測土配方施肥的基礎(chǔ)知識

1、測土配方施肥的基礎(chǔ)知識一、 開展測土配方施肥的意義長期以來，我國農(nóng)村盲目施肥，過量施肥現(xiàn)象普遍。不僅造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加，而且?guī)韲?yán)重的環(huán)境污染，威脅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 開展測土配方施肥是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、 促進(jìn)作物增產(chǎn)、 農(nóng)民增收的重大舉措。 組織實施好測土配方施肥，對于提高農(nóng)作物產(chǎn)量、 降低生產(chǎn)成本、 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收具有重要的現(xiàn)實意義， 對于提高肥料利用率、 減少肥料浪費、 保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。二、 測土配方施肥的基本概念測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機

2、肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法。 通俗地講， 就是在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。 測土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。 同時有針對性地補充作物所需的營養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補充什么元素， 需要多少補多少， 實現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)， 滿足作物的需要；達(dá)到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)省勞力，節(jié)支增收的目的。三、 測土配方施肥的理論依據(jù)（1）養(yǎng)分歸還學(xué)說；（2）最小養(yǎng)分律；（3）各種營養(yǎng)元素同等重要與不可替代律；（4）肥料效應(yīng)報酬遞減律；（5）生產(chǎn)因子的綜合作用。四、 開展測土配方施肥的方

3、法與步驟方法：第一類是地力分區(qū)法； 第二類是目標(biāo)產(chǎn)量法， 包括養(yǎng)分平衡法和地力差減法；第三類是田間試驗法，包括肥料效應(yīng)函數(shù)法、養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法、氮磷鉀比例法。步驟：一是收集土壤養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)，獲取施肥參數(shù)。分析土壤有機質(zhì)、全氮、速效氮、有效磷、速效鉀、pH 及中、微量元素含量等土壤理化性狀數(shù)據(jù)，確定土壤供肥能力基礎(chǔ)參數(shù)。 二是根據(jù)不同作物需肥規(guī)律，制定施肥方案。 綜合考慮土壤肥力、作物需肥規(guī)律及肥料效應(yīng)狀況，制定配方施肥方案， 確定不同作物品種一定目標(biāo)產(chǎn)量和肥料利用率水平下的施肥結(jié)構(gòu)、施肥數(shù)量、施肥時期和施肥方法。三是推廣普及配方施肥技術(shù)。 廣泛開展以測土配方施肥技術(shù)、肥料合理使用方法為主要內(nèi)容的技術(shù)

4、培訓(xùn)。 通過試驗示范、 現(xiàn)場診斷測試、 展示配方施肥技術(shù)和應(yīng)用效果。第二節(jié)植物營養(yǎng)基礎(chǔ)知識一、 植物氮素營養(yǎng)氮的營養(yǎng)功能：蛋白質(zhì)的組成成分，蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命物質(zhì)的主要成分；氮也是核酸的組成成分，影響植物休內(nèi)的各種代謝；氮也是葉綠素的組成成分，參與植物的光合作用； 氮還是維生素的組成成分。 因此氮是植物非常重要并且需要量較大的營養(yǎng)元素。植物吸收氮主要是氨態(tài)氮和硝態(tài)氮，還有少量有機態(tài)氮。氮素豐缺對植物的影響： 氮不足，植株矮小，葉片變淡，癥狀在老葉中出現(xiàn)，葉片與莖之間夾角變小，根量小、呈褐色，分蘗少，早熟、早衰，如小麥灌漿不足，棉花鈴變小、 易脫落，果樹果小、果少、適口性差。 氮過多：植株葉面增大

5、，葉色深綠，貪長戀青，莖桿軟弱，抗病蟲、抗倒伏能力差，如小麥影響灌漿高溫癟熟，棉花纖維變短、鈴易脫落、吐絮不暢。二、 植物磷素營養(yǎng)磷的營養(yǎng)功能： 磷是植物休內(nèi)重要化合物的組成元素，如核酸、磷脂、植素等；磷能增強植物光合作用和碳水化合物的運輸與轉(zhuǎn)化；磷能夠促進(jìn)氮的代謝；促進(jìn)脂肪的代謝。-、Hpo42-3-），還有有機態(tài)磷（磷脂）。植物吸收磷主要是無機態(tài)磷 （ H2po4、po4磷素豐缺對植物的影響： 磷不足：植株生長遲緩、矮小，葉片呈暗綠色，缺乏光澤，葉片、莖桿、葉梢上會出現(xiàn)紫紅色條紋或斑點，癥狀在老葉中出現(xiàn)，禾本科植物缺磷分蘗少，延遲抽穗、開花和成熟，如玉米早穗禿頂，油菜脫莢，棉花和果樹落蕾、

6、落花等。磷過多：植株葉肥厚而密集，繁殖器官發(fā)育過快，莖葉生長受到抑制，植株早衰、穗少、粒小，磷多還會影響硅的吸收，降低禾本科植物抗性（如出現(xiàn)水稻稻瘟?。?，也會降低鋅、鐵、錳的有效性，伴有缺鋅、鐵、錳癥狀。三、植物鉀素營養(yǎng)鉀的營養(yǎng)功能： 鉀是植物體內(nèi)酶的活化劑；鉀能促進(jìn)光能利用，增強植物光合作用；鉀有利于植物正常呼吸作用，改善能量代謝； 鉀能增強植物體內(nèi)物質(zhì)的合成與轉(zhuǎn)運；鉀能提高植物抗凍、抗旱、抗鹽、抗病蟲害的能力。植物吸收鉀主要是以鉀離子形式。植物對鉀的吸收有奢侈吸收的特性，即過量鉀供應(yīng)植株不會出現(xiàn)中毒癥狀，但易造成離子間不平衡和肥料浪費，過量鉀會抑制植物對鈣鎂的吸收，造成鈣鎂缺乏癥。缺鉀癥

