高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新研究

1、高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新研究摘要本文立足旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)，科學(xué)定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，從優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)等方面闡述了我校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新的內(nèi)容，并從學(xué)生專業(yè)技能競賽、學(xué)生就業(yè)前景及教師教學(xué)科研能力等方面取得的成績做了總結(jié)，以期對全省乃至全國高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供幫助。關(guān)鍵詞高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j ki.kjdkx.2021.07.019AbstractBasedonthenewformatoftourismindustry，thispaperscientificallyo

2、rientatesthegoaloftalentcultivation，expoundsthecontentsofreformandinnovationinthetrainingmodeoftourismmanagementprofessionalsinouruniversityfromtheaspectsofoptimizingcurriculumstructureandstrengtheningtheconstructionofteachingstaff，andsummarizestheachievementsmadeintheaspectsofstudents'professio

3、nalskillscompetition，students'employmentprospectsandteachers'researchability，inordertoprovideassistancetothetrainingoftourismmanagementprofessionalsinhighervocationalcollegesthroughouttheprovinceandeventhewholecountry.Keywordshighervocationalcollege;tourismmanagementprofessional;talenttraini

4、ngmode;reformandinnovation近年來，旅游新業(yè)態(tài)層出不窮，互聯(lián)網(wǎng)改變了人民的生活方式，“互聯(lián)網(wǎng)+旅游也促使旅游人才培養(yǎng)的革新。我校旅游管理專業(yè)以“互聯(lián)網(wǎng)+、“旅游+等為契機(jī)，在人才培養(yǎng)模式上進(jìn)行了有益的探索。1人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新的主要內(nèi)容1.1立足旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)，科學(xué)定位人才培養(yǎng)目標(biāo)在“互聯(lián)網(wǎng)+、“旅游+的新業(yè)態(tài)下，我校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)重新進(jìn)行了定位。從以往單一強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)根底知識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，到現(xiàn)在注重學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)思維和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)思維是在大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+、云計(jì)算等科技背景下，對旅游行業(yè)的用戶、市場、產(chǎn)品等整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行重新解讀的思維方式。隨著

5、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代到來，行業(yè)跨界交融成為常態(tài)，“旅游+金融、“旅游+教育、“旅游+科技等，培養(yǎng)具有互聯(lián)網(wǎng)思維、能適應(yīng)旅游新業(yè)態(tài)的綜合型旅游人才是當(dāng)下高職旅游院校的重中之重。我校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)中明確提到要適應(yīng)智慧旅游產(chǎn)業(yè)開展需要，要具備旅游信息化應(yīng)用技術(shù)等知識(shí)和技術(shù)技能。1.2優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，將信息化應(yīng)用技術(shù)融入課程體系專業(yè)人才培養(yǎng)的效果在于課程體系的設(shè)置是否科學(xué)，教學(xué)內(nèi)容是否對接行業(yè)工作內(nèi)容。在“互聯(lián)網(wǎng)+、“旅游+的新背景下，要優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建能力漸進(jìn)的課程體系，進(jìn)而全面提高旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。根據(jù)“知識(shí)+能力+素養(yǎng)的三維培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)在以

6、下幾個(gè)方面下功夫：一是教學(xué)內(nèi)容科學(xué)化，教學(xué)內(nèi)容和工作內(nèi)容一致，防止教學(xué)內(nèi)容和工作內(nèi)容脫節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。二是在課程體系上，要突出旅游人才信息化能力的培養(yǎng)。高職院?？梢蚤_設(shè)旅游信息化應(yīng)用、旅游電子商務(wù)、數(shù)據(jù)分析與網(wǎng)絡(luò)推廣等課程。我校旅游管理專業(yè)在強(qiáng)調(diào)學(xué)生信息化思維培養(yǎng)的根底上，還著重提高學(xué)生的信息化實(shí)踐能力，見表1。三是充分利用開放網(wǎng)絡(luò)課程、泛雅平臺(tái)等，開展以學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)能力。同時(shí)把行業(yè)新動(dòng)態(tài)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容融入到專業(yè)課程和日常教學(xué)中。四是創(chuàng)新教學(xué)方法，傳統(tǒng)的填鴨式的教學(xué)已不適合現(xiàn)在的學(xué)生。00后

