桑國(guó)俊肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)ppt課件

1、甘肅省畜牧獸醫(yī)研討所培訓(xùn)專家桑國(guó)俊博士肉牛養(yǎng)殖技術(shù)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容：肉牛養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容：國(guó)內(nèi)外肉牛產(chǎn)業(yè)開展現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)外肉牛產(chǎn)業(yè)開展現(xiàn)狀 肉牛種類簡(jiǎn)介肉牛種類簡(jiǎn)介 肉牛繁育技術(shù)肉牛繁育技術(shù) 肉?；筐B(yǎng)管理技術(shù)肉?；筐B(yǎng)管理技術(shù) 4 41 12 23 3四、肉?；筐B(yǎng)管理技術(shù)四、肉牛豢養(yǎng)管理技術(shù) 飼草飼料飼草飼料調(diào)制技術(shù)調(diào)制技術(shù)肉?；筐B(yǎng)肉?；筐B(yǎng)管理和育肥技管理和育肥技術(shù)術(shù)一肉牛常用飼料一肉牛常用飼料 v 肉?；筐B(yǎng)的根本原那么肉?；筐B(yǎng)的根本原那么v 1 1 滿足肉牛的營(yíng)養(yǎng)需求：首先提供足夠的粗料，滿足瘤胃微生滿足肉牛的營(yíng)養(yǎng)需求：首先提供足夠的粗料，滿足瘤胃微生物的活動(dòng)，然后根據(jù)不同類型或同一類型不

2、同生理階段牛的消物的活動(dòng)，然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段牛的消費(fèi)目的和經(jīng)濟(jì)效益配合日糧費(fèi)目的和經(jīng)濟(jì)效益配合日糧v 2 2 嚴(yán)厲執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度：嚴(yán)厲執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度： 定期進(jìn)展消毒，定期進(jìn)展消毒，堅(jiān)持清潔衛(wèi)生的豢養(yǎng)環(huán)境，防止病原微生物的添加和蔓延；經(jīng)堅(jiān)持清潔衛(wèi)生的豢養(yǎng)環(huán)境，防止病原微生物的添加和蔓延；經(jīng)常察看牛的精神形狀、食欲、糞便等情況；及時(shí)防病、治病，常察看牛的精神形狀、食欲、糞便等情況；及時(shí)防病、治病，適時(shí)方案免疫接種；制定科學(xué)的免疫程序適時(shí)方案免疫接種；制定科學(xué)的免疫程序v 3 3 加強(qiáng)豢養(yǎng)管理，保證飲水，定期運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)豢養(yǎng)管理，保證飲水，定期運(yùn)動(dòng)

3、 v 4 4 無(wú)公害平安消費(fèi)無(wú)公害平安消費(fèi) v 5 5 粗飼料經(jīng)過深加工和處置；搭配飼喂粗飼料經(jīng)過深加工和處置；搭配飼喂消費(fèi)本錢分析消費(fèi)本錢分析飼料飼料50%其它其它19%固定費(fèi)用固定費(fèi)用18%人工人工13% 提示 飼料費(fèi)用占養(yǎng)殖可變本錢的 60801 1 飼草飼料飼草飼料v 肉用牛常用飼草飼料肉用牛常用飼草飼料v 天然草場(chǎng)和人工草場(chǎng)消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)牧草：苜蓿、禾草、野草天然草場(chǎng)和人工草場(chǎng)消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)牧草：苜蓿、禾草、野草v 農(nóng)作物秸桿：玉米秸、豆稈豆莢、麥秸、藤蔓農(nóng)作物秸桿：玉米秸、豆稈豆莢、麥秸、藤蔓v 玉米、豆餅、麩皮玉米、豆餅、麩皮v 青貯、青割青貯、青割v 洋芋、蘿卜、酒醋糟洋芋、蘿卜、酒醋

4、糟v 磷酸氫鈣、食鹽磷酸氫鈣、食鹽v 微量元素：香味劑、開胃劑、氨基酸螯合物、微量元素微量元素：香味劑、開胃劑、氨基酸螯合物、微量元素v 飼料質(zhì)量飼料質(zhì)量v 飼料原料要適口性好，冬季防止凍結(jié)，夏季防止酸敗，發(fā)霉蛻飼料原料要適口性好，冬季防止凍結(jié)，夏季防止酸敗，發(fā)霉蛻變及被農(nóng)藥污染的飼草、飼料不能飼用變及被農(nóng)藥污染的飼草、飼料不能飼用v 飼料加工機(jī)械必需安裝磁鐵，飼草、飼料喂前要篩凈，要徹底飼料加工機(jī)械必需安裝磁鐵，飼草、飼料喂前要篩凈，要徹底消除異物消除異物v 添加劑運(yùn)用應(yīng)符合添加劑運(yùn)用應(yīng)符合的要的要求，嚴(yán)厲控制用量求，嚴(yán)厲控制用量v 飼料定額飼料定額v 干草與秸桿：每年每頭成年母牛干草與秸桿

