信息的、種養(yǎng)科技地的知識和讀書

1、以下為科技知識培訓(xùn)活動(dòng)宣講內(nèi)容，分信息科技和種養(yǎng)科技兩 部分。各分團(tuán)可根據(jù)實(shí)際情況對種養(yǎng)科技部分進(jìn)行刪減，信息科技部 分不得刪減。信息科技為了進(jìn)一步加快農(nóng)村信息化建設(shè)，方便廣大群眾開展通訊活動(dòng)， 中國移動(dòng)廣西分公司先推行惠農(nóng)網(wǎng) FAQ政策，優(yōu)惠政策如下：加入惠農(nóng)網(wǎng)以后在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)撥打電話資費(fèi)為0.01元/分鐘在本縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)前1000分鐘撥打本地網(wǎng)內(nèi)市話都按0.03元/分鐘 或0.01元/分鐘計(jì)費(fèi)。1000分鐘為優(yōu)惠基站區(qū)域內(nèi)的惠農(nóng)網(wǎng)內(nèi)的市 話和漫游，不包括長途。加入惠農(nóng)網(wǎng)只要提供身份證、手機(jī)號碼、所在村名稱，即可在自 營廳、代辦點(diǎn)辦理 boss加網(wǎng)（短廳通過客戶短信二次確認(rèn)，boss通過身

2、份證確認(rèn)）。加入惠農(nóng)網(wǎng)后仍然可以可享受當(dāng)?shù)貭I業(yè)廳的促銷 活動(dòng)。辦理惠農(nóng)網(wǎng)的客戶，開通指定的12元月租的數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，通過先收費(fèi)后優(yōu)惠的方式實(shí)現(xiàn)置換優(yōu)惠，優(yōu)惠就低不就高。例如，客戶辦 理1元月租的惠農(nóng)網(wǎng)，同時(shí)辦理 2元短信套餐，則系統(tǒng)收取2元短 信套餐費(fèi)用，減免1元惠農(nóng)網(wǎng)月租。種養(yǎng)科技冬季仔豬護(hù)理要點(diǎn)提高成活率由于氣候寒冷，冬季對仔豬護(hù)理要格外細(xì)心，注意把握要點(diǎn)，以 提高成活率。適時(shí)補(bǔ)料如果仔豬太多或母豬奶水不足，隨著仔豬日齡的增大，母豬的泌 乳量很難滿足所有仔豬的需要，此時(shí)仔豬提前補(bǔ)料就顯得至關(guān)重要。 不要用顆粒飼料，顆粒飼料容易導(dǎo)致仔豬胃腸道受損。湯料很好的模擬了母豬奶水，降低了仔豬的應(yīng)激。我們

3、可以在仔 豬7日齡時(shí)開始補(bǔ)料，開始時(shí)用水按1 ：5稀釋，待仔豬稍大后用水 1 : 3稀釋。使用時(shí)要注意保持料的新鮮與衛(wèi)生，補(bǔ)料應(yīng)少加、勤加。 仔豬斷奶后再連續(xù)使用一周，然后逐步跟換為保育料。固定乳頭母豬為間歇性放奶，每次放奶時(shí)間約為 35分鐘，仔豬具有爭 搶奶水充足的乳頭并固定為己有的習(xí)性。 母豬最前面兩對乳頭一般奶 水比較充足，而后面幾對乳頭奶水量較少。如果仔豬吮乳的乳頭不固 定，則仔豬之間會(huì)因相互爭搶奶頭而錯(cuò)過放奶時(shí)間， 導(dǎo)致身體虛弱的 仔豬因吃不上奶而餓死。在母豬放奶時(shí)，注意觀察每頭仔豬的吃奶情況，將初生體重大、 強(qiáng)壯的仔豬固定在后邊奶水量較少的乳頭上，將初生體重小、虛弱的 仔豬固定在前

4、面幾對奶水充足的乳頭上，中等仔豬固定在中部乳頭。另外，強(qiáng)壯仔豬吮乳能力強(qiáng)、吮乳力度大，有利于促進(jìn)后面幾對 乳頭的放奶。嚴(yán)格限制寄養(yǎng)寄養(yǎng)對母豬和仔豬均是一種應(yīng)激，且寄養(yǎng)易導(dǎo)致疾病交叉感染， 所以應(yīng)盡量減少寄養(yǎng)，特別要嚴(yán)禁跨房間寄養(yǎng)。當(dāng)產(chǎn)后母豬泌乳量嚴(yán) 重不足、產(chǎn)仔數(shù)過多、母性差、母豬體弱多病、有惡癖或母豬死亡時(shí) 可考慮寄養(yǎng)，寄養(yǎng)應(yīng)在出生后2448小時(shí)內(nèi)，并保證仔豬能吃到充 足初乳后進(jìn)行。寄養(yǎng)可將身體強(qiáng)壯的仔豬寄養(yǎng)給其他母豬，也可將數(shù)頭母豬所產(chǎn) 弱仔集中寄養(yǎng)給一頭奶水較好的母豬。護(hù)膝、護(hù)乳頭仔豬皮膚十分嬌嫩，易磨傷。為防止仔豬乳頭磨傷而形成瞎乳頭， 仔豬出生后可用醫(yī)用膠布將仔豬尤其是種母豬的肚臍至

