白砂糖檢驗(yàn)原始記錄

1、成武縣田中園食品廠電導(dǎo)灰分、蔗糖分檢驗(yàn)原始記錄編號(hào):編號(hào)：共頁第頁工程平行樣1平行樣2稱取樣品質(zhì)量g定容量100ml蒸餾水在20 C時(shí)電導(dǎo)率儀讀數(shù)Ms/cm C 2樣品在20 °C電導(dǎo)率儀讀數(shù)e/cm C 1計(jì)算公式電導(dǎo)灰分 =6 X 10-4 X(Ci-0.35C 2)檢驗(yàn)結(jié)果%平均值%樣品檢驗(yàn)結(jié)論最終結(jié)果% 該工程符合不符合標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品名稱生產(chǎn)日期使用主 要儀器名稱電子天平電導(dǎo)率儀旋光儀檢驗(yàn) 依據(jù)電導(dǎo)率儀GB317-2006編號(hào)庶糖分GB317-2006精度0.1mg0.1us/cm0.05 ° Z電導(dǎo)灰分蔗糖分稱取樣品質(zhì)量g定容量100ml觀測時(shí)樣品溫度C觀測旋光儀讀

2、數(shù)°z計(jì)算公式蔗糖分=P1 1+0.00019 (t-20 )檢驗(yàn)結(jié)果%平均值%最終結(jié)果%樣品檢驗(yàn)結(jié)論 該工程符合不符合 標(biāo)準(zhǔn)要求成武縣田中園食品廠枯燥失重、不溶于水雜質(zhì)、復(fù)原糖分檢驗(yàn)原始記錄編號(hào):編號(hào)：共頁第頁產(chǎn)品名稱生產(chǎn)日期使用主 要儀器名稱電子天平電熱枯燥箱滴定管檢驗(yàn) 依據(jù)復(fù)原糖分GB317-2006編號(hào)枯燥失重GB317-2006精度0.1mg0.1 C0.1ml不溶于水雜質(zhì)GB317-2006工程:枯燥失重105 °C, 3 小時(shí))平行樣1平行樣2稱量瓶重W 0稱量瓶+樣重W 1樣品重W烘干后稱量瓶+樣重 W 2計(jì)算公式枯燥失重W1 W 2 100W檢驗(yàn)結(jié)果%平均

3、值%最終結(jié)果%樣品檢驗(yàn)結(jié)論該工程符合不符合標(biāo)準(zhǔn)要求工程：不溶于水雜質(zhì)平行樣1平行樣2稱取樣品質(zhì)量g m o空坩堝恒重g m i坩堝+不溶于水雜質(zhì)恒重 g m 2計(jì)算公式不溶于水雜質(zhì)m2 m1 10 6m。檢驗(yàn)結(jié)果%平均值%最終結(jié)果%樣品檢驗(yàn)結(jié)論該工程符合不符合標(biāo)準(zhǔn)要求工程：復(fù)原糖分平行樣1平行樣2稱取樣品質(zhì)量g參加蒸餾水量50ml參加奧氏試劑50ml煮沸時(shí)間5分鐘參加冰乙酸1ml參加碘溶液ml A參加1mol/L鹽酸溶液ml滴定用硫代硫鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積ml B以碘液實(shí)耗用量 得(A-B)求毫克轉(zhuǎn)化糖的校正值1查表計(jì)算公式復(fù)原糖分 % (A B I) o.001 10010檢驗(yàn)結(jié)果%平均值%最

4、終結(jié)果%樣品檢驗(yàn)結(jié)論 該工程符合不符合 標(biāo)準(zhǔn)要求編號(hào):編號(hào)：共頁第頁產(chǎn)品名稱生產(chǎn)日期使用主 要儀器名稱電子天平分光光度計(jì)折光儀檢驗(yàn) 依據(jù)色值GB317-2006編號(hào)混濁度GB317-2006精度0.1mg0.01 nm色值工程平行樣1平行樣2稱取樣品重g W參加三乙醇胺一鹽酸緩沖溶液量135 ml135 ml過濾器孔徑0.45 um用折光儀測定濾液的折光錘度°Bx樣品濃度有校正到20 C的錘度乘上系數(shù)0.9854后查表求得，g/ml C樣品在420nm波長測得的吸光度A比色皿厚度b1 cm1 cm計(jì)算公式色值 A 1000 bc檢驗(yàn)結(jié)果IU平均值IU最終結(jié)果IU樣品檢驗(yàn)結(jié)論該工程符合

5、不符合標(biāo)準(zhǔn)要求混濁度工程平行樣1平行樣2稱取樣品重g W參加三乙醇胺一鹽酸緩沖溶液量135 ml135 ml用折光儀測定濾液的折光錘度°Bx樣品濃度有校正到20 C的錘度乘上系數(shù)0.9854后查表求得，g/ml C樣品在420nm波長測得的吸光度A比色皿厚度b1 cm1 cm計(jì)算公式A 色/值 A 1000 bc檢驗(yàn)結(jié)果IU平均值IU最終結(jié)果IU樣品檢驗(yàn)結(jié)論該工程符合不符合標(biāo)準(zhǔn)要求備注編號(hào)：共頁第頁產(chǎn)品名稱生產(chǎn)日期GB317-2006使用主要 儀器名稱電子天平天平檢 驗(yàn)編號(hào)依據(jù)應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局【2005】第75號(hào)令的規(guī)定精度0.1mg0.1g凈含量工程感官指標(biāo)技術(shù)要求檢驗(yàn)結(jié)果感官1晶粒均勻，粒度在以下某一范圍內(nèi)應(yīng)不少于80% ；粗粒：大粒：中粒：小粒：細(xì)粒：2晶粒或其水溶性液味甜、無異味枯燥松散、潔白、有光澤、無明顯黑點(diǎn)樣品檢驗(yàn)結(jié)論該工程符合不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。凈含量編號(hào)12345678910凈含量