5、：每年每頭成年母牛40005000，育成牛，育成牛20002500，犢牛，犢牛500v 精料：每年每頭成年母牛精料：每年每頭成年母牛500，犢牛，犢牛100，育成牛，育成牛400，育肥牛育肥牛900v 青貯：每年每頭成年母牛青貯：每年每頭成年母牛2000，育成牛，育成牛10001500，犢，犢牛牛400500v 磷酸氫鈣和食鹽：每年每頭成年母牛需求食鹽磷酸氫鈣和食鹽：每年每頭成年母牛需求食鹽25，磷酸氫鈣，磷酸氫鈣35；育成牛食鹽；育成牛食鹽13，磷酸氫鈣，磷酸氫鈣30；犢牛食鹽；犢牛食鹽13，磷，磷酸氫鈣酸氫鈣8v 糟渣：每年每天成母牛糟渣：每年每天成母牛2000kg，育成牛，育成牛1000

6、1500kg，犢牛，犢牛400500kgv 維生素及微量元素按需補(bǔ)飼維生素及微量元素按需補(bǔ)飼v 飼喂方法飼喂方法v 嚴(yán)厲遵守喂飼時(shí)間和順序，采取先粗后精、定量頓飼的方嚴(yán)厲遵守喂飼時(shí)間和順序，采取先粗后精、定量頓飼的方法。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上應(yīng)設(shè)草架、礦物質(zhì)飼料槽，自在采食，飲法。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上應(yīng)設(shè)草架、礦物質(zhì)飼料槽，自在采食，飲水堅(jiān)持清潔水堅(jiān)持清潔v 1 1粉碎：各種精飼料在喂前應(yīng)進(jìn)展粉碎加工，顆粒直徑應(yīng)粉碎：各種精飼料在喂前應(yīng)進(jìn)展粉碎加工，顆粒直徑應(yīng)在在1-2mm1-2mm為宜，最好利用為宜，最好利用70-8070-80熱水浸泡熱水浸泡30min30minv 2 2切短：秸稈等粗飼料在喂前要切短，塊根、塊

7、莖等多汁切短：秸稈等粗飼料在喂前要切短，塊根、塊莖等多汁料打碎前要清洗料打碎前要清洗v 3 3鹽化：麥草、玉米秸揉碎成絲絮狀或鍘短到鹽化：麥草、玉米秸揉碎成絲絮狀或鍘短到2-3cm2-3cm，裝，裝入發(fā)酵池內(nèi)，每入發(fā)酵池內(nèi)，每200kg200kg原料參與食鹽原料參與食鹽1.2-2kg1.2-2kg，水，水65-75kg65-75kg，拌，拌均蓋上無(wú)毒塑料薄膜均蓋上無(wú)毒塑料薄膜, ,經(jīng)經(jīng)24-48h24-48h溫度上升到溫度上升到4040時(shí)，踩實(shí)降溫時(shí)，踩實(shí)降溫，然后用塑料布密封，蓋上草簾，然后用塑料布密封，蓋上草簾，24h24h即可飼用即可飼用v 4 4堿化：切短揉碎的秸稈用堿化：切短揉碎的秸

8、稈用1%1%生石灰水，充分?jǐn)嚢?，參與生石灰水，充分?jǐn)嚢?，參與50kg50kg切短的原料浸泡，經(jīng)切短的原料浸泡，經(jīng)1010分鐘撈出，把石灰水空凈，裝入分鐘撈出，把石灰水空凈，裝入容器內(nèi)堆放，經(jīng)容器內(nèi)堆放，經(jīng)1d1d后即可取用后即可取用2 2 飼料調(diào)制飼料調(diào)制v 5 5氨化料制造氨化料制造v 原料：麥草、糜草、玉米稈等作物秸桿、尿素原料：麥草、糜草、玉米稈等作物秸桿、尿素v 制造：將秸稈用鍘草機(jī)切碎，在制造：將秸稈用鍘草機(jī)切碎，在50kg50kg水中參與水中參與2-3kg2-3kg尿素，尿素，均勻噴灑在均勻噴灑在100kg100kg切碎秸桿上，裝入氨化池內(nèi)壓實(shí)密封。夏天切碎秸桿上，裝入氨化池內(nèi)壓實(shí)