7、狀： 植株缺鉀首先表現(xiàn)在老葉上，葉片先發(fā)黃，進(jìn)而變襯褐，逐漸枯萎、死亡、脫落。禾本科植物缺鉀底葉出現(xiàn)褐色斑點，嚴(yán)重時新葉也出現(xiàn)，葉片柔軟披散，植株節(jié)間變短、分蘗少、成穗率低、結(jié)實率差；雙子葉植物（豆科、十字花科、棉花）葉脈間失綠轉(zhuǎn)黃、葉緣下垂，嚴(yán)重時葉片出現(xiàn)紫紅色（棉花紅葉莖枯?。?；果樹缺鉀葉緣變黃，逐漸壞死脫落，果實小、著色差、不酸不甜。四、鈣鎂硫營養(yǎng)鈣：鈣是構(gòu)成植物細(xì)胞壁果膠質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分，與細(xì)胞分裂、細(xì)胞運動及植物光合作用等密切相關(guān)。植物缺鈣癥狀：植株節(jié)間變短、矮小，組織柔軟，頂芽、側(cè)芽、根尖等易腐爛死亡，葉卷曲，果實發(fā)育不良，如番茄、辣椒、西瓜等缺鈣會發(fā)生臍腐病，蘋果水心病。鎂：鎂是葉綠

8、素的必需成分，對植物光合作用和各種代謝有重要作用。植物缺鎂：植株矮小、生長緩慢，先在葉脈間失綠，由淡綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色或白色，以及褐色、紫紅色斑點或條紋，缺鎂影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)，還會危害人畜健康，如牧草鎂含量低，家畜易得“痙攣病 ”。硫：硫是蛋白質(zhì)和酶的組成元素，可形成揮發(fā)性硫化物，提高蔥、蒜等作物的品質(zhì)。（辛香味）。缺硫癥狀：植株瘦弱、葉片褪綠黃化，莖細(xì)，分蘗少，癥狀首先表現(xiàn)在幼葉上。五、微量元素營養(yǎng)B：硼促進(jìn)植物體內(nèi)糧的運輸、影響細(xì)胞分裂和伸長、促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長。缺硼時花粉不能萌發(fā)，花粉管萎縮，影響受精結(jié)實，油菜花而不實、棉花蕾而不花、禾本科植物穗而不實。Zn：鋅是許多酶的活化劑，促

9、進(jìn)光合作用。缺鋅時植物體內(nèi)生長素含量下降，植株生長緩慢、矮小，葉小呈簇狀，果樹易得小葉病。Mo: 鉬是植物體內(nèi)硝酸還原酶的組成成分，能提高植物抗病毒的能力。缺鉬癥狀：植株中部或較老葉片呈黃綠色，葉子卷曲呈環(huán)狀，葉面有壞死斑點，十字花科葉子無葉肉， 尾鞭?。还麡涑霈F(xiàn)萎縮病， 缺鉬一般發(fā)生在豆科和十字花科植物上。Mn: 錳是許多呼吸酶的活化劑，與植物體內(nèi)多種代謝有關(guān)。缺錳癥狀：幼葉失綠發(fā)黃（葉肉變黃、葉脈綠色） ，嚴(yán)重時葉面發(fā)生黑褐色的細(xì)小斑點，甜菜黃斑病。Fe:鐵主要在植物的葉綠體中，是血紅蛋白的組成成分，參與光合作用及蛋白代謝。缺鐵癥狀：缺鐵會引起代謝紊亂，癥狀常出現(xiàn)在幼嫩部位，葉肉變黃，嚴(yán)重

10、時整片葉呈明亮的黃白色，果樹缺鐵失綠癥。Cu：銅是酶的組成成分和活化劑，能促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)光合作用。缺銅癥狀：禾本科植物分蘗多、呈叢生狀，葉片發(fā)白、卷曲，結(jié)實率低，白苗??；果樹缺銅頂梢枯死，果實變小、呆肉變硬、果質(zhì)差，頂枯病。第三節(jié)土壤基礎(chǔ)知識一、 土壤的物理性質(zhì)土壤質(zhì)地：土壤固體部分是由土粒構(gòu)成的，根據(jù)土粒大小將土壤質(zhì)地分為砂質(zhì)土（土粒粒徑大）、壤質(zhì)土、粘質(zhì)土（粒徑?。?。砂土的肥力特征是蓄水力弱、養(yǎng)分含量少、保肥能力差，但土溫變化快、通氣性和透水性好，養(yǎng)分釋放快。因此，砂土應(yīng)選擇耐旱品種，及時灌溉，注意覆蓋，施肥應(yīng)掌握少施勤施的原則。壤土同時含有適量的砂粒、 粉粒、粘粒，四砂六粘

11、或三砂七粘的土壤為壤土，這種土壤養(yǎng)分含量高、供應(yīng)能力強、保肥性能好，適合各種作物生長發(fā)育。粘土養(yǎng)分含量豐富、保水和保肥能力強，土溫穩(wěn)定，但通氣透水性差，耕作困難，養(yǎng)分移動性小、釋放慢，施肥時應(yīng)將肥料集中施于根際附近，粘土還應(yīng)注意增施有機肥料，否則土壤粘結(jié)成塊，更不利于耕作。土壤的保肥性和供肥性與施肥的關(guān)系：土壤的保肥性是指土壤對養(yǎng)分的吸收和保蓄能力。 土壤供肥性是指土壤釋放和供給作物養(yǎng)分的能力。保肥、供肥能力不同的土壤， 施肥上有所區(qū)別。 保肥能力差的砂性土和有機質(zhì)含量少的土壤，可以在基肥中多施有機肥料，增加保肥、供肥能力，施用化肥要“少吃多餐 ”，防止流失，注意后期脫肥現(xiàn)象出現(xiàn)。 而對保肥性

