2018版高中化學(xué)專題1潔凈安全的生存環(huán)境第4單元化學(xué)品的安全使用(第2課時(shí))化肥、農(nóng)藥的安

1、第 2 課時(shí)化肥、農(nóng)藥的安全使用 學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)航 1 合理使用化肥的重要性。 (重點(diǎn)) 2.常見(jiàn)的防止農(nóng)藥中毒的措施及中毒處理辦法。 (重難點(diǎn)) 階段 I 認(rèn)知預(yù)習(xí)質(zhì)疑 :知識(shí)被理晏點(diǎn)抑探 一、 化肥的安全使用 化肥能有效地補(bǔ)充農(nóng)作物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)成分， 在使用化肥之前，應(yīng)了解各種化肥的 成分及其化學(xué)性質(zhì)，防止因化肥的不合理混用導(dǎo)致肥效降低。 如將草木灰與銨態(tài)氮肥混合施 用。 1|思奇交澈|1 1 使用硝酸銨時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？ 【提示】 硝酸銨簡(jiǎn)稱硝銨，白色晶體。硝銨吸濕性很強(qiáng)，容易結(jié)塊，有時(shí)潮解成糊狀， 施用困難，所以貯存時(shí)應(yīng)注意陰涼干燥。 工業(yè)上有時(shí)把硝酸銨制成顆粒狀， 再在其表面包 上一

2、層疏水物質(zhì)防潮，使其不易吸濕結(jié)塊。 硝酸銨的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱或撞擊易分解，產(chǎn)生氣體或者爆炸，對(duì)于已結(jié)塊的硝酸 銨，在使用時(shí)，不能用鐵錘猛烈撞擊，只能用木棍慢慢敲碎，或用水溶解后使用。 二、 農(nóng)藥的安全使用 有機(jī)磷農(nóng)藥與有機(jī)氯農(nóng)藥相比較， 雖然都有劇毒，但是有機(jī)磷農(nóng)藥比較容易分解， 在環(huán) 境中殘留時(shí)間短。為防止農(nóng)藥中毒，通?？梢圆扇〉拇胧?(1) 做好農(nóng)藥的保管工作。 (2) 噴灑農(nóng)藥時(shí)注意個(gè)人安全的防護(hù)。 (3) 不要采摘和食用剛噴灑過(guò)農(nóng)藥的果實(shí)和蔬菜。 (4) 洗滌瓜果時(shí)可將其放在水中浸泡幾分鐘除去殘留的農(nóng)藥。 (5) 若發(fā)生農(nóng)藥中毒，應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療。 1|思考交澈|1 2

3、.敵敵畏和甲胺磷中毒時(shí)，為什么用堿性溶液洗腸，并服用瀉藥 MgSO3 【提示】 敵敵畏和甲胺磷在堿性環(huán)境中易水解，水解后失去毒性，用 快排出體內(nèi)殘毒。 介作探究通關(guān) 化肥的安全使用 第 i 步探究一一問(wèn)題引入，自主探究 1. NHHCO 能與草木灰混合使用嗎？ 【提示】 不能，NHHCQ 與草木灰混合使用，會(huì)降低 NHIHCO 的肥效，因?yàn)椴菽净页蕢A 性，二者混合會(huì)發(fā)生反應(yīng) NHf + OH =NHf + H2Oo 2在黏性土壤的農(nóng)田，能大量使用磷肥嗎？ 【提示】 不能，黏性土壤本來(lái)就易結(jié)塊，給耕種帶來(lái)不便，若大量使用磷肥，土壤結(jié) 塊更嚴(yán)重，且磷肥中的有效成分會(huì)轉(zhuǎn)化為難溶于水的物質(zhì)，不能被作物

4、吸收。 第 2 步闡述一一要點(diǎn)歸納，深化知識(shí) 1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的化肥 種類 氮肥 磷肥 鉀肥 對(duì)植 氮是構(gòu)成植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、 磷能促使作物根系發(fā) 鉀能促使作物莖稈粗 物生 核酸、葉綠素的主要成分。 達(dá)，增強(qiáng)抗寒、抗旱 壯，增強(qiáng)抗病、抗倒 長(zhǎng)的 氮肥能促使莖、葉茂盛，葉 能力，早熟，穗粒增 伏、抗旱、抗寒能力， 作用 色濃綠，產(chǎn)量高、品質(zhì)好 多，籽粒飽滿 促進(jìn)糖和淀粉的生成 常用 化肥 碳酸氫銨 碳銨(NH4HCG) 、 尿素CO(NH2)2、硫酸銨 硫銨 (NH4)2SO 、 硝酸銨 硝銨(NH4NO)、氯化銨 (NHCI) 過(guò)磷酸鈣 Ca(H2PQ)2 和 CaSO、 重過(guò)磷酸鈣 Ca(H2