9、密封。夏天20d20d，春秋季，春秋季30-40d30-40d，冬季，冬季2 2個(gè)月，開封后個(gè)月，開封后2-7d2-7d取出秸桿攤開，取出秸桿攤開，讓余氨揮發(fā)，即可飼用。將切短的秸稈每讓余氨揮發(fā)，即可飼用。將切短的秸稈每25kg25kg參與溶有參與溶有100-100-150g150g尿素的溫水尿素的溫水5kg5kg，在，在1515的溫度下浸泡的溫度下浸泡6-20h6-20h，經(jīng)排氨后參，經(jīng)排氨后參與適量精料飼喂。也可以運(yùn)用脲酶抑制劑如對(duì)笨醌、氧肟酸鹽與適量精料飼喂。也可以運(yùn)用脲酶抑制劑如對(duì)笨醌、氧肟酸鹽或包被尿素進(jìn)展尿素處置或包被尿素進(jìn)展尿素處置v 留意：制造氨化料，裝料時(shí)要層層壓實(shí)，壓得越實(shí)

10、越好留意：制造氨化料，裝料時(shí)要層層壓實(shí)，壓得越實(shí)越好v 6 6青貯飼料制造青貯飼料制造v 原料：新穎玉米桿，一些優(yōu)質(zhì)青草都能作原料。青貯玉米在原料：新穎玉米桿，一些優(yōu)質(zhì)青草都能作原料。青貯玉米在蠟熟期收割，水分在蠟熟期收割，水分在25-30%25-30%。半干青貯。半干青貯v 制造：將玉米桿或青草切碎，放入池中壓實(shí)，用塑料薄膜密制造：將玉米桿或青草切碎，放入池中壓實(shí)，用塑料薄膜密封，封，4040天后可以開池飼喂，開池飼喂時(shí)薄膜不能全部起開，天后可以開池飼喂，開池飼喂時(shí)薄膜不能全部起開，要從一個(gè)角開場(chǎng)取用，取料后要將薄膜蓋好。否那么，飼料要從一個(gè)角開場(chǎng)取用，取料后要將薄膜蓋好。否那么，飼料容易蛻

11、變損壞容易蛻變損壞v 留意：制造青貯料時(shí)，裝料時(shí)要層層壓實(shí)，壓得越實(shí)越好留意：制造青貯料時(shí)，裝料時(shí)要層層壓實(shí)，壓得越實(shí)越好日糧構(gòu)成日糧構(gòu)成v 日糧必需使能量、蛋白、鈣和磷平衡日糧必需使能量、蛋白、鈣和磷平衡v 提供需求量的鹽、微量礦物質(zhì)和提供需求量的鹽、微量礦物質(zhì)和VAVA、D D和和E Ev 性能要盡量到達(dá)最好性能要盡量到達(dá)最好v 掌握動(dòng)物的分量和身架掌握動(dòng)物的分量和身架v 評(píng)價(jià)他的飼料并確定每千克飼料的營(yíng)養(yǎng)值評(píng)價(jià)他的飼料并確定每千克飼料的營(yíng)養(yǎng)值v 使日料中的每種飼料到達(dá)各自的最正確數(shù)量使日料中的每種飼料到達(dá)各自的最正確數(shù)量確定日糧的步驟確定日糧的步驟3 3 日糧配方日糧配方v 配方配方1(

12、適用于體重適用于體重300kg) (d頭頭) ：精料：精料45kg、秸稈、秸稈34kgv 玉米玉米510、雜面、雜面100、麩皮、麩皮200、油渣、油渣160、磷、磷酸氫鈣酸氫鈣05、添加劑、添加劑05、食鹽、食鹽15、小蘇打、小蘇打05，預(yù)混料適量預(yù)混料適量v 配方配方2(適用于體重適用于體重400kg)：精料：精料57kg 、秸稈、秸稈56kgv 玉米玉米540、雜面、雜面180、麩皮、麩皮150、油渣、油渣100、磷、磷酸氫鈣酸氫鈣05、添加劑、添加劑05、食鹽、食鹽15、小蘇打、小蘇打05，預(yù)混料適量預(yù)混料適量)v 配方配方3(適用于體重適用于體重450kg)：精料：精料68kg、秸稈