12、能較好的粘性土， 或有機質(zhì)多的土壤，一次施肥量大些也無妨礙，不會流失。增施有機肥料，增加土壤有機質(zhì)的積累，有利于保肥能力的增強； 適量的灌溉與適宜的耕作， 有利于土壤供肥能力的提高。土壤結(jié)構(gòu)： 土壤團粒含量高，結(jié)構(gòu)好、保水保肥性能強、肥力高。二、土壤養(yǎng)分狀況土壤有機質(zhì)： 有機質(zhì)是土壤的重要組成部分，土壤有機質(zhì)包括土壤中各種動植物殘體、微生物體及其分解和合成的有機物質(zhì)。土壤中有機質(zhì)的含量雖少， 但在土壤肥力上的作用卻很大，一能提供作物需要的養(yǎng)分（各種營養(yǎng)元素），二能增強土壤的保肥性能， 三能促進(jìn)團粒結(jié)構(gòu)的形成、改善土壤物理性質(zhì)， 另外有機質(zhì)有助于消除土壤中的農(nóng)藥殘留和重金屬的污染等。土壤有機質(zhì)含

13、量一般在1.5-3.5%之間，小于 1.5%則有機質(zhì)缺乏。土壤中的氮： 土壤中氮的含量很少，全氮一般都小于0.2%，土壤全氮的含量與有機質(zhì)含量密切相關(guān)， 呈正比例。衡量土壤氮素供應(yīng)能力通常用速效氮指標(biāo)，在化學(xué)上用堿解法測試， 當(dāng)堿解氮小于 80mg/kg 時，土壤氮供應(yīng)不足。 土壤氮有無機態(tài)氮（銨態(tài)氮和硝態(tài)氮） 和有機態(tài)氮形式， 氮的轉(zhuǎn)化有銨化作用、 硝化作用、同化作用等。土壤中的磷： 土壤一般含全磷0.01-0.12%之間，土壤全磷含量與成土母質(zhì)、土壤質(zhì)地、土壤有機質(zhì)、 耕作制度及施肥有關(guān)。 通常用速效磷的含量來衡量土壤磷的供應(yīng)能力，當(dāng)速效磷小于5mg/kg 時，土壤缺磷。土壤磷的形態(tài)主要是

14、有機磷和無機磷， 磷在土壤中容易被固定， 在石灰性土壤中尤為突出，本地土壤普遍缺磷。土壤中的鉀： 土壤一般含全鉀1.0-1.5%之間，主要與母質(zhì)、土壤質(zhì)地、土壤有機質(zhì)、耕作制度及施肥有關(guān)（主要是母質(zhì)）。土壤中速效鉀與緩效鉀都能被植物吸收利用（稱為有效鉀） ，速效鉀與緩效鉀存在動態(tài)平衡，一般認(rèn)為速效鉀低于 100mg/kg 時，土壤出現(xiàn)缺鉀。本地區(qū)土壤鉀含量相對豐富，但隨著作物產(chǎn)量和復(fù)種指數(shù)的提高， 農(nóng)作物從土壤中鼎足之勢走的鉀越來越多， 土壤鉀供應(yīng)能力下降，應(yīng)注意適量補施鉀肥。土壤中的鈣鎂硫： 很多植物對鈣的需要量大， 但土壤中鈣的有效含量也比較多，而且可通過施用石灰來補充土壤鈣，所以一般植物

15、不會出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。而土壤中鎂的有效性較差，容易 出現(xiàn)土壤 缺鎂現(xiàn)象。土壤中 硫的含量大約在0.01-0.20%之間，由于大氣用降雨中so2 的含量較高，因此通過雨水帶入土壤中的硫也較多，一般土壤不缺硫。土壤中的微量元素： 鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬是植物生長必需的營養(yǎng)元素，它們在土壤中含量以鐵為最高，其次是錳、鋅、銅墻鐵壁、硼、鉬。土壤中微量元素的含量與土壤PH、土壤有機質(zhì)等有關(guān)，土壤中硼的臨界值為0.5mg/kg，小于則缺硼；土壤中鋅的臨界值為0.5mg/kg（石灰性土壤），小于則缺鋅，本地土壤缺鋅；土壤中有效錳的臨界值為3mg/kg（代換態(tài)錳）或易還原態(tài)錳小于100mg/kg，則缺錳；土壤中鉬

16、的臨界值為0.15mg/kg，小于則缺鉬；土壤中鐵的含量較高，但鐵易被固定，石灰性土壤鐵的有效性較低，容易缺鐵。三、土壤酸堿性（ pH ）土壤的酸堿性反應(yīng)是土壤在其形成過程中受生物、氣候、地質(zhì)、水文等因素的綜合作用所產(chǎn)生的重要屬性，在耕作中還受施肥、 灌溉、排水等因素的影響而發(fā)生變化。本地區(qū)土壤沿海地區(qū)為堿性，PH 大于 7、小于 8.5，而里下河地區(qū)一般在 6.5-7.5 之間。在施肥應(yīng)注意堿性土壤施用酸性肥料、酸性土壤施用堿性肥料，同時增施有機肥料。第四節(jié)常用肥料品種與施肥方法一、肥料品種有機肥料： 有機肥料種類很多，如人畜糞便、廄肥、堆肥、餅肥、綠肥、植物秸桿、泥碳及腐殖酸類肥料。 施用

17、有機肥料能增加土壤有機質(zhì)、供給植物無機和有機養(yǎng)分、增加土壤微生物的數(shù)量和活性、提高土壤肥力。目前，施用的有機肥料主要是秸桿還田、 腐熟畜禽糞便 （蔬菜地）、商品生物有機肥和活性有機肥?；瘜W(xué)肥料：化學(xué)肥料的主要成分是無機化合物，是由化肥廠將初級原料進(jìn)行加工、分解或合成的。例如，在高壓、高溫和催化劑的條件下，可將氫氣和氮氣合成氨，氨再與二氧化碳反應(yīng)，最后生成尿素。又如，用硫酸分解磷礦粉可制得普通過磷酸鈣。 與有機肥料相比， 化學(xué)肥料所含肥料成分較高，由于有效成分含量高，因而體積小，運輸和施用都較方便，但一次用量不能太多，否則會造成肥料和農(nóng)產(chǎn)品的損失；除少數(shù)品種外，化肥大多易溶于水，易被植物吸收利用

