ch1-中醫(yī)美容學(xué)概述

1、孫麗芳 主治醫(yī)師l一、美容中醫(yī)學(xué)的概念：一、美容中醫(yī)學(xué)的概念： 美容中醫(yī)學(xué)是一門在中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)和中醫(yī)基本理論美容中醫(yī)學(xué)是一門在中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)和中醫(yī)基本理論指導(dǎo)下，結(jié)合現(xiàn)代美學(xué)，運(yùn)用以自然療法為主的方法指導(dǎo)下，結(jié)合現(xiàn)代美學(xué)，運(yùn)用以自然療法為主的方法，研究健康美麗容顏、形體的養(yǎng)護(hù)，損美性疾病的防，研究健康美麗容顏、形體的養(yǎng)護(hù)，損美性疾病的防治和損美性生理缺陷的掩飾或矯正，以達(dá)到防病健身治和損美性生理缺陷的掩飾或矯正，以達(dá)到防病健身、延衰駐顏、維護(hù)人體形神美為目的學(xué)科。、延衰駐顏、維護(hù)人體形神美為目的學(xué)科。l它的定義內(nèi)涵包括：它的定義內(nèi)涵包括：表明了美容中醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)美學(xué)表明了美容中醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)美學(xué)與中醫(yī)

2、學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，是在醫(yī)學(xué)人體審美的理論原與中醫(yī)學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，是在醫(yī)學(xué)人體審美的理論原則指導(dǎo)下，運(yùn)用諸如辨證論治、中藥、針灸、按摩、則指導(dǎo)下，運(yùn)用諸如辨證論治、中藥、針灸、按摩、中藥護(hù)膚品、手術(shù)等中醫(yī)藥手段所進(jìn)行的美容。中藥護(hù)膚品、手術(shù)等中醫(yī)藥手段所進(jìn)行的美容。反反應(yīng)了美容中醫(yī)應(yīng)了美容中醫(yī)4 4種服務(wù)方式即種服務(wù)方式即“維持維持”（美容保?。廊荼＝。ⅲ?、“修復(fù)修復(fù)”（損美性疾病診治）、（損美性疾病診治）、“改善改善”（修飾（修飾、掩飾容貌缺陷或瑕疵）、掩飾容貌缺陷或瑕疵）、“塑造塑造”（美容外科術(shù)）（美容外科術(shù)）。l根據(jù)目的與范圍，美容中醫(yī)學(xué)有廣義和狹義之分。l廣義的美容中醫(yī)，研究的內(nèi)容廣

3、博，以整體觀念、辨證施治、形神合一、陰陽(yáng)五行、臟象經(jīng)絡(luò)等中醫(yī)理論體系為核心，不單局限于顏面等局部的美化，更突出的是與未病先防，養(yǎng)生健美、抗衰防老、延年益壽緊密結(jié)合，運(yùn)用中藥、針灸、按摩、氣功、食物、養(yǎng)生等手段扶正祛邪、補(bǔ)益臟腑、通經(jīng)活血、調(diào)氣養(yǎng)顏，從而改善人體機(jī)能，達(dá)到內(nèi)外的和諧統(tǒng)一，最終實(shí)現(xiàn)容顏形美、延緩衰老、健康長(zhǎng)壽的目的。 l狹義的美容中醫(yī)，重在研究美化、養(yǎng)護(hù)容顏及損美性狹義的美容中醫(yī)，重在研究美化、養(yǎng)護(hù)容顏及損美性皮膚病的預(yù)防和治療，通過對(duì)皮膚病的防治及飾容、皮膚病的預(yù)防和治療，通過對(duì)皮膚病的防治及飾容、美發(fā)美發(fā) 、固齒，以維護(hù)容貌美感，達(dá)到、固齒，以維護(hù)容貌美感，達(dá)到 “ “駐顏駐顏

4、”、“美顏美顏”、“留顏留顏”、“益容益容”的目的。的目的。 l廣義的美容中醫(yī)更強(qiáng)調(diào)天人相應(yīng)、人體內(nèi)外和諧健康廣義的美容中醫(yī)更強(qiáng)調(diào)天人相應(yīng)、人體內(nèi)外和諧健康的美，這種美的核心是和諧與健康。除了生理上臟腑的美，這種美的核心是和諧與健康。除了生理上臟腑機(jī)能正常，氣血津液及經(jīng)絡(luò)功能和調(diào)，而使皮膚紅潤(rùn)機(jī)能正常，氣血津液及經(jīng)絡(luò)功能和調(diào)，而使皮膚紅潤(rùn)有彈性、毛發(fā)爪甲潤(rùn)澤、肌肉豐滿、身軀挺拔、行動(dòng)有彈性、毛發(fā)爪甲潤(rùn)澤、肌肉豐滿、身軀挺拔、行動(dòng)矯捷，給人以外形上的美感；還有心理上健康，才能矯捷，給人以外形上的美感；還有心理上健康，才能更好適應(yīng)社會(huì)，而精神愉快、大度豁達(dá)、思維敏捷、更好適應(yīng)社會(huì)，而精神愉快、大度

5、豁達(dá)、思維敏捷、積極向上，給人以氣質(zhì)上的美。因此我們這里所指的積極向上，給人以氣質(zhì)上的美。因此我們這里所指的美容中醫(yī)學(xué)是取其廣義美容中醫(yī)學(xué)是取其廣義。 二、美容中醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)：二、美容中醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)：l1 1、歷史悠久、基礎(chǔ)深厚。、歷史悠久、基礎(chǔ)深厚。l2 2、整體觀念、辨證論治。整體觀念認(rèn)為人是一個(gè)有、整體觀念、辨證論治。整體觀念認(rèn)為人是一個(gè)有機(jī)的整體，通過陰陽(yáng)五行與臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說把五臟六腑機(jī)的整體，通過陰陽(yáng)五行與臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說把五臟六腑、眼耳口鼻舌、皮脈肉筋骨、毛發(fā)唇面爪、神魂魄意、眼耳口鼻舌、皮脈肉筋骨、毛發(fā)唇面爪、神魂魄意志、喜怒思悲恐、赤青黃白黑等有機(jī)聯(lián)系成一個(gè)整體志、喜怒思悲恐、赤青黃白黑

6、等有機(jī)聯(lián)系成一個(gè)整體。辨證論治是中醫(yī)認(rèn)識(shí)和治療疾病的基本原則與方法。辨證論治是中醫(yī)認(rèn)識(shí)和治療疾病的基本原則與方法，也是美容中醫(yī)學(xué)的基本原則與方法。證是對(duì)疾病發(fā)，也是美容中醫(yī)學(xué)的基本原則與方法。證是對(duì)疾病發(fā)展過程中某一階段的病理概括。能更具體、全面、深展過程中某一階段的病理概括。能更具體、全面、深刻、正確地揭示疾病的本質(zhì)。通過分析、綜合四診所刻、正確地揭示疾病的本質(zhì)。通過分析、綜合四診所得資料，辨清疾病的原因、性質(zhì)、部位及正邪之間的得資料，辨清疾病的原因、性質(zhì)、部位及正邪之間的關(guān)系，以確定正確的治療方法。關(guān)系，以確定正確的治療方法。 l3 3、形神統(tǒng)一、形神俱美。、形神統(tǒng)一、形神俱美?！靶涡巍敝?/p>

7、人的外在指人的外在形體，形體，“神神”則有廣義與狹義之分，廣義之神則有廣義與狹義之分，廣義之神是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，狹義之神是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，狹義之神則為人體的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)。健康良好則為人體的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)。健康良好的精神狀態(tài)，適度的情志，有利于臟腑氣機(jī)升的精神狀態(tài)，適度的情志，有利于臟腑氣機(jī)升降出入，以保持健康美觀的形體容貌，且又能降出入，以保持健康美觀的形體容貌，且又能養(yǎng)神，達(dá)到形神合一的美。因而在追求健康基養(yǎng)神，達(dá)到形神合一的美。因而在追求健康基礎(chǔ)上的形體美時(shí)，又同時(shí)追求氣質(zhì)美、精神美礎(chǔ)上的形體美時(shí)，又同時(shí)追求氣質(zhì)美、精神美、神韻美，達(dá)到形神統(tǒng)一、形

8、神俱美的最高境、神韻美，達(dá)到形神統(tǒng)一、形神俱美的最高境界是美容中醫(yī)學(xué)追求的目標(biāo)。界是美容中醫(yī)學(xué)追求的目標(biāo)。l4 4、療法自然、療效持久。美容中醫(yī)學(xué)歷史悠久，、療法自然、療效持久。美容中醫(yī)學(xué)歷史悠久，可追述到兩千多年以前，除了用天然的中藥以外可追述到兩千多年以前，除了用天然的中藥以外，還包括針灸、推拿、氣功、情志、食膳、音樂，還包括針灸、推拿、氣功、情志、食膳、音樂、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)身、手術(shù)等各類美容方法。所有這些、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)身、手術(shù)等各類美容方法。所有這些方法都屬于自然療法，是經(jīng)過歷代醫(yī)家反復(fù)驗(yàn)證方法都屬于自然療法，是經(jīng)過歷代醫(yī)家反復(fù)驗(yàn)證篩選，又經(jīng)過歷代文獻(xiàn)記載，沉淀下的精華，安篩選，又經(jīng)過歷代文獻(xiàn)記載

