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文檔簡介
1、酒店企業(yè)文化整合構(gòu)建方案(草案)第一部分、策劃要義現(xiàn)時(shí)我國經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展對(duì)企業(yè)文化提出了更高的要求。企業(yè)文化,已經(jīng)成為關(guān)乎企業(yè)長足發(fā)展的命脈之一。企業(yè)文化的構(gòu)建是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及到企業(yè)的方方面面。企業(yè)文化建設(shè)的過程就是培育企業(yè)的核心競爭力的過程,就是以文化凝聚企業(yè),以文化表現(xiàn)企業(yè),協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系,約束企業(yè)行為,引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展方向,最終以文化取勝的過程。企業(yè)文化就是企業(yè)的靈魂所在。對(duì)于酒店更是如此。酒店的企業(yè)文化從視覺到服務(wù),從內(nèi)涵到經(jīng)營,充滿了豐富的、外在的表象和深沉的魅力特征,直接影響了酒店的品牌建設(shè)、整體營銷思路及長足發(fā)展。市場經(jīng)濟(jì)的競爭實(shí)際上就是高層次的文化競爭,這種文化是酒
2、店群體科學(xué)、智慧的精華,是滲透到酒店運(yùn)行全里程、全方位的理念意志、行為準(zhǔn)則,是市場競爭強(qiáng)有力的手段,酒店文化是酒店經(jīng)濟(jì)的最高表現(xiàn)形式。本案擬從市場分析入手,提出相應(yīng)的策略分析,以MI理念文化、VI視覺文化、BI行為文化三大系統(tǒng)構(gòu)建為核心內(nèi)容,同時(shí)提出后期規(guī)劃等相關(guān)項(xiàng)目內(nèi)容,詳細(xì)列出酒店企業(yè)文化的構(gòu)建方案。務(wù)必使本案達(dá)到相當(dāng)?shù)牟呗陨疃?,以及足夠的可操作性。第二部分、客戶資料整理酒店名稱: 星級(jí)評(píng)定: 成立時(shí)間: 酒店規(guī)模: 經(jīng)營模式: 客源狀況: 硬件設(shè)施: 區(qū)位狀況: 人員狀況: 經(jīng)營狀況: 第三部分、S.W.O.T分析此部分運(yùn)用國際通用的S.W.O.T分析法,以嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度,從市場分析入手
3、,整合目標(biāo)酒店現(xiàn)有企業(yè)文化初模,全面挖掘酒店文化基因、篩選梳理、精煉升華。對(duì)目標(biāo)酒店的企業(yè)文化做出科學(xué)合理的市場分析,明晰酒店優(yōu)劣勢,找出機(jī)會(huì)點(diǎn),最終拿出企業(yè)文化體系的明確的策略建議及實(shí)施規(guī)劃。S.W.O.T表格分析:優(yōu)勢(S)弱勢(W)機(jī)會(huì)(O)威脅(T)酒店外觀現(xiàn)有文化硬件設(shè)施區(qū)位狀況市場地位客戶資源口碑狀況人員狀況競爭對(duì)手S.W.O.T綜合歸納分析:n 優(yōu)勢(S)n 弱勢(W)n 機(jī)會(huì)(O)n 威脅(T)第四部分、MI理念文化構(gòu)建所謂理念文化,是整個(gè)企業(yè)文化中最凝練,也是最“虛”的部分。說它凝練,是因?yàn)槠髽I(yè)文化中的理念不應(yīng)太多,如果把好的理念、好的思想都作為自己企業(yè)的理念文化,那就等于沒
4、有自己的理念文化,所以它必須是經(jīng)過反復(fù)凝練而成的最精粹的、最適合的東西。說它最“虛”,是因?yàn)樗⒉恢苯痈嬖V你做什么和不做什么,它只是原則性的導(dǎo)向,而不是具體的要求。理念文化,輻射企業(yè)的方方面面,是企業(yè)文化的靈魂,也是企業(yè)文化中最難把握的層面。一、策略分析:(由酒店的S.W.O.T分析結(jié)論入手,結(jié)合酒店決策層提供的酒店戰(zhàn)略目標(biāo)。通過對(duì)現(xiàn)有理念文化的整合、提煉,提出個(gè)性化、優(yōu)良化的企業(yè)理念策略分析)二、酒店文化定位:(用一句話為酒店文化做出個(gè)性定位)三、MI構(gòu)成:(可包括:酒店語義、酒店使命、酒店宗旨、酒店精神、服務(wù)理念、工作理念、人才理念、酒店目標(biāo)等,具體構(gòu)成參照酒店定位需要)四、理念正文:(羅