18、，是速效性肥料，但易潮解結(jié)成硬塊，引起養(yǎng)分的損失或施用的不便；另外，施化肥過多還可能導(dǎo)致環(huán)境的污染。目前常用的化肥分為六大類：（1）氮肥。即以氮素營養(yǎng)元素主要成分的化肥，如尿素、碳銨、硫酸銨、氯化銨等。 （ 2）磷肥。即以磷素營養(yǎng)元素為主要成分的化肥，如過磷酸鈣。（3）鉀肥。即以鉀素營養(yǎng)元素為主要成分的化肥，主要品種有氯化鉀、硫酸鉀等。（4）復(fù)合肥料。肥料中含有氮、磷、鉀二種以上元素，經(jīng)過化學(xué)合成的多元肥料， 如磷酸二銨、 磷酸一銨、磷酸二氫鉀等。（5）復(fù)混肥料。即肥料中有氮、磷、鉀三種元素，經(jīng)過機械復(fù)混的多元肥料稱為復(fù)混肥料。如市場上銷售的氮磷鉀三元復(fù)混肥。 （6）微量元素肥料和某些中量元素

19、肥料： 前者如硼砂、硫酸鋅、硫酸亞鐵、鉬酸銨、高錳酸鉀、硫酸銅等微量元素的肥料，后者如鈣（石灰）、鎂（鈣鎂磷肥）、硫（硫磺、硫銨）等肥料。另外，還有對某些作物有利的肥料：如水稻上施用的鋼渣硅肥等。酸性化肥與堿性化肥： 化肥具有兩種不同的反應(yīng)，即化學(xué)反應(yīng)和生理反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)指肥料溶于水中以后的反應(yīng)， 如過磷酸鈣的溶液是酸性， 碳酸氫銨溶液是堿性，尿素、氯化鉀溶液是中性等。 生理反應(yīng)是指把料經(jīng)過作物選擇吸收后產(chǎn)生的反應(yīng)，例如，硫酸銨，作物吸必銨離子比硫酸根離子多，從根膠體上代換出較多氫離子， 增加土壤肥力酸性， 稱之為生理酸性肥料； 雙如硝酸根離子與鈉離子結(jié)合成碳酸鈉水解后產(chǎn)生氫氧根離子， 增加了

20、土壤堿性， 所有硝酸鈉為生理堿性肥料。另外有一類生理中性肥料，如硝酸銨，它們施入土壤后，土壤反應(yīng)不起變化。酸性肥料宜施在堿性土壤上，堿性肥料施用于酸性土壤效果好，如碳銨、鈣鎂磷肥等堿性肥料宜施用在酸性土壤上。 這樣，就不會導(dǎo)致土壤酸化， 降低磷肥有效性，造成鉀、鈣、鎂等養(yǎng)分的淋失，還可以改善硫、鉬養(yǎng)分的活性。在石灰性土壤上施用酸性肥料， 使磷不易與鈣結(jié)合生成難溶的磷酸鈣鹽而降低磷的有效性，也可提高高硼、錳、鐵、銅的有效性。二、施用方法原則上加大有機肥施用、控制氮肥、增施磷肥、補施鉀肥、適量施用中微量肥料，做到有機無機肥結(jié)合施用、氮磷鉀及微肥平衡施用。有機肥料一般作基肥施用，有利于肥效的發(fā)揮和培

21、肥土壤的目的。化學(xué)肥料中磷肥、鉀肥以基施為主，作物生長后期可適當(dāng)追施磷鉀，促進(jìn)作物灌漿結(jié)實， 提高結(jié)實率和千粒重。 氮肥應(yīng)根據(jù)不同作物、 不同生育時期對養(yǎng)分的需要按一定比例基施和追施。注意化肥深施（防止養(yǎng)分揮發(fā)和淋失） 、有機肥無機肥配施 （減少養(yǎng)分固定），避免酸性肥與堿性肥混施，提高肥料利用率。利用植物葉吸收養(yǎng)分的功能， 可以進(jìn)行根外追肥 （葉片的角質(zhì)層和氣孔吸收養(yǎng)分）主要是作物后期噴施磷酸二氫鉀及微量元素肥料。第五節(jié)主要農(nóng)作物配方施肥技術(shù)一、水稻施肥技術(shù)水稻是我國主要糧食作物， 種植歷史悠久， 分布廣泛， 在糧食生產(chǎn)中占有舉足輕重的作用。在生產(chǎn)中采用“前促、中控、后補”以及“穩(wěn)前攻中”等多

22、種施肥技術(shù)可提高水稻單產(chǎn)。1 水稻需肥規(guī)律水稻的正常生長發(fā)育需吸收N，P，K， Ca， Mg， S，F(xiàn)e， Mn ，Cu ，Zn，B， Mo 等 16 種必需的大量和微量元素外，還對有益元素Si 的吸收量較多。水稻對氮磷鉀的吸收總量是通過水稻收獲物總量和含量計算處理的，產(chǎn)量水平不同，吸收養(yǎng)分的總量也不同。綜合各水稻產(chǎn)區(qū)的試驗結(jié)果，每生產(chǎn)100kg稻谷產(chǎn)量，稻株需吸收三要素的量分別為： 氮（ N）1.65 2.80 ，磷（P2O5）0.73 1.20 ，鉀（K2 O）1.65 4.32. 三要素的吸收比例N:P 2O5:K2 O=1:0.4 0.5:1 1.5的范圍。（1）水稻各生育期養(yǎng)分的含量

23、及吸收量水稻不同類型或品種，各生育期對但要素的吸收量不盡相同，但總的趨勢較為一致。氮素的吸收累積高峰是拔節(jié)期至孕穗期，吸收積累量約占總量的36%左右，而磷素的吸收累積高峰則出現(xiàn)在孕穗至抽穗期間，吸收量占總量的32%左右，鉀素的吸收累積高峰因不同類型而不同，如雜交晚稻出現(xiàn)在幼穗分化至孕穗期，吸收量占總量的59% 左右，單季晚稻則出現(xiàn)在分蘗至幼穗分化期間，吸收量占總量的 37% 左右。（2）水稻各生育期的生長中心及養(yǎng)分的分配在水稻的生育期中，有三個較明顯的生長中心：分蘗期以腋芽生長為中心；幼穗發(fā)育期以穗生長為中心； 結(jié)實期以籽粒生長為中心。 水稻根系于各階段所吸收的養(yǎng)分，主要集中在當(dāng)時的生長中心。