9、，沉淀下的精華，安全可靠，無副作用。全可靠，無副作用。 l5 5、以動(dòng)為要，動(dòng)中求美。美容中醫(yī)十分重視氣血、以動(dòng)為要，動(dòng)中求美。美容中醫(yī)十分重視氣血。美的容貌一方面有賴氣血充盈以滋潤(rùn)濡養(yǎng)，一。美的容貌一方面有賴氣血充盈以滋潤(rùn)濡養(yǎng)，一方面還要?dú)庋魍?，氣機(jī)暢通，臟腑功能才和調(diào)方面還要?dú)庋魍?，氣機(jī)暢通，臟腑功能才和調(diào)，人才會(huì)有，人才會(huì)有“神神”，五官才會(huì)透出生機(jī)，皮膚才，五官才會(huì)透出生機(jī)，皮膚才會(huì)紅活潤(rùn)澤，肌膚才會(huì)富有彈性。美容中醫(yī)注重會(huì)紅活潤(rùn)澤，肌膚才會(huì)富有彈性。美容中醫(yī)注重氣血的暢達(dá)，在氣血的流通中求得健美。氣血的暢達(dá)，在氣血的流通中求得健美。1、美學(xué)、美學(xué) l 美學(xué)是研究美、美感、審美、現(xiàn)

10、實(shí)美與藝術(shù)美的科學(xué)。美美學(xué)是研究美、美感、審美、現(xiàn)實(shí)美與藝術(shù)美的科學(xué)。美學(xué)的研究對(duì)象為研究人和物；人的美學(xué)即美育，這是人類學(xué)的研究對(duì)象為研究人和物；人的美學(xué)即美育，這是人類自身美化的課題，物的美學(xué)即客觀世界的美。自身美化的課題，物的美學(xué)即客觀世界的美。2、醫(yī)學(xué)美學(xué)、醫(yī)學(xué)美學(xué) l醫(yī)學(xué)美學(xué)是一門遵循醫(yī)學(xué)與美學(xué)原則，運(yùn)用醫(yī)學(xué)手段來維醫(yī)學(xué)美學(xué)是一門遵循醫(yī)學(xué)與美學(xué)原則，運(yùn)用醫(yī)學(xué)手段來維護(hù)、修復(fù)和再塑人體美，以增進(jìn)人的生命活力美感和提高護(hù)、修復(fù)和再塑人體美，以增進(jìn)人的生命活力美感和提高生命質(zhì)量為目的的科學(xué)。醫(yī)學(xué)美學(xué)的基本研究對(duì)象是醫(yī)學(xué)生命質(zhì)量為目的的科學(xué)。醫(yī)學(xué)美學(xué)的基本研究對(duì)象是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的美與審美，即醫(yī)

11、學(xué)美與醫(yī)學(xué)審美；醫(yī)學(xué)美的基本領(lǐng)域中的美與審美，即醫(yī)學(xué)美與醫(yī)學(xué)審美；醫(yī)學(xué)美的基本形態(tài)，可分為醫(yī)學(xué)自然美、醫(yī)學(xué)社會(huì)美、醫(yī)學(xué)藝術(shù)美和醫(yī)形態(tài)，可分為醫(yī)學(xué)自然美、醫(yī)學(xué)社會(huì)美、醫(yī)學(xué)藝術(shù)美和醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)美四類。學(xué)科學(xué)技術(shù)美四類。 l所謂醫(yī)學(xué)美，是指人體美和人體健美，以及對(duì)這類特殊美所謂醫(yī)學(xué)美，是指人體美和人體健美，以及對(duì)這類特殊美的維護(hù)、修復(fù)和再塑的醫(yī)學(xué)實(shí)施和醫(yī)學(xué)理論。醫(yī)學(xué)美學(xué)主的維護(hù)、修復(fù)和再塑的醫(yī)學(xué)實(shí)施和醫(yī)學(xué)理論。醫(yī)學(xué)美學(xué)主要應(yīng)用在人體各部分的醫(yī)學(xué)美容方面；而醫(yī)學(xué)美容的實(shí)施要應(yīng)用在人體各部分的醫(yī)學(xué)美容方面；而醫(yī)學(xué)美容的實(shí)施，則是具體運(yùn)用醫(yī)學(xué)美學(xué)原則的典范性學(xué)科。任何形態(tài)的，則是具體運(yùn)用醫(yī)學(xué)美學(xué)原則的典范

12、性學(xué)科。任何形態(tài)的醫(yī)學(xué)美都是以維護(hù)人體美和人體健美為基礎(chǔ)而展開的，因醫(yī)學(xué)美都是以維護(hù)人體美和人體健美為基礎(chǔ)而展開的，因此，人體美是醫(yī)學(xué)美的核心，也是醫(yī)學(xué)美學(xué)研究的基本對(duì)此，人體美是醫(yī)學(xué)美的核心，也是醫(yī)學(xué)美學(xué)研究的基本對(duì)象的核心。象的核心。3、 醫(yī)學(xué)人體美醫(yī)學(xué)人體美l人體美是指人體在正常狀態(tài)下的形體結(jié)構(gòu)、姿勢(shì)動(dòng)作、生人體美是指人體在正常狀態(tài)下的形體結(jié)構(gòu)、姿勢(shì)動(dòng)作、生理功能的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。狹義的人體美主要指人的形體和容貌理功能的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。狹義的人體美主要指人的形體和容貌的形態(tài)美；廣義的人體美包括人的身材、相貌、五官、體的形態(tài)美；廣義的人體美包括人的身材、相貌、五官、體態(tài)、裝飾的美，也包括人的風(fēng)度、舉止

13、、言談所表現(xiàn)出來態(tài)、裝飾的美，也包括人的風(fēng)度、舉止、言談所表現(xiàn)出來的一種精神風(fēng)貌和內(nèi)在氣質(zhì)之美。的一種精神風(fēng)貌和內(nèi)在氣質(zhì)之美。 l醫(yī)學(xué)人體美是指人的形式結(jié)構(gòu)、生理功能、心理過程和環(huán)醫(yī)學(xué)人體美是指人的形式結(jié)構(gòu)、生理功能、心理過程和環(huán)境境(自然的和社會(huì)的環(huán)境自然的和社會(huì)的環(huán)境)適應(yīng)等方面都處于健康狀態(tài)下的適應(yīng)等方面都處于健康狀態(tài)下的合乎目的的協(xié)調(diào)、勻稱、和諧的統(tǒng)一體；它以維護(hù)人的健合乎目的的協(xié)調(diào)、勻稱、和諧的統(tǒng)一體；它以維護(hù)人的健康為目標(biāo)，采取一切醫(yī)學(xué)手段研究影響人體美的各種疾患康為目標(biāo)，采取一切醫(yī)學(xué)手段研究影響人體美的各種疾患的病因病理及防治措施用以維護(hù)、修復(fù)和塑造人體美。的病因病理及防治措施用

14、以維護(hù)、修復(fù)和塑造人體美。l醫(yī)學(xué)人體美是從醫(yī)學(xué)和美學(xué)兩個(gè)角度來確立的人體美，是醫(yī)學(xué)人體美是從醫(yī)學(xué)和美學(xué)兩個(gè)角度來確立的人體美，是一種富有形體美和生命活力美感的人體之美，它是一種人一種富有形體美和生命活力美感的人體之美，它是一種人的自然美和社會(huì)美的高度和諧統(tǒng)一的多層次系統(tǒng)；這一概的自然美和社會(huì)美的高度和諧統(tǒng)一的多層次系統(tǒng)；這一概念在中國(guó)傳統(tǒng)的念在中國(guó)傳統(tǒng)的“天人相應(yīng)天人相應(yīng)”的人體美學(xué)思想中得到了充的人體美學(xué)思想中得到了充分體現(xiàn)。分體現(xiàn)。l“順應(yīng)四時(shí)順應(yīng)四時(shí)”的美容養(yǎng)生觀，體現(xiàn)了祖國(guó)醫(yī)學(xué)的美容養(yǎng)生觀，體現(xiàn)了祖國(guó)醫(yī)學(xué)“天天人相應(yīng)人相應(yīng)”的整體觀。它是指人們的生活、起居必的整體觀。它是指人們的生活、

