鐵嶺市綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

1、.市綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程一、綠色食品、無公害優(yōu)質(zhì)稻米的概念1.1 綠色食品概念綠色食品：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。級(jí)綠色食品：系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料， 產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。1.2 綠色、無公害優(yōu)質(zhì)稻米的涵義廣義講無公害優(yōu)質(zhì)稻米包括有機(jī)稻米 （AA級(jí)）、綠色食品稻米（A級(jí)）和無公害稻米。有機(jī)稻米的概念：有機(jī)稻米是指來自于有機(jī)

2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的， 并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的稻米。 有機(jī)稻米是按國際有機(jī)食品協(xié)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的，在自然生態(tài)環(huán)境條件下生產(chǎn)過程中， 不允許使用任何化學(xué)農(nóng)藥和化肥的稻米。綠色食品稻米的概念：綠色食品稻米是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的優(yōu)質(zhì)食品稻米。 綠色食品稻米根據(jù)其產(chǎn)品安全性和認(rèn)證指標(biāo)要求，可分為兩個(gè)等級(jí)，即A 級(jí)和 AA級(jí)綠色食品稻米。 A 級(jí)相當(dāng)于.專業(yè)資料 .無公害食品稻米；AA 級(jí)是和國際有機(jī)稻米接軌的。我國綠色食品稻米 A 級(jí)稻米為 AA級(jí)的過渡產(chǎn)品。無公害稻米的概念：無公害稻米是指

3、在良好的生態(tài)環(huán)境條件下，按照無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，產(chǎn)品不受農(nóng)藥、重金屬等有毒有害物質(zhì)污染，或污染物含量不超過允許標(biāo)準(zhǔn)的稻米，是根據(jù)中國現(xiàn)有生態(tài)條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平而提出的。無公害稻米生產(chǎn)主要在養(yǎng)殖稻田中開展無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)。級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)稻米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：在衛(wèi)生質(zhì)量方面：稻米中重金屬，如砷、汞、鉛、鎘、銅、鉻等的含量及殺蟲雙、甲胺磷、磷化物、呋喃丹、溴氰菊脂等農(nóng)藥的殘留量，必須符合農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。在稻米品質(zhì)方面：必須符合國家頒布的優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)（GB/T17891）。出糙率、整精米率、堊白率、堊白度、直鏈淀粉含量、膠稠度、食味品質(zhì)等指標(biāo)均劃分一、二、三個(gè)等級(jí)。如表2 中優(yōu)質(zhì)粳稻谷一級(jí)

4、的標(biāo)準(zhǔn)為出糙率81%、整精米率66%、堊白米率10%、堊白度 1%、直鏈淀粉含量15-18%、膠稠度 80%。二、市 A 級(jí)綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程1. 適用圍市有水稻 100 萬畝，為了加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，根據(jù)地區(qū)的環(huán)境特征、土壤及氣候特點(diǎn)，特制定市A 級(jí)綠色水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了市A 級(jí)綠色食品水稻生產(chǎn)的產(chǎn)地選擇、品種選用、.專業(yè)資料 .育秧、整地、移栽、田間管理、病蟲草害防治及收獲等生產(chǎn)操作要求。A級(jí)綠色食品水稻生產(chǎn)的全過程，要建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。2. 規(guī)性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡

5、是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的容）或修改版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)， 然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T17891優(yōu)質(zhì)稻谷NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T419綠色食品大米3. 生產(chǎn)基地選擇A 級(jí)綠色食品水稻生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391 的規(guī)定。產(chǎn)地應(yīng)選擇在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境良好的稻區(qū)。盡量遠(yuǎn)離繁華市區(qū)、工礦區(qū)和交通要道。3.1大氣產(chǎn)地周圍不得有大氣污染源，尤其上風(fēng)口不能有污