24、水稻前期所吸收的氮素， 約有三分之二分配在葉中，加速葉片生長，擴大光合面積，為后期增加穗粒數(shù)打下基礎(chǔ)。而中后期吸收的養(yǎng)分則主要分配在穗中大約占吸收總量的66% 左右，促進(jìn)穗粒的發(fā)育?？傊?，養(yǎng)分的分配隨著生長中心的轉(zhuǎn)移而轉(zhuǎn)移。2 水稻施肥技術(shù)（ 1） 以產(chǎn)定氮，因缺補缺定氮。早稻定氮可根據(jù)簡化公式：應(yīng)施氮量=目標(biāo)產(chǎn)量×單位產(chǎn)量吸氮量。確定最低有機肥用量。每hm2水稻每季消耗土壤有機質(zhì)約相當(dāng)于l1250 kg廄肥，以保持土壤肥力不衰；而適當(dāng)增加用量，可起到培肥土壤的效果。補足磷鉀和其它中微量元素。按氮、磷、鉀配比為l：0.5 ：0.9 的養(yǎng)分平衡法，以氮定磷、鉀；根據(jù)土壤養(yǎng)份檢測參數(shù)的豐

25、缺，適當(dāng)補充對早稻較為敏感的硅、鋅等營養(yǎng)元素。也可按照水稻營養(yǎng)元素豐缺檢索表(表 1)進(jìn)行補缺。（ 2）高產(chǎn)施肥技術(shù)施肥總量與配比。施肥的氮、磷、鉀配比應(yīng)為 1 ：0.5 ：0.9 左右，總量約為氮 8.5 9.5 kg 、五氧化二磷 4.5 5 kg 、氧化鉀 7.5 8.5 kg 。 施肥方案?；视捎袡C肥和化肥組成， 注重有機無機相結(jié)合。 其中有機肥用量為每 hm 2廄肥 l1250 15000 kg 或鮮綠肥 22500 3000 kg ，翻耕施入土中；化肥用量為尿素 105 120 kg 、鈣鎂磷肥 565 625 kg 、氯化鉀 75 82.5 kg ，硅肥和鋅肥等視土壤豐缺情況而

26、定。分蘗期每hm 2追施尿素、氯化鉀各 75 82.5kg ；孕穗期追施尿素 97.5 100 kg 、氯化鉀 37.5 47.5 ；抽穗期噴施磷酸二氫鉀3 kg 加尿素 7.5 kg ，以防止稻株早衰。二、小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)小麥?zhǔn)鞘澜缟显耘嘧罟爬?、分布最廣的作物之一，是我國重要的糧食作物，總產(chǎn)量僅次于水稻，居糧食作物第二位。全國小麥分為冬、春麥區(qū)兩大類型，生產(chǎn)上以冬小麥為主。1 小麥需肥特點小麥苗期氮素代謝旺盛，對磷、鉀反應(yīng)敏感；分蘗盛期養(yǎng)分吸收量約占總吸收量的 l2 14；拔節(jié)期生殖生長與營養(yǎng)生長并進(jìn)，養(yǎng)分吸收與積累較多；孕穗期養(yǎng)分吸收量最大；拔節(jié)至孕穗期吸氮量占其全生育期總吸氮量的3540 ，

27、而吸磷量可達(dá)總量的60 ，吸鉀量可達(dá)總吸收量的60 以上；抽穗開花后，小麥對土壤養(yǎng)分的吸收迅速減少。2 小麥養(yǎng)分需求量每生產(chǎn) 100 公斤籽粒，小麥植株需吸收純氮3.1kg 、磷 1.1kg 、鉀 3.2kg 左右，3者比例為 2.8 ：1.0 ：3.0 ，隨產(chǎn)量水平的提高，氮、磷、鉀的吸收總量相應(yīng)增加。3 小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)(1) 施肥量的計算確定目標(biāo)產(chǎn)量。 根據(jù)前 3 年的平均產(chǎn)量，再提高 10 15 作為目標(biāo)產(chǎn)量，通過目標(biāo)產(chǎn)量計算出整個生育期的肥料需求量。例如：某地塊為較高肥力土壤，當(dāng)年計劃小麥畝產(chǎn)達(dá)到 400kg ，通過計算可得出整個生育期所需要的氮、磷、鉀養(yǎng)分分別為 12.4kg 、4.4

28、kg 和 l2.8kg 。計算土壤養(yǎng)分供應(yīng)量。測定土壤中含有多少速效養(yǎng)分，然后計算出l畝地中含有多少養(yǎng)分。計算方法為：1畝地表土按 20厘米算，共有 l5萬 kg土，如果土壤堿解氮的測定值為 120mg kg ，有效磷含量測定值為 40mg kg ，速效鉀含量測定值為 90mg kg ，則 l畝地土壤有效堿解氮的總量為：l5萬kg ×120 mg kg×10 -6=18 kg ，有效磷總量為 6 kg ，速效鉀總量為 13.5 kg 。確定施肥量?？梢酝ㄟ^目標(biāo)產(chǎn)量計算法計算。但是由于測定、計算、肥料特性及土質(zhì)等多種因素的影響，特殊情況下不能只憑計算。 一般高中產(chǎn)田最大畝用純

29、氮量 (化肥 )不能超過 20 kg ，最低用量不能低于 10 kg ；磷素化肥的用量一般每畝不超過 10 kg ( 按五氧化二磷計算 )；鉀肥的施用一定要考慮土壤質(zhì)地，一般情況下每畝施用氧化鉀不要超過10 kg 。(2) 施肥方法基肥用作小麥基肥的肥料以腐熟的有機肥為主，配合適量的無機肥料。有機肥撒施后耕翻，一般每畝用量34噸；一部分氮肥、磷肥和鉀肥也可作基肥。氮肥較合理的底追比為：高肥力麥田4：6，中肥力 5：5，低肥力 7：3。一般底施氮肥 (折標(biāo) )每畝 40 公斤：磷肥全部作底肥，每畝施過磷酸鈣30 60 kg ，可溝施、穴施或與有機肥混合堆漚后施用：缺鉀地塊，一般每畝施硫酸鉀肥 1

