渭南地區(qū)道地藥材沙苑子應用研究

1、    渭南地區(qū)道地藥材沙苑子應用研究    趙華+李新莉摘 要： 沙苑子是渭南地區(qū)的道地藥材，享譽國內(nèi)外。本文通過對沙苑子的植物形態(tài)與分布、研究與開發(fā)、臨床應用、保健、藥膳等方面進行闡述，以便服務于臨床和人民生活。關(guān)鍵詞： 渭南道地 沙苑子 臨床應用 保健 藥膳陜西省渭南市大荔縣沙苑地區(qū)盛產(chǎn)一種名貴中藥，有補腎固本、益肝明目之效，因產(chǎn)地而得名，叫沙苑子。沙苑子系豆科植物扁莖黃芪的成熟種子。據(jù)唐代元和志記載：“自肅宗始，即為皇室貢品?！北静菥V目記載：“沙苑子甘溫無毒，主治補腎、腰痛、泄精、虛損勞乏?！蔽覈幍溆涊d：“沙苑子性味甘溫，有補腎、固精、養(yǎng)肝、明

2、目等功用，主治頭暈、目昏、腰酸軟、尿頻余瀝、遺精、白帶等癥?！贬t(yī)藥詞典載述：“此物為茶為藥，明目補腎，久服者自知?！泵耖g早有代茶飲的習俗，東南亞的華僑更把沙苑子當做賀新婚的最佳禮品，因而名揚天下。1.沙苑子的植物形態(tài)及分布沙苑子是豆科（leguminosae）植物，多年生草本，高30100cm，主根粗壯而長，有明顯疣狀實起。莖較細弱，略扁，基部常傾臥，有白色柔毛。羽狀復葉互生，小葉921，橢圓形，長0.72cm，寬38cm，先端鈍或微凹，有細尖，下面有白色柔毛，托葉小，披針形?？偁罨ㄐ蛞干?，有花39朵；花尊鐘形，有白色柔毛；花冠蝶形，黃色，旗瓣近圓形，先端凹，基部有短爪，龍骨瓣與翼瓣約等長；了

3、房密生白色柔毛。莢果膨脹，紡錘狀，長23.5cm，先端有緣?；ㄆ?9月，果期910月下旬。生長分布于草原帶的堿化草甸，山地陽坡及灌從、田間。分布于陜西、寧夏、甘肅、河北、山西、內(nèi)蒙古、吉林、遼寧等地。2.目前研究與開發(fā)利用2.1研究情況：沙苑子的研究工作，近年在化學和藥理等方面，已取得很大進展。據(jù)報道：沙苑子含有蛋白質(zhì)、酚類、多肽、鞣質(zhì)、甾醇、三萜類、沙苑子苷、脂肪油、黃酮、糖類及14種氨基酸，其中賴氨酸、蘇氨酸、結(jié)氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等，是人體必需的氨基酸；定量分析發(fā)現(xiàn)，谷氨酸含量最高，還有鈷、鉻、鋅、銅、錳、鐵、硒等7種人體必需的微量元素。動物實驗研究表明：沙苑子總黃酮能改善血

4、液流變學各項指標，降低血中甘油三酯，改善肝功能，降低肝中毒損害而升高的sgpt，有提高機體非特異性及特異性免疫功能的作用。沙苑子有降低血壓，減慢心率的作用，并能增加腦血流量，降低腦血管阻力。沙苑子水煎醇沉劑能抑制甲醛性、角叉菜膠、組胺引起的關(guān)節(jié)腫和炎性肉芽腫的形成，能直接對抗組織胺興奮離體豚鼠腸肌的作用，并能明顯抑制由組織胺引起毛細血管通透性增加。2.2開發(fā)利用：沙苑子為一味滋補強壯藥，不但能防病治病，而且廣泛開發(fā)應用于保健食品行業(yè)。目前我省已生產(chǎn)銷售的有“沙苑子奶糖”、“沙苑子餅干”、“沙苑子沖劑”、“沙苑子蜂王精”、“沙苑子茶劑”。渭南地區(qū)研制的“沙苑子酒”、“補腎養(yǎng)肝茶”、“特制沙苑子茶

