏銳發(fā)現(xiàn)、樂于探究、善于表達的意識和能力?！盎瘜W(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性 質(zhì)及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)”，基于化學(xué)視角認識物質(zhì)、轉(zhuǎn)化物質(zhì)、創(chuàng)造物質(zhì)、應(yīng)用物質(zhì)是化學(xué)學(xué)科的 重要任務(wù)。因此基于化學(xué)視角認識物質(zhì)的學(xué)科素養(yǎng)內(nèi)涵就包括四方面內(nèi)容：認識物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)，認識物 質(zhì)的性質(zhì)，認識物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，認識物質(zhì)的應(yīng)用。(見下圖)只有教師認識

8、到以上各方面的聯(lián)系，才能在教學(xué)中進行有效滲透。而且隨著化學(xué)新課程的實施，中學(xué)化 學(xué)教學(xué)正由“知識為本”向“觀念為本”轉(zhuǎn)變。即化學(xué)教學(xué)必須超越傳授具體知識的層面，從傳授事實、掌 握知識轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂檬聦?、發(fā)展觀念。要培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，首先要求學(xué)生形成化學(xué)基本觀念，從而 逐步形成化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。二. 什么是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)而化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，就是指學(xué)牛通過化學(xué)學(xué)習(xí)在頭腦中留存的，是對化學(xué)科學(xué)的木質(zhì)、特征、價值的基本 概括性認識。它雖然不是具體的化學(xué)知識，但它對一般化學(xué)知識具有統(tǒng)率作用，對學(xué)生的終生學(xué)習(xí)和發(fā)展都 有重要作用。它具有以下特點：(1)它不是具體的化學(xué)基礎(chǔ)知識，而是化學(xué)知識的核心和精髓，是通過具

9、體 知識與原理反復(fù)提煉形成的；(2)許多具體的化學(xué)問題能在化學(xué)基本觀念的框架下得到解決；(3)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)能引領(lǐng)學(xué)生從化學(xué)視角看待物質(zhì)世界，形成獨特的化學(xué)思維方式；（4）化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)需要在不斷修改中 得到完善、提升，且隨著認識事物的增多和認知水平的不斷提高，會逐漸豐富和透徹，進而會轉(zhuǎn)化為信念與 智慧，從而在根本上提高了受教育者的科學(xué)素養(yǎng)。三、初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的基本內(nèi)容在初中化學(xué)課程中要幫助學(xué)生形成的化學(xué)學(xué)科基本素養(yǎng)主要包括：形成物質(zhì)觀、元素觀、微粒觀、化學(xué) 反應(yīng)與能量觀、分類觀、化學(xué)的社會價值觀。1. 物質(zhì)組成的元素觀：認識物質(zhì)由元素組成、化學(xué)變化過程中元素種類不變、同一種元素是核電荷數(shù)相 同

10、的同一類原子的總稱；元素周期表中列岀了已發(fā)現(xiàn)的100多種元素，元素在自然界以單質(zhì)或化合物狀態(tài)存 在，人體中存在的各種元素，不論多或少，都與人的生長、健康有密切關(guān)系。2. 物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀：認識物質(zhì)的微粒性；物質(zhì)是由分子、原子、離子構(gòu)成的；它們z間在一定條件下能夠相互轉(zhuǎn)化；可用元素化合價的概念說明組成化合物的各元素原子數(shù)的定量關(guān)系；用元素符號可以書寫原 子、分子、離子的符號和物質(zhì)的化學(xué)式。3. 化學(xué)反應(yīng)與能量觀：化學(xué)主要硏究物質(zhì)的化學(xué)變化（即化學(xué)反應(yīng)）。化學(xué)反應(yīng)變化多樣，都有新物質(zhì) 生成；化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是原子重新組合，在化學(xué)變化中原子種類、數(shù)目不變，物質(zhì)質(zhì)量不變；化學(xué)反應(yīng)需在 一定的條件下發(fā)生；