15、起居必須遵循一年四季的氣候變化規(guī)律而加以調(diào)節(jié)，從須遵循一年四季的氣候變化規(guī)律而加以調(diào)節(jié)，從而達(dá)到容顏不老，健康長(zhǎng)壽的目的。而達(dá)到容顏不老，健康長(zhǎng)壽的目的。 l一、順應(yīng)晝夜：自然界陰陽(yáng)隨晝夜更替變化而有一、順應(yīng)晝夜：自然界陰陽(yáng)隨晝夜更替變化而有升降盛衰的變化。晝夜之中，晝?yōu)殛?yáng)，夜為陰；升降盛衰的變化。晝夜之中，晝?yōu)殛?yáng)，夜為陰；由夜轉(zhuǎn)晝，陰氣降而陽(yáng)氣升，由晝轉(zhuǎn)夜，陽(yáng)氣降由夜轉(zhuǎn)晝，陰氣降而陽(yáng)氣升，由晝轉(zhuǎn)夜，陽(yáng)氣降而陰氣升。人體陰陽(yáng)在一天之中也有升有降，這而陰氣升。人體陰陽(yáng)在一天之中也有升有降，這種升降是隨自然界陰陽(yáng)升降同步進(jìn)行的。因此，種升降是隨自然界陰陽(yáng)升降同步進(jìn)行的。因此，人體白天陽(yáng)氣盛，臟腑功

16、能旺盛，故一般疾病不人體白天陽(yáng)氣盛，臟腑功能旺盛，故一般疾病不易發(fā)生；夜間陰氣盛，陽(yáng)氣衰，臟腑功能減退，易發(fā)生；夜間陰氣盛，陽(yáng)氣衰，臟腑功能減退，正氣相對(duì)虛弱，故容易發(fā)病。正氣相對(duì)虛弱，故容易發(fā)病。l二、順應(yīng)四季：一年之中，夏為陽(yáng)，冬為陰；春季陽(yáng)升陰二、順應(yīng)四季：一年之中，夏為陽(yáng)，冬為陰；春季陽(yáng)升陰降，秋季陰升陽(yáng)降。人體陰陽(yáng)在一年之中也有升有降。由降，秋季陰升陽(yáng)降。人體陰陽(yáng)在一年之中也有升有降。由于人的面部暴露于外，易受侵襲，故易引起美容問題。春于人的面部暴露于外，易受侵襲，故易引起美容問題。春天人體陽(yáng)氣開始升發(fā)，至夏天陽(yáng)氣最盛，秋天陽(yáng)氣降而陰天人體陽(yáng)氣開始升發(fā)，至夏天陽(yáng)氣最盛，秋天陽(yáng)氣降而陰

17、氣升，冬天陽(yáng)氣沉伏于內(nèi)，陰氣最盛。故人體夏季臟腑功氣升，冬天陽(yáng)氣沉伏于內(nèi)，陰氣最盛。故人體夏季臟腑功能旺盛，陽(yáng)氣發(fā)散，陰液易耗，使面部肌膚營(yíng)衛(wèi)失調(diào)；冬能旺盛，陽(yáng)氣發(fā)散，陰液易耗，使面部肌膚營(yíng)衛(wèi)失調(diào)；冬季臟腑功能減退，陰氣凝結(jié)，陽(yáng)氣易損，面部顏色呈現(xiàn)蒼季臟腑功能減退，陰氣凝結(jié)，陽(yáng)氣易損，面部顏色呈現(xiàn)蒼白、或青紫，甚至發(fā)生凍瘡。在中醫(yī)學(xué)白、或青紫，甚至發(fā)生凍瘡。在中醫(yī)學(xué)“天人相應(yīng)天人相應(yīng)”理論理論思想的指導(dǎo)下，四時(shí)氣候的變化的確與美容有關(guān)，因此思想的指導(dǎo)下，四時(shí)氣候的變化的確與美容有關(guān)，因此“因時(shí)美容因時(shí)美容”是人們?cè)诿廊輹r(shí)應(yīng)當(dāng)遵循的原則，中醫(yī)美容只是人們?cè)诿廊輹r(shí)應(yīng)當(dāng)遵循的原則，中醫(yī)美容只有順應(yīng)自

18、然界規(guī)律才能健康發(fā)展。有順應(yīng)自然界規(guī)律才能健康發(fā)展。l綜上所述：人體必須順應(yīng)自然，順應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)變化這個(gè)根綜上所述：人體必須順應(yīng)自然，順應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)變化這個(gè)根本規(guī)律。根據(jù)人體陰陽(yáng)的具體情況采取相應(yīng)的措施，以保本規(guī)律。根據(jù)人體陰陽(yáng)的具體情況采取相應(yīng)的措施，以保證五臟之氣發(fā)揮正常的生理功能。證五臟之氣發(fā)揮正常的生理功能。l美容包括兩個(gè)部分，其一為健康人群為美容而追求預(yù)防衰老、美容包括兩個(gè)部分，其一為健康人群為美容而追求預(yù)防衰老、防止皮膚老化；其二患有損害容顏性皮膚疾病的患者，為治療防止皮膚老化；其二患有損害容顏性皮膚疾病的患者，為治療而求醫(yī)，所以，學(xué)習(xí)病因一節(jié)時(shí)應(yīng)該有這個(gè)概念，就是預(yù)防和而求醫(yī)，所以，

19、學(xué)習(xí)病因一節(jié)時(shí)應(yīng)該有這個(gè)概念，就是預(yù)防和治療兩種需要。治療兩種需要。一、病因一、病因1、自然衰老、自然衰老2、七情變化、七情變化 :七情即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化七情即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化，是人體對(duì)客觀事物的不同反映。正常情況下，這些情志變化，是人體對(duì)客觀事物的不同反映。正常情況下，這些情志變化是不會(huì)引起疾病的，只有突然、強(qiáng)烈或持久的情志刺激，超過是不會(huì)引起疾病的，只有突然、強(qiáng)烈或持久的情志刺激，超過了人體正常生理范圍，才會(huì)導(dǎo)致疾病，這樣的疾病，叫情志致了人體正常生理范圍，才會(huì)導(dǎo)致疾病，這樣的疾病，叫情志致病。病。3、六淫侵襲、六淫侵襲:人生活在自然界中，自然界

20、的氣候變化如風(fēng)、寒、暑人生活在自然界中，自然界的氣候變化如風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火等對(duì)人體有較大影響。正常情況下，氣候是促進(jìn)、濕、燥、火等對(duì)人體有較大影響。正常情況下，氣候是促進(jìn)萬物生長(zhǎng)變化的必備條件，對(duì)人體無害。萬物生長(zhǎng)變化的必備條件，對(duì)人體無害。l同時(shí)，人們?cè)诼L(zhǎng)的生活實(shí)踐中，逐步適應(yīng)了六氣的變化，故六氣在同時(shí)，人們?cè)诼L(zhǎng)的生活實(shí)踐中，逐步適應(yīng)了六氣的變化，故六氣在正常情況下不致于危害人體。只有當(dāng)氣候異常變化，如發(fā)生太過與不正常情況下不致于危害人體。只有當(dāng)氣候異常變化，如發(fā)生太過與不及，或非其時(shí)而有其氣，或人體的正氣不足、抵抗力下降等情況時(shí)，及，或非其時(shí)而有其氣，或人體的正氣不足、抵抗力下降

21、等情況時(shí)，六氣即為致病因素，侵犯人體發(fā)生疾病，這種情況下的六氣，叫六氣即為致病因素，侵犯人體發(fā)生疾病，這種情況下的六氣，叫“六六淫淫”。淫，有太過和浸淫之意。淫，有太過和浸淫之意。4 4、臟腑盛衰、臟腑盛衰 : :皮膚是五臟的鏡子，它能反映臟腑氣血盛衰和功能的正皮膚是五臟的鏡子，它能反映臟腑氣血盛衰和功能的正常與否，換句話說，五臟氣血的盛衰，功能的正常與否直接關(guān)系到皮常與否，換句話說，五臟氣血的盛衰，功能的正常與否直接關(guān)系到皮膚的榮枯，而五臟與皮膚的關(guān)系主要通過經(jīng)脈、陽(yáng)氣、陰血和津液等膚的榮枯，而五臟與皮膚的關(guān)系主要通過經(jīng)脈、陽(yáng)氣、陰血和津液等與面部的聯(lián)系體現(xiàn)出來，五臟通過經(jīng)絡(luò)，將陽(yáng)氣、陰血、

