金版高中生物 第四單元 第一節(jié) 二 酶與酶促反應測試卷 蘇教版必修1

1、二、 酶與酶促反應(本欄目內(nèi)容，在學生用書中以活頁形式分冊裝訂！)一、選擇題1下列有關酶的說法不正確的是()a不是所有的酶都在核糖體上合成b酶在化學反應前后自身化學性質(zhì)不發(fā)生改變c酶都是活細胞產(chǎn)生的d細胞環(huán)境是酶正常發(fā)揮催化作用的必要條件【解析】 酶是活細胞產(chǎn)生的，但酶可以在細胞外發(fā)揮催化作用?！敬鸢浮縟2酶促反應中酶的作用在于()a提高反應的活化能 b促使正向反應速率提高c降低反應的活化能 d以上說法都不對【解析】酶在反應中起催化作用，實質(zhì)上是通過降低反應的活化能而實現(xiàn)該催化作用的，所以同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高?！敬鸢浮縞3下列圖中，表示有酶催化的反應曲線

2、，表示沒有酶催化的反應曲線，e表示酶降低的活化能。正確的圖解是()【解析】酶的作用是降低活化能，所降低的活化能為沒有酶時所需的能量與有酶時所需能量之差?！敬鸢浮縞4.右圖表示過氧化氫在不同條件下被分解的速率，圖中曲線表明酶的()a專一性b高效性c催化需要適宜的溫度d催化需要適宜的ph【解析】根據(jù)題目中的曲線可以看出，三條曲線分別為沒有加其他物質(zhì)、加fe3、加酶的，從反應情況可以知道，本題主要體現(xiàn)酶的高效性?！敬鸢浮縝5.如右圖是某有機物中加入酶后，置于0 至80 環(huán)境中有機物分解總量與溫度的關系圖。根據(jù)該圖判斷，如果把這些物質(zhì)置于80 至0 的環(huán)境中處理，其關系應為()【解析】酶在80 下已經(jīng)

3、變性失活，溫度下降也不能再恢復其催化功能?！敬鸢浮縝6探究ph對酶活性影響的實驗中，溫度和ph分別屬于()a自變量的因變量 b無關變量和因變量c無關變量和自變量 d因變量和自變量【答案】c7在比較過氧化氫酶和fe3催化h2o2分解的實驗中，對實驗結(jié)果分析正確的是()a在過氧化氫酶的作用下，過氧化氫的分解更快，是因為20%的肝臟研磨液的濃度高于3.5%的fecl3溶液b. 3.5%的fecl3溶液分解過氧化氫速率慢是因為其物質(zhì)的量濃度過高，影響了其活性的正常發(fā)揮c肝臟研磨液中過氧化氫分解速率快，是因為酶比一般無機催化劑催化效率高d酶能降低反應的活化能，而fecl3不能【解析】選項診斷結(jié)論a20%

4、的肝臟研磨液，其中含酶的數(shù)量并不大，含酶分子數(shù)是3.5%的fecl3溶液中溶質(zhì)分子數(shù)的25萬分之一錯誤b催化劑濃度大不會影響活性的正常發(fā)揮錯誤c酶降低化學反應所需活化能的作用要比無機催化劑效果更顯著，催化效率更高正確d酶同無機催化劑所起的作用一樣，都是降低反應的活化能，但是酶降低活化能的作用更顯著錯誤 【答案】c8在酶促反應過程中，與酶促反應的速率有密切關系的是()酶的性質(zhì)底物濃度反應產(chǎn)物濃度溫度pha bc d【解析】影響酶促反應的因素有酶的性質(zhì)、溫度、ph、底物濃度、酶量等，反應產(chǎn)物濃度也會抑制酶促反應，故選d。【答案】d9多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有輔助消化的作用。關于酶的敘

