建盞文化與武夷旅游紀(jì)念品的研究

1、    建盞文化與武夷旅游紀(jì)念品的研究    邱鵬摘 要：對于武夷建盞文化類旅游紀(jì)念品而言，要將其看作是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的項目來進(jìn)行開發(fā)，在設(shè)計的過程之中，要確保紀(jì)念品可以體現(xiàn) “三性”、突出“三風(fēng)”、力求“兩化”。這樣一來，武夷建盞文化類旅游紀(jì)念品才可以逐步的予以完善、不斷豐富，游客的旅游消費(fèi)也會有所提升，最終武夷旅游業(yè)才可以獲得良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。同時，通過其科學(xué)、合理地開發(fā)還可復(fù)興和發(fā)展閩北的建盞文化。鑒于此，本文主要分析建盞文化與武夷旅游紀(jì)念品。關(guān)鍵詞：建盞文化；武夷；旅游紀(jì)念品1、概述目前，旅游產(chǎn)業(yè)已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游紀(jì)念品的發(fā)展將

2、隨著旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展而前途無量。從國內(nèi)（大陸地區(qū)）的角度來看，建窯的“建”在宋代是指“建州”“建寧府”，現(xiàn)大致屬于福建省南平市的行政區(qū)域內(nèi)。建窯的制品“建盞”深受上至皇帝下及士大夫、文人雅士和庶民們的青睞而風(fēng)靡一時，曾作為宮廷御用的茶盞。宋代建盞通過來華留學(xué)的日本禪僧們歸國攜帶和海上絲綢之路批量輸出，蜚聲海外，成為海上絲綢之路上的古外銷名瓷之一?？梢哉f建盞在陶瓷發(fā)展史上、在中外文化交流史上都占有極其重要的地位。建盞，又稱“烏泥建”、“黑建”，一般是指建窯所燒制的黑釉瓷器。建窯位于今福建省南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)（宋時屬建寧府甌寧縣），創(chuàng)燒于晚唐五代，興盛于兩宋，衰落于元末，明代廢棄，1979年復(fù)燒

3、。建窯長達(dá)千年的歷史，不僅對我國的眾多地區(qū)，尤其是福建地區(qū)和江南廣大地區(qū)有很大影響，甚至還對日本及韓國的燒瓷工藝產(chǎn)生了極大的影響。如在日本備受推崇的“天目瓷”指的就是建盞風(fēng)格的瓷器，因1213世紀(jì)日本僧人從我國浙江天目山將建窯的黑釉瓷器帶回日本，故得“天目”之名。除了黑釉瓷器之外，建窯同時兼燒青釉、青白釉、青花瓷器，但均不如黑釉建盞聞名。2、借旅游之勢復(fù)興建盞文化的目的與意義2.1、復(fù)興建盞文化的目的文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會都有與之適應(yīng)的文化，并隨著社會物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展。因此，在當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中我們要尋求建盞文化的內(nèi)在運(yùn)行機(jī)制與對環(huán)境變化的適應(yīng)之路，通過對所適應(yīng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)行為進(jìn)行

4、選擇和調(diào)控，使建盞文化的驅(qū)動力得到有效的發(fā)揮，這正是本論文研究的目的所在，主要表現(xiàn)為：一是在認(rèn)識層面探討目前建盞文化變遷的本質(zhì)和方向，摸索武夷旅游業(yè)發(fā)展與建盞文化變遷的對應(yīng)關(guān)系；二是在認(rèn)識基礎(chǔ)上探究建盞文化在武夷旅游紀(jì)念品設(shè)計中的具體應(yīng)用方案，為建盞文化的復(fù)興與可持續(xù)發(fā)展做好前期準(zhǔn)備。2.2、復(fù)興建盞文化的重大意義通過發(fā)展武夷山旅游產(chǎn)業(yè)，深度合理發(fā)掘建盞文化內(nèi)涵，充分打開蘊(yùn)藏在旅游資源中豐富的文化寶庫，開發(fā)具有建盞文化特色的武夷旅游紀(jì)念品，拉動武夷旅游文化消費(fèi)，吸引大量旅游者觀光，特別是吸引越來越多的國際友人，對于開展旅游文化交流，促進(jìn)東西方文化的融合，建立友好和諧的國際關(guān)系，推動國家的經(jīng)濟(jì)與

5、文化快速健康發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義和學(xué)術(shù)意義。因此，借旅游之勢復(fù)興建盞文化的現(xiàn)實意義，主要表現(xiàn)在以下四個方面：第一、能夠緩解古玩市場造成的環(huán)境與資源破壞；第二、能夠擴(kuò)大建盞文化傳播范圍，提高建盞文化的知名度；第三、使本地居民重新認(rèn)識建盞文化的現(xiàn)代價值，更好地繼承與發(fā)揚(yáng)建盞文化；第四、能夠增加武夷旅游收入，帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。3、建盞文化與武夷旅游紀(jì)念品的研究3.1、“三性”設(shè)計即紀(jì)念性、藝術(shù)性和民族性到武夷山來的旅游者除了可以游山玩水，還可以在獨(dú)具特色的武夷茶韻中做一番神游，而建盞文化旅游紀(jì)念品的紀(jì)念性就在于深化了武夷茶文化的內(nèi)涵，購買此類商品對旅游者來說具有重大的紀(jì)念意義；不論建盞的古樸造型還是多

