地方感視角下旅游專業(yè)課程教學(xué)設(shè)計

1、    地方感視角下旅游專業(yè)課程教學(xué)設(shè)計    潘喆摘 要：多元文化的沖擊、地方特性的弱化、人口的遷徙流轉(zhuǎn)，沖擊著地方感的形成。青少年地方感的建立直接影響其身份的建構(gòu)，進(jìn)而影響其民族認(rèn)同感、國家認(rèn)同感。因此地方感的培養(yǎng)十分重要，對于未來擔(dān)負(fù)文化交流責(zé)任的旅游專業(yè)中職生，尤是如此。根據(jù)旅游專業(yè)導(dǎo)游基礎(chǔ)課程特點(diǎn)，結(jié)合開放性和情感性兩大原則，提出教學(xué)設(shè)計上的3點(diǎn)建議：多維度呈現(xiàn)地方性知識，建構(gòu)地方立體地圖；創(chuàng)設(shè)與學(xué)生動機(jī)系統(tǒng)過程相一致的體驗(yàn)式教學(xué)活動，激發(fā)地方依戀；將地方感納入評價內(nèi)容，增強(qiáng)地方認(rèn)同。關(guān)鍵詞：地方感；旅游專業(yè)課程；導(dǎo)游基礎(chǔ)課程中圖分類號：f59

2、2；g712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：a基金項(xiàng)目：湖南省教育科學(xué)研究工作者協(xié)會“十三五”規(guī)劃2020年度課題“旅游專業(yè)課程思政實(shí)效性的研究與實(shí)踐”（xjkx20b341）。一、地方感的概念著名人文地理學(xué)家段義孚指出，地方是人們避難和呵護(hù)的場所，是血緣及其他關(guān)系的紐帶，也是靈魂的棲息地。20世紀(jì)以來，人地關(guān)系的研究突破了地理學(xué)范疇，在人文旅游、環(huán)境心理學(xué)、社會學(xué)和教育學(xué)等多方面得到關(guān)注和發(fā)展。地方感指人們對于特定地方的情感依附和認(rèn)同，是人在文化環(huán)境和社會環(huán)境中與地方在情感上建立的一種連結(jié)，主要包括地方依戀和地方認(rèn)同兩個維度1。二、培養(yǎng)學(xué)生地方感的意義地方感是人與地方在情感上的深刻聯(lián)結(jié)。就學(xué)生個體而言，地方感

3、的缺失會影響歸屬感和安全感的建立，不利于其心理健康。從民族、國家層面來看，不同地方環(huán)境孕育著不同的地域文化。缺乏地方感將導(dǎo)致學(xué)生無法正確認(rèn)識和理解不同的地域文化，造成地域間溝通理解障礙，從而沖擊民族精神、愛國情感。因此，地方感的培養(yǎng)對學(xué)生、對民族團(tuán)結(jié)和國家統(tǒng)一都有著重要意義2。旅游，是不同地域文化交流的一個重要方式，導(dǎo)游員被譽(yù)為民間的文化傳播大使。中職旅游教育以培養(yǎng)高技能的旅游從業(yè)者為目的。建立中職旅游專業(yè)學(xué)生的地方感，具有更加重要、深遠(yuǎn)的意義。三、影響學(xué)生地方感的因素（一）多元文化相互碰撞交融隨著全球化的發(fā)展，多元文化相互碰撞交融。特別是某些居心叵測西方發(fā)達(dá)國家以文化輸出的方式，傾瀉其社會思

4、潮、思想觀念和價值觀，使基于本土文化的地方認(rèn)同受到了挑戰(zhàn)。（二）社會流動性加快，轉(zhuǎn)徙阻礙了人與地方的聯(lián)系由于父母工作、自身求學(xué)等原因，青少年在成長過程中轉(zhuǎn)徙于不同地方的現(xiàn)象時有發(fā)生?？赡芤粋€地方還來不及熟悉，就要去另一個地方生活學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)徙，阻礙了人與地方的聯(lián)系，讓青少年很難對地方產(chǎn)生親近感。（三）在城市化建設(shè)中，各地發(fā)展呈現(xiàn)同質(zhì)化和單一化的趨勢現(xiàn)代化的浪潮催生了地方特色的復(fù)制。大同小異的住宅街道、同樣門臉的連鎖酒店、相同商品百貨。共性取代了個性，地方特色弱化。各地風(fēng)格雷同，難以激發(fā)青少年強(qiáng)烈的地方認(rèn)同與依戀。（四）青少年探索地方的動力受到限制“地方”原應(yīng)是青少年個體活動的重要場所。青少年在“地

5、方”通過與伙伴的交流，增長閱歷、見識，建立情感聯(lián)系。然而，基于學(xué)業(yè)和安全的考慮，很多家長限制了青少年活動空間，青少年對“地方”的空間認(rèn)識越來越狹隘。同時，隨著新的社交媒體的出現(xiàn)，改變了時間和空間對于社會交往的重要意義，青少年探究“地方”的動力隨之降低3。（五）人類向往遠(yuǎn)方的本性人類天性讓我們經(jīng)常不由自主地向往其他地方。俗語說“熟悉的地方?jīng)]有風(fēng)景”。對遠(yuǎn)方的向往和憧憬，常常會讓我們對身邊的事物視而不見，缺乏責(zé)任意識。四、地方感視角下旅游專業(yè)課程設(shè)計的基本原則（一）開放性1.時間上的開放性在以往的課程設(shè)計當(dāng)中，人們常著眼于輝煌的“過往”。然而對于正在成長的中職生來說，“過去”他們無從參與，他們更關(guān)