22、津液運(yùn)送和與面部的聯(lián)系體現(xiàn)出來，五臟通過經(jīng)絡(luò)，將陽(yáng)氣、陰血、津液運(yùn)送和散布于面，滋補(bǔ)潤(rùn)養(yǎng)皮膚，抗御外邪的侵襲，從而使面部榮潤(rùn)，容貌散布于面，滋補(bǔ)潤(rùn)養(yǎng)皮膚，抗御外邪的侵襲，從而使面部榮潤(rùn)，容貌不枯。不枯。 l（1 1）心：心與面容的關(guān)系主要在于心能推動(dòng)血液運(yùn)行，滋養(yǎng)面部皮膚）心：心與面容的關(guān)系主要在于心能推動(dòng)血液運(yùn)行，滋養(yǎng)面部皮膚，使面部紅潤(rùn)光澤。心主血脈，有推動(dòng)血液在脈管內(nèi)運(yùn)行的作用。由，使面部紅潤(rùn)光澤。心主血脈，有推動(dòng)血液在脈管內(nèi)運(yùn)行的作用。由于面部的血液分布較為豐富，所以，心的功能正常與否，與面部容顏于面部的血液分布較為豐富，所以，心的功能正常與否，與面部容顏的榮潤(rùn)關(guān)系極大。如心氣旺盛，血

23、脈充盈通暢，則面部皮膚有血液的的榮潤(rùn)關(guān)系極大。如心氣旺盛，血脈充盈通暢，則面部皮膚有血液的滋養(yǎng)而面色紅潤(rùn)，富有光澤，即所謂滋養(yǎng)而面色紅潤(rùn)，富有光澤，即所謂“其華在面其華在面”；如果心氣不足，；如果心氣不足，心血虧少，則面部血供不足，皮膚得不到足夠的滋養(yǎng)而面色枯槁黯淡心血虧少，則面部血供不足，皮膚得不到足夠的滋養(yǎng)而面色枯槁黯淡。 l（2 2）肺：肺與美容的關(guān)系在于肺的主氣功能和宣發(fā)衛(wèi)氣，讓津）肺：肺與美容的關(guān)系在于肺的主氣功能和宣發(fā)衛(wèi)氣，讓津液輸布全身，起溫潤(rùn)肌腠皮膚的作用。肺主氣，指人體上下表液輸布全身，起溫潤(rùn)肌腠皮膚的作用。肺主氣，指人體上下表里之氣均為肺所主管，尤其是衛(wèi)氣與肺的關(guān)系更為密切

24、。衛(wèi)氣里之氣均為肺所主管，尤其是衛(wèi)氣與肺的關(guān)系更為密切。衛(wèi)氣能溫煦肌肉，充實(shí)皮膚，滋養(yǎng)腠理，調(diào)節(jié)汗孔的開閉。皮膚是能溫煦肌肉，充實(shí)皮膚，滋養(yǎng)腠理，調(diào)節(jié)汗孔的開閉。皮膚是機(jī)體對(duì)外界氣候變化最敏感的組織，而終年暴露于外的面部皮機(jī)體對(duì)外界氣候變化最敏感的組織，而終年暴露于外的面部皮膚更是如此。因此，面部皮膚更需要衛(wèi)氣的溫煦、充實(shí)、滋養(yǎng)膚更是如此。因此，面部皮膚更需要衛(wèi)氣的溫煦、充實(shí)、滋養(yǎng)。 l（3 3）脾：脾與美容的關(guān)系主要體現(xiàn)在脾能將水谷化生為氣血，脾：脾與美容的關(guān)系主要體現(xiàn)在脾能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)皮膚。脾主運(yùn)化，表現(xiàn)其一，能將水谷消化吸收，變滋養(yǎng)榮潤(rùn)皮膚。脾主運(yùn)化，表現(xiàn)其一，能將水谷消化

25、吸收，變化為維持人體生命，滋養(yǎng)皮膚的必需品化為維持人體生命，滋養(yǎng)皮膚的必需品氣血，故氣血，故“脾為氣血脾為氣血生化之源生化之源”之說。只有脾運(yùn)化水谷功能正常，源源不斷地化生之說。只有脾運(yùn)化水谷功能正常，源源不斷地化生氣血，生命才得以維持，皮膚才得以滋養(yǎng)，人才能精神抖擻，氣血，生命才得以維持，皮膚才得以滋養(yǎng)，人才能精神抖擻，容光煥發(fā)。反之，脾運(yùn)障礙，氣血不足，不能榮潤(rùn)于顏面，必容光煥發(fā)。反之，脾運(yùn)障礙，氣血不足，不能榮潤(rùn)于顏面，必精神萎靡，面色萎黃，或色如塵垢，枯暗不華。其二，脾能運(yùn)精神萎靡，面色萎黃，或色如塵垢，枯暗不華。其二，脾能運(yùn)化水濕。如果脾運(yùn)化水濕的功能失常，水濕停聚于體內(nèi)，久則化水濕

26、。如果脾運(yùn)化水濕的功能失常，水濕停聚于體內(nèi)，久則化熱，濕熱上沖熏于面，可導(dǎo)致痤瘡、酒渣鼻等面部疾病的發(fā)化熱，濕熱上沖熏于面，可導(dǎo)致痤瘡、酒渣鼻等面部疾病的發(fā)生，從而影響面部美容。生，從而影響面部美容。 l（4 4）肝：肝與美容的關(guān)系主要在于肝有疏泄藏血功能。體現(xiàn)在）肝：肝與美容的關(guān)系主要在于肝有疏泄藏血功能。體現(xiàn)在貯藏血液和調(diào)節(jié)血流量的作用。肝功能正常，則面部血液供養(yǎng)貯藏血液和調(diào)節(jié)血流量的作用。肝功能正常，則面部血液供養(yǎng)豐富而面色紅潤(rùn)。但肝所藏之血，必須靠其疏泄氣機(jī)，推動(dòng)血豐富而面色紅潤(rùn)。但肝所藏之血，必須靠其疏泄氣機(jī)，推動(dòng)血液運(yùn)行，才不致于瘀滯。若藏血不足，則面部皮膚缺少血液的液運(yùn)行，才不致

27、于瘀滯。若藏血不足，則面部皮膚缺少血液的滋養(yǎng)而表現(xiàn)出面色不華。若肝的疏泄功能失常，血液瘀滯于面滋養(yǎng)而表現(xiàn)出面色不華。若肝的疏泄功能失常，血液瘀滯于面，則出現(xiàn)面青目黑或黃褐斑而影響面容。，則出現(xiàn)面青目黑或黃褐斑而影響面容。l（5 5）腎：腎與美容的關(guān)系集中表現(xiàn)在腎主藏精化氣而滋養(yǎng)皮膚）腎：腎與美容的關(guān)系集中表現(xiàn)在腎主藏精化氣而滋養(yǎng)皮膚。腎既能藏先天父母之精，又能。腎既能藏先天父母之精，又能“受五臟之精而藏之受五臟之精而藏之”。精是。精是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。它能化生腎氣，溫煦五臟，使五臟功能構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。它能化生腎氣，溫煦五臟，使五臟功能正常，氣血旺盛。因此，人的發(fā)育與衰老，關(guān)鍵在于腎氣的盛

28、正常，氣血旺盛。因此，人的發(fā)育與衰老，關(guān)鍵在于腎氣的盛衰。五臟功能的正常與否，氣血的盈虧，與腎的藏精功能息息衰。五臟功能的正常與否，氣血的盈虧，與腎的藏精功能息息相關(guān)。故腎精充足、腎氣旺盛是五臟功能正常、氣血充盛、延相關(guān)。故腎精充足、腎氣旺盛是五臟功能正常、氣血充盛、延年駐顏、容貌不枯的根本保證。腎氣不足，腎之本色上泛于面年駐顏、容貌不枯的根本保證。腎氣不足，腎之本色上泛于面部皮膚，可導(dǎo)致面部黑褐。若陰虛水虧不能制火，火邪郁結(jié)于部皮膚，可導(dǎo)致面部黑褐。若陰虛水虧不能制火，火邪郁結(jié)于面部皮膚，可導(dǎo)致面部雀斑、黑變病的發(fā)生。若腎精早虧，腎面部皮膚，可導(dǎo)致面部雀斑、黑變病的發(fā)生。若腎精早虧，腎氣先損

29、，勢(shì)必影響五臟化生氣血的功能，出現(xiàn)面色黧黑，未老氣先損，勢(shì)必影響五臟化生氣血的功能，出現(xiàn)面色黧黑，未老先衰。先衰。 5 5、氣血津液氣血津液 l（1 1）氣，是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)。氣，是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)。人體的氣是由肺、脾胃和腎等臟器的綜合作用，結(jié)合來源人體的氣是由肺、脾胃和腎等臟器的綜合作用，結(jié)合來源于稟受父母的先天精氣、飲食物中的水谷精氣和存在于自于稟受父母的先天精氣、飲食物中的水谷精氣和存在于自然界的清氣三者而成。然界的清氣三者而成。l（2 2）血是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。）血是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。人體所攝