6、染源 （如水泥廠等），不得有有害氣體排放，附近的生產(chǎn)、生活用的燃煤鍋爐要有除塵、除硫裝置。.專業(yè)資料 .3.2土壤產(chǎn)地土壤元素位于背景值正常區(qū)域， 周圍沒有金屬或非金屬礦山，無農(nóng)藥殘留污染，具有較高土壤肥力。3.3灌溉水源地表水、地下水水質(zhì)要清潔無污染； 水域或水域上游沒有對(duì)該產(chǎn)地構(gòu)成污染威脅的污染源（如造紙廠等） 。4. 良種選購：根據(jù)地區(qū)的氣候條件我們以“熟期適宜，抗逆性強(qiáng)”為原則，選用經(jīng)省以上審定通過的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗品種。還要做到良種良法配套，最好每 3-5 年更新一次主栽品種。4. 種子質(zhì)量：要達(dá)到國家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上。純度 98，凈度 97、發(fā)芽率 90以上。發(fā)芽勢(shì) 80以上，含水量

7、14.5 以下。4. 近年地區(qū)應(yīng)選用的適宜品種有遼星 1、富禾 66（長(zhǎng)粒米）、農(nóng)265、鐵粳 7、秋光、一目忽等。5. 培育壯秧。 5.1 標(biāo)準(zhǔn)壯秧形態(tài)指標(biāo)：株高15-18cm、根數(shù) 13 -20 條、根毛多而粗壯、苗整齊。生態(tài)指標(biāo)：秧齡30 -40 天、葉齡 3.5-4.5片。生理指標(biāo)：葉色綠而不濃，植株有彈性；根吸收力強(qiáng)，發(fā)根快，白根多；無病、蟲害； 4 片葉以上的壯秧應(yīng)長(zhǎng)出分蘗。5.2 種子處理3 月 25 日左右選擇好的天氣曬種2-3 天，然后用清水或鹽水進(jìn).專業(yè)資料 .行選種，去除癟粒和雜質(zhì)；鹽水選后要用清水淘凈，再用浸種靈300400 倍液浸種 5-7 天。播種前撈出，可以立枯寧

8、拌種后直接播種；也可以催芽后播種。5.3 整地做床早春或入冬前， 選擇背風(fēng)向陽、土壤肥沃的園田地、 水田高臺(tái)地。精細(xì)整地，做床。一般床長(zhǎng) 10-15 米，床寬 1.8-2.0 米，步道溝寬0.5 米，床面摟平。5.4 配制營養(yǎng)土用充分腐熟的農(nóng)家肥，倒細(xì)，過篩，與園田土或者其它結(jié)構(gòu)好的客土（有機(jī)質(zhì)含量高，養(yǎng)分齊全，無病菌蟲卵、無鹽堿、無草籽），按 1：23 的比例配制成營養(yǎng)土。加壯秧劑使肥、土混合均勻。以每小袋 2.5 公斤的水稻育苗壯秧劑為例， 具體說明各種育苗方式的營養(yǎng)土配制方法。普通旱育苗。在苗床表土中預(yù)先施用農(nóng)肥的基礎(chǔ)上，每小袋與 15 公斤過篩后的客土、農(nóng)肥充分?jǐn)嚢杌旌铣蔂I養(yǎng)土，撒施于

9、20-22.5 平方米的苗床后用耙子摟平，使其與1-2 厘米床面土混拌均勻。機(jī)插軟盤育苗。每小袋壯秧劑與約360 公斤客土、農(nóng)肥充分混合攪拌成育苗營養(yǎng)土，裝入90 個(gè)軟盤中，平均每盤約4 公斤。隔離層育苗。每小袋壯秧劑與 270-360 公斤客土、農(nóng)肥充分混合攪拌成育苗營養(yǎng)土，均勻撒施于 15-18 平方米的苗床。拋秧缽盤育苗。每小袋壯秧劑與280 公斤左右的客土、農(nóng).專業(yè)資料 .肥充分混合攪拌成育苗營養(yǎng)土，裝入150 個(gè)拋秧缽盤中，平均每盤1.8-1.9公斤。5.5 確定適時(shí)播種期、控制播種量一般播種期在4 月 5 日 10 日穩(wěn)定通過 5時(shí)，選擇冷尾暖頭的好天氣播種，盤育苗則比其晚710

