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1、常見(jiàn)的鹽及其化學(xué)性質(zhì)練習(xí)卷1.“一帶一路”賦予古絲綢之路嶄新的時(shí)代內(nèi)涵。古代染坊常用下列物質(zhì)中的一種鹽來(lái)處理絲綢,這種鹽是A.熟石灰B.碳酸鉀C.乙醇D.燒堿【答案】B2.下列鹽的用途中,錯(cuò)誤的是A.用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽制香腸B用碳酸鈣做補(bǔ)鈣劑C.用氯化鈉配制生理鹽水D用碳酸氫鈉做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉【答案】A3在“粗鹽難溶性雜質(zhì)的去除”實(shí)驗(yàn)中,操作步驟為: 溶解、過(guò) 濾、蒸發(fā)、計(jì)算產(chǎn)率。下列各步驟中的一些做法正確的是【答案】A4.下列有關(guān)物質(zhì)區(qū)分方法不正確的是A.溶解:用玻璃棒攪拌以加速溶解.過(guò)濾:直接將粗鹽水倒入漏斗中C.蒸發(fā):等蒸發(fā)皿中水分蒸干便停止加熱.計(jì)算產(chǎn)率:將精鹽直接轉(zhuǎn)移到天平的托盤(pán)
2、上稱量2【答案】C5.下列實(shí)驗(yàn)方法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)方法A鑒別硬水和軟水加入肥皂水,觀察是否有大量泡沫B鑒別蔗糖和NHHCO固體加少量水溶解,測(cè)量溶液溫度C除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)加適量水溶解,過(guò)濾,蒸發(fā)D除去KCl溶液中少量CuCl2滴加NaOH溶液,至不再生成沉淀,過(guò)濾【答案】D6下列有關(guān)物質(zhì)的名稱、俗名、化學(xué)式中,三者皆指同一物質(zhì)的是A.氯化氫、鹽酸、HCIB.氧化鈣、生石灰、CaOC.碳酸鈣、消石灰、CaCOD.碳酸鈉、小蘇打、NQCO【答案】B7.下列物質(zhì)及其用途對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是選項(xiàng)物質(zhì)用途A氯化鈉配制生理鹽水B甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮C碳酸鈉用于玻璃、造紙、洗滌劑的生產(chǎn)D一氧化碳工業(yè)煉鐵【
3、答案】B&粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中,蒸發(fā)時(shí)玻璃棒的作用是A.加速反應(yīng)B.加速溶解C.引流防止飛濺D.攪拌,防止局部溫度過(guò)高使液滴飛濺【答案】D9粗鹽提純中,描述正確的是A.溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)都用到玻璃棒,但作用不同B.蒸發(fā)時(shí),開(kāi)始析出晶體后用玻璃棒攪拌C.蒸發(fā)時(shí),待水分完全蒸干后停止加熱D.過(guò)濾時(shí),用玻璃棒攪拌加快過(guò)濾速度A.用水區(qū)分氫氧化鈉和氯化鈉.用氫氧化鈣區(qū)分氯化鉀和氯化銨C.實(shí)驗(yàn)室用品嘗的方法區(qū)分食鹽和蔗糖D.用灼燒聞氣味的方法區(qū)分羊絨線和棉線3【答案】A10.食鹽是一種重要的化工原料。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)室除去粗鹽中泥沙等難溶性雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)步驟。濬解k過(guò)濾-操作1操作的名稱_。
4、2在過(guò)濾操作中,用到的玻璃儀器有:燒杯、玻璃棒和 _ 。如果實(shí)驗(yàn)獲得的精鹽是潮濕的,則實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率_(“偏大”或“偏小”或“無(wú)影響”)。(2)由于粗鹽中含有少量MgCk CaCl2、NQSQ等雜質(zhì),不能滿足化工生產(chǎn)的要求,因此必須將粗鹽進(jìn)行精制。流程如下圖:加入鹽酸調(diào)節(jié)濾液的pH=7目的是恰好除去過(guò)量的碳酸鈉和 _,寫(xiě)出有氣體產(chǎn)生的反應(yīng)方程式:通過(guò)操作川所得沉淀有:氫氧化鎂,硫酸鋇,碳酸鈣和 _ 。如果稍過(guò)量的試劑加入的順序依次為:N&CQ、NaOH BaCL,則最后得到的氯化鈉溶液中一定含有雜質(zhì) _。操作W的方法可以是:先在濾液中滴入酚酞溶液,再逐滴滴入鹽酸直到濾液的pH=7,判斷pH=
5、7依據(jù)的現(xiàn)象是_ (或恰好無(wú)氣體產(chǎn)生)?!敬鸢浮浚?)蒸發(fā)(或蒸發(fā)結(jié)晶)漏斗 偏大(2)氫氧化鈉(NaOH) Na2CO+2HCI=2NaCI+CQf+H2O碳酸鋇(BaCQ)氯化鋇(BaCI2)溶液由紅色變?yōu)闊o(wú)色11饅頭、面包等發(fā)面食品在制作時(shí)都需使用發(fā)酵粉,發(fā)酵粉的主要成分最常見(jiàn)的是碳酸鈉、碳酸氫鈉等。某興趣小組的同學(xué)對(duì)制作饅頭用的發(fā)酵粉(白色粉末)進(jìn)行探究?!咎岢鰡?wèn)題】白色粉末成分是什么?【進(jìn)行猜想】 猜想I:碳酸鈉 ;猜想H:碳酸氫鈉;猜想川: _。【初步探究】取少量白色粉末于試管中,加適量水,測(cè)得溶液的pH=10.5,說(shuō)明溶液呈 _性?!静殚嗁Y料】(1) 碳酸氫鈉受熱易分解,該反應(yīng)可
6、表示為2NaHCO NCO+COf+H2O;而碳酸鈉很穩(wěn)定,受熱不易分解。4(2) 參照實(shí)驗(yàn):NaHCQ稀溶液NaCO稀溶液加入稀鹽酸產(chǎn)生氣泡產(chǎn)生氣泡加入CaCl2溶液無(wú)明顯變化溶液變渾濁【實(shí)驗(yàn)探究】:甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)三種不同實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究。5甲同學(xué)方案:如圖1,取適量發(fā)酵粉在銅片上加熱,加熱一段時(shí)間后,觀察到燒杯內(nèi)壁有液滴出現(xiàn),將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),倒入適量的澄清石灰水,振蕩,觀察到 _ 。甲得出結(jié)論: 猜想n正確。乙同學(xué)方案:實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論取少量發(fā)酵粉于加足量水后形成的無(wú)色稀溶液,再加入過(guò)量CaCl2溶液,靜置。有白色沉淀產(chǎn)生化學(xué)方程式。再取步驟的上層清液,加入稀鹽酸有