5、PQ)2 氯化鉀(KCI)、 草木灰 (&CO) 2.化肥施用的注意事項(xiàng) 化肥施用時(shí)應(yīng)注意量的把握。 施用不足，會(huì)影響農(nóng)作物成長(zhǎng)，降低產(chǎn)量。 施用過(guò)量, 則投入與產(chǎn)出比例失衡， 造成經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)；農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，影響農(nóng)作物正常生長(zhǎng)； 農(nóng)產(chǎn)品中 某些元素含量超標(biāo)，影響產(chǎn)品的品質(zhì)；土壤中過(guò)多的植物營(yíng)養(yǎng)素隨水滲入地下，污染水源。 (2) 硝酸鉀、硝酸銨受撞擊時(shí)易發(fā)生爆炸。因此，對(duì)這樣的物質(zhì)千萬(wàn)不能進(jìn)行敲、砸等 猛力撞擊。如果這樣的化肥結(jié)塊不便于施用時(shí)，可以用木塊輕輕碾壓。 (3) 在化肥的施用過(guò)程中，要了解各種化肥的成分及其化學(xué)性質(zhì)，不僅能避免意外事故 MgSO導(dǎo)瀉能盡 4 的發(fā)生，還可以防止因

6、化肥的不合理混用導(dǎo)致的肥效下降。5 有些化肥中同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素，如磷酸二氫銨 (NHkHPQ)、磷酸氫二 銨(NH 4)2HPQ、硝酸鉀(KNQ3)等，這樣的化肥叫復(fù)合肥料。 這類肥料的特點(diǎn)是能同時(shí)均勻地 供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。 第 3 步例證一一典例印證，思維深化 例 某同學(xué)幫父親去一家生產(chǎn)資料公司購(gòu)買化肥，該公司化肥售價(jià)表如下： 肥料 尿素 磷礦粉 硝銨 碳銨 過(guò)磷酸鈣 硫酸鉀 氯化鉀 價(jià)格(元/噸) 1 200 150 1 000 350 250 800 650 該同學(xué)知道自己家的莊稼生長(zhǎng)不茂盛，葉色淡綠， 莖葉細(xì)小，也出現(xiàn)了倒伏情況

7、； 能買 化肥的錢只有 300 元。他(或她)稍作思考便選擇購(gòu)買了兩個(gè)品種的化肥， 而且花錢最少，購(gòu) 得所需的營(yíng)養(yǎng)元素總的含量最多。試問(wèn)： (1) 該同學(xué)家的莊稼缺兩種營(yíng)養(yǎng)元素，它們是 _ (填“ N“P” “ K”或“微量元 素”)。 (2) 該同學(xué)買了碳銨化肥，則他 (或她)買的另一種化肥是 _ 。 【解析】 從莊稼的生長(zhǎng)現(xiàn)象來(lái)看其缺少氮元素和鉀元素。 K2SQ 和 KCl 相比，鉀的含 量分別是 44.8%、52.3%，鉀的價(jià)格分別是 0.448 噸/800 元、0.523 噸/650 元。 【答案】 N、K (2)氯化鉀 第 4 步運(yùn)用一一精選習(xí)題，落實(shí)強(qiáng)化 1 下列化肥不能混合使用的

8、是 ( ) A. NHCI 和(NH4)2SQ B. KzCQ 和 KCI C. Ca(H2PQ)2 和 K2CQ D. Ca(H2PQ)2 和 KCI 【解析】 KaCQ 與 Ca(H2PQ)2作用生成難溶性的 Csb(PQ4)2,導(dǎo)致磷肥肥效降低。 【答案】 C 第 1 步探究一一問(wèn)題引入，自主探究 1. 敵敵畏能使溴的 CCI4溶液褪色嗎？ 【提示】 能，因?yàn)樗刑继茧p鍵。 2. 如果你買了剛噴灑過(guò)甲胺磷的蘋(píng)果，家中有醋和堿面，你用哪種溶液清洗蘋(píng)果? 【提示】 用堿面溶液清洗，在堿性溶液中甲胺磷失去毒性快，而且去毒徹底。 第 2 步闡述一一要點(diǎn)歸納，深化知識(shí) 6 1. 常用的農(nóng)藥及作用