5、”等保健品相繼問世，并暢銷國內(nèi)外，深受廣大消費者的歡迎。3.臨床應用3.1治療腎陽虛：由沙苑子等制成的強陽寶腎丸口服。6g/次，2次/日?？捎糜谥委熌I陽不足引起的精神疲倦，陽痿遺精，腰酸腿軟，腰腹冷痛。臨床上也可用于治療小兒遺尿。3.2治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石：通過與水、氯化鈉、正常人尿液體系的比較，重點研究了結(jié)石患者尿液體系中加入中藥沙苑子提取液對草酸鈣晶體生長的影響，利用sem，ftir和xrd等測試手段對所得晶體進行表征。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在結(jié)石患者尿液體系中形成的草酸鈣晶體為水草酸鈣（com）晶體，而在體系中加入沙苑子提取液后，只形成二水草酸鈣（cod）晶體，表明沙苑子提取液能抑制com晶體生長，并且

6、隨著沙苑子提取液濃度增大，抑制作用增強。4.沙苑子的保健功效4.1益精、固精、澀精：歷代本草多記述了沙苑子的這些作用，日華子諸家本草治“泄精、溺血”，本草蒙筌止男子遺溺泄精，本草綱目治腰痛、泄精，本草從新云：“益精”，本草備要云：“益精”，冷廬醫(yī)話云：配伍蓮須，魚膘膠等藥治腎虛滑精。本經(jīng)逢原云：本品“為泄精虛勞要藥，最能固精”，顧氏醫(yī)鏡云：本品“強陰固精、功專補腎”，沙苑子益精而不亂陽，補陽而不亂身。4.2在水道上的應用：臨床上多用本品治療小兒遺尿。日華子諸家本草云“療水臟冷，小便多，止遺瀝”本草匯言云：“兼止小便遺瀝?！钡门浔静菰疲骸肮棠I水之泄，暖少陽之精，”會藥醫(yī)鏡本品“止遺瀝、尿血、縮小

7、便”，本草求原言“尿多、遺溺”歷代本草言沙苑子補腎而固小便，固本而療遺溺之是可信。4.3明目：千金翼方云：“明目輕身?！北静菝审茉疲骸拜p身明目長生”，本草匯言曰：“能養(yǎng)肝明目?！薄氨静菝劁浐捅静菀鬃x及國家藥典等都說明能明目”。陜西大荔民間亦說“沙苑了泡茶喝可使眼明?！?.4補腎：救荒本草云：為“補腎藥”，本草綱目云：“補腎多用?！北静菝劁浽唬骸把a肝腎?！北静菀鬃x：“補腎藥多用之。”還有本草備要本經(jīng)逢原本草從新本草崇原等都以補腎藥用之?？傊?，這與沙苑子補腎益肝的功效分不開。4.5治頭暈：據(jù)中華人民共和國藥典載，“本品用于眩暈目昏”沙苑子適用于肝腎不足所致的目昏，治療腎虛腰痛目昏便瀝等衰老性疾病所

8、引起的眩暈，也有特殊之地，沙苑子療效較廣。5.沙苑子保健藥膳現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，沙苑子含有豐富的硒、銅、鐵、鋅、錳及脂肪油、鞣質(zhì)、維生素a等成分，具有養(yǎng)肝明目、強腰健骨、滋潤肌膚等功效，可用來治療腎虛腰痛、陽痿遺精、頭暈目眩、失眠多夢、白帶過多、視力減退等癥。沙苑菟絲甲魚湯：沙苑子30克，菟絲子30克，甲魚肉1000克。將洗凈的甲魚肉放入熱油鍋中與生姜片煎炒后加入少許水再燜5分鐘，然后和用紗布包好的沙苑子與菟絲子一起放入砂鍋中煮沸，文火燉1小時，加入適量鹽，再燉半小時。即可食用。此方可治腎虛腰痛、精衰乏力、陽痿遺精、失眠多夢等癥。沙苑枸杞豬肝湯：沙苑子30克，枸杞10克，鮮豬肝一個。先將沙苑子用水煎煮兩次，每次20分鐘，取濃汁備用。豬肝洗凈切成片，放入用蛋清與豆粉調(diào)好的糊中拌勻待用，然后用砂鍋將枸杞、蔥姜燒開，放入豬肝，煮沸后加入沙苑藥汁、料酒適量，用文火燉十幾分鐘即可。食用此方，可治腎虛血虧、視物昏花等癥。調(diào)經(jīng)止血膏：沙苑子、益智仁各30克（研成細末），艾葉50克。