初中化學(xué)教案-溶解度 教案（二）

1、 初中化學(xué)教案-溶解度 教案二  溶解度 教案三一、教學(xué)目標(biāo)  1理解固體物質(zhì)溶解度的概念。了解溶解度和溶解性的區(qū)別和聯(lián)系。2進一步練習(xí)給試管里的液體加熱、向試管里滴加液體和振蕩試管的操作；培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計簡單實驗步驟的能力。3從影響溶解度的諸因素中，對學(xué)生進行內(nèi)因和外因的辯證唯物主義教育。二、教學(xué)方法 邊講邊實驗。三、教學(xué)用品 酒精燈、試管、試管夾、滴管、飽和硝酸鉀和硝酸銨溶液(使用上一節(jié)課制得的兩種物質(zhì)飽和溶液)、投影儀。 四、教學(xué)過程  師：上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了飽和溶液和不飽和溶液的概念。通過實驗，在一定條件下(室溫、10mL水)制得了硝酸鉀和

2、硝酸銨的飽和溶液。現(xiàn)在請大家考慮：如何使一定條件下的飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡腿芤?？具體地說：通過什么方法，可以使在一定條件下未溶解的硝酸鉀和硝酸銨繼續(xù)溶解？大家先進行討論，然后，我們來設(shè)計實驗的具體步驟。學(xué)生討論，教師巡視，不時地參加學(xué)生間的議論師：現(xiàn)在請同學(xué)們提出自己的意見。生甲：可以采取增加溶劑的方法，使飽和溶液變成不飽和溶液。師：請你具體地說明操作步驟。生甲：向硝酸鉀和硝酸銨飽和溶液中，分別參加少量的水，振蕩試管，觀察試管中剩余的固體是否溶解。如果不溶解，再參加少量水，繼續(xù)振蕩試管，直到剩余的固體全部溶解為止。師：這個方法是否可行，我們可以試一試。除了增加溶劑之外，還可以采取什么方法？生丙：

3、可以用加熱的方法試一試。給試管里的飽和溶液加熱，觀察試管里剩余的固體是否溶解。如果溶解，飽和溶液就變成不飽和溶液了。師：應(yīng)該怎樣操作？生丙：用試管夾夾持盛有飽和溶液的試管，在酒精燈上先均勻加熱，然后加熱液體。觀察試管里的固體是否溶解。如果固體溶解了，就停止加熱。師：很好。下面按大家提出的實驗方法，進行實驗?？梢詫煞N飽和溶液中，一種參加少量的水，另一種進行加熱。實驗中，注意滴加液體和加熱試管里的液體的操作方法?，F(xiàn)在，先檢查儀器、藥品，然后開始實驗。學(xué)生進行實驗操作，教師巡視、指導(dǎo)。大約5min實驗結(jié)束師：停止實驗操作。同學(xué)們觀察到什么現(xiàn)象，說明什么問題？生乙：向盛有硝酸銨飽和溶液的試管里參加少

4、量的水，振蕩試管，原來試管里剩余的固體又繼續(xù)溶解了。說明增加溶劑可以使飽和溶液變成不飽和溶液。生?。何覀兪窍蛳跛徕涳柡腿芤褐袇⒓由倭康乃?，振蕩試管，原來試管里未溶解的硝酸鉀又溶解了。說明增加溶劑，也可以使硝酸鉀的飽和溶液變成不飽和溶液。師：使用加熱的方法，有什么現(xiàn)象，說明什么問題？生戊：給盛有硝酸鉀飽和溶液的試管加熱，不久，試管里剩余的固體硝酸鉀又溶解了。說明加熱可以使飽和溶液變成不飽和溶液。師：應(yīng)該說是“加熱還是“升高溫度？生戊：是升高溫度，使飽和溶液變成不飽和溶液。師：對。加熱是操作方法，升高溫度是加熱的結(jié)果。升高溫度才能使飽和溶液變成不飽和溶液。那么，給硝酸銨飽和溶液加熱，有什么現(xiàn)象，說

5、明什么問題？生辛：和加熱硝酸鉀飽和溶液的現(xiàn)象相同。說明升高溫度也能使硝酸銨的飽和溶液變成不飽和溶液。師：好。大家的實驗結(jié)論是一致的。實驗說明，增加溶劑或升高溫度，可以使一定條件下的飽和溶液變成不飽和溶液。那么，大家設(shè)想一下，如果把參加到上面飽和溶液中的水分蒸發(fā)掉，或者使較高溫度下的不飽和溶液降低到原來的溫度，又會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？生己：又會變成飽和溶液。師：這是結(jié)論。你根據(jù)什么現(xiàn)象得出這個結(jié)論？生己：試管中又會有固體物質(zhì)析出。師：對。也就是說，如果將不飽和溶液降溫或減少溶劑，可以使不飽和溶液變成飽和溶液。飽和溶液和不飽和溶液的關(guān)系，可表示如下：教師邊講邊板書如下內(nèi)容因此，只有指明在“一定溫度和“一

