《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學反思（王江東）

1、馬鈴薯在液體中的沉浮教學反思（王江東）馬鈴薯在液體中的沉浮教學反思 王江東馬鈴薯在液體中的沉浮這一課，主要是讓學生經(jīng) 歷一個典型的“觀察一發(fā)現(xiàn)一推測一驗證”的科學探究活 動過程，這也是本課設計和教學中努力的方向和目標。通 過本節(jié)課的探究，學生明白一定濃度的液體可以改變物質(zhì) 的沉浮，以及懂得利用所學的科學知識解釋生活中的現(xiàn)象。 在整個教學中充分體現(xiàn)了以學生為本的教學思想，民主、 平等、和諧、熱烈的課堂氛圍，為學生營造了一個寬松愉 悅的學習環(huán)境，為學生準備各種實驗材料，給學生創(chuàng)設學 會學習的條件和氛圍。通過這節(jié)課，我深切地感受到上好一堂科學課，必須 準備充分。一、材料準備要充分在研究馬鈴薯在液體中

2、的沉浮一課中，我在材料 的準備上下了很多功夫。課前我發(fā)現(xiàn)剛調(diào)制的鹽水和清水 有一點區(qū)別，前面的學生能夠很清楚的看到，鹽水的杯中 有一些漂浮的物質(zhì)，致使一部分學生通過觀察而不需要加 熱就可以判斷兩個杯中的液體不同，因此我將鹽水要在上 課前兩天把它兌制好，足夠長的沉淀時間，可以避免學生 能馬上區(qū)別岀兩杯水的不同。教材上在這一節(jié)中使用的加 熱材料是：酒精燈、木夾子、鐵片，但實驗室中的鐵片很 大，而且數(shù)量也不夠，這時我參照了網(wǎng)上的做法，將酒精 燈換成小蠟燭，將鐵片換成了鋼勺，不僅增加了學生的興 趣，而且更貼近兒童的生活，讓學生們感受到科學離我們 并不遙遠，增強他們探究科學的興趣，啟發(fā)他們在課外進 行科

3、學探究活動，同時可以節(jié)省很多講解使用酒精燈的時 間。二、教學設計準備要充分在課的導入部分，我出示兩杯水：一杯清水，一杯濃 鹽水，把同一個馬鈴薯分別放入兩杯液體中，觀察沉浮。 學生看到馬鈴薯在2號杯中浮起來了，馬上有很多學生在 下面忍不住喊起來：“這杯是鹽水！”因此課后我有意識的 把2號杯中里溶解味精和食鹽，這樣就避免了讓學生一下 子猜中答案，激發(fā)學生探究的興趣。但當同學們對這兩杯 液體加熱檢驗后，發(fā)現(xiàn)2號杯中的液滴加熱后留下了白色 的物質(zhì)，又使得很多同學確定是食鹽，這時候老師可以反 問他們：“你真的確定它就是食鹽嗎？ ”接著就有一部分 同學開始動搖自己的觀點，緊接著老師就可以告訴他們：“如果我

4、們僅憑白色物質(zhì)就判定它是食鹽，這是不科學 的，有可能會是白糖、味精、或者是他們的混合物。”那么 就會有很多同學好奇這里面到底是什么，這時候老師不要 急著告訴他們，可以把這項研究任務交給學生課后來探索, 會讓他們更有興趣。在調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的鹽水環(huán)節(jié)中，教科書要 求的是100毫升水，但試上之后我發(fā)現(xiàn)很多小組在放第二 勺食鹽的時候已經(jīng)開始使馬鈴薯浮起來了，學生實驗時間 很短，后來我發(fā)現(xiàn)是因為我發(fā)給每個小組的勺子有點大， 每次加鹽的量也是比較大，后來我把水換成了 200毫升， 試上下來，還是覺得這個水量比較合適，學生的實驗時間 也比較充足。三、實驗操作準備要成分實驗操作精確，好習慣需耳濡目染。

5、在方法指導上， 在演示實驗的操作上，尤其是在細節(jié)方面，平時常常被我 們所忽視的細節(jié)卻往往蘊含著科學的思想和方法。比如， 用滴管取液體時，我給每個小組準備了兩支滴管，是為了 讓學生懂得科學實驗要謹慎、要精確，一支滴管只能取一 種液體，否則會將檢驗的液體混淆在一起，沒法進行檢驗。 同時還要在實驗操作時提醒學生注意安全，這也是進行科 學實驗的必備要素。在調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體這一環(huán) 節(jié)，要讓學生在操作前就解決一些注意問題，比如：為了 保證每次的食鹽量是相同的，要用尺子刮平，每放一勺食 鹽都要充分攪拌，直到食鹽完全溶解之后再放第二勺 這些稍不注意就會影響整個實驗的數(shù)據(jù)，造成實驗的不科 學性，其實這些

6、看似平常的細節(jié)，實際正潛移默化地影響 著學生的科學思想，科學就是要較真，來不得半點水分。 教師的操作要規(guī)范，符合科學的標準，在演示實驗中用自 己的言行為學生做科學樹立榜樣，細致地實驗指導也將會 培養(yǎng)學生嚴謹求實，實事求是的科學態(tài)度。四、教學生成準備要充分課堂因細節(jié)而精彩。教案是預設的，課堂是生成的， 只有生成的課堂才會精彩而動人。關(guān)注細節(jié)可能幫助我們 發(fā)現(xiàn)和解決一些隱藏在現(xiàn)象背后的問題，關(guān)注細節(jié)，使我 們的科學教學實踐更精致，更嚴謹。對于不同的班級，課 堂生成也不同，這就需要教師具有專業(yè)的素質(zhì)，應對不同 的生成問題，我們應該鼓勵他們?nèi)ヌ骄?，而不是一味地?定和打擊。在試上的時候有一個小組在匯報調(diào)制的鹽水 時，這樣說：“我們組加第一勺食鹽時，馬鈴薯是沉的，加 第三勺時，馬鈴薯懸浮了，加第四勺時，馬鈴薯浮起來 to ”因此她就認為使馬鈴薯浮起來要加四勺食鹽。這位 同學使用了 “懸浮”來