5、第一對乳頭 全部遮蓋起來。同時(shí)貼醫(yī)用膠布于仔豬前膝膝蓋處，以防止仔豬前膝 跪地吮乳時(shí)磨損而引發(fā)細(xì)菌感染。仔豬保健仔豬抵抗力相對較低，對于細(xì)菌性腹瀉較嚴(yán)重的豬場，我們可以 在仔豬出生后，給其灌喂恩諾沙星。初生仔豬體內(nèi)鐵的貯量很少，而 母乳中的鐵不能充分滿足仔豬的需要，所以應(yīng)在3日齡時(shí)采用頸部肌 肉注射鐵劑的方法給仔豬補(bǔ)鐵。補(bǔ)鐵時(shí)要使用9號針頭，緩慢注射，注射完畢后用手指按住注射 處，防止鐵劑倒流。在補(bǔ)鐵的同時(shí)，給仔豬肌肉注射長效土霉素，可 以有效防治各種病菌的侵襲。弱仔豬的處理出生時(shí)體重低于800克的仔豬，一般哺乳能力較差、活力弱、 死亡率高，可稱其為弱仔。對于精神狀態(tài)很好、有吮乳能力的弱仔可

6、通過固定乳頭和人工輔助其哺乳等方法以提高其成活率。對于精神狀態(tài)很差、無吮乳能力的弱仔，尤其是體重低于 500克的弱仔要考慮 淘汰。因?yàn)檫@些弱仔很難成活，且免疫能力和抵抗力差，這些弱仔在 豬場里作為一種易感豬群容易感染疾病從而成為傳染源，造成更大的 損失。害蟲秋防事半功倍冬季除掉一只害蟲或一個(gè)蟲卵，相當(dāng)于第二年春夏季消滅成百上 千只害蟲。害蟲秋冬防用工少、投資小，方法簡便，收效大。要了解和掌握害蟲的冬眠規(guī)律，玉米螟在玉米、谷子、高粱等植 物的秸稈、穗軸和根茬內(nèi)越冬；麥稈蠅則以幼蟲在野生草叢中越冬； 麥穗夜娥以老、幼蟲潛藏在土中越冬；蠐螬以幼蟲越冬；甘薯天蛾以 蛹在土壤中越冬；菜青蟲以蛹在菜園附近

7、的殘留菜葉、雜草、樹皮等 隱蔽場所過冬；馬鈴薯瓢蟲以成蟲群集于背風(fēng)、向陽的縫隙、石塊下 和雜草上過冬；螻蛄以成蟲在土壤中、落葉下、雜草中越冬；甜菜象 甲以成蟲和幼蟲在土內(nèi)過冬；紅蜘蛛多以成蟲或卵在背風(fēng)、向陽的樹 枝、裂縫、腋芽縫隙過冬。秋冬之交，應(yīng)采用毀根滅茬、深翻凍墊、秸稈還田、清除田間枯 枝落葉和雜草等辦法，把水稻、玉米、谷子、高粱等作物殘茬和秸稈 里的害蟲“居室”來一個(gè)大翻身，讓害蟲暴露于土表面，這樣便于鳥 雀啄食或被凍死。有條件的農(nóng)戶可用噴藥、火燒的方法防治。用辛硫磷等農(nóng)藥顆粒劑處理土壤，能消滅大量蠐螬、螻蛄、金針 蟲、地老虎等地下害蟲。秋冬季積極造農(nóng)家肥，鏟除雜草，收集殘茬、枝葉，能

8、消滅掉蟲 卵。特別是各種鉆心蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊， 在秋冬季一定要撿凈各種殘 茬，集中銷毀。對果樹和農(nóng)田保護(hù)林，最好用“涂白劑”涂樹干，清掃果樹行間 的枯枝落葉并清理樹干洞隙，以清除其間的害蟲卵。實(shí)施綠色養(yǎng)殖是一個(gè)綜合系統(tǒng)工程，它涉及到綠色作物種植、綠 色飼料加工、養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)、疾病防治以及畜禽產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn) 輸?shù)纫幌盗邪笄蒺B(yǎng)、加、運(yùn)、銷整個(gè)生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)。第一,實(shí)行畜禽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。畜禽生產(chǎn)是多環(huán)節(jié)、多行業(yè)共同參 與的綜合性生產(chǎn)過程。要保證最終產(chǎn)品的安全性，就必須對各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的監(jiān)控，生產(chǎn)過程中各個(gè)細(xì)節(jié)都必須有嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo) 準(zhǔn)。第二，在生產(chǎn)中大力推廣生物技術(shù)。生物技術(shù)在動(dòng)物營

9、養(yǎng)和飼料工業(yè)中的廣泛應(yīng)用，為提高飼料中各種營養(yǎng)元素的利用率、促進(jìn)動(dòng)物 生長、提高動(dòng)物的健康水平開辟了新的途徑。應(yīng)用酶制劑、益生素等 生物產(chǎn)品替代常用的藥物添加劑，可以解決畜禽生產(chǎn)過程中常規(guī)方法 無法解決的問題。第三，科學(xué)選擇生產(chǎn)場地。場地附近生態(tài)環(huán)境是否良好是進(jìn)行優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)的前提，它包括場地附近的大氣質(zhì)量、畜禽飲用水質(zhì)量及 土壤質(zhì)量等。為避免可能發(fā)生的污染，場地必須遠(yuǎn)離可能產(chǎn)生污染的 工礦企業(yè)。第四，加強(qiáng)飼料原料生產(chǎn)基地建設(shè)。飼料是養(yǎng)殖畜禽的直接食物 , 飼料生產(chǎn)中普遍存在原料來源廣而雜、 原料的污染和農(nóng)藥殘留難以控 制的問題。綠色食品的生產(chǎn)要求飼料必須有固定的原料生產(chǎn)地，加強(qiáng)綠色作物生產(chǎn)基