30、入的飲食物，經(jīng)脾胃消化吸收后生成營(yíng)氣和津液人體所攝入的飲食物，經(jīng)脾胃消化吸收后生成營(yíng)氣和津液，營(yíng)養(yǎng)通過肺的作用，化生為血。血生成后，能營(yíng)養(yǎng)和滋，營(yíng)養(yǎng)通過肺的作用，化生為血。血生成后，能營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)全身。血在脈中循行，內(nèi)至臟腑，不斷地對(duì)臟腑組織器潤(rùn)全身。血在脈中循行，內(nèi)至臟腑，不斷地對(duì)臟腑組織器官起著營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)作用，以維持正常的生理功能，表現(xiàn)在官起著營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)作用，以維持正常的生理功能，表現(xiàn)在面色紅潤(rùn)，肌肉豐滿壯實(shí)，皮膚和毛發(fā)潤(rùn)澤等。面色紅潤(rùn)，肌肉豐滿壯實(shí)，皮膚和毛發(fā)潤(rùn)澤等。6 6、飲食飲食 l飲食不僅為人的生命提供了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)維持美貌起飲食不僅為人的生命提供了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)維持美貌起著重

31、要作用。飲和食是機(jī)體攝取水分精微、維持生命活動(dòng)著重要作用。飲和食是機(jī)體攝取水分精微、維持生命活動(dòng)的必要條件。但飲食失宜又是導(dǎo)致容貌致變的重要原因之的必要條件。但飲食失宜又是導(dǎo)致容貌致變的重要原因之一。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到飲食與容顏的關(guān)系，并使用了飲食一。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到飲食與容顏的關(guān)系，并使用了飲食美容。美容。 l（1）飲食偏嗜：飲食宜雜，什么營(yíng)養(yǎng)成份都吃，才能起）飲食偏嗜：飲食宜雜，什么營(yíng)養(yǎng)成份都吃，才能起到全面營(yíng)養(yǎng)人體的作用。過多、長(zhǎng)期食用某一種食物或只到全面營(yíng)養(yǎng)人體的作用。過多、長(zhǎng)期食用某一種食物或只偏食某一種或幾種食物即是偏嗜。主要引起部分營(yíng)養(yǎng)物缺偏食某一種或幾種食物即是偏嗜。主要引起部分

32、營(yíng)養(yǎng)物缺乏而部分營(yíng)養(yǎng)物過剩，導(dǎo)致機(jī)體偏盛偏衰，從而致容貌外乏而部分營(yíng)養(yǎng)物過剩，導(dǎo)致機(jī)體偏盛偏衰，從而致容貌外形受傷。形受傷。 l（2）飲食失常：飲食失常，指飲食失去常規(guī)，饑飽不適）飲食失常：飲食失常，指飲食失去常規(guī)，饑飽不適當(dāng)。飲食以適量為宜，饑飽失常就會(huì)發(fā)生疾病，包括過饑當(dāng)。飲食以適量為宜，饑飽失常就會(huì)發(fā)生疾病，包括過饑、過飽、無時(shí)三個(gè)內(nèi)容。無時(shí)，指飲食沒有時(shí)間規(guī)律，不、過飽、無時(shí)三個(gè)內(nèi)容。無時(shí)，指飲食沒有時(shí)間規(guī)律，不按時(shí)進(jìn)餐。按時(shí)進(jìn)餐。 l不按時(shí)飲食，脾當(dāng)運(yùn)不運(yùn)，胃應(yīng)降而不降，久之，脾胃功不按時(shí)飲食，脾當(dāng)運(yùn)不運(yùn)，胃應(yīng)降而不降，久之，脾胃功能將因之紊亂，影響氣血生華、水濕轉(zhuǎn)運(yùn)，后天不保，則能

33、將因之紊亂，影響氣血生華、水濕轉(zhuǎn)運(yùn)，后天不保，則面瘦膚黃胞腫神差。過饑，則攝食不足，以致氣血生化之面瘦膚黃胞腫神差。過饑，則攝食不足，以致氣血生化之源缺乏，氣血得不到足夠的補(bǔ)充，久之則衰敗為病。源缺乏，氣血得不到足夠的補(bǔ)充，久之則衰敗為病。 l7 7、經(jīng)絡(luò)經(jīng)絡(luò) l經(jīng)脈與美容的關(guān)系，主要在于經(jīng)脈能運(yùn)行氣血、潤(rùn)養(yǎng)容顏經(jīng)脈與美容的關(guān)系，主要在于經(jīng)脈能運(yùn)行氣血、潤(rùn)養(yǎng)容顏。十四條經(jīng)脈，在外基本上覆蓋人體體表；在內(nèi)和身體五。十四條經(jīng)脈，在外基本上覆蓋人體體表；在內(nèi)和身體五臟六腑密切相連，互相貫穿、交叉。經(jīng)絡(luò)廣泛布于人體，臟六腑密切相連，互相貫穿、交叉。經(jīng)絡(luò)廣泛布于人體，是運(yùn)行全身氣血、聯(lián)絡(luò)臟腑肢節(jié)、溝通上

34、下內(nèi)外的通路，是運(yùn)行全身氣血、聯(lián)絡(luò)臟腑肢節(jié)、溝通上下內(nèi)外的通路，凡人體營(yíng)衛(wèi)出入、氣血流通，津液運(yùn)化、氣機(jī)升降等無不凡人體營(yíng)衛(wèi)出入、氣血流通，津液運(yùn)化、氣機(jī)升降等無不通過經(jīng)絡(luò)之路徑而實(shí)現(xiàn)。對(duì)于美容來說，經(jīng)絡(luò)具有聯(lián)系輸通過經(jīng)絡(luò)之路徑而實(shí)現(xiàn)。對(duì)于美容來說，經(jīng)絡(luò)具有聯(lián)系輸送、防御保健、治療三大作用。經(jīng)絡(luò)能使面容保持榮潤(rùn)、送、防御保健、治療三大作用。經(jīng)絡(luò)能使面容保持榮潤(rùn)、紅活、細(xì)膩，和其運(yùn)行作用是分不開的。運(yùn)行作用保證了紅活、細(xì)膩，和其運(yùn)行作用是分不開的。運(yùn)行作用保證了面部的新陳代謝需要，只有面部得到氣血的濡養(yǎng)，才能光面部的新陳代謝需要，只有面部得到氣血的濡養(yǎng)，才能光澤紅潤(rùn)。澤紅潤(rùn)。 8 8、勞逸所傷、

35、勞逸所傷l勞動(dòng)和享逸（休息、恢復(fù)體力）是人類賴以生存，保持健勞動(dòng)和享逸（休息、恢復(fù)體力）是人類賴以生存，保持健康的基本條件，華佗早就說過，人體欲得勞動(dòng)，但不得使康的基本條件，華佗早就說過，人體欲得勞動(dòng)，但不得使極耳。過勞則筋骨懈隋。所以，飲食要有節(jié)制，勞逸要適極耳。過勞則筋骨懈隋。所以，飲食要有節(jié)制，勞逸要適度，否則會(huì)直接影響到美容，或使產(chǎn)生疾病。勞逸，包括度，否則會(huì)直接影響到美容，或使產(chǎn)生疾病。勞逸，包括過勞、過逸、不勞、不逸四種情況。正常勞動(dòng)和正常的思過勞、過逸、不勞、不逸四種情況。正常勞動(dòng)和正常的思考憂慮，有助于氣血流通、心腎相交、機(jī)體修復(fù)、臟腑協(xié)考憂慮，有助于氣血流通、心腎相交、機(jī)體修

36、復(fù)、臟腑協(xié)調(diào)、增強(qiáng)體力，不會(huì)致病，只有在過度的情況下，才能成調(diào)、增強(qiáng)體力，不會(huì)致病，只有在過度的情況下，才能成為致病因素。為致病因素。9 9、環(huán)境因素致病、環(huán)境因素致病 l人必須生活在大自然中，所以要求環(huán)境友好和諧，這不光人必須生活在大自然中，所以要求環(huán)境友好和諧，這不光是人與人、人與社會(huì)的關(guān)系友好和諧，也包括人與自然的是人與人、人與社會(huì)的關(guān)系友好和諧，也包括人與自然的關(guān)系友好和諧。大量及大范圍破壞環(huán)境，不只引起自然報(bào)關(guān)系友好和諧。大量及大范圍破壞環(huán)境，不只引起自然報(bào)復(fù)人類，也通過環(huán)境改變，影響損容疾病發(fā)生。復(fù)人類，也通過環(huán)境改變，影響損容疾病發(fā)生。 二、發(fā)病二、發(fā)病l1 1、臟腑功能失調(diào)是發(fā)