30、0 15 kg 作基肥，后期也可適量追肥。種肥種肥要與種子混勻， 隨混隨播，每畝尿素用量為 34 kg ，硫酸鉀為 57.5 公斤，過磷酸鈣為 10 kg 。冬前追肥根據(jù)苗情適量追肥，苗期追肥量一般為總用量的20% 。青肥結(jié)合灌返青水，早施返青肥。以速效肥為主，一般每畝施氮肥10 l5kg ，過磷酸鈣 910 kg 。拔節(jié)孕穗肥一般每畝施氮肥5l5 kg ，鉀肥 10l5 kg 。根外追肥葉面可噴施 0.2 磷酸二氫鉀、 0.5 l的尿素及過磷酸鈣的混合溶液，在灌漿期噴 l 2次，每次間隔 7天左右。三、大麥?zhǔn)┓始夹g(shù)大麥?zhǔn)俏覈a(chǎn)作物之一，具有早熟、生育期短、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)、營養(yǎng)豐富等特性，有

31、食用、飼用及釀造用的廣泛用途。此外，大麥還具有耐鹽堿、耐瘠省肥、耐遲播等特點，能夠與多種作物進(jìn)行輪作倒茬，提高復(fù)種指數(shù)。1 大麥需肥特點在不同生產(chǎn)條件下， 大麥吸收三要素的總量不同，不同的大麥品種， 需肥的特性也有差異， 大麥對養(yǎng)分的需求量及各養(yǎng)分的需求比列，受氣候、土壤、品種、栽培技術(shù)等多方面因素的影響?？偨Y(jié)各地的試驗研究結(jié)果， 每生產(chǎn) 100kg 籽粒需吸收氮素（ N） 2.452.85kg，磷素（ P2O5） 0.49 1.86kg，鉀素（ K 2O）1.492.30kg，其氮磷鉀之間的比例為3.315：1：2.683.04。2 大麥?zhǔn)┓始夹g(shù)大麥的產(chǎn)量品質(zhì)受環(huán)境條件和品種特性的影響。合理

32、施肥，是大麥增產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，其目的是既充分滿足大麥全生育期所需的養(yǎng)分，又要重點保證大麥在分蘗期和拔節(jié)孕穗期兩個吸肥高峰的需求。根據(jù)大麥各生育期的生長發(fā)育特點，總的施肥原則是 “前促、中控、后補 ”。前促就是施足基肥的基礎(chǔ)上早施苗肥，促壯苗早發(fā)和增加穗數(shù)； 中控就是少施或不施臘肥， 使拔節(jié)期出現(xiàn)正常的葉色褪淡過程，控制拔節(jié)期最高苗數(shù)和基部節(jié)間的伸長；后補即是拔節(jié)期補施孕穗肥，以增加穗粒數(shù)和粒重，但用量不宜過高，否則會造成貪青晚熟和倒伏。（ 1）肥料的用量大麥在大面積上的施肥量隨產(chǎn)量水平的不同而異。200 250kg/667m2 時，需施入純氮 12.5kg左右； 350 400kg/667m

33、2 時，需施入純氮1517.5kg；4002時，需施入純氮25）用量通常在 24 kg500kg/667m17.520kg。其磷肥（ P O左右，鉀肥（ K2 O）6 10kg。（ 2）基肥據(jù)試驗，每 667m2 用豬糞 1500kg、普鈣 17.5kg 作基肥，比不施基肥只施追肥的對照增產(chǎn) 24.5%，表明基肥對大麥生產(chǎn)的重要性。各地經(jīng)驗分析，基肥的用量以總施肥量的50%為佳，山區(qū)、深丘、瘦地或遲播的情況下可適當(dāng)加大基肥比例，反之可減少基肥比例?；室杂袡C肥為主，同時配合磷、鉀肥和部分速效性氮肥。一般中等產(chǎn)量的春大麥的經(jīng)驗用肥量為：含氮0.3%的有機肥 1500kg，碳銨或硫銨 10kg 左

34、右，過磷酸鈣2025kg，氯化鉀 7.5kg 左右哦淺耕與土壤中。有機肥大部分作基肥， 可以源源不斷釋放養(yǎng)分， 對中期的平穩(wěn)生長， 后期的不過早脫肥都有良好的作用。（ 3）追肥越冬大麥的追肥可分為苗肥、臘肥和拔節(jié)孕穗肥。 冬大麥播種期較遲， 冬前生長的時間有 1 個月左右，基肥中的養(yǎng)分釋放慢。因此，在二葉期前施用苗肥，可以增加有效分蘗， 提高成穗率。 為了減少管理， 一些地區(qū)采用基肥中適當(dāng)增加速效氮肥的用量， 以替代苗肥。 臘肥對麥苗具有防凍保暖的作用。越冬大麥耐寒性比小麥差，拔節(jié)期又早，易受凍害，故臘肥的施用是以有機肥為主，搭配少量花費，使用時期是冬至前后。拔節(jié)期施肥量大，約占總是施肥量的4

35、0%50%，此期大麥生長迅速，充足的養(yǎng)分，才能?；?、增粒、增重。抽穗后，不再施用氮肥，但可噴施磷酸二氫鉀以加速灌漿和成熟。四、棉花施肥技術(shù)棉花是深根作物，需要全營養(yǎng)型礦質(zhì)元素，尤其對氮、磷、鉀的需要量最多，也需要少量的微量元素。 但在當(dāng)前的棉花生產(chǎn)中， 棉農(nóng)習(xí)慣于大量施用有機肥和化肥，較少施用磷肥、 鉀肥和微量元素肥料。 致使氮、磷、鉀營養(yǎng)元素失衡，直接影響棉花的產(chǎn)量和質(zhì)量， 同時造成資源浪費和土壤嚴(yán)重鹽漬化。根據(jù)棉花不同生長時期對肥料需要量的不同來合理地施肥，這樣既能滿足棉花正常生長的需要，也可以節(jié)省生產(chǎn)成本。1 棉花的需肥規(guī)律（1）氮、磷、鉀三要素在棉花生產(chǎn)中的作用氮素對棉花的作用最明顯，