13、、秸稈56kgv 玉米玉米590、雜面、雜面180、麩皮、麩皮150、油渣、油渣50、添、添加劑加劑05、食鹽、食鹽15、小蘇打、小蘇打05，預(yù)混料適量，預(yù)混料適量二肉牛豢養(yǎng)管理技術(shù)二肉?；筐B(yǎng)管理技術(shù)1 肉牛肥育的場(chǎng)地要求肉牛肥育的場(chǎng)地要求v 牛舍內(nèi)應(yīng)枯燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫，牛舍內(nèi)應(yīng)枯燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫， 不透水，不打滑，不透水，不打滑，且污水，糞尿易于排出舍外。舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣新穎。牛舍且污水，糞尿易于排出舍外。舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣新穎。牛舍要有一定數(shù)量和大小的窗戶，以保證太陽(yáng)光線充足和空氣流通要有一定數(shù)量和大小的窗戶，以保證太陽(yáng)光線充足和空氣流通。牛床普通要求是長(zhǎng)。牛床普通要求是

14、長(zhǎng)1.6-1.8m，寬，寬1.0-1.2m。牛床坡度為。牛床坡度為1.5，牛槽端位置高。，牛槽端位置高。 飼槽設(shè)在牛床前面，以固定式水泥槽最適飼槽設(shè)在牛床前面，以固定式水泥槽最適用。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小，參照每頭牛用。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小，參照每頭牛10m2設(shè)計(jì)設(shè)計(jì) 2 2 育肥牛、架子牛的選購(gòu)和育肥育肥牛、架子牛的選購(gòu)和育肥選擇肉用選擇肉用牛的雜種牛的雜種 年齡和體重年齡和體重選擇選擇 性別選擇性別選擇2 2育肥牛肥育前的預(yù)備任務(wù)及管理要求育肥牛肥育前的預(yù)備任務(wù)及管理要求 v 1去勢(shì)去勢(shì) 近些年研討闡明，近些年研討闡明，2歲前采取公牛肥育，那么生長(zhǎng)速歲前采取公牛肥育，那么生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高，度

15、快，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高，2歲以上的公牛，宜去勢(shì)后肥育歲以上的公牛，宜去勢(shì)后肥育，否那么不便管理，會(huì)使牛肉有膻味，影響胴體質(zhì)量，否那么不便管理，會(huì)使牛肉有膻味，影響胴體質(zhì)量v 2驅(qū)蟲驅(qū)蟲 育肥前要驅(qū)蟲育肥前要驅(qū)蟲(包括體內(nèi)和體外寄生蟲包括體內(nèi)和體外寄生蟲)，并嚴(yán)厲清掃，并嚴(yán)厲清掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈和消毒房舍。常用驅(qū)蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈v 3運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng) 要盡量減少其活動(dòng)，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的耗費(fèi)，提高肥要盡量減少其活動(dòng)，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的耗費(fèi)，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休憩欄內(nèi)

16、，為減少其活動(dòng)范圍，韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為好休憩欄內(nèi)，為減少其活動(dòng)范圍，韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為好v 4刷拭刷拭 刷拭可添加牛體血液循環(huán)，提高牛的采食量，應(yīng)堅(jiān)持刷拭可添加牛體血液循環(huán)，提高牛的采食量，應(yīng)堅(jiān)持每日刷拭每日刷拭12次次v 5安康檢查及防疫安康檢查及防疫(3)(3)肥育原那么肥育原那么 1 1選擇好肥選擇好肥育犢牛、育犢牛、架子牛用架子牛用于繼續(xù)、于繼續(xù)、短期肥育短期肥育的牛的牛 2 2科學(xué)提供科學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)采用營(yíng)養(yǎng)采用高于維持高于維持需求和生需求和生長(zhǎng)發(fā)育需長(zhǎng)發(fā)育需求的營(yíng)養(yǎng)求的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)供應(yīng) 3 3粗飼料要粗飼料要符合該階符合該階段牛的消段牛的消化特點(diǎn)化特點(diǎn) 3 3科學(xué)管理，科學(xué)管理，少

17、運(yùn)動(dòng)，少運(yùn)動(dòng)，勤刷拭勤刷拭 4肥育期和出欄體重 v肥育期：肥育期：12月齡牛月齡牛89個(gè)月個(gè)月v 18月齡牛月齡牛68個(gè)月個(gè)月v 24月齡牛月齡牛56個(gè)月個(gè)月v出欄體重：出欄體重： 500600kg (5)(5)肥育方法肥育方法 1. 1.放牧補(bǔ)飼肥育法放牧補(bǔ)飼肥育法 在牧草條件好的牧區(qū)或半農(nóng)半牧區(qū)適用在牧草條件好的牧區(qū)或半農(nóng)半牧區(qū)適用 肥育方法肥育方法 2 2舍飼一放牧一舍飼肥育法舍飼一放牧一舍飼肥育法 (1) (1) 強(qiáng)度肥育、周歲出欄方案強(qiáng)度肥育、周歲出欄方案 3. 3.全舍飼肥育法全舍飼肥育法 (2) 18 (2) 18月齡出欄方案月齡出欄方案 (3) (3) 肥育始重肥育始重250k