10、地建設(shè)是綠色食品生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。第五，要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少或避免畜禽疾病的發(fā)生。避免使用激 素、抗生素及一些違禁藥物。妥善處理和利用生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，走可持續(xù) 發(fā)展之路。第六，合理利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)。利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、 無殘留農(nóng)作物飼料，不僅可以促進(jìn)飼料工業(yè)的發(fā)展，而且有利于優(yōu)質(zhì)畜 禽產(chǎn)品的生產(chǎn)。另外，畜禽品種的改良及生物醫(yī)藥的發(fā)展，又使減少抗 生素、激素等添加劑的使用成為可能，這在一定程度上提高了畜禽產(chǎn) 品的內(nèi)在質(zhì)量。完善生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，樹立綠色養(yǎng)殖的理念，才是 實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的必由之路。2. 綠色食品生產(chǎn)并非都拒絕農(nóng)藥使用綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原

11、則， 按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門 機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食 品。綠色食品可分為A級綠色食品和AA級綠色食品兩類。A級綠色 食品在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料（包括化肥、農(nóng)藥、食 品添加劑、獸藥、飼料添加劑等）使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限 量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料。而AA級綠色食品的要求更為嚴(yán)格， 在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食 品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)，并按有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式 生產(chǎn)。AA級綠色食品較A級綠色食品更高一個(gè)層次，相當(dāng)于國外的 有機(jī)食品。生產(chǎn)A級綠色食品對農(nóng)藥使用要求主要有：1嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥品

12、種在作物生長期和貯藏期間嚴(yán)禁使用咼毒（包括劇毒）、咼殘留或 具有三致（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥，包括生物源、礦物源農(nóng)藥 中的高毒品種，還有一些農(nóng)藥因其他原因也在作物上被禁用。其中 DDT、六六六、林丹、甲氧DDT、硫丹、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、 對硫磷、甲基對流磺磷、甲胺磷、甲基異柳磷、治螟磷、氧化樂果、 磷胺，地蟲磷、無克磷（益收寶）、水胺硫磷、氯唑磷、硫線磷、殺 撲磷，特丁硫磷、克線丹、苯線磷、甲基環(huán)硫磷、涕來威、克百威、 來多威、丁硫克百威、丙硫磺克百威脅、殺蟲脒、二溴乙烷、環(huán)氧乙 烷、二溴氯丙烷、溴甲烷、甲基胂酸辣鋅（稻腳青）、甲基胂酸鈣（稻 寧）、甲基砷酸銨（田胺）、福美甲胂、福美

13、胂、三苯基醋酸錫（薯 瘟錫）、三苯基氯化錫、三本苯基羥基錫（毒草菌錫）、氯化乙基汞（西力克）、醋酸苯汞（賽馬力散）五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲 醇）、敵枯雙、2，4 D類化合物、除草醚、草枯醚、有機(jī)合成植 物生長調(diào)節(jié)劑禁止在所有物上使用；三氯殺螨醇禁止在蔬菜、果樹、 茶葉上使用；阿維菌、克螨特禁止在蔬菜、果樹上使用；稻瘟凈、異 稻瘟凈禁止在水稻上使用；擬除蟲菊酯類殺蟲劑禁止在水稻及其他水 生作物上使用；各類除草劑不能用于芽后（苗后）莖葉處理。以上規(guī) 定可隨國家新規(guī)定的公布而加以增添和修改， 嚴(yán)禁使用基因工程品種（產(chǎn)品）及制劑。2. 允許使用的農(nóng)藥品種允許使用的AA級和A級綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類

14、產(chǎn)品：允許使 用中等毒性以下的植物源農(nóng)藥、 動(dòng)物源農(nóng)藥和微生物源農(nóng)藥。如植物 源農(nóng)藥中的除蟲菊素、魚藤酮、煙堿，植物油乳劑，大蒜素；印楝素、 苯楝、川楝素、芝麻素等；動(dòng)物源農(nóng)藥中的性信息素、活體天體動(dòng)物； 微生物源農(nóng)藥中的農(nóng)抗生素井崗霉素、鏈霉素、多氧霉素、瀏陽霉素 等。允許使用礦物源農(nóng)藥產(chǎn)品中的硫制劑和銅制劑，如硫制劑中的石硫合劑、可濕性硫、硫懸浮劑，銅制劑中的硫酸銅、氫氧化銅、波爾 多液、王銅等。3. 有限制地使用有機(jī)合成農(nóng)藥有機(jī)合成農(nóng)藥是由人工合成，并由有機(jī)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的商品化的一類農(nóng)藥。對這類農(nóng)藥的使用限制主要在 4個(gè)方面。（1）品種的限制 可以使用在A級綠色食品生產(chǎn)和貯藏過程中 的有