9、7 類型 農(nóng)藥 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 應(yīng)用 有機(jī)磷化 合物 敵敵畏 HCO O 、Z P / H.CO OCH=CC 防治蚊、蠅、蟑螂等 菊酯類化 合物 氯菊酯 0 1冰曲 防治蚊、蠅、蟑螂等 2.農(nóng)藥使用的注意事項(xiàng) (1)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的農(nóng)藥， 避免使用假冒偽劣產(chǎn)品。 假冒偽劣農(nóng)藥可能會(huì)導(dǎo)致人體 中毒和發(fā)生燃燒爆炸事件。 (2)使用氣霧型農(nóng)藥時(shí)， 應(yīng)嚴(yán)格遵照使用說(shuō)明書(shū)使用： 勿接近火源，不可存放在冰箱里, 不可朝電器噴射等。 (3) 使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)避免誤食，防止與皮膚接觸，減少對(duì)呼吸道的刺激。 (4) 嚴(yán)禁采摘和食用剛噴灑過(guò)農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜等，洗滌瓜、果、蔬菜時(shí)可將其放入 水中浸泡幾分鐘以除去殘留農(nóng)藥

10、。若發(fā)生農(nóng)藥中毒，應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療。 (5) 注意農(nóng)藥的使用范圍和保存方法。 第 3 步例證一一典例印證，思維深化 F 面是某些殺蟲(chóng)劑的廣告語(yǔ)及其說(shuō)明，其中科學(xué)、合理的是 A. 擁有“殺百蟲(chóng)”，夏睡保安寧?！皻傧x(chóng)”牌殺蟲(chóng)劑能殺死蚊、蠅、螞蟻、蟑螂等 害蟲(chóng)，對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害，保證人體健康 B. 擁有“蟲(chóng)克星”，居所保清靜?！跋x(chóng)克星”牌殺蟲(chóng)劑，是純中藥制劑，絕對(duì)不含任 何化學(xué)成分，不污染環(huán)境，是一種“綠色”殺手 C. 擁有“蚊蠅愁”，盛夏不用愁?！拔孟壋睢迸茪⑾x(chóng)劑，是采用宮廷秘方經(jīng)高科技手 段配制而成，氣味芬芳，殺傷力強(qiáng)，一藥在手，蚊蠅俱愁。本品是可用于曬制時(shí)使用的滅蠅 劑，如曬制魚(yú)干、

11、蝦皮等 D. 擁有“蟑會(huì)沒(méi)”牌殺蟑螂專用藥，讓蟑螂永遠(yuǎn)消失在你的地平線。本品為殺蟑氣霧 劑 C 型，配方獨(dú)特，刺激性小，能快速殺死活動(dòng)在外或隱匿的蟑螂。適用于家庭、餐廳、賓 館、辦公室等場(chǎng)所。但切勿向人畜、食物、食具直接噴射，藥液沾上皮膚可用肥皂水清洗 【解析】 殺蟲(chóng)劑具有一定的毒性， 長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)生活環(huán)境和人們的健康產(chǎn)生影響， 對(duì) 人體絕對(duì)無(wú)害的殺蟲(chóng)劑是沒(méi)有的。任何物質(zhì)都是由分子或原子等構(gòu)成的， “不含任何化學(xué)成 分”不合乎事實(shí)。將殺蟲(chóng)劑用于曬制、 腌制食品的防蠅措施的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮， 這一做法是有 害的，因?yàn)橛卸镜臍⑾x(chóng)劑隨食品進(jìn)入人體，對(duì)人體健康構(gòu)成極大的危害。 【答案】 D 規(guī)律方法I卜8