18、g250kg、500kg500kg出欄方案出欄方案 v 犢牛育肥犢牛育肥是指全部用奶喂飼犢牛的育肥方法犢牛育肥犢牛育肥是指全部用奶喂飼犢牛的育肥方法,日喂日喂奶量由少到多奶量由少到多,最多不超越最多不超越30kg ,到到100120 日齡日齡,體分量體分量到達(dá)到達(dá)150kg 出欄。多采用舍飼栓系出欄。多采用舍飼栓系v 直線育肥直線育肥是指犢牛斷奶后進(jìn)展舍飼栓系強(qiáng)度育肥直線育肥直線育肥是指犢牛斷奶后進(jìn)展舍飼栓系強(qiáng)度育肥到到1820 月齡月齡,體質(zhì)量達(dá)體質(zhì)量達(dá)500kg 以上以上v 分期育肥分期育肥分期育肥是把肉牛育肥劃分犢牛期、育成期和催分期育肥是把肉牛育肥劃分犢牛期、育成期和催肥期三個(gè)階段。犢

19、牛期為肥期三個(gè)階段。犢牛期為1 16 6月齡月齡, ,育成期為育成期為6 61818月齡月齡, ,催肥催肥期為期為18182424月齡。育成期普通以放牧為主月齡。育成期普通以放牧為主, ,少量補(bǔ)給精料少量補(bǔ)給精料, ,每日每日0.50.51kg ,1kg ,催肥期采取舍飼栓系育肥方法催肥期采取舍飼栓系育肥方法, ,以優(yōu)質(zhì)青粗飼料為以優(yōu)質(zhì)青粗飼料為主主, ,補(bǔ)給高能量精料補(bǔ)給高能量精料, ,體質(zhì)量到達(dá)體質(zhì)量到達(dá)500kg 500kg 左右出欄。奶公犢牛期左右出欄。奶公犢牛期普通采取低奶量培育普通采取低奶量培育, ,早期斷奶方法早期斷奶方法v 架子牛育肥架子牛育肥架子牛是體重在架子牛是體重在300

20、300400 kg 400 kg 的架子牛的架子牛, ,經(jīng)經(jīng)3 34 4 個(gè)月的強(qiáng)度催肥個(gè)月的強(qiáng)度催肥,500kg,500kg時(shí)出欄。育肥采取集中栓養(yǎng)時(shí)出欄。育肥采取集中栓養(yǎng), ,舍飼、坐槽舍飼、坐槽飼喂、不運(yùn)動(dòng)飼喂、不運(yùn)動(dòng), ,日糧以優(yōu)質(zhì)青粗飼料和高能精飼料為主日糧以優(yōu)質(zhì)青粗飼料和高能精飼料為主, ,并保證并保證充足飲水充足飲水v 成年牛育肥成年牛育肥喪失繁衍性能、泌乳性能等老、弱、殘成年牛喪失繁衍性能、泌乳性能等老、弱、殘成年牛, ,應(yīng)根據(jù)體況應(yīng)根據(jù)體況, ,利用優(yōu)質(zhì)青精飼料和高能精飼料利用優(yōu)質(zhì)青精飼料和高能精飼料, ,采用集中拴養(yǎng)的采用集中拴養(yǎng)的方式育肥方式育肥老齡牛肥育老齡牛肥育 v

21、肥育期普通為肥育期普通為90d90d：v 第一階段第一階段20d20d左右，要驅(qū)蟲健胃，并順應(yīng)肥育用日糧和環(huán)境條件左右，要驅(qū)蟲健胃，并順應(yīng)肥育用日糧和環(huán)境條件v 第二階段第二階段404050d50d，牛食欲好，增重快，要添加飼喂次數(shù)，盡量，牛食欲好，增重快，要添加飼喂次數(shù)，盡量設(shè)法提高采食量設(shè)法提高采食量v 第三階段第三階段202030d30d，牛食欲能夠有所下降，要少給勤添，提高日，牛食欲能夠有所下降，要少給勤添，提高日糧營(yíng)養(yǎng)濃度糧營(yíng)養(yǎng)濃度 合理運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)性增重劑合理運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)性增重劑 調(diào)控瘤胃發(fā)酵調(diào)控瘤胃發(fā)酵提高采食量提高采食量 特殊特殊措施措施 礦物鹽緩沖物質(zhì)穩(wěn)定瘤胃內(nèi)環(huán)境 有機(jī)酸穩(wěn)定瘤胃內(nèi)