15、機(jī)合成農(nóng)藥僅限于本文第一部分第1條中被禁用品種之外的品種。（2 ）使用次數(shù)的限制 每種可使用的有機(jī)合成農(nóng)藥品種在一作 物的生長期只允許使用一次。（3）施藥量和施藥安全間隔期的限制可以使用的有機(jī)合成農(nóng)藥在某種作物上的使用必須遵照“農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)”和“農(nóng)藥合理 使用準(zhǔn)則（一） （六）”規(guī)定的施藥量和施藥間隔期的規(guī)定執(zhí)行。科學(xué)養(yǎng)鴨的飼料配制一、肉鴨飼料的配制。要保證肉鴨既能正常生長發(fā)育又能充分發(fā) 揮其遺傳潛能，飼料應(yīng)根據(jù)其不同生理階段和營養(yǎng)需求特點(diǎn)配制。1、飼料原料。選用的飼料原料應(yīng)來源充足、質(zhì)量可靠、符合國 家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、科學(xué)配制。應(yīng)注意肉鴨的飼養(yǎng)方式、生活環(huán)境、食物來源結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)特性、生

16、產(chǎn)性能特點(diǎn)。若肉鴨采用放牧方式飼養(yǎng)，其生長速 度較慢，應(yīng)依據(jù)放牧獲得食物的營養(yǎng)特性配制飼料，以提高飼喂效果降低飼養(yǎng)成本。具體飼料配方是：雛鴨飼料 （）:玉米50、菜餅20、碎米10、麩皮10、魚粉7.5、肉粉1、貝殼粉1、食鹽0.5。 中鴨和育肥期飼料（）:玉米50、小麥17、麩皮12、碎米10、菜 餅5、魚粉4.5、貝殼粉1、食鹽0.5。3、適口性好。飼料的適口性要好，營養(yǎng)成分易穩(wěn)定，便于儲存。無論人工配制飼料，還是采用機(jī)械加工，最終的飼料產(chǎn)品應(yīng)混合均勻。4、禁止使用違禁藥物。特別是在肉鴨生長后期飼料中，禁止使 用任何藥物性飼料添加劑，以確保鴨肉產(chǎn)品安全。二、蛋鴨飼料的配制。1、飼料原料。配

17、方在選用原料時(shí)，應(yīng)具有易操作性。要求飼料 原料的品質(zhì)穩(wěn)定，數(shù)量充足，價(jià)格適宜，具有地方資源優(yōu)勢。2、營養(yǎng)適宜。配制蛋鴨日糧應(yīng)根據(jù)鴨的年齡段和采食量確定配合飼料的適宜營養(yǎng)濃度。其參考配方是：蛋小鴨（18周）：玉米58.7%，豆粕26%，菜粕或棉粕7%，石粉4%（骨粉、貝殼粉均可）, 特預(yù)6號預(yù)混料4%，食鹽0.3%。第一周雛鴨建議全部飼喂全價(jià)顆 粒飼料。蛋中鴨（8周開產(chǎn)）:玉米64%，豆粕16%，菜粕或棉 粕6%，石粉9.7%（骨粉、貝殼粉均可），特預(yù)6號預(yù)混料4%，食鹽 0.3%，金賽維適量。產(chǎn)蛋期鴨：玉米 51%，豆粕22%，菜粕或棉 粕3%，次粉10%，石粉9.7%（骨粉、貝殼粉均可），特

18、預(yù)6號預(yù)混 料4%，食鹽0.3%。3、用添加劑。添加劑的主要成分有氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。資料證實(shí)，在50千克常規(guī)蛋鴨日糧中添加 80克蛋氨酸和50克賴氨 酸，魚粉從4千克左右降到2千克左右，而產(chǎn)蛋量、蛋重等均不會(huì) 受影響。維生素添加劑完全可以代替青飼料的營養(yǎng)功能，不僅可以起到補(bǔ)充維生素的作用，同時(shí)還能節(jié)省大量青飼料，減輕養(yǎng)鴨戶的勞動(dòng) 強(qiáng)度，降低養(yǎng)鴨生產(chǎn)成本。4、飼料應(yīng)保持新鮮。為了防止飼料發(fā)霉變質(zhì)，飼料應(yīng)存放在干燥處，不應(yīng)將飼料存放在鴨舍內(nèi)。蔬菜苗期猝倒病的發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)苗期發(fā)病多在幼苗真葉未開展前。癥狀有三種：爛種、死苗和猝 倒。前兩種表現(xiàn)為種子播后腐爛，不發(fā)芽，或種子發(fā)芽后，胚莖及

19、子 葉尚末出土，死在土中。這兩種病狀在苗床表現(xiàn)為“缺苗”。第三種病狀是猝倒。幼苗莖基部初呈水漬狀病斑，后變黃褐色，縊縮呈線條 狀，地上部迅速倒伏，子葉仍呈綠色。床土潮濕時(shí)，常在病苗上或地 面上長出一層白色棉絮狀菌絲。發(fā)病規(guī)律本病由真菌侵染引起，寄主范圍很廣，除侵染幼苗外，還能造成 茄子、番茄、辣椒、黃瓜、西葫蘆等作物的果實(shí)腐爛。病菌以卵孢子 或菌絲在病殘?bào)w上或土壤中越冬。環(huán)境條件適宜時(shí)，形成具有2根鞭 毛的游動(dòng)孢子。游動(dòng)孢子自泡囊內(nèi)逸出，在水中游動(dòng)片刻后，即行休 止，鞭毛 收縮，變成圓形的休止孢子。休止孢子再萌發(fā)，產(chǎn)生芽管， 侵入寄主體內(nèi)。本菌在 15-16 C繁殖較快，30 C以上受阻。苗床

