高三生物一輪復(fù)習(xí)教案4 構(gòu)成細(xì)胞的化合物下 新人教版

1、構(gòu)成細(xì)胞的化合物【教學(xué)內(nèi)容】 構(gòu)成細(xì)胞的化合物（下） 【教學(xué)目標(biāo)】（1） 使學(xué)生準(zhǔn)確理解和掌握組成蛋白質(zhì)的基本單位aa。（2） 使學(xué)生掌握蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與作用。（3） 使學(xué)生準(zhǔn)確理解與掌握組成核酸的基本單位核苷酸。（4） 使學(xué)生掌握核酸的種類和作用?！窘滩姆治觥康鞍踪|(zhì)和核酸，都是生物體內(nèi)和高分子化合物，是構(gòu)成生物體的重要物質(zhì)，在生物體內(nèi)占有特殊的地位。由于這兩種有機化合物非常重要，特別是它們的分子量很大，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，生理功能多種多樣，因此，這兩種有機化合物在教材中地位顯著，為全章的重、難點所在。由于現(xiàn)在是舊課新上，所以教學(xué)重點放在兩個基本章位（氨基酸、核苷酸）的細(xì)析上；而講清蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)仍然為本

2、課時的教學(xué)難點。【教材處理】 首先簡明扼要分析蛋白質(zhì)與核酸的組成元素、分子量，再詳細(xì)分析它們的基本組成單位，最后揭示它們的功能。 .結(jié)構(gòu) pr.之元素pr.分子量aa通式aa種類與縮合pr.結(jié)構(gòu)pr.功能核酸之元素核苷酸核酸種類與功能 .教法 歸納法為主【教學(xué)過程】 .復(fù)習(xí)導(dǎo)入 提問：蛋白質(zhì)的元素組成有哪些？（學(xué)生回答后引入主題） .新課講授 四、蛋白質(zhì) 1蛋白質(zhì)由c、h、o、n四種元素組成，其平均含n量為16%，這是蛋白質(zhì)化學(xué)元素組成的一個特點。此外，有些蛋白質(zhì)還含有p、s兩種元素，有的也含微量的fe、cu、mn、i、zn等元素。 2蛋白質(zhì)是一種高分子化合物，也就是說是分子量很大的生物大分子

3、。蛋白質(zhì)分子量的變化范圍大，從約6000到1000000，或者更大一些。 (eg.牛的胰島素的分子量是5700； 人的血紅蛋白的分子量是64500； 大腸桿菌的谷氨酰胺合成酶的分子量是592000 煙草花葉病毒的分子量是40000000。） 3蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種。其結(jié)構(gòu)通式為： r nh2 c cooh h 注a:每個aa分子至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個 羧基連接在同一個碳原子上。 注b:不同的aa分子具有不同的r基，人們根據(jù)r基的不同，將aa區(qū)別為甘 氨酸、丙氨酸、精氨酸、亮氨酸等20種aa。注c:目前已知，在這20種aa中，有

4、8種aa是人體不能自己制造，必須從 食物中補充得到的，稱必需aa。它們是賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮 氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸和纈氨酸。 4蛋白質(zhì)分子是由許多aa分子互相連接而成的。aa分子互相結(jié)合的方式是縮合。每個蛋白質(zhì)分子就是由不同種類的、成百上千的aa按照一定的排列次序連接而成的長鏈。再通過二級、三級、四級結(jié)構(gòu)形成具有完整生物活性的蛋白質(zhì)。5. 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，為其有多種重要功能奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。諸如：細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生長、發(fā)育、物質(zhì)轉(zhuǎn)運、免疫以及遺傳和變異等方面。五、核酸核酸是由c、h、o、n、p等元素組成的，也是一種高分子化合物。分子量很大，大約是幾十萬至幾百萬。1 基本組成

5、單位是核苷酸。核苷酸的組成見下表： 磷酸 核苷酸 堿基 核苷 核糖 五碳糖 脫氧核酸2 核苷酸的種類見下表： 腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸 核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 胸腺嘧啶核糖核苷酸 3 dna與rna比較：學(xué)生可參照生物（必修本）147頁 名 稱 脫氧核糖核酸 核 糖 核 酸 簡 稱 dna rna基本組成單位 脫氧核糖核苷酸 核糖核苷酸成分 磷 酸 h3po4 五碳糖 c5h10o4 c5h10o5 堿 基 a、g、c、t a、g、c、u 結(jié) 構(gòu) 規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu) 通常為單鏈 存 在 主要存在于細(xì)胞核內(nèi)主要存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)4 功能：是一切生物的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳性、變異性和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要的意義。 .課堂小結(jié)1 強調(diào)aa、核苷酸的組成與縮（聚）合；2 生物界的生物種類繁多，生物體的結(jié)構(gòu)和功能各不相同，但是，各種生物體的生命活動都是以化學(xué)元素以及由化學(xué)元素組成的無機化合物和有