10、天。播種量：普通旱育苗 200 克/ 平方米、缽盤育苗 70 克/ 盤、手插軟盤 50-60 克/ 盤、機(jī)插軟盤 100-120 克/ 盤，播后將種子壓入土中，然后用營養(yǎng)土蓋種，土層厚 0.5 厘米左右。5.6 苗床除草劑封閉播種覆土后，用 1.2 丁·撲粉劑（ 10-12 克/ 平方米）進(jìn)行苗床封閉；移栽前再進(jìn)行一次人工除草。5.7 蓋地膜、蓋布（塑料布、無紡布） 、澆（灌）一次透水。5.8 秧田管理前期觀察。觀察出苗情況、可能出現(xiàn)的情況有：漏水地適當(dāng)補(bǔ)水；低洼地和灌水過多地要揭布曬床； 出現(xiàn)青苔是因播種時(shí)濕度過大壞種、種子腐爛后引起的、 施入未腐熟農(nóng)肥或者施入二銨后長(zhǎng)期蓄水引起的

11、，發(fā)生輕的可經(jīng)常換水或干濕交替灌水來解決， 嚴(yán)重的可用草木灰水澆床面解決；有除草劑藥害的要灌水洗床、噴施微肥。撤地膜。苗長(zhǎng)到 1 葉 1 心至 2 葉期間，要看天晴注意及時(shí)撤地膜。一般 4 月 10 日育苗的在五一前要撤，撤完地膜要灌一次透水，預(yù)防苗期病害的發(fā)生。此時(shí)期塑料布育苗的各種方式要注意觀察、進(jìn)行通風(fēng)煉苗、 重點(diǎn).專業(yè)資料 .掌握原則是：盡量減少棚與外界的溫差， 通風(fēng)時(shí)間看外界氣溫情況靈活掌握，一般在早 89 點(diǎn)至下午 34 點(diǎn)。管理重點(diǎn)是控制1-2 葉和2-3 葉葉耳間距各在1 厘米左右，以調(diào)溫、控水、滅草、防病、施肥等措施培育壯秧。水分管理三看澆水：一看早、晚葉尖有無水珠；二看午間

12、高溫時(shí)新展開葉片是否卷曲；三看床面是否發(fā)白。2.5 葉片時(shí)酌情施肥，每平方米1-2 兩硫酸銨為宜?？刺鞖?、看苗情合理、及時(shí)灌水、澆水。地膜撤出后床面失水較快，尤其缽盤育苗、軟盤育苗、隔離層育苗的，要及時(shí)灌水、澆水，每次都要灌（澆）透，也不能上水太勤，影響秧苗正常生長(zhǎng)，灌水時(shí)間最好在下午3-4 點(diǎn)以后，灌后 3-4 小時(shí)后放出多余水 （尤其是低洼地），以便快速提高地溫，不影響秧苗生長(zhǎng)?？疵缜檫m時(shí)撤無紡布。一般在3-3.5 片葉左右看天氣情況撤無紡布，結(jié)合人工除草， 并在當(dāng)晚灌一次透水并排干，防止苗期病害的發(fā)生。5.8.5 移栽前 34 天做好蹲苗壯根、施送嫁肥。移栽前3-4 天開始，盡量不澆水、

13、蹲苗壯根，利于插秧后返青快、分蘗早，移栽前1 天做好秧苗“三帶” ：一帶送嫁肥（每平方米施磷酸二銨2-3 兩；二帶藥（用 70%的艾美樂，每 100 平方米 46 克對(duì)水 6-7 公斤噴霧處理，預(yù)防潛葉蠅等）；三帶增產(chǎn)菌等，壯苗促蘗。立枯病的預(yù)防與治療。建議用省農(nóng)科院植保所研制的“水稻苗病清”（50 克/ 代、每袋 3 元左右，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、治療效果好。用于治療（發(fā)現(xiàn)病株時(shí)） 1 袋+30 公斤水噴 40 平方米苗床；用于預(yù)防1.專業(yè)資料 .袋+30 公斤水噴 100 平方米苗床。6. 本田整地實(shí)行秋翻秋整地，作業(yè)土壤含水量為2530%，耕深 1518cm，采用耕翻、旋耕、深松及耙耕相結(jié)合的耕作方