12、 此題涉及殺蟲(chóng)劑的種類及其用途， 要求對(duì)殺蟲(chóng)劑有一定的了解?，F(xiàn)在廣泛使用的殺蟲(chóng)劑 主要有菊酯類化合物、有機(jī)磷化合物、氨基甲酸酯和昆蟲(chóng)信息素類化合物等。 第 4 步運(yùn)用一一精選習(xí)題，落實(shí)強(qiáng)化 2擬除蟲(chóng)菊酯是一類高效、低毒的殺蟲(chóng)劑，對(duì)昆蟲(chóng)有強(qiáng)烈的觸殺作用。該殺蟲(chóng)劑中含 有對(duì)光穩(wěn)定的溴氰酯，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下所示。 A. 屬于芳香族化合物或酯 B. 屬于鹵代烴或酯 C. 在堿性條件下能發(fā)生水解 D. 在堿性條件下易失效 【解析】 因?yàn)榉肿觾?nèi)有苯環(huán)和酯基 （一 CO），所以它既屬于芳香族化合物又屬于酯 類。雖然分子內(nèi)含有溴原子 （鹵素），但分子的其他部分不是烴基 （還含有氧原子和氮原子）, 所以它不屬于鹵

13、代烴。這種物質(zhì)在堿性條件下較快、較徹底的水解，水解后就失去了殺蟲(chóng)性 臺(tái)匕 冃匕。 【答案】 B 1 三類常用化肥的成分和用途： 氮肥、磷肥、鉀肥 2. 兩類農(nóng)藥的成分和安全使用方法: 敵敵畏、甲胺磷 1 下列化學(xué)肥料中，屬于復(fù)合肥的是 （ ） A. NHNO BCO(NH2) 2 CKNO3 以下是有關(guān)擬除蟲(chóng)菊酯的敘述，其中不正確的是 （ ） .體驗(yàn)落實(shí)評(píng)價(jià) 9 D. K2SO4和 NHCI的混合物 【解析】 肥料的三要素 N、P、K,含 N、P、K 元素中的兩種或兩種以上的化合物屬于 復(fù)合肥料，A、B 都只含 N 元素，D 是混合物。 【答案】 C 2. 市場(chǎng)上出售的紫葡萄，表皮上常附著一些

14、淺藍(lán)色的斑點(diǎn)，它是為防治霉菌而噴灑的 農(nóng)藥波爾多液。波爾多液中含有一種有毒的鹽， 因此在吃葡萄之前，應(yīng)將葡萄浸泡在水中一 段時(shí)間。這種有毒的鹽是 ( ) A.氯化鋇 B.硫酸銅 C.硝酸銀 D.碳酸鈉 【答案】 B 3. 為同時(shí)施用分別含有 N P、K 3 種元素的化肥，在給定的化肥：K 2CQ KCI Ca(WPQ)2(NH4)2SQ 氨水中，最適宜的組合是 ( ) A. B. C. D. 【解析】 堿性化肥與酸性化肥不能混合使用， 如 K2CQ 與 Ca(H2PQ)2混合使用時(shí)， 生 成 CaHPQ或 CS3(PQ)2,二者難溶于水，從而降低植物對(duì) P 的吸收；K2CQ 與(NHSQ 混合使 用時(shí)，生成易揮發(fā)的 NH,使化肥的含氮量減少。 【答案】 B 4. 下列對(duì)于殺蟲(chóng)劑認(rèn)識(shí)不正確的是 ( ) A. 殺蟲(chóng)劑逐漸向著無(wú)毒、無(wú)污染的方向發(fā)展 B. 氣霧類殺蟲(chóng)劑不應(yīng)靠近火源，防止爆炸 C. 超高效殺蟲(chóng)劑之所以高效是因?yàn)樗亩拘愿鼜?qiáng) D. 有機(jī)磷等殺蟲(chóng)劑雖然殺蟲(chóng)效果好，但有一定的殘留，所以使用時(shí)要慎重 【解析】 超高效殺蟲(chóng)劑具有高效、低毒的特點(diǎn)。 【答案】 C 5. 有機(jī)磷農(nóng)藥具有藥效高、在環(huán)境中殘留時(shí)間短等許多優(yōu)點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)上被普遍使用， 但有機(jī)磷農(nóng)藥毒性強(qiáng)，使用不當(dāng)易使人中毒。下面是兩種有機(jī)磷農(nóng)藥主要成分的分子結(jié)構(gòu)式。10