36、 時間也最長， 從幼苗開始直到開花結(jié)鈴期，都需要適量的氮素供應(yīng)。棉花所吸收的氮素主要是無機態(tài)氮，即銨態(tài)氮和硝態(tài)氮，也可以吸收有機態(tài)氮，如尿素等。當(dāng)?shù)使?yīng)充分時，葉大而鮮綠，光合作用旺盛。葉片功能期延長、分枝多、生長健壯、花多、產(chǎn)量高。但氮肥也不能施用過多，否則，葉色深綠，生長劇增，造成徒長，枝葉蔭蔽，嚴(yán)重的落花落果。大部分碳水化合物與氮素形成蛋白質(zhì)， 只有少部分碳水化合物形成纖維素、 木質(zhì)素等。氮多植株易倒伏，細(xì)胞質(zhì)豐富而壁薄，易受病蟲侵害，抵抗能力差。磷素在棉花生育前期能促進(jìn)根系發(fā)育，壯苗早發(fā)，對早現(xiàn)蕾早開花有重要作用，且在后期有促進(jìn)早熟、增加鈴重、提高品質(zhì)作用。鉀素能起到健枝壯稈和增加抵

37、抗不良因素的作用。鉀可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，當(dāng)鉀供應(yīng)充分時，蛋白質(zhì)含量高。鉀可促進(jìn)碳水化合物的合成，當(dāng)鉀供應(yīng)充分時，纖維素，木質(zhì)素含量高，植株抗倒伏，棉花吐絮暢、質(zhì)量好、產(chǎn)量高。鉀素缺乏時，植株易感病，葉片變紅，提早枯死(棉花紅葉莖枯病主要是缺鉀造成的 )。（2）棉花全生育期對肥料的需要量按產(chǎn) 1500 kghm2皮棉計算，全育期吸收 N：210-240 kghm2；P2O5：90-105kghm2；K2 O：195-225 kghm2。不同生育期的需肥量見表1。從表 1可以看出苗期吸收 N、P、K 的數(shù)量分別占全期總量的5、2、3左右，從現(xiàn)蕾到初花期分別為11、 8 、9 ，從初花期到盛花期達(dá)到

38、高峰，分別是 56、24 、36 ，從盛花到吐絮分別是 23、52、42，吐絮后顯著下降，分別為 5、14 、10。由此可看出，棉花一生中各生育期的需肥規(guī)律是：吸肥高峰期在花鈴期， 氮肥吸收高峰期在盛花期， 磷鉀吸收高峰在盛花期至吐絮期。2 棉花施肥技術(shù)（1）根據(jù)肥料種類的不同，采取不同的施肥時間氮肥的施肥時間對氮素的施用時間應(yīng)根據(jù)棉花在不同的生長時期所需氮素量的不同，采取基施，苗期、蕾期、花鈴期追肥，后期噴施的原則。基施時間，應(yīng)在移栽或播種前 l0 20 d，溝施應(yīng)深施，施后蓋一層土，再栽缽或播種，以防燒苗。在氮肥中按其性質(zhì)的不同也需采用不同的施肥時間，碳銨適用于基肥，也可用作追肥， 但都要

39、深施。 碳銨的特點是其銨離子更易被土粒吸收，故當(dāng)其施人土后不易隨水下滲流失， 淋失量僅及其他氮肥的 1/31/10。因此， 只要碳銨能較完全地接觸土壤， 被土粒充分吸持， 施用后的揮發(fā)并不比其他氮肥高。某些條件下，如在石灰性土壤上，深施后還可比其他氮肥減少揮發(fā)損失。尿素、硫銨等可用作追肥。磷肥的施用時間磷肥的施用一般采取全部基施。若后期缺磷，可采用噴施磷酸二氫鉀來補充。鉀肥的施用時間鉀肥施用時間， 可采用一次基施， 也可基施加現(xiàn)蕾初花期追施。如果后期缺鉀，可采取噴施磷酸二氫鉀來補充。微肥的施用時間微肥的施用采取基施， 在基施的有機肥料中含有的微量元素足可滿足棉花生長的需要。而棉花對鋅和硼有良好

40、反應(yīng)， 應(yīng)注意鋅肥和硼肥的施用。（2）根據(jù)棉花不同生育期采取不同的施肥量播種前施足基肥，用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 3000045000 kghm2、碳酸氫銨 760915 kghm2、過磷酸鈣 750900 kghm2、硫酸鉀 150 210 kg hm2集中深施。苗期 幼苗株體小，需肥量不多，故應(yīng)輕施。施尿素 45 kg hm2。蕾期 棉株進(jìn)入蕾期，需肥量增多，若缺肥，就會影響棉株增枝、增蕾。相反若供應(yīng)過多， 會引起棉株旺長。 因此蕾期施肥要求穩(wěn)施、 巧施。施尿素 75 kg hm2。據(jù)試驗，壯苗少施蕾肥比多施蕾肥增產(chǎn) 6.4 ，弱苗多施蕾肥比少施增產(chǎn) 8.4，旺苗施蕾肥比不施減產(chǎn) l0 ，這說明蕾肥施

41、與不施，施多施少非常關(guān)鍵?；ㄢ徠诿拗赀M(jìn)入花鈴期， 是營養(yǎng)生長與生殖生長兩旺時期，是需要養(yǎng)分最多時期。施尿素 195225 kghm2。但具體操作時要因地制宜，對地力肥、長勢旺的棉田要適當(dāng)晚施。對地力差、基肥少、長勢弱的棉田要適當(dāng)早施，但此期追肥以 80以上棉株開花，并有 l2個幼鈴時追施為宜。蓋頂期為了充分利用有效生長季節(jié)， 爭取多結(jié)鈴， 提高鈴重，達(dá)到更高產(chǎn)量，在棉花生育后期，應(yīng)補施蓋頂肥。在立秋前后，施尿素45 kghm2 (不要施得太晚，否則，易造成貪青晚熟 )。對缺磷又缺鉀或旺長貪青晚熟棉田可采取710d噴 1次雷力 2000倍液肥加雷力液硼混合液連噴23次，以達(dá)到后期不黃葉、 不落葉