6、定量的溶劑里，“飽和和“不飽和才有確切的含義。實驗證明，各種固體物質(zhì)，例如硝酸鉀、硝酸銨、食鹽等，在相同的條件(相同的溫度，相同質(zhì)量的溶劑)下，到達(dá)飽和時溶解的質(zhì)量并不相同。也就是說，各種固體物質(zhì)在同一種溶劑里溶解的能力各不相同。如果我們要用確切的數(shù)值來表示某種物質(zhì)在某種溶劑里溶解的能力，必須規(guī)定哪些條件呢？生甲：要指出是哪種溶劑，還要規(guī)定在一定量的溶劑中。生壬：要在一定的溫度下。師：還應(yīng)該具備什么條件？生丙：還必須使溶液到達(dá)飽和。師：大家答復(fù)得很正確。科學(xué)上就是用“溶解度來定量地表示某種物質(zhì)在某種溶劑里溶解能力的大小。溶解度是這樣規(guī)定的：教師邊講邊板書“在一定的溫度下，某種物質(zhì)在100g溶劑

7、里到達(dá)飽和狀態(tài)時所溶解的克數(shù)，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。如果不指明是哪種溶劑，通常是指物質(zhì)在水里的溶解度。請同學(xué)們翻開書，查閱用實驗的方法測出的硝酸鉀在不同溫度時的溶解度。學(xué)生查閱硝酸鉀在不同溫度時的溶解度師：大家查一下，在20時，硝酸鉀的溶解度數(shù)值是多少？生齊：。師：用什么單位表示？生齊：用“克表示。師：20時，硝酸鉀的溶解度是它表示什么意義？生甲：表示在20時，100g水中，最多能溶解硝酸鉀。師：他答復(fù)得是否準(zhǔn)確？生丙：應(yīng)該說：在20時，100g水中，到達(dá)飽和狀態(tài)時，硝酸鉀能溶解師：正確。溶液的狀態(tài)只能用“飽和或“不飽和來描述，而不能用溶解溶質(zhì)的“多少來表示。溶解度的概念包含以下四

8、個要素，即“一定溫度、“100克溶劑、“到達(dá)飽和狀態(tài)和“溶質(zhì)的克數(shù)缺一不可。下面，根據(jù)溶解度的概念，判斷以下說法是否正確，并說明理由。教師用投影儀，映示寫在膠片上的以下練習(xí)題(1)20時，10g食鹽可以溶解在100g水里，所以 20時，食鹽的溶解度是10g。(2)20時，10g食鹽溶解在水里制成了飽和溶液，所以20時，食鹽的溶解度是10g。(3)20時，20g某物質(zhì)全部溶解在100g水中，溶液恰好到達(dá)飽和，這種物質(zhì)的溶解度就是20g。(4)20時，碳酸鈣在100g水里，到達(dá)飽和時能溶解。所以，20時碳酸鈣的溶解度是。 教師提問以上各題，學(xué)生都能指出13題中的錯誤。特別是第(3)題。學(xué)生認(rèn)為，既然某物質(zhì)全部溶解于100g水中，沒有剩余的固體物質(zhì)，溶液就不是飽和狀態(tài)。所以，這種物質(zhì)的溶解度就不是20g師：今天，我們通過實驗說明，物質(zhì)的溶解性不僅跟溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)，而且受外界條件的影響。為了確切地表示物質(zhì)溶解能力的大小，要應(yīng)用溶解度的概念。溶解性和溶解度既有區(qū)別，又有聯(lián)系。溶解性是指某種物質(zhì)在某種溶劑里的溶解的能力，是物質(zhì)的一種物理性質(zhì)。通常使用易溶、可溶、微溶、難溶或不溶等粗略的概念表示。溶解度是按照人們規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，衡量物質(zhì)溶解能力大小的“一把尺子，定量地表示在一定條件下，不同溶質(zhì)在同一溶劑里所能溶解的最大質(zhì)量。溶解性和溶解度有一定的聯(lián)系。溶解度在一定條件下可以表