20、低 溫，床土過濕，不利幼苗生長，抗病力弱，易發(fā)生猝倒病。防治方法播種前，苗床要一次澆透底水，一般 17-20厘米深，待水滲下 后，床上再鋪上一層約8-10厘米厚培養(yǎng)土，用木條尺刮平，進(jìn)行床 土處理，按每平方米面積，用2-3克50%立枯凈可濕性粉劑稀釋1000 倍液，充分噴濕培養(yǎng)土，待地面床土稍干后，即可按常規(guī)方法播種。 也可按每平方米苗床面積，用 40%五氯硝基苯粉劑8克，加培養(yǎng)土40-50千克拌勻，配成藥土。播種時(shí)，先取 1/3藥土撤在床面上作 墊土，繼而把種子播上，然后再把余下的2/3藥土覆蓋在種子上，使種子夾在上、下層藥土間。播種后出苗前，不再澆水，床土因底水 不斷地上升，經(jīng)常保持上層土

21、壤濕潤。為了防止日曬或水分蒸發(fā)，可 在床面上再覆蓋二層稻草保濕，但出苗后應(yīng)全部揭去。幼苗出土后，真葉開展前，噴水要細(xì)，次數(shù)要多，保持床面不干 便可。切勿大水澆潑，床面漬水，易誘發(fā)猝倒病，土壤水份過多，要 及時(shí)在床面上撒干細(xì)土吸潮。在苗期臨近發(fā)病或發(fā)病初期（發(fā)病率不超過1%），用50%立枯 凈可濕性粉劑800倍液或72%克露可濕性粉劑600倍液，每7-10 天噴霧一次，共2-3次。加強(qiáng)苗床管理。適當(dāng)通風(fēng)，防低溫，防幼苗徒長，白天床溫控制15-20 C,夜間保持在10 C左右。小麥測土配方施肥技術(shù)該技術(shù)是以麥田土壤測試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)的一項(xiàng)肥料運(yùn)籌技術(shù)。主要是根據(jù)實(shí)現(xiàn)小麥目標(biāo)產(chǎn)量的總需肥量、不

22、同生育時(shí)期的 需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出肥料（主要 是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時(shí)期和施用方法。適用于全國各麥 區(qū)。推廣測土配方施肥技術(shù)，不但可以提高化肥利用率，節(jié)約化肥用 量。，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是一項(xiàng)增產(chǎn)節(jié)肥、節(jié)支增收的技術(shù)措施。、為什么要進(jìn)行測土配方施肥人們常說：“有糧無糧在于水，糧多糧少在于肥”，事實(shí)并非完全 如此。有的農(nóng)民化肥沒少用，但產(chǎn)量卻不高，或產(chǎn)量較高、收入?yún)s沒 增加多少。這是因?yàn)檗r(nóng)作物不同其需要養(yǎng)分也不同， 單一施用肥料沒 有配合施用肥料效果好，不同類型的土壤施肥量也不一樣的， 肥料并 不是施得越多越好，盲目施用過多，既浪費(fèi)肥料，又增加生產(chǎn)成本、

23、降低產(chǎn)量、減少收益。測土配方施肥就是針對這些問題提出來的。（一）作物需肥特點(diǎn)與施肥在農(nóng)作物所需要的所有營養(yǎng)成分中，氮、磷、鉀對作物的生長好 壞及產(chǎn)量高低影響最大，所以稱它為作物營養(yǎng)的三要素。但是，不同 作物對養(yǎng)分所需要的數(shù)量各不相同，具有選擇性吸收的特點(diǎn)，如小麥、 玉米、水稻等是以生產(chǎn)淀粉和蛋白質(zhì)為主的禾谷類作物，這類作物對氮的需要量較大，磷、鉀次之；甜菜、馬鈴薯等作物為了促進(jìn)地下塊 根碳水化合物（糖和淀物）的積累合成，對磷、鉀需要量較大，氮次 之；大豆等豆科作物對磷的需要量比一般作物多， 因?yàn)榱啄艽龠M(jìn)根瘤 的生長繁殖，提高根瘤的固氮能力；而蔬菜類作物是以生產(chǎn)葉子為主 的，對氮的需要量比任何作

24、物都大。作物的需肥特性告訴我們，對于 不同的作物要選擇不同的肥料搭配施用。微量元素雖然在作物體內(nèi)只占干物重的萬分之幾， 缺少它們與缺 少三要素一樣，會(huì)嚴(yán)重影響作物生長發(fā)育，降低產(chǎn)量。例如，玉米缺 鋅就會(huì)出現(xiàn)“白苗癥”；小麥缺硼會(huì)產(chǎn)生“花而不實(shí)”，甚至絕產(chǎn)；大 豆缺鉬，植株生長矮小。不同的作物對不同的微量元素敏感程度不同， 因此，在施用大量元素肥料的同時(shí)，還要根據(jù)不同的作物配合施用不同的微量元素肥料。（二）土壤的保肥供肥性與施肥土壤是在一定氣候環(huán)境條件下形成的活生物體，它受形成條件、 成土質(zhì)、氣候、植被、耕作方式等因素的影響而不同，耕層土壤養(yǎng)分 善有明顯的差異。例如，北部黑土麥豆產(chǎn)區(qū)，由于氣候冷

