【精選】酒店2020年工作參考計劃范文

1、酒店2020年工作參考計劃范文2020年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因而進一步提高員工素養(yǎng)，提高效勞技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。依照酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在2020年度以培養(yǎng)"一專多能的員工"活動為契機，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)"一專多能的員工"的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深入領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶發(fā)動工整體素養(yǎng)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工效勞技能及效勞認(rèn)識與我店四星級目的的標(biāo)準(zhǔn)還有非常大的差

2、距，主要表達在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客效勞認(rèn)識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目的和任務(wù)20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店開展和崗位需求為目的，實在提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，加強競爭崗位投身改革的自決心，培養(yǎng)一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實以各部門為根本培訓(xùn)單位，貫徹營銷效勞理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進展針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。1.專業(yè)技能培訓(xùn)(1)治理工作的全新理念和思路，已成為包括治理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫

3、的知識需求。因而今年我們預(yù)備加大對治理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高治理技能培訓(xùn)課程。(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)效勞的重要窗口，旅游外語水平的缺乏，勢必會對飯店的運營工作起到至關(guān)重要的妨礙。因而，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。詳細(xì)打算：時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。目的：提高員工外語根本會話才能開展，到達能用外語與外賓進展根本交流的水平。對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強迫要求參加。其它崗位員工同意自愿報名參加?？己耍号嘤?xùn)期間人事部將以小測試的方

4、式進展不連續(xù)地考核，借以調(diào)查員工掌握程度。培訓(xùn)完畢后，人事部將進展一次大考核，考核主要針對口語測試進展。鼓勵與處分機制：a、鼓勵、關(guān)于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，b、設(shè)定一定的英語津貼，c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處分、關(guān)于考核不合格的人員給予補考時機，不合格人員將考慮延緩晉級。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)打算(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)視，并對培訓(xùn)提出合理建議。2、員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、效勞禮儀、行為標(biāo)準(zhǔn)及效勞認(rèn)識、消防及平安知識、效勞技能、酒店知識等。新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，加強素

5、養(yǎng)，磨練技能，使之盡快與開展迅速的飯店同步提高。依照"先培訓(xùn)、后上崗"，"邊培訓(xùn)、邊上崗"的原則，有打算有步驟地對新進員工進展按部就班的崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)絡(luò)、部門效勞認(rèn)識及效勞標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓(xùn)：人事部新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(詳細(xì)情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的頂峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進展培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進展考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依照。3、一專多能培訓(xùn)培養(yǎng)"一專多能"型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因而，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)