7、氣泡冒出該清液中含。乙得出結(jié)論:猜想川正確。丙同學(xué)方案:用如圖2所示,錐形瓶中分別盛有等質(zhì)量的碳酸鈉、碳酸氫鈉和發(fā)酵粉,再注入等體積、等濃度 的足量的稀硫酸,準(zhǔn)確測(cè)量生成氣體的體積。記錄如表:實(shí)驗(yàn)編號(hào)錐形瓶?jī)?nèi)物質(zhì)最終得到CO2體積/mL名稱質(zhì)量/g碳酸鈉aVi碳酸氫鈉aV2發(fā)酵粉aV3【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】經(jīng)同學(xué)們討論,最終確認(rèn):該發(fā)酵粉是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物?!痉此紤?yīng)用】6(1)同學(xué)們討論時(shí)認(rèn)為:甲同學(xué)方案不嚴(yán)密的原因是7(2) 乙同學(xué)方案中,實(shí)驗(yàn)中加入CaCL溶液要過(guò)量的目的是 _。(3) 丙同學(xué)方案也能得到正確結(jié)論應(yīng)滿足的條件是 _。(4)制作饅頭、面包時(shí),將面粉發(fā)酵(產(chǎn)生有機(jī)酸),再加入適量
8、的碳酸氫鈉,可以使饅頭、面包松軟。原因(5)將12.0g該白色粉末加熱至完全反應(yīng),剩余固體的質(zhì)量為8.9g,計(jì)算該白色粉末中NQCO的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)。(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)【答案】【進(jìn)行猜想】碳酸鈉和碳酸氫鈉【初步探究】堿【實(shí)驗(yàn)探究】澄清石灰水變渾濁CaCl2+ Na2CO=CaCOj + 2 NaCl碳酸氫鈉(NaHCG)【反思應(yīng)用】(1)猜想川也會(huì)產(chǎn)生相同的現(xiàn)象(其它表達(dá)合理時(shí),也可)(2)除凈碳酸鈉(3)ViVV3VV2(4) 碳酸氫鈉與有機(jī)酸(在水溶液中)反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w(氣體在面團(tuán)中形成許多小氣室,使饅頭、面包疏 松多孔)(5)30%12某校舉行科學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考查,由學(xué)生抽簽確定考查的實(shí)驗(yàn)
9、內(nèi)容,要求根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)器材完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)。(1)A組實(shí)驗(yàn)有:過(guò)濾含泥沙的食鹽水;蒸發(fā)氯化鈉溶液獲得晶體;用實(shí)驗(yàn)室方法制取一瓶二氧化碳。甲同學(xué)抽到的是A組中的一個(gè)實(shí)驗(yàn),需要如下器材:(2)乙同學(xué)抽到的是B組中的一個(gè)實(shí)驗(yàn):配制50克10%勺氯化鈉溶液。為完成該實(shí)驗(yàn),他應(yīng)稱取固體氯化鈉的克。(3)兩同學(xué)抽到的是B組中另一個(gè)實(shí)驗(yàn):驗(yàn)證稀硫酸和氫氧化鈉溶液的酸堿性。用到的試劑有:稀硫酸、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,他將實(shí)驗(yàn)后的溶液全部倒入廢液缸,混合溶液呈藍(lán)色,則混合溶液中則他抽到的實(shí)驗(yàn)是(選填序號(hào))。8【答案】(1(2)5(3)NazSQ、NaOH13焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是碳
10、酸氫鈉。某化學(xué)興趣小組對(duì)碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行探究:【探究實(shí)驗(yàn)一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性:用pH試紙測(cè)得碳酸氫鈉溶液的pH約為10。由此得出的結(jié)論是碳酸氫鈉溶液顯_。【探究實(shí)驗(yàn)二】 碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性:取一定量碳酸氫鈉放在銅片上加熱,如圖所示?!静殚嗁Y料】碳酸氫鈉受熱易分解,生成水、二氧化碳和一種常見(jiàn)的固體物質(zhì)。(1)加熱一段時(shí)間后,觀察到燒杯內(nèi)璧有水珠。(2) 充分加熱后,將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),加入適量的澄清石灰水,振蕩,觀察到_ 。(3) 該興趣小組的同學(xué)認(rèn)為充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或NaCOo1他們猜想的依據(jù)是_。2請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)反應(yīng)后的固體產(chǎn)物是NaOH或NaCO,并完成下表。限選試劑及儀器:稀鹽酸、氯化鈣溶滾、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸餾水、試管、膠頭滴管。序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作預(yù)期現(xiàn)象結(jié)論I取
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