14、法，一般耕翻一年，旋耙二年。旱整地與水整地相結(jié)合，畦面較平的旋耕田只進(jìn)行水整地，旱整地要旱耙、旱平、整平塹溝。結(jié)合泡田打好池埂，水整地要在插秧前 35 天進(jìn)行。整地時(shí)間和進(jìn)度要和移栽時(shí)間及進(jìn)度相吻合，整地質(zhì)量要整平耙細(xì)、做到高低不差寸，寸水不露泥，肥力不外流。7. 全層配方施肥7.1 肥料合理選用肥料施用應(yīng)符合 NY/T394 有關(guān)規(guī)定，優(yōu)先使用農(nóng)家肥料， 即各種腐熟的有機(jī)肥料和綠色食品專用的商品有機(jī)肥等生產(chǎn)資料。控制或減少化學(xué)肥料的使用量。實(shí)行有機(jī)肥和無機(jī)肥配合使用，多施農(nóng)家肥。7.2 限制使用肥料禁止使用硝態(tài)氮肥和含硝基的各種有機(jī)、無機(jī)復(fù)；未經(jīng)無害化處理好的城市生活垃圾； 未經(jīng)高溫發(fā)孝好的

15、任何農(nóng)家肥料；最后一次追肥必須在收獲前30 天前進(jìn)行。7.3 全層配方施肥總體原則及方法總體掌握前促、中控、后補(bǔ)法：結(jié)合整地采用全層配方深施肥，重視基肥全層施入，翻地前有機(jī)肥、磷肥全部施入；耙地前鉀肥的全部或 50%、氮肥的 40-60%全層施入；分蘗氮肥分兩次占總量的30-35%；穗肥占 10%，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)、天氣情況準(zhǔn)情處理。.專業(yè)資料 .施足基肥。翻地前每畝施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥1000-2000 公斤（約2 立方米）、磷酸二銨 10-15 公斤；耙地前施尿素 15-20 公斤或硫酸銨 25-30 公斤；優(yōu)質(zhì)鉀肥 10 公斤?；嗜珜邮┯弥饕? 種方法：一是在泡田前撒施于地表， 通過旋耕或耙地將肥料

16、混拌在耕層中，然后泡田水整地。 但泡田時(shí)須注意慢水緩灌，防止大水串灌，且不應(yīng)大量移動(dòng)表土，以免肥力不勻。另一種是在泡田水整平后，將基肥撒施田面，再進(jìn)行一次水耙地，將肥料混拌在耕層中，進(jìn)一步耪平田面。早施蘗肥。插秧后 7-10 天結(jié)合施除草劑施入硫酸銨10-15公斤，促進(jìn)早分蘗。另外分蘗中后期（6 月下旬）用5 公斤硫酸銨作調(diào)整肥，如果田間長(zhǎng)勢(shì)好可以少施或不施。巧施穗肥?？刺镩g長(zhǎng)勢(shì)情況靈活掌握，施肥時(shí)期掌握在減數(shù)分裂期前（倒 2 葉伸出 60%左右）。5-8 公斤硫酸銨即可。長(zhǎng)勢(shì)好、葉色綠的田塊可不施。遵循“寧早勿晚、寧少不多、可施可不施則不施”的原則。8. 適時(shí)移栽、合理稀植8.1 適時(shí)移栽的