37、病的前提：正氣不足是發(fā)病臟腑功能失調(diào)是發(fā)病的前提：正氣不足是發(fā)病的內(nèi)因的內(nèi)因 ；功能衰退是面容衰老的基礎(chǔ)功能衰退是面容衰老的基礎(chǔ) ；臟腑氣臟腑氣機(jī)不順是發(fā)病誘因機(jī)不順是發(fā)病誘因 。l2 2、氣血失和是發(fā)病的關(guān)鍵氣血失和是發(fā)病的關(guān)鍵 。l3 3、皮膚形體是發(fā)病的外在表現(xiàn)皮膚形體是發(fā)病的外在表現(xiàn) ：皮膚是人體的皮膚是人體的最外層，也是人體最大的器官，中醫(yī)認(rèn)為最外層，也是人體最大的器官，中醫(yī)認(rèn)為“有諸有諸內(nèi)必形諸外內(nèi)必形諸外”，故皮膚的變化常反應(yīng)內(nèi)臟的變化，故皮膚的變化常反應(yīng)內(nèi)臟的變化，而皮膚疾病也只是內(nèi)臟疾病的一種外在表現(xiàn)。，而皮膚疾病也只是內(nèi)臟疾病的一種外在表現(xiàn)。 一、食膳美容的概念一、食膳美容

38、的概念l食膳美容是指運(yùn)用食物或在食物中加入可藥食兩用的某些中藥，通食膳美容是指運(yùn)用食物或在食物中加入可藥食兩用的某些中藥，通過日常飲膳而達(dá)到防病治病、保健美容的目的。過日常飲膳而達(dá)到防病治病、保健美容的目的。l食物是維持人體生命和健康不可缺少的，它可以長(zhǎng)期食用而不產(chǎn)生食物是維持人體生命和健康不可缺少的，它可以長(zhǎng)期食用而不產(chǎn)生毒副作用，其中許多日常食品都具有較高的美容價(jià)值；藥物是運(yùn)用毒副作用，其中許多日常食品都具有較高的美容價(jià)值；藥物是運(yùn)用藥之偏性來糾正陰陽(yáng)氣血的失調(diào)，使之恢復(fù)平衡。數(shù)千年來，我國(guó)藥之偏性來糾正陰陽(yáng)氣血的失調(diào)，使之恢復(fù)平衡。數(shù)千年來，我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)積累中，發(fā)現(xiàn)

39、、挖掘出許多天然勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)積累中，發(fā)現(xiàn)、挖掘出許多天然的食藥物，形成了的食藥物，形成了“醫(yī)食同源醫(yī)食同源”等一系列中醫(yī)理論，開拓了天然食等一系列中醫(yī)理論，開拓了天然食物療法的新天地物療法的新天地。食膳美容根據(jù)使用方法的不同，可分為內(nèi)服和外用兩類。內(nèi)服法是食膳美容根據(jù)使用方法的不同，可分為內(nèi)服和外用兩類。內(nèi)服法是依據(jù)應(yīng)用者不同年齡、不同體質(zhì)的需要，食用不同的食物或藥膳，依據(jù)應(yīng)用者不同年齡、不同體質(zhì)的需要，食用不同的食物或藥膳，從而達(dá)到美容的目的。內(nèi)服法主要是從內(nèi)部平衡臟腑陰陽(yáng)，調(diào)節(jié)氣從而達(dá)到美容的目的。內(nèi)服法主要是從內(nèi)部平衡臟腑陰陽(yáng)，調(diào)節(jié)氣血經(jīng)絡(luò)，增加外部器官活力，從而獲得整

40、體美容效果。外用法則是血經(jīng)絡(luò)，增加外部器官活力，從而獲得整體美容效果。外用法則是將食物根據(jù)需要配制成不同制劑，直接作用于體表皮膚及外部器官，將食物根據(jù)需要配制成不同制劑，直接作用于體表皮膚及外部器官，以達(dá)保健、治療的美容目的。這種方法直接在局部發(fā)揮作用。以達(dá)保健、治療的美容目的。這種方法直接在局部發(fā)揮作用。二、食膳美容的特點(diǎn)二、食膳美容的特點(diǎn)l （1 1）注重整體，內(nèi)外兼調(diào)。強(qiáng)調(diào)整體美容是食膳美容的）注重整體，內(nèi)外兼調(diào)。強(qiáng)調(diào)整體美容是食膳美容的指導(dǎo)思想，也是食膳美容的重要特點(diǎn)之一。人體是一個(gè)有指導(dǎo)思想，也是食膳美容的重要特點(diǎn)之一。人體是一個(gè)有機(jī)的整體，顏面、皮膚、須發(fā)、五官、爪甲等的狀況直接機(jī)

41、的整體，顏面、皮膚、須發(fā)、五官、爪甲等的狀況直接反應(yīng)身體的健康。此外，人體的形體容顏狀況與五臟的健反應(yīng)身體的健康。此外，人體的形體容顏狀況與五臟的健康狀況亦密不可分。因此，食膳美容在應(yīng)用中特別注重整康狀況亦密不可分。因此，食膳美容在應(yīng)用中特別注重整體的調(diào)節(jié)，融外用與內(nèi)服食物為一體，既有以食物滋養(yǎng)皮體的調(diào)節(jié)，融外用與內(nèi)服食物為一體，既有以食物滋養(yǎng)皮膚，治療有礙美容的疾病的外在作用，更注重滋補(bǔ)氣血，膚，治療有礙美容的疾病的外在作用，更注重滋補(bǔ)氣血，調(diào)節(jié)臟腑功能的內(nèi)在作用，通過對(duì)人體整體的調(diào)節(jié)，達(dá)到調(diào)節(jié)臟腑功能的內(nèi)在作用，通過對(duì)人體整體的調(diào)節(jié)，達(dá)到美容目的。美容目的。l（2 2）安全可靠，簡(jiǎn)便易行。

42、食膳美容的選材以食物為主，）安全可靠，簡(jiǎn)便易行。食膳美容的選材以食物為主，輔以少量藥物，這使得食膳美容較藥物美容以及現(xiàn)代美容輔以少量藥物，這使得食膳美容較藥物美容以及現(xiàn)代美容的其他方法具有更大的安全度和可靠性。由于其取材于日的其他方法具有更大的安全度和可靠性。由于其取材于日常生活中，取用方便，操作簡(jiǎn)單。常生活中，取用方便，操作簡(jiǎn)單。l（3 3）寓美于養(yǎng)，防治結(jié)合。食膳美容所講究的內(nèi)調(diào)外治也）寓美于養(yǎng)，防治結(jié)合。食膳美容所講究的內(nèi)調(diào)外治也是中醫(yī)養(yǎng)生所要達(dá)到的目標(biāo)，所以說食膳美容與食療養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生所要達(dá)到的目標(biāo)，所以說食膳美容與食療養(yǎng)生密不可分。食膳美容的作用首先體現(xiàn)在對(duì)各種美容障礙疾密不可分。

43、食膳美容的作用首先體現(xiàn)在對(duì)各種美容障礙疾病和癥狀的預(yù)防，其次才是對(duì)于已產(chǎn)生的各種美容障礙疾病和癥狀的預(yù)防，其次才是對(duì)于已產(chǎn)生的各種美容障礙疾病，依病證特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)氖澄镩L(zhǎng)期應(yīng)用，以達(dá)到美容治病，依病證特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)氖澄镩L(zhǎng)期應(yīng)用，以達(dá)到美容治療的目的。療的目的。三、食膳美容的機(jī)理。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度分析，食膳美容的三、食膳美容的機(jī)理。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度分析，食膳美容的機(jī)理體現(xiàn)在機(jī)理體現(xiàn)在 ：l（1 1）補(bǔ)益氣血：氣具有推動(dòng)、溫煦、防御及氣化作用，血）補(bǔ)益氣血：氣具有推動(dòng)、溫煦、防御及氣化作用，血滋養(yǎng)人體五臟六腑、四肢百骸，氣血均為構(gòu)成人體和維持滋養(yǎng)人體五臟六腑、四肢百骸，氣血均為構(gòu)成人體和維持人體生

44、命活動(dòng)的基本物質(zhì)，共同發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)機(jī)體、滋養(yǎng)肌膚人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，共同發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)機(jī)體、滋養(yǎng)肌膚的作用。的作用。 l（2）調(diào)和五臟：五臟通過經(jīng)脈、氣血、津液與人）調(diào)和五臟：五臟通過經(jīng)脈、氣血、津液與人體暴露在外的皮膚、五官、四肢九竅給合成一個(gè)體暴露在外的皮膚、五官、四肢九竅給合成一個(gè)有機(jī)整體。有機(jī)整體。l由于五臟與美容的關(guān)系極為密切，因此飲食美容由于五臟與美容的關(guān)系極為密切，因此飲食美容著重顧護(hù)五臟正氣，調(diào)和五臟陰陽(yáng)，多選用具有著重顧護(hù)五臟正氣，調(diào)和五臟陰陽(yáng)，多選用具有補(bǔ)腎填精、健脾益氣、潤(rùn)肺滋陰、疏肝理氣、益補(bǔ)腎填精、健脾益氣、潤(rùn)肺滋陰、疏肝理氣、益心養(yǎng)血等作用的食物。心養(yǎng)血等作用的食物。l在