6、彩釉色，無不體現(xiàn)出極高的藝術(shù)收藏價值，這些藝術(shù)價值也正是建盞文化旅游紀(jì)念品所要繼承與開發(fā)的藝術(shù)性特點(diǎn)；僅僅具有當(dāng)?shù)靥厣挠^賞型建盞工藝品已不能滿足旅游者務(wù)實的消費(fèi)心理，但加入了創(chuàng)意的實用型建盞文化類商品會更加具有吸引力，這也是旅游紀(jì)念品實用性所決定。把藝術(shù)性、工藝性與實用性融為一體，并采用現(xiàn)代加工工藝，生產(chǎn)與百姓生活相關(guān)的日用品，滿足一般旅游消費(fèi)者的需求。3.2、“三風(fēng)”設(shè)計即民族風(fēng)格、地域風(fēng)格和時代風(fēng)格（1）民族風(fēng)格建盞利用氧化鐵的結(jié)晶，燒造出變幻莫測、瑰麗多姿的窯變釉紋，不僅反映了宋代制瓷工藝的先進(jìn)水平，還折射出中國傳統(tǒng)的美學(xué)觀念，充分展現(xiàn)典型的中國民族風(fēng)格和濃郁的東方藝術(shù)光彩。建盞承載的

7、深厚歷史文化，如果僅以平抒直敘或?qū)W術(shù)式的方式表達(dá)，對于沒有相關(guān)陶瓷知識儲備的大眾而言可能會顯得枯燥，無法激起其了解的興趣。娛樂性與傳統(tǒng)文化并非是矛盾的，文化是一個動態(tài)發(fā)展的過程，建盞文化在其發(fā)展過程中同樣是作為當(dāng)時大眾娛樂的存在。因此，可運(yùn)用符合現(xiàn)代審美及信息接收方式的敘事角度進(jìn)行表達(dá)。除詩歌、散文等文字和攝影、攝像等作品之外，還可創(chuàng)作其他藝術(shù)形式的作品，多方位進(jìn)行表現(xiàn)，例如以建盞為主題的歌曲、舞蹈、影視作品等。3.2、地域風(fēng)格建窯是我國著名的古窯之一，遺址位于福建南平建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)后中村、池中村一帶，包括蘆花坪、牛皮侖、營長乾、水尾嵐、七里嵐、大路后山等處，窯址面積約12萬m2，遺物分布面積約

8、36萬m2。像是閩北地區(qū)有著豐富的自然與人文資源，這些都將是未來建盞產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必須倚重的。首先，閩北地區(qū)歷來是茶葉的重要產(chǎn)地，歷史上出產(chǎn)北苑貢茶、龍鳳團(tuán)茶（并帶動了建盞的流行）；當(dāng)代閩北地區(qū)以武夷巖茶的知名度最高，也產(chǎn)白茶、紅茶。閩北地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的興起是當(dāng)代建盞發(fā)展的重要契機(jī)。建盞作為茶具，如能在形制與功能加以調(diào)整來配合武夷巖茶的沖泡方式，這將進(jìn)一步推動武夷地區(qū)的茶葉與茶器行業(yè)。（3）時代風(fēng)格面對現(xiàn)代人多元化的需求，我們所研發(fā)的旅游紀(jì)念品是否能適應(yīng)它、利用它，這是歷史發(fā)展負(fù)于我們的使命，也是旅游紀(jì)念品所必須具備的時代風(fēng)格。如今的建盞在釉色上早已突破了單一的黑色的局限，可謂絢麗多彩，有銀兔毫、金兔

9、毫、藍(lán)油滴、金油滴、柿紅釉、茶末釉、灰背等，玲瑯滿目。加之現(xiàn)代控溫技術(shù)下的龍窯柴燒工藝的加入，建盞燒制水平得到進(jìn)一步提升，出現(xiàn)了許多新的肌理效果。因此，建盞的品牌社群不僅包括建盞收藏愛好者，還應(yīng)包含所有對于建盞工藝文化感興趣的受眾，甚至可以擴(kuò)展到茶道界等其他關(guān)聯(lián)群體，充分利用品牌社群的力量促進(jìn)文化傳承、傳播。3.3、“兩化”設(shè)計即多樣化、系列化研發(fā)與設(shè)計建盞文化類旅游紀(jì)念品也要根據(jù)不同類型的旅游者需要進(jìn)行市場細(xì)分，朝著多題材、多規(guī)格、多式樣、多檔次的方向發(fā)展，盡可能做到多樣化，使各種旅游者都有物可購；另外，恢復(fù)并推廣傳統(tǒng)的“斗茶”技藝，依托宋代茶道的文化，塑造并完善“斗茶”作為高端茶道的形象與內(nèi)涵，并以此帶動傳統(tǒng)建盞的消費(fèi)與生產(chǎn)，這是另一種值得重視的方向，事實上建陽本地目前也確實有很多青年茶道家在從事這一方面的嘗試?？傊?，文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會都有與之適應(yīng)的文化，并隨著社會物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展。因此，在當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中我們要尋求建盞文化的內(nèi)在運(yùn)行機(jī)制與對環(huán)境變化的適應(yīng)之路，通過對所適應(yīng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)行為進(jìn)行選擇和調(diào)控，使建盞文化的驅(qū)動力得到有效的發(fā)揮。參考文獻(xiàn)：1段文華，王鶯，吳瀟楠，周智修.建盞之初探j(luò).中國茶葉，2018，40（01）：66-68.2涂靜如.宋代建盞造型設(shè)計及其文化內(nèi)涵j.設(shè)計，2018（01）：72