17、具體日期要綜合考慮以下三個(gè)方面因素：氣溫。過早移栽外界氣溫低，影響成活返青。粳稻正常返青需平均氣溫 14以上。因此當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過 13-14 時(shí)為移栽始期。在實(shí)際生產(chǎn)上灌水泡田、 整地和插秧等項(xiàng)作業(yè)并不能在短期全部完成，為了做到在最佳的豐產(chǎn)期完成插秧作業(yè)， 市應(yīng)在 5 月 15-20 日開始移栽。.專業(yè)資料 .秧齡。要適齡移栽，也就是在已經(jīng)育成健壯秧苗后，必須搶時(shí)栽插，不插老秧。因?yàn)槔涎戆l(fā)根力弱， 加上葉面積大， 蒸發(fā)量大，植傷也重。特別是秧田期延長(zhǎng)后，相對(duì)縮短了本田營養(yǎng)生長(zhǎng)期，延遲了分蘗期，低位分蘗和分蘗數(shù)都減少，導(dǎo)致株矮穗少。本田狀況。本田整地狀況是決定稻苗移栽后能否正常成活的基礎(chǔ)條件。整

18、地必須達(dá)到耙爛耙透，不窩坷垃，地平如鏡，沉漿良好，田面軟硬適度，栽后不漂秧、不下沉的程度。達(dá)不到上述標(biāo)準(zhǔn)而免強(qiáng)移栽，輕者緩苗不良，重者僵苗死苗，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。8.2 合理稀植。合理稀植原則。一看地力，也就是我們通常說的“肥田靠發(fā)，瘦田靠插”；二看苗情，秧苗健壯可適當(dāng)稀些，秧苗較弱則應(yīng)適當(dāng)增加插秧密度；三看管理水平，管理水平高，應(yīng)適當(dāng)稀植，肥、水管理技術(shù)落后的則應(yīng)密點(diǎn)。合理稀植的形式。等行距稀植，一般為9×（4-6 ）寸；寬窄行稀植，又稱“大壟雙行” ，一般以（ 12+6）、（12+9）×（4-5 ）寸為宜。8.3 不同移栽方式的插秧要求人工插秧。壯秧帶土移栽，有利于秧苗早返

19、青。手插秧要做到“五插”，即淺插、稀插、插直、插勻、插齊；還應(yīng)做到“五不插”，即不插“拳頭秧”、不插“煙斗秧”、不插“窩根秧”、不插“腳跡秧”、不插“ 6 月秧”。人工拋秧。當(dāng)秧苗葉齡達(dá)3-3.5 葉時(shí)開始拋秧，拋秧畦寬.專業(yè)資料 .1-1.5米，步道 20 厘米，拋秧時(shí)田間保持花達(dá)水，沿作業(yè)道手抓秧苗，向兩側(cè)自由拋撒。 2-3 天后，秧苗扎根立苗后，灌淺水，以加速緩苗。人工手?jǐn)[秧。沿作業(yè)步道向兩側(cè)用手?jǐn)[秧，行株距與插秧接近，按密度要求，保證穴數(shù)，擺秧均勻。機(jī)插秧。機(jī)械插秧近兩年開始在我市大面積推廣，效果非常好，發(fā)展前景十分看好。 它是實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)機(jī)械化的主要環(huán)節(jié)，也是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)

20、成本、擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、促進(jìn)水稻生產(chǎn)發(fā)展的重要措施。機(jī)械插秧的優(yōu)點(diǎn)。一是提高工效。二是增加產(chǎn)量。三是降低成本。四是改善勞動(dòng)條件。確保機(jī)插秧質(zhì)量的先決條件。一是培育適齡壯秧適齡壯秧。葉齡3-3.5葉，秧齡在28-30 天，整齊健壯，疏密一致，高12-14 厘米。二是本田精細(xì)整地，田面平整，地塊呈長(zhǎng)方形，面積不宜過小，高低差不超過2-3 厘米。粘土地要提早水耙地， 耙爛、耙透，不窩坷垃，沉漿良好，軟硬適度，以保證插秧時(shí)不陷車、不塞泥。砂性土稻田要在水耙后及時(shí)插秧，防止沉漿時(shí)間過長(zhǎng)，田面變硬，插不住苗。三是適度淺水層，插秧時(shí)要求田面保持1 厘米左右的淺水層。四是使用與機(jī)插秧配套的標(biāo)準(zhǔn)硬質(zhì)育秧盤。機(jī)插秧的

