九年級化學 第一單元第三節(jié)怎樣學習和研究化學名師導航 滬教版（通用）

1、第三節(jié)怎樣學習和研究化學名師導航知識梳理一、學習化學需要進行化學實驗 1.化學是一門以_為基礎的科學。學習化學的一個重要途徑是實驗，通過實驗以及對_的觀察、記錄和分析等，可以驗證_，_學習的方法并獲得化學知識。在進行化學實驗時，我們要關注以下幾個方面的內容：答案:實驗實驗現(xiàn)象化學原理科學分析(1)關注物質_的，如_、_、_、_、_、_、_等物理性質以及_等等。答案:性質顏色狀態(tài)氣味硬度密度熔點沸點物質在化學變化中表現(xiàn)出的化學性質(2)關注物質的_，如_、_等等。答案:變化物理變化化學變化(3)關注物質的_，而不是孤立地關注物質的某一種性質或變化。答案:變化過程及其現(xiàn)象2.“銅綠”中加入少量_，

2、銅綠不斷_并有_，生成_溶液；另取一點銅綠在酒精燈上加熱，銅綠由_色變成_色，試管壁上有_色液體生成，產生的氣體通入澄清石灰水中產生白色沉淀。答案:稀鹽酸溶解氣泡放出藍綠黑無二、學習化學需要進行科學探究1.提出問題 _ 收集證據（實驗方案設計）_ _ 交流評價 進行反思。答案:作出假設 驗證假設方案 證實假設2.鎂是_色_，在空氣中可以_，在食醋中_（填現(xiàn)象），照明彈中含有_，利用鎂粉_性質。答案:銀白固體與氧氣反應生成氧化膜溶解鎂粉燃燒放出耀眼白光三、學習化學要使用化學符號 利用化學符號，包括元素符號、分子式（化學式）和化學方程式等，能夠更為直觀便捷地表示物質的組成和變化過程，且便于國際交流

3、。疑難突破1.如何進行實驗現(xiàn)象的觀察？ 剖析：觀察實驗現(xiàn)象主要是指用眼睛看、鼻子聞、耳朵聽、手觸摸等方式得到實驗的現(xiàn)象。記憶實驗現(xiàn)象是不容易的，但若能找到實驗現(xiàn)象存在的規(guī)律，則可變難為易。我們可以根據反應條件的不同將化學實驗大致分為三種類型：第一種是物質燃燒實驗；第二種是加熱固體物質實驗；第三種是在溶液中進行的化學實驗。2.如何取用藥品？ 剖析：藥品的取用方法： 固體藥品的取用： a.塊狀：裝入試管時應做到“一橫二放三滑”。密度大的金屬顆粒，容易打破玻璃容器的底部。取用時應該特別注意。b.粉末：取用時應注意“一斜二送三直立”。 液體藥品的取用： 液體藥品的讀數(shù)，讀數(shù)時視線一定要與凹液面的最低點

4、相平。仰視或俯視都不能準確讀數(shù)，造成誤差。 標簽向著手心，以免流出的藥液腐蝕標簽；瓶塞要倒放到桌面上，防止受到污染而污染藥品。問題探究 問題:試設計實驗探究蠟燭的組成成分及其燃燒產物。探究：(1)蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成的，普通蠟燭的外觀為圓柱形固體，乳白色，手感滑膩。從蠟燭上切下一塊石蠟，把它放在水中，可以觀察到漂浮在水中，這說明石蠟密度比水小。本題考查蠟燭的結構、組成成分。 (2)蠟燭燃燒時，用一干冷的燒杯罩在火焰上方，發(fā)現(xiàn)燒杯內壁有水珠生成，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯中倒入少量澄清石灰水，振蕩，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁，這說明蠟燭燃燒后生成了二氧化碳。典題精講 例1:下列實驗操作正確的是(

5、 )圖1-2思路解析 本題結合基本實驗操作示意圖，考查對基本實驗操作的掌握。絕對禁止用酒精燈去引燃另一盞酒精燈；托盤天平的感量為0.1 g,無法準確稱量至0.05 g；液體體積不要超過試管容積的1/3，試管夾應夾在試管口1/3處，試管要傾斜與桌面成45°角，管口不準對著有人的地方，要先預熱再集中加熱；量取9.5毫升的藥品，不能使用100毫升量筒，因為會產生太大誤差。答案:c 例2:現(xiàn)有下列一些數(shù)據，將正確的序號填入下列空格中。a.45° b.90° c.2/3 d.1/3 e.0.1 g f.0.01 g(1)在初中化學實驗中所用的托盤天平一般準確到_。(2)向酒