22、環(huán)境有機(jī)酸穩(wěn)定瘤胃內(nèi)環(huán)境 控制飼料營(yíng)養(yǎng)在瘤胃的降解控制飼料營(yíng)養(yǎng)在瘤胃的降解 離子載體改動(dòng)瘤胃揮發(fā)性酸比離子載體改動(dòng)瘤胃揮發(fā)性酸比例和減少甲烷產(chǎn)生量例和減少甲烷產(chǎn)生量 3 3 常用飼料在肉牛肥育上的運(yùn)用常用飼料在肉牛肥育上的運(yùn)用 v 酒糟肥育酒糟肥育v 不能把酒糟作為獨(dú)一的粗飼料運(yùn)用，應(yīng)與其他干粗飼料搭配并攪不能把酒糟作為獨(dú)一的粗飼料運(yùn)用，應(yīng)與其他干粗飼料搭配并攪拌均勻后飼喂，否那么會(huì)導(dǎo)致瘤胃內(nèi)可降解氮缺乏，使粗纖維消拌均勻后飼喂，否那么會(huì)導(dǎo)致瘤胃內(nèi)可降解氮缺乏，使粗纖維消化率下降化率下降v 酒糟占日糧比例酒糟占日糧比例3045。日采食量普通在。日采食量普通在15 月齡以前酒糟月齡以前酒糟為為1

23、5 kg 左右，左右，1 52 4月齡為月齡為2 0 2 5 kg v 長(zhǎng)期飼用白酒糟時(shí)，日糧中應(yīng)補(bǔ)充維生素長(zhǎng)期飼用白酒糟時(shí)，日糧中應(yīng)補(bǔ)充維生素A，每天每頭，每天每頭175萬(wàn)萬(wàn)IU。要保證酒糟新穎。要保證酒糟新穎v 飼喂過程中如發(fā)現(xiàn)濕疹，膝部球關(guān)節(jié)紅腫與腹部臌脹等病癥，應(yīng)飼喂過程中如發(fā)現(xiàn)濕疹，膝部球關(guān)節(jié)紅腫與腹部臌脹等病癥，應(yīng)暫停喂，適當(dāng)調(diào)劑飼料，以調(diào)整消化機(jī)能暫停喂，適當(dāng)調(diào)劑飼料，以調(diào)整消化機(jī)能v 冬季防止喂冰凍酒糟，冰凍酒糟要化開后再喂冬季防止喂冰凍酒糟，冰凍酒糟要化開后再喂v 青貯料肥育青貯料肥育v 青貯育肥是以玉米青貯或牧草青貯為主要青粗飼料來(lái)源青貯育肥是以玉米青貯或牧草青貯為主要青粗

24、飼料來(lái)源, ,適當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充精料和干草的育肥方法補(bǔ)充精料和干草的育肥方法, ,這種方法在冬季更顯得重要這種方法在冬季更顯得重要v 從斷奶訓(xùn)練采食開場(chǎng)供應(yīng)量由少到多從斷奶訓(xùn)練采食開場(chǎng)供應(yīng)量由少到多, ,在在1010月齡之前控制在月齡之前控制在10kg ,10kg ,以后逐漸添加到以后逐漸添加到202025kg ,25kg ,另外補(bǔ)充另外補(bǔ)充2kg 2kg 干草或秸稈干草或秸稈,2kg ,2kg 精料精料, ,精料以玉米、豆餅為主精料以玉米、豆餅為主, ,豆餅應(yīng)適量多一些豆餅應(yīng)適量多一些, ,添加添加適量礦物質(zhì)如鈣磷等和少量微量元素適量礦物質(zhì)如鈣磷等和少量微量元素v 在在171720 20 月齡以前

25、月齡以前, ,日增重堅(jiān)持日增重堅(jiān)持700700900g900g。在催肥期。在催肥期3 34 4 個(gè)月內(nèi)個(gè)月內(nèi), ,青貯飼料供應(yīng)適量減少青貯飼料供應(yīng)適量減少, ,添加補(bǔ)充精飼料添加補(bǔ)充精飼料3 36kg ,6kg ,使使日增質(zhì)量到達(dá)日增質(zhì)量到達(dá)100010001200g ,1200g ,體質(zhì)量到達(dá)體質(zhì)量到達(dá)500kg 500kg 左右出欄左右出欄, ,在在整個(gè)豢養(yǎng)期要保證充足的飲水整個(gè)豢養(yǎng)期要保證充足的飲水v 氨化飼料肥育氨化飼料肥育v 將農(nóng)作物秸稈經(jīng)氨化處置可提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善飼料的適將農(nóng)作物秸稈經(jīng)氨化處置可提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善飼料的適口性和消化率。讓牛自在采食，補(bǔ)以適量精料可到達(dá)增