21、質(zhì)量要求。一是插秧前要調(diào)整好行穴距和每穴插苗數(shù) ( 機(jī)械爪一次取苗量 ) ，確保合理的栽植密度。 二是插秧深度均勻一致，一般 1.5-2.0厘米。三是插后秧苗直立，不倒不漂，不漏.專業(yè)資料 .插，不傷苗。四是插行筆直，行距準(zhǔn)確，盡量插到頭、插到邊。9. 水分管理為節(jié)約寶貴水資源，充分提高水分利用率，減少生產(chǎn)成本，應(yīng)采用淺濕干間歇灌溉技術(shù)。9.1 護(hù)苗水。花達(dá)水插秧，插秧后返青前灌苗高2/3 的水層，扶苗護(hù)苗。9.2 分蘗水。有效分蘗期灌3 厘米淺水層，利用薄水層增溫促蘗。9.3 曬田。有效分蘗終止期前23 天排水曬田，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相等綜合情況曬田 35 天，曬后恢復(fù)正常水層。9.4 護(hù)胎水。孕穗

22、至抽穗前，灌46 厘米活水，減數(shù)分裂期遇低溫灌 1015 厘米深水護(hù)胎。9.5 花灌漿水。抽穗后實(shí)行間歇灌溉，將水層灌至57 厘米，自然落平后再灌水，后水不見前水，干干濕濕，以濕為主。9.6 排水。黃熟末期開始排水，洼地可適當(dāng)提早排水，正常田塊和漏水田可適當(dāng)晚排，做到以水養(yǎng)根，以根保葉，增加后期光合產(chǎn)物，提高稻谷品質(zhì)。9.7 禁用水。禁止使用城市污水和有污染的水源灌溉。9.8 井水增溫。井水灌溉最好要增設(shè)曬水池，也可采用延長(zhǎng)渠道，渠道覆膜，晝遠(yuǎn)灌，夜近灌，勤換進(jìn)水口等方法，千方百計(jì)的提高灌溉水溫。10. 病、蟲、草害的藥劑綜合防治A 級(jí)綠色食品水稻生產(chǎn)實(shí)行“以預(yù)防為主、綜合防治”的方針，.專業(yè)

23、資料 .以生物防治、農(nóng)業(yè)防治和物力防治為重點(diǎn)的策略，盡量減少有機(jī)農(nóng)藥的使用，農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T393 的有關(guān)規(guī)定。 A 級(jí)綠色食品水稻可用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，進(jìn)行除草和防病治蟲。10.1 限制使用防治藥劑嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性( 致癌、至畸、至突變 ) 的農(nóng)藥，也不要使用有機(jī)合成的植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑，每種有機(jī)合成農(nóng)藥在生長(zhǎng)期只允許使用一次。10.2 地區(qū)主要病害常用藥劑防治方法稻瘟病。用 40%富士一號(hào)乳油、或75%(或 20%) 三環(huán)唑可濕性粉劑在破口始穗期和齊穗期各施藥一次。紋枯病。每畝用5%井崗霉素水劑150 毫升，或 12%井崗霉素粉劑 50 克，按說明要求兌