25、涼，雖然土 壤有機(jī)質(zhì)高達(dá)2.5-6%，但有效養(yǎng)分釋放的速度慢，不能充分滿足作 物生長發(fā)育的需求，需要補(bǔ)施適量的肥料；中部黑土區(qū)氣候溫和，雖 然土壤有機(jī)質(zhì)含量和其它養(yǎng)分含量不及北部黑土區(qū)高，但土壤有效養(yǎng) 分發(fā)揮的較好，故在同一施肥水平下也能獲得比北部黑土區(qū)較高的產(chǎn) 量；中西部的碳酸鹽黑鈣土區(qū)，歷史上稱為中低產(chǎn)區(qū)，但由于熱量資 源豐富，土壤有效養(yǎng)分能充分發(fā)揮，同時(shí)又加強(qiáng)了培肥改土，合理施 肥，提高栽培技術(shù)水平，形成了全省有名的玉米高產(chǎn)區(qū)。據(jù)估算，作 物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分 70%來自于土壤，由于不同類型的土壤其 保肥供肥性差別很大，肥料的增產(chǎn)效果及品種搭配也不同。（三）有機(jī)肥與化肥的相互作用有機(jī)肥

26、是含有氮、磷、鉀和微量元素的完全肥料，在培肥改土方 面有著化肥不可代替的作用。有機(jī)肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營 養(yǎng)，促進(jìn)生長，而且有機(jī)肥進(jìn)入土壤后經(jīng)過分解與合成，形成土壤有 機(jī)膠體，它與土壤無機(jī)膠體復(fù)合促使土壤中形成良好的土壤團(tuán)粒結(jié) 構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保水保肥供肥能力。有機(jī)肥與化肥配合施用，可使化 肥利用率大大提高，肥效得到充分發(fā)揮，同時(shí)化肥用量也可相應(yīng)減少。二、測土配方施肥的理論依據(jù)測土配方施肥，考慮到作物、土壤、肥料體系的相互聯(lián)系，其理 論依據(jù)主要有以下幾個(gè)方面。（一）作物增產(chǎn)曲線證實(shí)了肥料報(bào)酬遞減律的存在。因此，對某一作物品種的肥料投入量應(yīng)有一定的限度。 在缺肥的中低地區(qū)，施用 肥料的增產(chǎn)幅

27、度大，而高產(chǎn)地區(qū)，施用肥料的技術(shù)要求則比較嚴(yán)格。 肥料的過量投入，不論是哪類地區(qū)，都會(huì)導(dǎo)致肥料效益下降，以致減 產(chǎn)的后果。因此，確定最經(jīng)濟(jì)的肥料用量是配方施肥的核心。（二）作物生長所必需的多種營養(yǎng)元素之間有一定的比例。有針對性地解決限制當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量提高的最小養(yǎng)分， 協(xié)調(diào)各營養(yǎng)元素之間的比 例關(guān)系，糾正過去單一施肥的偏見，實(shí)行氮、磷、鉀和微量元素肥料 的配合施用，發(fā)揮諸養(yǎng)分之間的互相促進(jìn)作用，是配方施肥的重要依 據(jù)。（三）在養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說的指導(dǎo)下，配方施肥體現(xiàn)了解決 作物需肥與土壤供肥的矛盾。作物的生長，不但消耗土壤養(yǎng)分，同時(shí) 消耗土壤有機(jī)質(zhì)。因此，正確處理好肥料（有機(jī)與無機(jī)肥料）投入與 作物

28、產(chǎn)出、用地與養(yǎng)地的關(guān)系，是提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)，也是維 持和提高土壤肥力的重要措施。（四）測土配方施肥又是一項(xiàng)綜合性技術(shù)體系。 它雖然以確定不 同養(yǎng)分的施肥總量為主要內(nèi)容，但為了充分發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)效益，施肥必須與選用良種，肥水管理耕作制度，氣候變化等影響肥效 的諸因素相結(jié)合，配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化的服務(wù)：形成一套完整的施肥技術(shù)體系。三、確定配方的基本技術(shù)當(dāng)前所推廣的配方施肥技術(shù)從定量施肥的不同依據(jù)來劃分，可以歸納為以下三個(gè)類型：第一類地力分區(qū)（級）配方法地力分區(qū)（級）配方法的作法是，按土壤肥力高低分為若干等級， 或劃出一個(gè)肥力均等的田片，作為一個(gè)配方區(qū)，利用土壤普查資料和

29、過去田間試驗(yàn)成果，結(jié)合群眾的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，估算出這一配方區(qū)內(nèi)比較 適宜的肥料種類及其施用量。地力分區(qū)（級）配方法的優(yōu)點(diǎn)是具有針對性強(qiáng)，提出的用量和措 施接近當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，群眾易于接受，推廣的阻力比較小。但其缺點(diǎn)是， 在地區(qū)局限性，依賴于經(jīng)驗(yàn)較多。適用于生產(chǎn)水平差異小、基礎(chǔ)較差 的地區(qū)。在推行過程中，必須結(jié)合試驗(yàn)示范，逐步擴(kuò)大科學(xué)測試手段 和指導(dǎo)的比重。第二類目標(biāo)產(chǎn)量配方法目標(biāo)產(chǎn)量配方法是根據(jù)作物產(chǎn)量的構(gòu)成，由土壤和肥料兩個(gè)方面 供給養(yǎng)分原理來計(jì)算施肥量。目標(biāo)產(chǎn)量確定以后，計(jì)算作為需要吸收 多少養(yǎng)分來施用肥料。目前有以下兩種方法：1、養(yǎng)分平衡法以土壤養(yǎng)分測定值來計(jì)算土壤供肥量。肥料需要量可按下列公式 計(jì)