5、述，正確的是()a多酶片中的酶都是蛋白質(zhì)b一個酶分子只起一次作用c酶提供反應開始時所必需的活化能d食物消化過程需要酶的作用，而細胞內(nèi)的化學反應不需酶的作用【解析】本題考查對酶基礎知識的理解。另外，生物體內(nèi)各種化學反應均需酶的催化，不管是食物消化，還是細胞內(nèi)的化學反應，故d項錯誤?！敬鸢浮縜10下列圖表是有關某種酶的實驗處理方法及實驗結(jié)果，相關敘述正確的是()某酶試管(2 ml)試管(2 ml)試管(2 ml)ph887溫度60 40 40 反應物2 ml2 ml2 mlb該酶比較適合在40 的環(huán)境下起作用c該酶在中性環(huán)境下的催化效率比堿性環(huán)境高d該酶在作用35 min后便失去活性【解析】曲線圖

6、中縱坐標是反應物的含量，由曲線的變化可知甲物質(zhì)促進了該酶的活性；60 時該酶失活，因此對甲物質(zhì)沒有反應。從曲線和的變化來看，該酶在40 、ph8時活性最高。40 的環(huán)境中，酶在作用35 min后并沒有失去活性，只是試管中反應物已消耗完?！敬鸢浮縝二、非選擇題11根據(jù)下圖給定的條件，回答下列問題：(1)產(chǎn)生氣泡多的試管是_。原因是_。(2)使用的肝臟要盡量剪碎制成研磨液，原因是_。(3)向兩試管內(nèi)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，能否共用一個吸管？為什么_。(4)除觀察衛(wèi)生香燃燒是否猛烈外，請再給出一個簡單的定性描述酶有較強活性的方法。_?！敬鸢浮?1)甲過氧化氫酶比fe3的催化效率高(2)剪碎研磨

7、能使過氧化氫酶與h2o2的接觸面積大大增加，進而加快反應速度(3)不能；因為用吸過肝臟研磨液的吸管再去吸fecl3溶液，可因吸管內(nèi)殘留的過氧化氫酶混入到滴加fecl3的試管內(nèi)，因酶具有高效性，使兩試管產(chǎn)生的氣泡一樣多，從而影響實驗結(jié)果的準確性(4)可用肉眼觀察兩支試管內(nèi)放出氣泡的多少12如下圖表示在不同條件下酶促反應速率的變化曲線，請分析回答下列問題。(1)酶促反應速率可以用_來表示。(2)和相比，酶促反應速率慢，這是因為_。(3)圖中ab段和bc段影響反應速率的主要限制因子分別是_和_。(4)若想探究酶的最適ph，至少應設計_種不同的ph。(5)在酶濃度相對值為1個單位，溫度為25 條件下酶

8、促反應速率最大值應比的_(“大”還是“小”)?！敬鸢浮?1)產(chǎn)物生成速率或底物消耗速率(2)低溫使酶的活性降低(3)底物濃度酶濃度(4)3(5)小13(2009年全國卷)已知2h2o2=2h2oo2，可以通過觀察反應過程中o2的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度)來判斷h2o2分解反應的速度。請用所給的實驗材料和用具設計實驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實驗步驟、預測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。實驗材料與用具：適宜濃度的h2o2溶液，蒸餾水，3.5%fecl3溶液，0.01%的過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。(1)實驗步驟：_。_。_。(2)實驗結(jié)果預測及結(jié)論：

9、整個實驗中，不同處理的試管中o2的釋放速度從快到慢依次是：_。由此可得出的結(jié)論是_。(3)如果僅將實驗中的恒溫水浴鍋改為80 ，重做上述實驗，o2釋放的速度最快的是_。原因是_?！窘馕觥?1)酶的高效性是指與無機催化劑相比而言，所以該實驗應分為三步：第一步，取三支試管，各加入等量的過氧化氫溶液，置于37 恒溫水浴鍋中。第二步，向三支試管中分別加入3.5%的fecl3溶液、等量的0.01%的過氧化氫酶溶液、等量的蒸餾水，最后觀察氣泡的釋放速率。(2)三支試管中氧氣的釋放速率由快到慢依次為加酶溶液的試管、加fecl3溶液的試管、加蒸餾水的試管，所以酶的催化效率最高。(3)若將37 的恒溫水浴鍋改為80 后，過氧化氫酶因高溫變性失活，而fecl3催化活性受熱增強，所以加fecl3溶液的試管內(nèi)氧氣釋放速率最快?！敬鸢浮?1)取3支試管，各加入等量且適量的h2o2溶液，放入37 恒溫水浴鍋