26、重的目的口性和消化率。讓牛自在采食，補(bǔ)以適量精料可到達(dá)增重的目的v 喂前晾曬喂前晾曬2 23 3天，待氨味散盡后方可飼喂天，待氨味散盡后方可飼喂v 飼喂氨化飼料的家畜不能立刻飲水，在喂完半小時(shí)到飼喂氨化飼料的家畜不能立刻飲水，在喂完半小時(shí)到1 1小時(shí)后再小時(shí)后再給水喝給水喝v 氨化飼料只適宜飼喂反芻家畜。飼喂時(shí)要由少增多，以便順應(yīng)氨化飼料只適宜飼喂反芻家畜。飼喂時(shí)要由少增多，以便順應(yīng)v 在飼喂氨化秸稈的同時(shí)，要留意維生素與礦物質(zhì)和能量飼料的補(bǔ)在飼喂氨化秸稈的同時(shí)，要留意維生素與礦物質(zhì)和能量飼料的補(bǔ)充，使家畜營(yíng)養(yǎng)平衡充，使家畜營(yíng)養(yǎng)平衡v 微貯秸稈肥育微貯秸稈肥育v 在適宜的溫度、濕度和厭氧條件下

27、，利用微生物活菌發(fā)酵秸在適宜的溫度、濕度和厭氧條件下，利用微生物活菌發(fā)酵秸稈，從而改善秸稈的適口性和飼喂價(jià)值稈，從而改善秸稈的適口性和飼喂價(jià)值v 牛對(duì)微貯飼料有個(gè)順應(yīng)過程，應(yīng)循序漸進(jìn)，逐漸添加微貯飼牛對(duì)微貯飼料有個(gè)順應(yīng)過程，應(yīng)循序漸進(jìn)，逐漸添加微貯飼料的飼喂量料的飼喂量v 普通每天每頭牛的飼喂量為普通每天每頭牛的飼喂量為151520kg20kgv 運(yùn)用秸稈微貯飼料應(yīng)留意的問題與青貯飼料的利用一樣運(yùn)用秸稈微貯飼料應(yīng)留意的問題與青貯飼料的利用一樣v 甜菜渣肥育甜菜渣肥育v 制糖的副產(chǎn)品，新穎甜菜渣含水分多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，但適口制糖的副產(chǎn)品，新穎甜菜渣含水分多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，但適口性好，甜菜產(chǎn)區(qū)常用以肥

28、育肉用牛性好，甜菜產(chǎn)區(qū)常用以肥育肉用牛v 用甜菜渣喂肉牛時(shí)，喂量不宜過大用甜菜渣喂肉牛時(shí)，喂量不宜過大v 甜菜渣含有大量游離的有機(jī)酸，飼喂過量易使肉牛拉稀，喂甜菜渣含有大量游離的有機(jī)酸，飼喂過量易使肉牛拉稀，喂量可占日糧干物質(zhì)的量可占日糧干物質(zhì)的3030v 醬油渣肥育醬油渣肥育v 普通含水普通含水50左右，風(fēng)干醬油渣含水左右，風(fēng)干醬油渣含水l0，粗蛋白質(zhì)，粗蛋白質(zhì)197317，粗纖維，粗纖維127193，鹽，鹽57，是一種較，是一種較平安的飼料平安的飼料v 含鹽量較高，肉牛肥育中不能超越日糧的含鹽量較高，肉牛肥育中不能超越日糧的57v 與青貯玉米、禾本科干草等搭配飼喂效果較好與青貯玉米、禾本科