30、算：肥料需要量二（作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量X目標(biāo)產(chǎn)量）-（土壤 測定值X校正系數(shù)）肥料養(yǎng)分含量X肥料當(dāng)季利用率注：（1 ）式中作物單位吸收量X目標(biāo)產(chǎn)量二作物吸收量(2) 土壤測定值X 0.3校正系數(shù)二土壤供肥量(3) 土壤養(yǎng)分測定值以ppm表示，0.3為養(yǎng)分換算系數(shù)。這一方法的優(yōu)點(diǎn)是概念清楚，容易掌握。缺點(diǎn)是，由于土壤具有 緩沖性能，土壤養(yǎng)分處于動(dòng)態(tài)平衡，因此，測定值是一個(gè)相對量，不 能直接計(jì)算出“土壤供肥量”，通常要通過試驗(yàn)，取得“校正系數(shù)” 加以調(diào)整，面校正系數(shù)2、地力差減法作物在不施任何肥料的情況下所得的產(chǎn)量稱空白田產(chǎn)量，它所吸 收的養(yǎng)分，全部取自土壤。從目標(biāo)產(chǎn)量中減去空白田產(chǎn)量，就應(yīng)是施

31、 肥所得的產(chǎn)量。按下列公式計(jì)算肥料需要量：肥料需要量 二作物單位 產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量x (目標(biāo)產(chǎn)量-空白田產(chǎn)量)養(yǎng)分含量x肥料當(dāng)季利用 率這一方法的優(yōu)點(diǎn)是，不需要進(jìn)行土壤測試，避免了養(yǎng)分平衡法的 缺點(diǎn)。但空白田產(chǎn)量不能預(yù)先獲得，給推廣帶來了困難。同時(shí)，空白 田產(chǎn)量是構(gòu)成產(chǎn)量諸因素的綜合反映，無法代表若干營養(yǎng)元素的豐缺 情況，只能以作物吸收量來計(jì)算需肥量。當(dāng)土壤肥力愈高，作物對土 壤的依賴率愈大(即作物吸自土壤的養(yǎng)分越多)時(shí)，需要由肥料供應(yīng) 的養(yǎng)分就越少，可能出現(xiàn)剝削地力的情況而有能及時(shí)察覺， 必須引起第三類肥料效應(yīng)函數(shù)法通過簡單的對比，或應(yīng)用正交、回歸等試驗(yàn)設(shè)計(jì)，進(jìn)行多點(diǎn)田間試驗(yàn)，從而選出最優(yōu)的處

32、理，確定肥料的施用量，主要有以下三種方法:1、多因子正交、回歸設(shè)計(jì)法此法一般采用單因素或二因素多水平試驗(yàn)設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，將不同處理得到的產(chǎn)量進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計(jì)，求得產(chǎn)量與施肥量之間的函數(shù)關(guān)系 （即 肥料效應(yīng)方程式）。根據(jù)方程式，不僅可以直觀地看出不同元素肥料 的增產(chǎn)效應(yīng)，以及其配合施用的聯(lián)應(yīng)效果，而且還可以分別計(jì)算出經(jīng)濟(jì)施用量（最佳施肥量）、施肥上限和施肥下限。作這建議施肥量的依據(jù)。此法的優(yōu)點(diǎn)是，能客觀地反擊影響肥效諸因素的綜合效果， 精確 度高，反饋性好。缺點(diǎn)是有地區(qū)局限性，需要在不同類型土壤上布置 多點(diǎn)試驗(yàn)，積累不同年度的資料，費(fèi)時(shí)較長。2、養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法利用土壤養(yǎng)分測定值和作物吸收土壤養(yǎng)分之間存在

33、的相關(guān)性，對不同作物通過田間試驗(yàn)，把土壤測定值以一定的級差分等，制成養(yǎng)分 豐缺及慶施肥料數(shù)量檢索表。取得土壤測定值，就可對照檢索表按級 確定肥料施用量。此法的優(yōu)點(diǎn)是，直感性強(qiáng)，定肥簡捷方便。缺點(diǎn)是精確度較差， 由于土壤理化性質(zhì)的差異，土壤氮的測定值和產(chǎn)量之間的相關(guān)性很 差，一般只用于磷、鉀和微量元素肥料的定肥。3、氮、磷、鉀比例法通過一種養(yǎng)分的定量，然后按各種養(yǎng)分之間的比例關(guān)系來決定其 它養(yǎng)分的肥料用量，例如，以氮定磷、定鉀，以磷定氮等。此法的優(yōu)點(diǎn)是，減少了工作量，也容易為群眾所理解。缺點(diǎn)是，作物對養(yǎng)分吸收的比例和應(yīng)施肥料養(yǎng)分之間的比例是不同的，在實(shí)用上不一定能反映缺素的真實(shí)情況。由于土壤各養(yǎng)

34、分的供應(yīng)強(qiáng)度不同， 因此，作為補(bǔ)充養(yǎng)分的肥料需要量只是彌補(bǔ)了土壤的不足。所以，推 行這一定肥方法時(shí)，必須預(yù)選做好田間試驗(yàn)，對不同土壤條件和不同 作物相應(yīng)地作出符合于客觀要求的肥料氮、磷、鉀比例。配方施肥的三類方法可以互相補(bǔ)充， 并不互相排斥。形成一個(gè)具 體配方施肥方案時(shí)，可以一種方法為主，參考其它方法，配合起來運(yùn) 用。這樣做的好處是：可以吸收各法的優(yōu)點(diǎn)，消除或減少存在的缺點(diǎn)， 在產(chǎn)前能確定更符合實(shí)際的肥料用量。四、測土配方施肥的實(shí)施測土配方施肥涉及面比較廣，是一個(gè)系統(tǒng)工程。整個(gè)實(shí)施過程需 要農(nóng)業(yè)教育、科研、技術(shù)推廣部門同廣大農(nóng)民相結(jié)合，配方肥料的研 制、銷售、應(yīng)用相結(jié)合，現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)實(shí)踐