6、精燈里添加酒精，不可超過酒精燈容積的_。(3)給試管里的液體加熱時，應使用試管夾，試管夾應在距試管口大約_，試管里液體體積不超過試管容積_的，試管要與桌面成_的角，試管口不要對著自己或旁人。思路解析 化學實驗基本操作的一些數(shù)據易記混，所以要注意：一是大容積（如酒精燈、燒杯、燒瓶等）盛液體一般不超過容積的2/3，小容積（如試管）盛放液體一般不超過容積的1/3；二是使用鐵夾、試管夾時應夾在離試管口大約1/3處（或夾在試管的中上部）。答案:（1）e（2）c（3）dda 例3:小英同學用量筒量取液體，將量筒放好后，俯視量筒內液體凹液面的最低處，讀數(shù)為20 ml；倒出部分液體后，仰視凹液面最低處，讀數(shù)為

7、5 ml。則該同學實際倒出液體的體積( )a.等于15 ml b.大于15 mlc.小于15 ml d.無法確定思路解析 本題所述的兩種讀數(shù)方法均是錯誤的。俯視時，讀數(shù)與實際體積相比偏大，即量筒內實際體積小于20 ml，仰視時，讀數(shù)比實際體積小，即量筒內液體實際體積大于5 ml。故倒出的液體實際體積小于15 ml。答案:c知識導學 物質在化學實驗中發(fā)生了各種變化，這些變化體現(xiàn)了物質的性質和規(guī)律，也可以測定物質的組成。 物質在變化過程中體現(xiàn)物質的物理性質和化學性質，并且體現(xiàn)出物質的各種規(guī)律。 加熱固體物質的實驗現(xiàn)象主要是狀態(tài)、顏色、質量的變化及是否有水和氣體產生。 實驗是學習和研究化學規(guī)律和變化

8、的基礎。在實驗觀察中，通過對各種現(xiàn)象的描述、總結，得到相應的結論。從而獲得化學知識和規(guī)律。 物質的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點等物理性質和物質在化學變化中表現(xiàn)出的化學性質，是我們關注的主要內容。 探究問題的過程：首先提出問題，作出假設（推測），然后制定方案，進行化學實驗，查閱資料，進行證據的收集和占有，然后進行分析、歸納和論證。 鎂是銀白色的金屬，在食醋中溶解并產生無色無味的氣體，在空氣中就可以劇烈燃燒，產生耀眼的白光。利用元素符號,包括括元素符號、分子式（化學式）和化學方程式等，能夠更為直觀便捷地表示物質的組成和變化過程，且便于國際交流。疑難導析 實驗觀察是我們的一項基本素質。物

9、質的顏色、狀態(tài)、氣味等性質是觀察的重點。特別是在化學變化的過程中產生的各種現(xiàn)象，更是我們研究物質規(guī)律的基本依據。 取藥品的方法主要依據藥品的狀態(tài)。 根據藥品的狀態(tài)，分成固體藥品和液體藥品兩類藥品描述。對于固體藥品的取用方法，要說明密度大的金屬顆粒固體藥品和粉末固體藥品的取用。對于液體藥品的取用方法，要先說明液體藥品，的讀數(shù)方法，然后說明刮目相看傾倒液體藥品，注意什么等。問題導思 探究蠟燭的組成成分,要觀察普通蠟燭的外觀是什么形狀、顏色、手感如何；然后切下一塊石蠟，放在水中，觀察石蠟的溶解性、密度大小。 探究蠟燭燃燒產物，要用一干冷的燒杯檢查是否有水生成；觀察澄清石灰水是否變渾濁，說明是否有二氧

10、化碳生成。典題導考綠色通道 牢牢掌握基本實驗操作，正確運用基本實驗知識解決這類基本問題。典題變式 下列儀器中，能夠在酒精燈火焰上直接加熱的玻璃儀器是( )a.量筒 b.燃燒匙c.試管 d.燒杯答案:c典題變式（2020天津中考）下列儀器中不能用作化學反應容器的是( )a.燒杯 b.試管c.量筒 d.集氣瓶答案:c綠色通道 酒精燈是我們最常用的加熱儀器。如何正確使用酒精燈，關系到實驗安全。準確把握使用酒精燈的基本使用方法，是解決這類問題的基礎。典題變式 為了探究給物質加熱方法，某同學做如下實驗：取三支試管，各加入3 ml水。1號試管的底部放在酒精燈上方約3 cm處加熱；2號試管的底部與酒精燈燈芯接觸加熱；3號試管的底部放在酒精燈外焰部分加熱。你認為給物質加熱時應該用酒精燈哪一層火焰？為