11、化學(xué)反應(yīng)一定伴隨著能量的變化；化學(xué)能可以與熱能、光能和電能相互轉(zhuǎn)化；通過化學(xué) 反應(yīng)可以利用化學(xué)能。4. 物質(zhì)的分類觀：從微觀和宏觀兩方面研究物質(zhì)組成的分類、物質(zhì)變化的分類，化學(xué)反應(yīng)類型的分類等 內(nèi)容。5. 化學(xué)的社會價值觀：了解身邊的化學(xué)物質(zhì)對人類生活的影響；增進對“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)具有兩 面性、物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識，逐步樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念；正確認識化學(xué)與 社會的關(guān)系；形成合理利用資源，樹立保護環(huán)境、與自然和諧相處的意識；能用化學(xué)的視角看待生產(chǎn)、生活 的有關(guān)問題；體會科技進步對提高人類牛活質(zhì)量的巨大貢獻；初步認識化學(xué)學(xué)科價值。四、初中化學(xué)培養(yǎng)學(xué)生形成學(xué)科素養(yǎng)的途徑

12、依據(jù)教材中每一單元具體知識，在教學(xué)中注意突出基本觀念的主導(dǎo)作用，從而引導(dǎo)學(xué)生將具體化學(xué)知識 的學(xué)習(xí)與基本觀念的形成有機的融合在一起。第一節(jié)課緒言，就是想讓學(xué)生建立第一個觀念：即化學(xué)的社會價值觀，即化學(xué)能改變我們的生活， 如當(dāng)久旱不雨時，向云層里發(fā)射降雨彈，或用飛機噴灑化學(xué)物質(zhì)進行人工降雨，可以實現(xiàn)“呼風(fēng)喚雨”；從礦 石屮冶煉出金屬，可以實現(xiàn)“點石成金”的夢想；利用石油為原料，得到合成纖維，織成布、做成衣；化工 牛產(chǎn)農(nóng)藥、化肥，使糧食豐產(chǎn)得到保證，可以實現(xiàn)“豐衣足食”；這樣選擇學(xué)牛熟悉的、能夠理解的典型事例, 使學(xué)生在開始學(xué)習(xí)化學(xué)時就能從社會發(fā)展的角度認識化學(xué)的意義，初步建立起化學(xué)科學(xué)的價值觀。

13、在緒言 課通過介紹化學(xué)的研究對象和內(nèi)容，為學(xué)生進一步形成物質(zhì)觀、微粒觀和元素觀做了有效的滲透。第一單元以學(xué)生熟悉的空氣、氧氣入手，探究空氣的成分、用途和發(fā)現(xiàn)史；從分析空氣組成入手對物質(zhì) 進行分類；再根據(jù)組成物質(zhì)的基本元素，對純凈物進行分類。在這些知識的選擇中蘊涵著元素觀和物質(zhì)的分 類觀。第二單元水，以水為主線可以初步培養(yǎng)學(xué)生形成以下化學(xué)基本觀念：物質(zhì)觀-元素觀一微粒觀-物水是地球上、人體中重要的物質(zhì)。（物質(zhì)觀）質(zhì)變化觀一化學(xué)反應(yīng)與能量觀一分類觀一化學(xué)社會觀與價值觀。具體如下:電解水實驗說明水由氫元素和氧元素組成c （元素觀）第三單元物質(zhì)構(gòu)成奧秘將帶領(lǐng)學(xué)牛對物質(zhì)的認識從宏觀進入微觀，從表象進入木