35、經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，具有 明顯的系列化操作、產(chǎn)業(yè)化服務(wù)的特點(diǎn)。按著我省一般采用的測土配 方施肥方法，主要有以下八個(gè)步驟。第一步，米集土樣。土樣米集一般在秋收后進(jìn)行，米樣的主要要 求是：地點(diǎn)選擇以及采集的土壤都要有代表性。 從過去采集土壤的情 況看，很多農(nóng)民甚至有的技術(shù)人員對采樣不夠重視， 不能嚴(yán)格執(zhí)行操 作程序。取得的土樣沒有代表性。采集土樣是平衡施肥的基礎(chǔ)，如果 取樣不準(zhǔn)，就從根本上失去了平衡施肥的科學(xué)性。 為了了解作物生長 期內(nèi)土壤耕層中養(yǎng)分供應(yīng)狀況，取樣深度一般在 20厘米，如果種植 作物根系較長，可以適當(dāng)加深土層。取樣一般以50-100畝面積為一個(gè)單位，當(dāng)然，這也要根據(jù)實(shí)際 情況而定，如果地塊

36、面積大、肥力相近的，取樣代表面積可以放大一 些；如果是坡耕地或地塊零星、肥力變化大的，取樣代表面積也可小 一些。取樣可選擇東、西、南、北、中五個(gè)點(diǎn)，去掉表土覆蓋物，按 標(biāo)準(zhǔn)深度挖成剖面，按土層均勻取土。然后，將采得的各點(diǎn)土樣混勻， 用四分法逐項(xiàng)減少樣品數(shù)量，最后留1公斤左右即可。取得的土樣裝 入布袋內(nèi)，袋的內(nèi)外都要掛放標(biāo)簽，標(biāo)明取樣地點(diǎn)、日期、采樣人及 分析的有關(guān)內(nèi)容。第二步，土壤化驗(yàn)。土壤化驗(yàn)就是土壤診斷，要找縣以上農(nóng)業(yè)和 科研部門的化驗(yàn)室。我們省已有 50多個(gè)縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心都有 這類化驗(yàn)室，土壤化驗(yàn)主要是由他們來承擔(dān)。化驗(yàn)內(nèi)容的確定，考慮 需要和可能兩個(gè)方面。按目前農(nóng)民對化驗(yàn)費(fèi)用的實(shí)

37、際承受能力， 只能 選擇一些相關(guān)性較大的主要項(xiàng)目。各地普遍采用的是五項(xiàng)基礎(chǔ)化驗(yàn)， 即堿解氮、速效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)和ph值。這五項(xiàng)之中，堿解氮、 速效磷、速效鉀，是體現(xiàn)土壤肥力的三大標(biāo)志性營養(yǎng)元素。有機(jī)質(zhì)和 ph值兩項(xiàng)?？勺鰠⒖柬?xiàng)目，根據(jù)需要可針對性化驗(yàn)中、微量營養(yǎng)元 素。土壤化驗(yàn)要準(zhǔn)確、及時(shí)。化驗(yàn)取得的數(shù)據(jù)要按農(nóng)戶填寫化驗(yàn)單， 并登記造冊，裝入地力檔案，輸入微機(jī)，建立土壤數(shù)據(jù)庫第三步，確定配方。配方選定由農(nóng)業(yè)專家和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員來 完成。省里聘請了農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院和土肥管理站的七名專家組 成專家組，負(fù)責(zé)分析研究有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)資料，科學(xué)確定肥料配方。各 地的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、土肥站，負(fù)責(zé)本

38、地的肥料配方。首先要由農(nóng) 戶提供地塊種植的作物，及其規(guī)劃的產(chǎn)量指標(biāo)。農(nóng)業(yè)科技人員根據(jù)一 定產(chǎn)量指標(biāo)的農(nóng)作物需肥量、土壤的供肥量，以及不同肥料的當(dāng)季利 用率，選定肥料配比和施肥量。這個(gè)肥料配方應(yīng)按測試地塊落實(shí)到農(nóng) 戶。按戶按作物開方，以便農(nóng)戶按方買肥，“對癥下藥”。第四步，加工配方肥。配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化 的服務(wù)。省里成立了平衡施肥技術(shù)產(chǎn)業(yè)協(xié)作網(wǎng)。 這個(gè)協(xié)作網(wǎng)集行業(yè)主 管部門、教育、科研、推廣、肥料企業(yè)、農(nóng)村服務(wù)組織于一體，實(shí)行 統(tǒng)一測土、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，為廣大農(nóng)民服務(wù)。 配方肥的生產(chǎn)第一關(guān)，要把住原料肥的關(guān)口，選擇省內(nèi)外名牌肥料廠 家，選用質(zhì)量好、價(jià)格合理的原料肥。第二關(guān)，是科學(xué)配肥。由縣農(nóng) 業(yè)技術(shù)推廣部門統(tǒng)一建立配肥廠。第五步，按方購肥。經(jīng)過近些年推廣測土配方施肥的實(shí)踐，一