5、列與企業(yè)理念相關(guān)的所有理念項(xiàng)目及創(chuàng)意文字)酒店語義: 酒店使命: 酒店宗旨: 酒店精神: 服務(wù)理念: 工作理念: 人才理念: 酒店目標(biāo): 五、理念滲透策略:1、 輻射范圍2、 滲透手段3、 表現(xiàn)手段 4、 理念維護(hù)第五部分、VI視覺文化構(gòu)建你的酒店能否讓顧客“一見傾心”?能否讓顧客的期望值在視覺的每一個(gè)角落都得到極大滿足?能否僅僅從外觀上就能做到鶴立雞群、個(gè)性獨(dú)具?能否將企業(yè)文化淋漓盡致地在視覺上全部體現(xiàn)?能否做到視覺建設(shè)的極致發(fā)揮,以及由此達(dá)到的最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?視覺識(shí)別系統(tǒng),是企業(yè)文化的物質(zhì)層,是可以直接感觸到的文化。一套完整的、優(yōu)良的VI視覺文化系統(tǒng),是傳播企業(yè)經(jīng)營理念、建立企業(yè)知名度、塑
6、造企業(yè)形象的快速便捷之途。視覺文化,是酒店企業(yè)文化最具傳播力和感染力的層面。一、策略分析:(依循MI理念文化內(nèi)涵,結(jié)合酒店現(xiàn)有VI視覺文化元素的整理,做出全面的前期分析分析,并由此分析得出詳盡的VI視覺識(shí)別系統(tǒng)策略建議)二、設(shè)計(jì)主題:(根據(jù)策略建議,拿出詳盡、科學(xué)、個(gè)性化的VI設(shè)計(jì)主題,此后的VI視覺設(shè)計(jì)體系全部圍繞該主題開展,務(wù)必做到在創(chuàng)意的基礎(chǔ)上,保持整體風(fēng)格一致、酒店個(gè)性主題突出。)三、VI構(gòu)成:1、VI基礎(chǔ)設(shè)計(jì)項(xiàng)目:酒店LOGO系統(tǒng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)。2、VI應(yīng)用設(shè)計(jì)項(xiàng)目:n 酒店外觀裝潢、外立面創(chuàng)意設(shè)計(jì);酒店大廳創(chuàng)意設(shè)計(jì);酒店客房創(chuàng)意設(shè)計(jì);酒店其他配套硬件設(shè)施創(chuàng)意設(shè)計(jì)。n 各類工作事物用品設(shè)計(jì)
7、;員工服裝、服飾設(shè)計(jì);公關(guān)贈(zèng)品設(shè)計(jì);酒店車體外觀設(shè)計(jì);標(biāo)志符號(hào)指示系統(tǒng)設(shè)計(jì);酒店廣告宣傳規(guī)范(宣傳片、DM宣傳品、各類廣告發(fā)布等)。四、設(shè)計(jì)提案:(提案展示,見附錄)第六部分、BI行為文化構(gòu)建眾所周知,酒店獲取經(jīng)濟(jì)效益的高低,最終取決于人的因素。人是酒店的主體,從某種意義上講,酒店文化的表現(xiàn)方式是個(gè)性化的體現(xiàn),酒店文化氛圍可以通過人的實(shí)際行動(dòng)發(fā)揮作用。具體到酒店而言,BI行為文化表現(xiàn)為:能充分展示酒店文化的員工行為方式;與酒店文化相輔相成的服務(wù)項(xiàng)目;以不同管理方式體現(xiàn)出來的酒店組織構(gòu)成以及與之匹配的各項(xiàng)職責(zé)制度;酒店不同時(shí)期實(shí)施的營銷手段,等等。(鑒于酒店行業(yè)突出的服務(wù)性能,本方案將以服務(wù)文化作為酒店BI行為文化構(gòu)建的主要內(nèi)容。)行為文化,是酒店企業(yè)文化最具生命力和可塑性的層面。一、策略分析:(與MI理念文化、VI視覺文化保持一致基調(diào),在團(tuán)隊(duì)行為方式、服務(wù)項(xiàng)目、組織構(gòu)成、職責(zé)制度、營銷手段等方面,做出全面的策略分析)二、管理主題:(以企業(yè)理念文化作為行為文化必需依循的主題)三、BI構(gòu)成:(團(tuán)隊(duì)行為方式、特色服務(wù)、組織構(gòu)成、職責(zé)制度、營銷手段等)四、實(shí)施方案:1、 團(tuán)隊(duì)行為方式n 團(tuán)隊(duì)行為準(zhǔn)則制定n 管理人員培訓(xùn)n 普通員工培訓(xùn)2、 組織構(gòu)成n 組織構(gòu)成建議3、 職責(zé)制度4、 特色服務(wù)5、 營銷手
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