45、應(yīng)用時(shí)需根椐五臟陰陽(yáng)之寒熱虛實(shí)，選用性味在應(yīng)用時(shí)需根椐五臟陰陽(yáng)之寒熱虛實(shí)，選用性味與功效適宜的食物，以調(diào)養(yǎng)五臟，改善五臟功能與功效適宜的食物，以調(diào)養(yǎng)五臟，改善五臟功能，從而達(dá)到祛病健美的目的。，從而達(dá)到祛病健美的目的。二、常用美容食物及功效二、常用美容食物及功效1、 果品類果品類l（1）胡桃仁）胡桃仁性味歸經(jīng)：甘，溫。歸肺、腎、大腸經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘，溫。歸肺、腎、大腸經(jīng)。美容功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)，補(bǔ)肺斂肺，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚悅?cè)?，美容功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)，補(bǔ)肺斂肺，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚悅?cè)?，生發(fā)烏發(fā)。生發(fā)烏發(fā)?，F(xiàn)代研究：主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、錳現(xiàn)代研究：主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、錳等，且

46、所含蛋白質(zhì)富含等，且所含蛋白質(zhì)富含18種氨基酸，其脂肪酸為不飽和的種氨基酸，其脂肪酸為不飽和的亞油酸和亞麻酸。亞油酸和亞麻酸。臨床應(yīng)用：脫發(fā)、白發(fā)、白癜風(fēng)、酒渣鼻。臨床應(yīng)用：脫發(fā)、白發(fā)、白癜風(fēng)、酒渣鼻。用法：每天服用法：每天服23個(gè)，個(gè)，23個(gè)月有效，宜長(zhǎng)期服用。個(gè)月有效，宜長(zhǎng)期服用。l（2 2）白果）白果性味歸經(jīng)：甘苦、澀，有毒。歸肺、腎經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘苦、澀，有毒。歸肺、腎經(jīng)。美容功效：止咳，收澀、去疣、療痤、除斑。美容功效：止咳，收澀、去疣、療痤、除斑。現(xiàn)化研究：對(duì)多種類型的葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、現(xiàn)化研究：對(duì)多種類型的葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、枯草球菌以及皮膚致病菌有抑

47、制作用。炭疽桿菌、枯草球菌以及皮膚致病菌有抑制作用。臨床應(yīng)用：粉刺、黧黑斑、扁平疣。臨床應(yīng)用：粉刺、黧黑斑、扁平疣。用法：用法：、頭面癬瘡、頭面癬瘡白果仁切片涂于患處。白果仁切片涂于患處。、酒渣鼻、酒渣鼻白果、酒糟同搗爛夜涂晨洗。白果、酒糟同搗爛夜涂晨洗。注：外用可刺激皮膚，產(chǎn)生脫皮。注：外用可刺激皮膚，產(chǎn)生脫皮。l（3 3）烏梅）烏梅性味歸經(jīng)：酸，溫。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。性味歸經(jīng)：酸，溫。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。美容功效：清熱解毒、收斂生津、烏須黑發(fā)、去斑除美容功效：清熱解毒、收斂生津、烏須黑發(fā)、去斑除痣。痣?，F(xiàn)代研究：含有枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合現(xiàn)代研究：含有枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸

48、、碳水化合物，谷固醇、蠟性物質(zhì)、維生素、三萜等。物，谷固醇、蠟性物質(zhì)、維生素、三萜等。臨床應(yīng)用：黑痣、白癜風(fēng)、黧黑斑、白發(fā)、腋臭。臨床應(yīng)用：黑痣、白癜風(fēng)、黧黑斑、白發(fā)、腋臭。用法：外用對(duì)濕疹、癬、雞眼等有效。經(jīng)常食用可促用法：外用對(duì)濕疹、癬、雞眼等有效。經(jīng)常食用可促使耳下腺分泌腮腺素，使人面色紅潤(rùn)，肌膚光澤。使耳下腺分泌腮腺素，使人面色紅潤(rùn)，肌膚光澤。l（4 4）柿子）柿子性味歸經(jīng)：甘、澀，寒。歸肺、胃、大腸經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘、澀，寒。歸肺、胃、大腸經(jīng)。美容功效：清熱潤(rùn)肺、去干潤(rùn)膚。美容功效：清熱潤(rùn)肺、去干潤(rùn)膚?，F(xiàn)代研究：柿子中含有豐富的糖分，其汁濃如蜜，冰現(xiàn)代研究：柿子中含有豐富的糖分，其汁濃

49、如蜜，冰凍后甘甜涼爽，可清熱生津；內(nèi)含大量鞣質(zhì)，為可溶凍后甘甜涼爽，可清熱生津；內(nèi)含大量鞣質(zhì)，為可溶性收斂劑；內(nèi)含大量纖維素，可降壓止血，清熱滑腸性收斂劑；內(nèi)含大量纖維素，可降壓止血，清熱滑腸；另外，柿子中還含豐富的碘，為優(yōu)秀的補(bǔ)碘食物。；另外，柿子中還含豐富的碘，為優(yōu)秀的補(bǔ)碘食物。臨床應(yīng)用：黑斑。臨床應(yīng)用：黑斑。用法：柿葉磨粉或水煎取膏調(diào)凡士林外用可治雀斑、用法：柿葉磨粉或水煎取膏調(diào)凡士林外用可治雀斑、黃褐斑。黃褐斑。l2 2、 蔬菜類蔬菜類（1 1）白蘿卜）白蘿卜性味歸經(jīng)：辛、甘，涼。歸性味歸經(jīng)：辛、甘，涼。歸脾、肺經(jīng)。脾、肺經(jīng)。美容功效：解毒、散瘀、去美容功效：解毒、散瘀、去斑。斑?，F(xiàn)代

50、研究：含葡萄糖、多種現(xiàn)代研究：含葡萄糖、多種維生素、纖維素、淀粉酶以維生素、纖維素、淀粉酶以及鈣、磷、硼等成分，另外及鈣、磷、硼等成分，另外，它還含一種辛辣物質(zhì)芥子，它還含一種辛辣物質(zhì)芥子油，與粗纖維共同促進(jìn)腸蠕油，與粗纖維共同促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助排便。動(dòng)，幫助排便。臨床應(yīng)用：黧黑斑、皮膚粗臨床應(yīng)用：黧黑斑、皮膚粗糙等。糙等。用法：研汁飲用。用法：研汁飲用。l（2 2）胡蘿卜）胡蘿卜性味歸經(jīng)：甘，平。歸脾、肺經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘，平。歸脾、肺經(jīng)。美容功效：健胃補(bǔ)脾、潤(rùn)膚美容。美容功效：健胃補(bǔ)脾、潤(rùn)膚美容?，F(xiàn)代研究：含胡蘿卜素，多種維生素、蛋現(xiàn)代研究：含胡蘿卜素，多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及鈣、磷

51、、鐵等無機(jī)白質(zhì)、脂肪、糖類以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。另外，它還含鹽，為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。另外，它還含槲皮素、山萘酚，可促進(jìn)冠狀動(dòng)脈血流；槲皮素、山萘酚，可促進(jìn)冠狀動(dòng)脈血流；干擾素誘生劑、木質(zhì)素的抗癌和增強(qiáng)免疫干擾素誘生劑、木質(zhì)素的抗癌和增強(qiáng)免疫力的作用。力的作用。臨床應(yīng)用：皮膚干燥、老化。臨床應(yīng)用：皮膚干燥、老化。用法：切碎與粳米同煮，早晚空腹服，可用法：切碎與粳米同煮，早晚空腹服，可滋潤(rùn)皮膚，防止老化。外用：（滋潤(rùn)皮膚，防止老化。外用：（1 1）取其橫）取其橫斷面擦臉，斷面擦臉，5 5分鐘洗凈，可消除色素沉著，分鐘洗凈，可消除色素沉著，減少皺紋。（減少皺紋。（2 2）取汁早

52、晚擦臉，干后用植）取汁早晚擦臉，干后用植物油紗布擦臉，同時(shí)喝一杯汁液，可消除物油紗布擦臉，同時(shí)喝一杯汁液，可消除雀斑。雀斑。l（3 3）黃瓜）黃瓜性味歸經(jīng)：辛，涼。歸脾、胃、大腸經(jīng)。性味歸經(jīng)：辛，涼。歸脾、胃、大腸經(jīng)。美容功效：清熱、解毒、利水、消斑。美容功效：清熱、解毒、利水、消斑。現(xiàn)代研究：現(xiàn)代研究：含有豐富的水分、多種維生素和其他成分，含有豐富的水分、多種維生素和其他成分，有生發(fā)作用，可治療神經(jīng)性脫發(fā)。有生發(fā)作用，可治療神經(jīng)性脫發(fā)。可清潔和保護(hù)皮膚，可清潔和保護(hù)皮膚，防止皮膚色素沉著。防止皮膚色素沉著。含有丙醇二酸，可抑制體內(nèi)脂肪的含有丙醇二酸，可抑制體內(nèi)脂肪的生成，有減肥之效。生成，有