6、注的是眼前和將來。因此，課程設(shè)計注重“展望”，引導(dǎo)學(xué)生在展望未來的過程中，加深對家鄉(xiāng)地方文化認(rèn)同。2.空間的開放性激發(fā)學(xué)生的家鄉(xiāng)地方感，目的在于培養(yǎng)學(xué)生對地方文化的認(rèn)同，建立情感依戀，而不是構(gòu)建狹隘的、消極的地方觀念。要引導(dǎo)學(xué)生建立家國情懷，能理性地看待家鄉(xiāng)，既認(rèn)識到家鄉(xiāng)的優(yōu)點(diǎn)長處，也能正視家鄉(xiāng)的不足落后。能理解、尊重不同于家鄉(xiāng)的的風(fēng)土人情4。（二）情感性卡斯特說“地方環(huán)境本身并不能導(dǎo)致某種特定的行為”，真正能夠產(chǎn)生認(rèn)同的是“人們以某種方式分享彼此生活”的社會活動。就認(rèn)同層面而言，人在彼此交往中所創(chuàng)造出來的社會空間性的意義遠(yuǎn)大于地方的物理空間性。實(shí)記某個地標(biāo)、某地特產(chǎn)確實(shí)有助于學(xué)生在頭腦中構(gòu)建

7、地方的心智地圖。但個體在地方，通過身體實(shí)踐與地方建立情感聯(lián)系才更有利于提升對地方的認(rèn)知度和忠誠度。只有通過情感聯(lián)系，“地方”才不是一個外在的物理空間，而是與自己渾然一體的社會空間。五、基于地方感導(dǎo)游基礎(chǔ)課程設(shè)計的教學(xué)建議（一）多維度呈現(xiàn)地方性知識，建構(gòu)地方立體地圖地方性知識源于地方，任何一個地方性知識的“點(diǎn)”，都不是孤立的，它與地方有著千絲萬縷的聯(lián)系。因此不能把它從自然、人文背景中分割出來，而應(yīng)當(dāng)與其結(jié)合，多維度的呈現(xiàn)，從而使學(xué)生構(gòu)建家鄉(xiāng)的立體心智圖。例如，在介紹湖南飲食“食辣”這一特點(diǎn)時，可以由湖南“卑濕之地”，多雨潮濕的地理特點(diǎn)闡述“食辣”的原因，再結(jié)合毛主席無辣不歡的歷史故事加深大家的印

8、象，通過歌曲辣妹子引出“食辣”對湖南人性格的影響。（二）創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)式教學(xué)活動，激發(fā)地方依戀中職生整體性格活潑好動，傾向于活躍的課堂。根據(jù)這一學(xué)情，教師從體驗(yàn)的角度進(jìn)行課堂設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生對生活環(huán)境進(jìn)行分析與探索。例如，教師在教授湘方言特點(diǎn)時，課前布置方言童謠的收集工作。在學(xué)生方言童謠的展示過程中，感受新舊湘方言的差異，探究湘方言與普通話在語音、詞匯和語法上的差異。課后開展中小學(xué)生說方言情況調(diào)查，在實(shí)證調(diào)查中，了解湘方言發(fā)展的現(xiàn)狀，樹立保護(hù)方言的主人翁意識。在類似的體驗(yàn)式教學(xué)中，學(xué)生參與活動的不只是腦部，身體的在場感帶來更多的情感表達(dá)，促進(jìn)了人與地的融合，激發(fā)學(xué)生對家鄉(xiāng)的認(rèn)同、熱愛。（三）將地方感納

9、入評價內(nèi)容，增強(qiáng)地方認(rèn)同地方認(rèn)同是個體心智對地方認(rèn)知主觀意向的選擇結(jié)果。地方認(rèn)知在主體意識中形成認(rèn)同或拒斥意識，從而產(chǎn)生對地方的生成性認(rèn)知。在教學(xué)評價中，將能夠產(chǎn)生地方感的理論、情感和行為等因素納入評價指標(biāo)體系，對認(rèn)同不夠的符號重新納入課程設(shè)計以強(qiáng)化認(rèn)同5。六、基于家鄉(xiāng)地方感培養(yǎng)的導(dǎo)游基礎(chǔ)課程設(shè)計案例本案例中，筆者整合榫卯、木構(gòu)架結(jié)構(gòu)等基本知識與南方民居布局特點(diǎn)等地方性知識，構(gòu)建“中國古代民居營造技藝”教學(xué)模塊。在普及地方性知識的同時，通過多種教學(xué)活動，培養(yǎng)地方認(rèn)同和地方依戀（見表1、表2、表3）。本課程將教學(xué)內(nèi)容與地方有機(jī)聯(lián)系在一起，在人文背景和地理背景下多維度呈現(xiàn)地方性知識。開展實(shí)踐活動，觸發(fā)地方依戀；創(chuàng)設(shè)任務(wù)，培養(yǎng)責(zé)任意識，增強(qiáng)地方認(rèn)同。參考文獻(xiàn)1 馬小雪，袁孝亭.初中地理教學(xué)中學(xué)生地方感的培養(yǎng)j.地理教學(xué)，2017（10）：12-15.2 李文瑞.大學(xué)生文化認(rèn)同研究綜述j.安康學(xué)院學(xué)報，2013（4）：99-103.3 陳修嶺.我國城市化進(jìn)程中的農(nóng)村青少年鄉(xiāng)村文化認(rèn)同危機(jī)與對