14、質(zhì)，從定性進入定 量，從而揭開物質(zhì)變化發(fā)展的奧秘，是學(xué)生跨入化學(xué)殿堂的關(guān)鍵一步。本單元有四個核心主題，首先是對化 學(xué)物質(zhì)多樣性的認識，建立初步的物質(zhì)分類體系；第二是微粒構(gòu)成物質(zhì)，建立物質(zhì)是由分子、原子、離子構(gòu) 成的微粒觀；第三是認識化學(xué)元素，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從元素的角度來看待物質(zhì)及其變化；第四是物質(zhì)組成及其 表示，幫助學(xué)生形成能夠正確表示一些常見物質(zhì)的能力，并進行物質(zhì)組成的有關(guān)計算。因此本單元整體內(nèi)容 有兩條線索：一條主線是：構(gòu)成物質(zhì)的微粒f分子f原子f離子f元素f化學(xué)式；該主線是從定性的角度研 究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)；一條副線是：相對原子質(zhì)量f相對分子質(zhì)量f化合物中元素的質(zhì)量比-> 化合物中元

15、 素質(zhì)量分?jǐn)?shù)，該副線是從定量的角度對物質(zhì)組成進行有關(guān)計算。兩條線滲透了對物質(zhì)的可從定性、定量兩方 面進行的化學(xué)思維方法。物質(zhì)構(gòu)成奧秘屬于初中化學(xué)的核心內(nèi)容，它的學(xué)習(xí)價值在于幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)基 木觀念：即微粒觀、元素觀、符號觀，形成化學(xué)科學(xué)的一種特殊思維方式，引導(dǎo)學(xué)生用一種符號把宏觀物質(zhì)、 微觀結(jié)構(gòu)都表達出來，即化學(xué)所提倡的“三重表征”。如元素教學(xué)設(shè)計思路如下：重要教學(xué)環(huán)節(jié):、形成物質(zhì)由元素 組成，建立元素 概念等元素觀構(gòu)建物質(zhì)構(gòu)成奧 秘知識體系，進 一步深化分類 觀，形成宏觀微 觀互相統(tǒng)一的觀 念形成元素種類 、的有限性和物 '質(zhì)多樣性的對比認識建立元素守恒 觀，梳理轉(zhuǎn)化 關(guān)系時，滲透

16、要以物質(zhì)性 質(zhì)、制法為線 索丿初步認識元素周期表第五單元的教學(xué)旨在讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠站在化學(xué)學(xué)科的角度認識燃燒、滅火和爆炸，形成控制化學(xué)反 應(yīng)條件就可以控制化學(xué)反應(yīng)觀。通過化石燃料的選擇和綜合利用，形成化學(xué)與能源的化學(xué)社會觀，從而使學(xué) 生關(guān)注社會、關(guān)注自然，懂得保護自然界的生態(tài)平衡，實現(xiàn)人與自然和諧相處的重要性。第七單元通過探究 化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系，建立化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒觀。這樣在第一學(xué)期的學(xué)習(xí)中，學(xué)牛初步形成 了元素觀、微粒觀、物質(zhì)的變化觀、分類觀、化學(xué)反應(yīng)與能量觀、化學(xué)的社會價值觀，在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)學(xué) 習(xí)體現(xiàn)“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的“生活中常見的化合物”中酸堿鹽的有關(guān)知識，并將化學(xué)知 識的學(xué)習(xí)與化學(xué)觀念的培養(yǎng)有機的融為一體。當(dāng)然化學(xué)觀念是建立在對化學(xué)知識的理解和掌握，具備相關(guān)能力的基礎(chǔ)z上的，它的培養(yǎng)不是一朝一夕、 一個單元、一兩節(jié)課就能完成的，需要讓學(xué)牛在循序漸進的學(xué)習(xí)中慢慢的體會和感悟。如元素觀的形成就貫如何采用生動、活潑有效的教學(xué)形式，更好的將化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)整合于學(xué)科知識體系中，需要一線 教師認真研究課程標(biāo)準(zhǔn)，研究新教材，研究學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，感悟新課程的理念，探討教育教學(xué)方法， 改革課堂教學(xué)，使學(xué)牛通過啟蒙化學(xué)教育，成為具備化學(xué)基木觀念的合