29、干草等搭配飼喂效果較好瘦牛催肥十大要點(diǎn)瘦牛催肥十大要點(diǎn)v 一、選準(zhǔn)對(duì)象一、選準(zhǔn)對(duì)象 這是瘦牛催肥能否勝利的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選擇好催這是瘦牛催肥能否勝利的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選擇好催肥對(duì)象，關(guān)鍵在于發(fā)現(xiàn)瘦牛的催肥潛力。肥對(duì)象，關(guān)鍵在于發(fā)現(xiàn)瘦牛的催肥潛力。 對(duì)于因豢養(yǎng)管理不對(duì)于因豢養(yǎng)管理不善、善、 飼料質(zhì)量低劣或勞役繁重等緣由所致的瘦牛可作為首選飼料質(zhì)量低劣或勞役繁重等緣由所致的瘦?？勺鳛槭走x對(duì)象。對(duì)于肢體稍有殘疾，對(duì)象。對(duì)于肢體稍有殘疾， 不影響催肥效果或因體內(nèi)外普通不影響催肥效果或因體內(nèi)外普通寄生蟲等緣由所致的瘦牛，寄生蟲等緣由所致的瘦牛， 在市場(chǎng)售價(jià)較低的前題下亦可作在市場(chǎng)售價(jià)較低的前題下亦可作為選擇對(duì)象。

30、為選擇對(duì)象。 這類瘦牛一旦經(jīng)過精心豢養(yǎng)，給予充足的優(yōu)質(zhì)這類瘦牛一旦經(jīng)過精心豢養(yǎng)，給予充足的優(yōu)質(zhì)飼料，飼料， 經(jīng)常會(huì)收到事半功倍的效果，經(jīng)常會(huì)收到事半功倍的效果， 切忌購(gòu)買那些因年齡切忌購(gòu)買那些因年齡過大或頑固性腹瀉等疾病所致的體質(zhì)衰弱的瘦牛過大或頑固性腹瀉等疾病所致的體質(zhì)衰弱的瘦牛 v 二、建好圈舍二、建好圈舍 為瘦牛發(fā)明一個(gè)安靜、溫馨、清潔的生活環(huán)境為瘦牛發(fā)明一個(gè)安靜、溫馨、清潔的生活環(huán)境，盡量減少應(yīng)激反響，盡量減少應(yīng)激反響， 特別是冬季要做到防寒保暖，沒有賊特別是冬季要做到防寒保暖，沒有賊風(fēng)；夏季能防署降溫，風(fēng)；夏季能防署降溫， 沒有蚊蠅沒有蚊蠅v 三、合理分組三、合理分組 將購(gòu)進(jìn)的瘦牛的

31、按年齡、將購(gòu)進(jìn)的瘦牛的按年齡、 性別或營(yíng)養(yǎng)情況等目性別或營(yíng)養(yǎng)情況等目的進(jìn)展分組豢養(yǎng)，的進(jìn)展分組豢養(yǎng)， 這樣不但有利于管理，還有利于及時(shí)調(diào)整這樣不但有利于管理，還有利于及時(shí)調(diào)整飼料配方，有利于總體任務(wù)飼料配方，有利于總體任務(wù)v 四、矯正體質(zhì)對(duì)新購(gòu)進(jìn)的瘦牛要進(jìn)展全面細(xì)致的檢查，結(jié)合實(shí)四、矯正體質(zhì)對(duì)新購(gòu)進(jìn)的瘦牛要進(jìn)展全面細(xì)致的檢查，結(jié)合實(shí)踐及時(shí)驅(qū)除其體內(nèi)外的寄生蟲，踐及時(shí)驅(qū)除其體內(nèi)外的寄生蟲， 并運(yùn)用一定量的健胃開胃類并運(yùn)用一定量的健胃開胃類藥物，藥物， 促使其消化系統(tǒng)機(jī)能的正常發(fā)揚(yáng)促使其消化系統(tǒng)機(jī)能的正常發(fā)揚(yáng)v 五、配好飼料五、配好飼料 配制飼料不但要做到營(yíng)養(yǎng)充足全面，而且還要配制飼料不但要做到營(yíng)養(yǎng)充足全面，而且還要做到適口性好，做到適口性好， 容易消化吸收。例如玉米、麩皮、大豆等精容易消化吸收。例如玉米、麩皮、大豆等精飼料最好悶熟或燙熟飼喂，飼料最好悶熟或燙熟飼喂， 秸桿類飼料最好進(jìn)展氨化或者微秸桿類飼料最好進(jìn)展氨化或者微貯處置，青綠飼料那么要求鮮嫩、貯處置，青綠飼料那么要求鮮嫩、 干凈，切鍘的長(zhǎng)度要適中干凈，切鍘的長(zhǎng)度要適中， 特別是冬季要補(bǔ)飼適量的青綠飼料或者青貯飼料。特別是冬季要補(bǔ)飼適量的青綠飼料或者青貯飼料。 補(bǔ)飼甘補(bǔ)飼甘薯等塊根類飼料時(shí)一定要洗凈、切碎薯等塊根類飼料時(shí)一定要洗凈、切碎v 六、供