7、的學(xué)生是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的原住民，他們愛競爭、愛展現(xiàn)、有活力，習(xí)慣用互聯(lián)網(wǎng)獲取知識(shí)。針對學(xué)生的這一特點(diǎn)，教師要讓學(xué)生的成為他們的學(xué)習(xí)伴侶，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、模擬教學(xué)法、游戲教學(xué)法等。1.3加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師信息化教學(xué)能力師資隊(duì)伍是專業(yè)人才培養(yǎng)的保障。要培養(yǎng)具有互聯(lián)網(wǎng)思維、具有信息化技術(shù)應(yīng)用能力的旅游人才，首先要提高教師的信息化教學(xué)能力。但高職院校旅游教師的教育背景絕大局部缺乏計(jì)算機(jī)背景，信息技術(shù)水平缺乏。針對這一現(xiàn)狀，我校主要采取“引進(jìn)來和“走出去相結(jié)合的方法。我校旅游管理專業(yè)從2021年開始，定期邀請行業(yè)大咖來學(xué)校開展學(xué)術(shù)講座，給教師分享行業(yè)新業(yè)態(tài);也聘請互聯(lián)網(wǎng)旅游企業(yè)的大咖進(jìn)課堂，形成“專

8、兼結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的師資隊(duì)伍。我校也高度重視教師信息化職業(yè)能力的提升，屢次邀請全國信息化教學(xué)大賽的評委來我校專題講座，旨在提高教師的信息化教學(xué)能力。因高職旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性特征，專業(yè)每年定期派送老師參加全國全省的國培工程、“優(yōu)秀教師跟崗訪學(xué)工程等，教師在旅游企業(yè)培訓(xùn)進(jìn)修，以旅游企業(yè)員工的身份上下班，切實(shí)了解互聯(lián)網(wǎng)旅游企業(yè)的工作流程和工作內(nèi)容，有效提高了教師的信息化能力。同時(shí)學(xué)校鼓勵(lì)教師申報(bào)在線精品課程工程、申報(bào)開放網(wǎng)絡(luò)課程工程、參加全省信息化教學(xué)能力競賽等，使得專業(yè)教師的信息化教學(xué)理念已經(jīng)遍地開花。2人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新的主要成效2.1學(xué)生職業(yè)技能競賽成績斐然2021年以來，學(xué)生參加全國職業(yè)

9、院校技能大賽導(dǎo)游效勞賽項(xiàng)，共獲得一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng);學(xué)生參加湖南省職業(yè)院校技能大賽，共獲得一等獎(jiǎng)13項(xiàng)、二等獎(jiǎng)9項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。在全省乃至全國都名列前茅，凸顯了我校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新的良好效果。2.2學(xué)生就業(yè)前景好近年來，湖南網(wǎng)絡(luò)工程職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)積極探索人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新，極大地提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力。用人單位和游客對我校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生滿意度高，認(rèn)為畢業(yè)生專業(yè)素質(zhì)好、效勞能力強(qiáng)、創(chuàng)新能力高、吃得苦、霸得蠻、耐得煩。多名學(xué)生在導(dǎo)游崗位上遍布美國、俄羅斯、澳大利亞、新西蘭、法國、德國、意大利、埃及、迪拜等三十多個(gè)國家，獲得“中國好導(dǎo)游、“資

10、深領(lǐng)隊(duì)、優(yōu)秀領(lǐng)隊(duì)等稱號，獲得游客送的錦旗多面。多名學(xué)生在湖南旅游企業(yè)工作，擔(dān)任企業(yè)的總經(jīng)理、部門經(jīng)理及其他管理骨干，真正做到了職業(yè)教育效勞地方經(jīng)濟(jì)。2.3教師教學(xué)科研能力穩(wěn)步提升近年來，我校旅游管理專業(yè)教師以人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新為契機(jī)，在教學(xué)和科研上取得了豐碩的成果。教學(xué)上：專業(yè)老師建成省級精品課程1門，國家級精品課程1門、獲“省級教學(xué)名師、獲“全國職業(yè)院校技能大賽導(dǎo)游效勞賽項(xiàng)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)、湖南省微課大賽一等獎(jiǎng)、湖南省名師空間課堂、湖南省專業(yè)負(fù)責(zé)人“說專業(yè)一等獎(jiǎng)、湖南省亞行貸款軟實(shí)力工程、湖南省青年骨干教師培養(yǎng)對象、國內(nèi)外訪問學(xué)者、主持湖南省高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)技能抽查考試標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)、主持湖南省中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)等;科研上：主持科研工程10余項(xiàng)，出版專著教材10余本，發(fā)表論文80余篇，專利5項(xiàng)，?基于工作過程的模擬導(dǎo)游課程開發(fā)與應(yīng)用?獲省級教學(xué)成果獎(jiǎng)。3結(jié)語人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新永無止境，任重而道遠(yuǎn)。立足旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)，科學(xué)定位我校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，從優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)等方面大刀闊斧的改革，取得了一系列不錯(cuò)的成績。但隨著產(chǎn)業(yè)的開展變化，人才培養(yǎng)模式一定要與時(shí)俱進(jìn)，只有這樣，各高職院校培養(yǎng)的旅游人才才能滿足行業(yè)的需要。參考文獻(xiàn)【1】薛寶琪，周旗.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新研究以南