42、、不早衰、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。五、玉米施肥技術(shù)玉米是我國主要糧食作物之一，也是發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料和工業(yè)原料。玉米產(chǎn)量高，適應(yīng)性強，營養(yǎng)豐富。我國北起黑龍江、 南至海南島、東至沿海之濱、西到青藏高原，都有玉米的栽培。1 玉米需肥特點（1）不同生長時期玉米對養(yǎng)分的需求特點每個生長時期玉米需要養(yǎng)分比例不同。玉米從出苗到拔節(jié)，吸收氮2.5、有效磷 1.12、有效鉀 3；從拔節(jié)到開花，吸收氮 51.15、有效磷 63.81、有效鉀 97；從開花到成熟，吸收氮46.35、有效磷肥 35.07、有效鉀 10。（2）玉米整個生育期內(nèi)對養(yǎng)分的需求量玉米生長需要從土壤中吸收多種礦質(zhì)營養(yǎng)元素，其中以氮素最多，鉀次之，

43、磷居第三位。一般每生產(chǎn) 100kg籽粒需從土壤中吸收純氮2.5kg、五氧化二磷 1.2kg、氧化鉀 2.0kg、氮磷鉀比例為 1：0.48：0.8。2 玉米施肥技術(shù)（ 1）確定施肥量確定目標(biāo)產(chǎn)量。 目標(biāo)產(chǎn)量就是當(dāng)年種植玉米要定多少產(chǎn)量，它是由耕地的土壤肥力高低情況來確定的。另外，也可以根據(jù)地塊前三年玉米的平均產(chǎn)量，再提高 10 15作為玉米的目標(biāo)產(chǎn)量。 例如：某地塊為中等肥力土壤， 當(dāng)年計劃玉米產(chǎn)量達(dá)到 600kg，玉米整個生育期所需要氮、 磷、鉀養(yǎng)分量分別為 15kg、7.2kg和 12kg。計算土壤養(yǎng)分供應(yīng)量。測定土壤中含有多少速效養(yǎng)分，然后計算出1畝地中含有多少養(yǎng)分。 1畝地表土按 20

44、cm測算，共有 15萬kg，如果土壤堿解氮的測定值為 120mgkg，有效磷含量測定值為 40mgkg， 速效鉀含量測定值為 90mgkg，則 1畝地土壤有效堿解氮的總量為：157Ykg×120mgkg×l0-6=18kg，有效磷總量為 6kg，速效鉀總量為 13.5kg。由于土壤多種因素影響土壤養(yǎng)分的有效性土壤中所有的有效養(yǎng)分并不能全部被玉米吸收利用，需要乘上一個土壤養(yǎng)分校正系數(shù)。我國各省配方施肥參數(shù)研究表明，堿解氮的校正系數(shù)在 0.3 0.7之間，(Olsen法 )有效磷校正系數(shù)在 0.40.5之間，速效鉀的校正系數(shù)在 0.5 0.85之間。氮磷鉀化肥利用率為：氮 30

45、 35、磷 10 20、鉀 40 50。確定玉米施肥量。有了玉米全生育期所需要的養(yǎng)分量和土壤養(yǎng)分供應(yīng)量及肥料利用率可直接計算玉米的施肥量。 再把純養(yǎng)分量轉(zhuǎn)換成肥料的實物量， 就可以用來指導(dǎo)施肥。根據(jù) 、當(dāng)中的數(shù)據(jù)，畝產(chǎn) 600kg，所需純氮量為(15-18 ×O.6) ÷0.30=14kg。磷肥用量為 (7.2 -60×.5) 0÷.2=21kg，考慮到磷肥后效明顯，所以磷肥可以減半施用，即施l0kg。鉀肥用量為 (12-13.5 0×.6) ÷0.50=8kg。理論結(jié)合實踐，若施用磷酸二銨、 尿素和氯化鉀，則每畝應(yīng)施磷酸二銨 15k

46、g20kg，尿素 22kg 25kg，氯化鉀 14kg。（2）施肥方法基肥每畝 2000 3000kg有機肥、全部磷肥、三分之一氮肥、 全部的鉀肥做基肥。可結(jié)合整地起壟一次施入。種肥種肥是最經(jīng)濟有效的施肥方法，施用種肥一般可使作物增產(chǎn)10：種肥的施用方法多種，如：拌種、浸種、條施、穴施。拌種可選用腐殖酸、生物肥以及微肥，將肥料溶解，噴灑在玉米種子上，邊噴邊拌，使肥料溶液均勻地沾在種子表面，陰干后播種。浸種：將肥料溶解配成一定濃度，把種子放入溶液中浸泡 12小時，陰干后隨即播種。條施、穴施：化肥適宜條施、穴施，做種肥化肥用量每畝 2 5kg。但肥料一定與種子隔開，碳酸氫銨、氯化銨、氯化鉀不宜做種

47、肥。尿素原則上不宜做種肥，從生產(chǎn)實踐看少量施用尿素做種肥，有發(fā)苗快、苗壯的優(yōu)點但尿素做種肥每ha最高限量不得超過 100kg。追肥剩下三分之二氮肥做追肥。 追肥注意方法：應(yīng)深施，深度在 13cm16cm。追肥將以下兩個時期作為重點：（1）稈肥拔節(jié)后 10天內(nèi)追施，有促進(jìn)莖生長和促進(jìn)幼穗分化作用。將追肥中氮肥的三分之一做拔節(jié)肥，結(jié)合鏟趟，肥與苗的距離 5cm7cm。（2）穗肥剩下的氮肥在玉米抽雄前1015天大喇叭口期施入，能促進(jìn)穗大粒多，并對后期籽粒灌漿也有良好效果。六、油菜施肥技術(shù)油菜是我國主要油料作物之一，屬十字花科蕓苔屬植物。 油菜適應(yīng)性強， 栽培容易，經(jīng)濟價值高， 栽培面積超過全國油料作物總面積的三分之一，富含豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)及多種維生素。 了解油菜