飲食行業(yè)酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書

1、創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)者姓名通信地址日期郵政編碼電話目錄 3 3 4 5 6 7128 9 10一、企業(yè)概況 然，剛開始得有雄厚的資金去運轉(zhuǎn)。但在用人方面會有一定的優(yōu)勢，因為到時的畢業(yè)生會越來越多，但只有酒店行業(yè)的實習上可以不用什么工作經(jīng)驗，到其實公司不是，所以相對來講，酒店行業(yè)的發(fā)展比較好的。這是一個比較經(jīng)濟型的酒店。因為我喜歡這個方向，本著對于酒店方向的興趣，所以我想在這方面發(fā)展。我們主要想服務(wù)大眾，讓普通百姓消費得起，以親切服務(wù)，顧客就是上帝的理念來發(fā)展，讓周圍的，無論是上班族還是學生族都可以消費。企業(yè)類型：生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗（包

2、括時間） ：我在今年的暑假在酒店當過兩個月的服務(wù)員，對于飯店也是有那么一點點的了解的，而且我家周圍有好多飯店，我也去過各種各樣的酒店。教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間） ： 我目前是大專院校的一名學生，我學的是醫(yī)學護理類，平時的課程例如人體解剖、生理學、病理學、藥理學、常用護理技術(shù)等等，周一到周五上課，下個學期就是一個大二的學生了。三、市場評估目標顧客及潛在顧客描述：在開張業(yè)務(wù)之前，首先就要收集客戶的資料，然后電話聯(lián)系同時在收集的時候也要每天整理。酒店周圍有醫(yī)院、學校、眾多商店 。市場容量的變化趨勢及前景： 市場容量有擴大的趨勢，學校、醫(yī)院保證基本市場容量不會變化，而且近年來學校人數(shù)也在擴

3、招，越來越多的人涌入城市，前景明朗。SWOT優(yōu)勢劣勢1地理位置優(yōu)越1 周圍有眾多酒店2有穩(wěn)定的消費人群2經(jīng)驗不足3 人流量大34 味美價廉455機會威脅1 良好的就餐環(huán)境1 對手同樣具有不錯的環(huán)境2消費人群穩(wěn)定2眾多老牌酒店，知名度高3 可以進行廣泛的廣告宣傳3眾多酒店口碑不錯4 可以進行一些優(yōu)惠活動455四、市場營銷計劃1產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征食物酒水服務(wù)員素質(zhì)高味道好，有特色，分量足種類多樣親切服務(wù)，真誠的對待客戶2 地點（1）選址細節(jié)：地址面積（平方米）租金或建筑成本上海浦東新區(qū)150cm21500每月（2）選擇該地址的主要原因： 該地點地理位置優(yōu)越，集中了醫(yī)院、學校、眾多小區(qū)、商鋪等，

4、人流量大且市場容量大、穩(wěn)定，有良好的前景。（3）銷售方式（選擇一項并在其前面的內(nèi)畫“）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費者零售商批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因：可以獲得最大利潤五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成：體工商戶有限責任公司個人獨資企業(yè)其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：天宇大酒店員工工作描述書（包括工作崗位說明、部門管理規(guī)范等，）：主要分為服務(wù)員，員工主管，洗菜工，廚師，收銀員，采購員等職務(wù)月薪業(yè)主或經(jīng)理2500員工1200六、固定資產(chǎn)1工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價總費用（元）桌子82001600椅子80504000廚具3 套

5、300900桌布101001000裝飾物1500收銀機220004000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真Xx 蔬菜供應(yīng)Xx 批發(fā)市場XXXXXXX 酒水共供應(yīng)XX 路XX 號XXXXX72交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價總費用（元）機動三輪車120002000電動車220004000運貨車11000001000003辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價總費用（元）電腦140004000打印機115001500傳真機130003000復(fù)印機160006000七、銷售收入預(yù)測表銷月售份產(chǎn)情品 或服務(wù)況銷售數(shù)量（1）平均單價月銷售額銷售數(shù)量（2）平均單價月銷售額銷

6、售數(shù)量（3）平均單價月銷售額銷售數(shù)量（4）平均單價月銷售額銷售數(shù)量（5）平均單價月銷售額銷售數(shù)量（6）平均單價月銷售額銷售數(shù)量（7）平均單價月銷售額銷售數(shù)量（8）平均單價月銷售額銷售總量合計銷售總收入12 個月）1234567八、銷售和成本計劃金月份額2345678（1項元）目現(xiàn)月初現(xiàn)金金現(xiàn)金銷售收入流賒銷收入入貸款其他現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金（ A ）現(xiàn) 現(xiàn)金采購支出 （列出金項目）流（1）出（2）（3）賒購支出業(yè)主工資員工工資租金營銷費用公用事業(yè)費維修費貸款利息償還貸款本金保險費登記注冊費設(shè)備其他（列出項目）稅金現(xiàn)金總支出（ B）月底現(xiàn)金（ A-B ）九、現(xiàn)金流量計劃表金月份額1234567（項元）目現(xiàn)月初現(xiàn)金金現(xiàn)金銷售收入流賒銷收入入貸款其他現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金（ A ）現(xiàn) 現(xiàn)金采購