53、減肥之效。臨床應(yīng)用：白癜風(fēng)、面部黑斑。臨床應(yīng)用：白癜風(fēng)、面部黑斑。用法：肥胖、高血壓、高血脂者早晚服用，有利于保持形用法：肥胖、高血壓、高血脂者早晚服用，有利于保持形體健美。體健美。l（4 4）、馬齒莧）、馬齒莧性味歸經(jīng)：酸，寒。歸大腸、肝、脾經(jīng)。性味歸經(jīng)：酸，寒。歸大腸、肝、脾經(jīng)。美容功效：清熱解毒，散血消腫，堅(jiān)齒黑發(fā)，滅瘢除疣。美容功效：清熱解毒，散血消腫，堅(jiān)齒黑發(fā)，滅瘢除疣?，F(xiàn)代研究：含有大量去甲腎上腺素和大量鉀鹽。現(xiàn)代研究：含有大量去甲腎上腺素和大量鉀鹽。臨床應(yīng)用：白發(fā)、瘢痕、腋臭、白癜風(fēng)、粉刺、扁平疣。臨床應(yīng)用：白發(fā)、瘢痕、腋臭、白癜風(fēng)、粉刺、扁平疣。用法：因其含有大量的去甲腎上腺素

54、：用法：因其含有大量的去甲腎上腺素：局部外用能使血局部外用能使血管收縮，從而減少汗腺、皮脂腺的分泌；管收縮，從而減少汗腺、皮脂腺的分泌；具有治狐臭的具有治狐臭的藥理學(xué)基礎(chǔ)。藥理學(xué)基礎(chǔ)。l3 3、 肉、蛋、乳類肉、蛋、乳類（1 1）豬膚（豬皮）豬膚（豬皮）性味歸經(jīng)：甘、涼。性味歸經(jīng)：甘、涼。美容功效：清心肺、除煩滿、利咽喉、消腫痛、潤(rùn)膚抗皺。美容功效：清心肺、除煩滿、利咽喉、消腫痛、潤(rùn)膚抗皺?，F(xiàn)代研究：其蛋白質(zhì)的含量是豬肉的現(xiàn)代研究：其蛋白質(zhì)的含量是豬肉的2.52.5倍，碳水化合物的含量倍，碳水化合物的含量比豬肉高比豬肉高4 4倍多，而脂肪的含量卻只有豬肉的一半。豬膚所含蛋倍多，而脂肪的含量卻只

55、有豬肉的一半。豬膚所含蛋白質(zhì)主要為膠原蛋白，其次為彈性蛋白。白質(zhì)主要為膠原蛋白，其次為彈性蛋白。臨床應(yīng)用：皺紋。臨床應(yīng)用：皺紋。（2 2）豬胰）豬胰性味歸經(jīng)：甘，平。歸肺、脾經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘，平。歸肺、脾經(jīng)。美容功效：益肺、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥、潤(rùn)膚、潔面。美容功效：益肺、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥、潤(rùn)膚、潔面。現(xiàn)代研究：含有多種消化酶?，F(xiàn)代研究：含有多種消化酶。臨床應(yīng)用：手足皸裂、黧黑斑、粉刺、酒渣鼻。臨床應(yīng)用：手足皸裂、黧黑斑、粉刺、酒渣鼻。l（3 3）牛乳）牛乳性味歸經(jīng)：甘，平。歸脾、胃經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘，平。歸脾、胃經(jīng)。美容功效：補(bǔ)虛益胃、生津潤(rùn)膚。美容功效：補(bǔ)虛益胃、生津潤(rùn)膚?，F(xiàn)代研究：含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂

56、肪、乳糖、維生素現(xiàn)代研究：含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素以及各種礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵、碘）。以及各種礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵、碘）。l臨床應(yīng)用：皮膚干燥、皮膚暗黑。臨床應(yīng)用：皮膚干燥、皮膚暗黑。l用法：潤(rùn)澤皮膚：常飲用，使皮膚白晳細(xì)嫩，滑潤(rùn)光澤，用法：潤(rùn)澤皮膚：常飲用，使皮膚白晳細(xì)嫩，滑潤(rùn)光澤，富有彈性。富有彈性。l4 4、調(diào)味品及佐料類、調(diào)味品及佐料類蜂蜜蜂蜜性味歸經(jīng)：甘，平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。性味歸經(jīng)：甘，平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。美容功效：潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、駐顏悅色、烏須黑發(fā)。美容功效：潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、駐顏悅色、烏須黑發(fā)?，F(xiàn)代研究：其所含維生素種類豐富，有維生素現(xiàn)代研究：其所含維生素

57、種類豐富，有維生素A A、E E、C C、D D、K K、B1B1、B2B2、B6B6、生物素、葉酸；其所含的礦物質(zhì)有：鈣、生物素、葉酸；其所含的礦物質(zhì)有：鈣、磷、鎂、鈉、鉀、硫、氯、鐵、錳、鋅等；此外，還包、磷、鎂、鈉、鉀、硫、氯、鐵、錳、鋅等；此外，還包含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乙酸、甲酸等多種有機(jī)酸。含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乙酸、甲酸等多種有機(jī)酸。臨床應(yīng)用：面部黑斑，白發(fā)。臨床應(yīng)用：面部黑斑，白發(fā)。用法：常內(nèi)服可使面如桃花；外用可嫩膚除皺。在眾多中用法：常內(nèi)服可使面如桃花；外用可嫩膚除皺。在眾多中醫(yī)美容方劑中，常用蜂蜜作為基質(zhì)，一方面取其粘附作用醫(yī)美容方劑中，常用蜂蜜作為基質(zhì)，一方面取

58、其粘附作用，另一方面加強(qiáng)對(duì)皮膚的滋養(yǎng)與潤(rùn)澤；在現(xiàn)代美容中，蜂，另一方面加強(qiáng)對(duì)皮膚的滋養(yǎng)與潤(rùn)澤；在現(xiàn)代美容中，蜂蜜常作為面膜劑及護(hù)膚膏。蜜常作為面膜劑及護(hù)膚膏。l三、常用的美容食膳三、常用的美容食膳1 1、 潤(rùn)膚白面類潤(rùn)膚白面類（1 1）玉顏膏）玉顏膏 玉竹玉竹1000g1000g，白蜜，白蜜250g250g。選肥白玉竹切成粗末，加水煎煮，。選肥白玉竹切成粗末，加水煎煮，共煎共煎3 3次，去滓濃縮，加白蜜次，去滓濃縮，加白蜜250g250g收膏，瓷壇封存。每日早晚空收膏，瓷壇封存。每日早晚空腹服腹服30g30g，白開水沖服。本品中玉竹善養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，養(yǎng)顏祛斑；，白開水沖服。本品中玉竹善養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，

59、養(yǎng)顏祛斑；蜂蜜補(bǔ)中潤(rùn)燥，安神定志。二者合用，相得益彰，具有養(yǎng)陰生蜂蜜補(bǔ)中潤(rùn)燥，安神定志。二者合用，相得益彰，具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)膚玉顏之效。津，潤(rùn)膚玉顏之效。（2 2）增白玉容粉）增白玉容粉 西瓜仁西瓜仁250g250g，桂花，桂花200g200g，桔皮，桔皮100g100g。將。將3 3味藥研細(xì)末，飯后用味藥研細(xì)末，飯后用米湯調(diào)服，每日米湯調(diào)服，每日3 3次，每次次，每次3g3g。本品中西瓜仁之清潤(rùn)伍桔皮、桂。本品中西瓜仁之清潤(rùn)伍桔皮、桂花之芳香，有利于脾之轉(zhuǎn)輸津液與肺之敷布津液，功能相互配花之芳香，有利于脾之轉(zhuǎn)輸津液與肺之敷布津液，功能相互配合，以達(dá)增白益顏之效。合，以達(dá)增白益顏之效。l（3

60、3）潤(rùn)膚白面汁）潤(rùn)膚白面汁 乳汁、黃瓜汁、檸檬汁、蒲公英各適量。將蒲公英浸乳汁、黃瓜汁、檸檬汁、蒲公英各適量。將蒲公英浸入三汁中待用，每天早晚洗臉后蘸汁擦面。本品具有增白入三汁中待用，每天早晚洗臉后蘸汁擦面。本品具有增白悅色之效。悅色之效。2 2、駐顏去皺類、駐顏去皺類（1 1）仙人粥）仙人粥 首烏首烏30g30g，粳米，粳米60g60g，紅棗，紅棗5 5顆，紅糖適量。用竹刀刮去何顆，紅糖適量。用竹刀刮去何首烏皮，切成片，煎取濃汁，去渣；用粳米、紅棗入砂窩首烏皮，切成片，煎取濃汁，去渣；用粳米、紅棗入砂窩內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖少許以調(diào)味，再煮一二沸即內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖少許以調(diào)味，再