24、水噴霧。稻曲病。每畝用5%井崗霉素水劑100-150 毫升或 10%可濕性粉劑 50 克，或 14%絡(luò)氨銅水劑 35-50 克，按說明兌水噴霧。白葉枯病。白葉枯病近幾年在市發(fā)展快，也是重要病害之一。發(fā)現(xiàn)病情后每畝用3%中生菌素可濕性粉劑800 倍液，或 25%噻枯唑可濕性粉劑100 克，按說明兌水噴霧。10.4 地區(qū)主要蟲害及建議藥劑防治方法市目前主要蟲害有稻水象甲、二化螟、三化螟、稻蝗、稻螟蛉、稻飛虱、負(fù)泥蟲、稻縱卷葉螟、稻潛葉蠅等。建議使用藥劑氟蟲腈。推薦使用的劑量為1.5-2.5克有效成分 / 畝。.專業(yè)資料 .使用的技術(shù)要點(diǎn)為： 在二化螟卵孵化盛期噴霧施藥，田間保持水層或無水層均可。由

25、于氟蟲腈對(duì)蜜蜂和水生生物的毒性高，特別對(duì)對(duì)蝦、蟹的毒性很高，排干田水后再使用，田水不要排入魚塘和河溝中。氟蟲腈 +敵百蟲 (1 ：49) 。推薦使用的劑量為50 克有效成分 / 畝。使用技術(shù)要點(diǎn)為：在二化螟卵孵化盛期噴霧施藥，田間最好保持水層。不要在蝦、蟹養(yǎng)殖區(qū)域使用。三唑磷。推薦使用的劑量為30-40 克有效成分 / 畝。使用技術(shù)要點(diǎn)為： 在二化螟卵孵化盛期噴霧施藥。由于三唑磷殘留期較長(zhǎng)，對(duì)水稻褐飛虱有刺激增長(zhǎng)作用，因此宜在水稻抽穗期以前使用，在二化螟對(duì)三唑磷產(chǎn)生高抗藥性的地區(qū)不宜使用。毒死蜱。推薦使用的劑量為4050 克有效成分 / 畝。為后期防治藥劑。噻嗪酮。推薦使用的劑量為7.5 12

26、.5 克有效成分 / 畝。使用技術(shù)要點(diǎn)為： 在褐飛虱初發(fā)期噴霧施藥， 施藥時(shí)田間最好保持水層。建議參考防治時(shí)間和藥劑選擇（以5 月 20 日插秧為例）第一次用藥 6 月 5 日左右（以防治稻水象甲為主用三唑磷， 推薦使用的劑量為 30-40 克有效成分 / 畝。）；第二次用藥 6 月 25 日左右（以防治稻水象甲、二化螟為主用氟蟲腈 +敵百蟲 (1 ：49) ，50 克/ 畝或氟蟲腈 1.5-2.5 克/ 畝。）；第三次用藥 7 月 15 日左右（以防治二化螟、三化螟為主用毒死蜱 40-50 克/ 畝）。藥劑防蟲一要注意防治時(shí)間的選擇，勤觀察、及時(shí)防治；二要注.專業(yè)資料 .意藥劑的合理選擇、交

27、替使用，可避免產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。10.5 地區(qū)建議藥劑除草方法常用方法。前期封閉，中、后期莖葉處理，藥劑施用方法主要是毒土法和噴霧法。 除要求必須撤干水層噴灑到莖葉上的幾種除草劑外，都應(yīng)在保有水層的前提下施用，且一般需 5-7 天不排水、不落干，缺水時(shí)要補(bǔ)灌到要求深度。市常用除草藥劑配方 ( 畝用量 ) 。水稻移栽后 5-10 天( 返青后 ) 畝用 60%丁草胺乳油 100 毫升加 10%草克星 15g（或加 10%農(nóng)得時(shí) 20 克），毒土法施入。野慈姑等闊葉雜草的特殊防治方法。主要在水稻分蘗盛期（插秧后 15-20 天）發(fā)生，可用48%苯達(dá)松水劑 150 毫升加 56%二甲四氯鈉鹽 40 克在分蘗后期撤水后噴霧處理，施藥1-2 天后復(fù)水進(jìn)行正常管理。防除高齡稗草當(dāng)稗草超過 4 葉期時(shí)，畝用 50%二氯喹啉酸（快殺稗）可濕性粉劑 50g，采用噴霧法使用，施藥前撤水，施后一天正常灌水。禁用除草劑禁止使用 2、4D類