九年級化學上冊 趣味化學實驗四 人教新課標版

1、趣味化學實驗（四）    切去火頭和把火切為兩截    實驗原理    銅具有良好的導熱性，將一張細眼銅絲網(wǎng)壓在火焰頭上，由于銅網(wǎng)使火 焰熱量散失，穿過銅網(wǎng)的酒精蒸氣溫度下降到著火點以下而熄滅，出現(xiàn)網(wǎng)下燃燒網(wǎng)上無火的"火去頭"的現(xiàn)象，用燃著的木條去點燃銅網(wǎng)上的酒精蒸氣，又燃燒起來，造成火焰被"切" 為兩截的現(xiàn)象。    實驗操作    取一張大小100 mm×100 mm左右、

2、網(wǎng)眼l mm2左右的銅網(wǎng)，從酒精燈火焰上方壓至火焰內(nèi)焰中部，觀察"火被去頭"；再用燃著的木條點燃網(wǎng)上酒精 蒸氣，觀察火焰被"切為兩截"。    建造一座"水中花園"    將硅酸鈉（na2sio3）溶于水中制成溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為40的水玻璃，輕輕將鹽的晶粒，如鈷、鐵、銅、鎳和鉛的氯化物，鋁、鐵、銅和鎳的硫酸鹽，鈷、鐵、銅和鎳的硝酸鹽，加入到水玻璃中（注意不能搖混），則五彩繽紛的"花"就慢慢地生長起來了。    檢驗尿糖&

3、#160;   實驗原理    糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，含糖量多，則病情重。檢驗尿液中的含糖量，可以用硫酸銅跟酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉溶液配制成的叫做費林試劑的藥液來檢驗。其反應原理與用氫氧化銅懸濁液檢驗醛基相同。    實驗操作    配制費林試液    取100 ml蒸餾水，加入3.5 g硫酸銅晶體（cuso45h2o）制成溶液i；另取100 ml蒸餾水，加入17.3 g酒石酸鉀鈉（nakc4h4o64h2o）和 6 g氫氧化鈉制成溶液ii。將溶液i與

4、溶液ii分裝在兩只潔凈的帶密封塞的試劑瓶中，使用時等體積混合即成費林試液。    檢驗    用吸管吸取少量尿液（1ml2 ml）注入一支潔凈的試管中，再用另一支吸管向試管中加入34滴費林試劑，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，加熱后：（1）若溶液仍為藍色，表明尿液中不含糖，""表示；（2）若溶液變?yōu)榫G色，表明尿液中含少量糖，用"+"表示；（3）若溶液呈黃綠色，表明尿糖稍多，用"+"表示；（4）若溶液呈土黃色，表明尿糖較多，用"+"表示；（5）若溶液呈磚紅色渾濁，

5、說明尿糖很多，用"+"表示。    自制豆腐    【實驗步驟及現(xiàn)象】    （a）浸泡：稱取 50 g無蟲蛀、無霉變的黃豆放入一個 500 ml的燒杯內(nèi)，加 300 ml水浸泡 24 小時（若氣溫較高時，中間可更換一次水），使黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡水。    （b）研磨：將泡好的大豆放在家用粉碎機內(nèi)，加入200 ml水，進行粉碎。    （c）制漿：將研磨好的豆?jié){和豆渣一并倒入放有雙層紗布的過濾器中抽濾，另取100 ml

6、水，分多次沖洗濾餅，充分提取豆渣中的豆?jié){。濾液即為濃豆?jié){。    （d）凝固變性：將自制的濃豆?jié){（或直接用市售的袋裝濃豆?jié){）倒入一個潔凈的500 ml的燒杯中，用酒精燈加熱至80 左右，然后邊攪拌，邊向熱豆?jié){中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產(chǎn)生。停止加熱，靜置片刻后，就會看到豆?jié){中有凝固的塊狀沉淀物析出。    （e）成型：將上述有塊狀沉淀物的豆?jié){靜置20分鐘后過濾，再將濾布上的沉淀物集中成一團，疊成長方形，放在潔凈的桌面上，用一個盛有冷水的小燒杯壓在包有豆腐團塊的濾布上，大約30分鐘后，即可制成一小塊豆腐。若用市售的    濃